一、八寶茶怎么煮
工具/原料:冰糖,橘皮,甘草,紅棗,枸杞(qi),山楂,綠(lv)茶,金銀花,貢菊,清水。
方法/步驟:
1、首先我們(men)要準備好兩片山楂,四片甘草,兩粒紅(hong)棗(zao),四朵菊(ju)花(hua),兩朵金銀花(hua),適量的茶葉和橘皮,還有就是約十(shi)粒左右(you)的冰糖。
2、接(jie)著往鍋中(zhong)放入(ru)兩碗的(de)清水,把除了(le)冰糖(tang)以外的(de)所有原材料洗凈倒入(ru)鍋中(zhong),開大火煮15分鐘,讓所有材料中(zhong)的(de)精華部分完全融入(ru)到(dao)茶汁當中(zhong)。
3、然后把冰糖倒入鍋中。注意倒冰糖的時候,最(zui)好放低(di)一點再倒(dao),這(zhe)樣茶汁就不會(hui)濺出(chu)來了(le)。
4、接(jie)著開大(da)火繼續煮三分鐘,等(deng)到冰(bing)糖完(wan)全融化了就可以了。為了加速冰(bing)糖融化,你可以用勺子攪拌一下也是可以的(de)。
5、然后把鍋中的茶渣撈出丟棄(qi)。注意一定要(yao)撈干凈哦,否則是非常影(ying)響口感的。
6、接(jie)著把(ba)所有的(de)茶(cha)水倒入茶(cha)壺當(dang)中。倒茶(cha)水的(de)時(shi)候,我們(men)需(xu)要特別(bie)注(zhu)意的(de)是(shi)動作一定要輕盈,否則是(shi)會燙到皮(pi)膚的(de)。
7、這樣一道養生八寶(bao)茶就做好了。
二、如何制作組合八寶茶
1、放茶葉
茶(cha)葉可以(yi)選擇:綠茶(cha),紅茶(cha)等等。根據個人喜好選擇一(yi)種,放入(ru)少量(liang)即(ji)可。
2、放入冰糖、枸杞、紅棗
冰糖(tang)味甜(tian),有(you)去火的功效;枸杞明目安神;紅(hong)棗補(bu)血。
3、放入核桃仁、芝麻、桂圓
核桃仁補(bu)腦;芝(zhi)麻香(xiang)味濃郁(yu),補(bu)血(xue)明目(mu);桂圓補(bu)氣養(yang)血(xue),營(ying)養(yang)豐富(fu)。
4、放入葡萄干、蘋果片
葡萄高(gao)富含豐富的維生(sheng)素(su),提(ti)高(gao)新陳代謝,消除(chu)疲勞。蘋果片富含維生(sheng)素(su)和大量的微(wei)量元素(su),能夠提(ti)高(gao)智力。
5、材料混合
將八寶材料(liao)混合(he),倒入沸(fei)騰開水(shui),蓋上(shang)蓋輕(qing)搖(yao)幾(ji)下,然后倒掉水(shui)。
6、倒水
再倒入100度左右的水,蓋上蓋靜待兩分鐘即可飲用,可反復多次沖(chong)飲。
溫馨提(ti)示(shi):冰(bing)糖易沉于杯(bei)底(di)不易徹底(di)溶化,將八(ba)寶(bao)茶沖泡好后可用小勺或攪(jiao)拌棒輕輕攪(jiao)動(dong),令冰(bing)糖的(de)甜味(wei)均勻地融合在八(ba)寶(bao)茶中。
三、八寶茶的功效
八寶茶喝起來香甜可口,滋(zi)味獨具,并有滋(zi)陰潤肺、清(qing)嗓利喉之(zhi)功效(xiao)。營養(yang)豐(feng)富且有活血、清(qing)火、除燥、益(yi)神、和氣、養(yang)顏(yan)之(zhi)功效(xiao)。有益(yi)氣補腎(shen)、固本保元(yuan)的作用,適(shi)用于(yu)老年人身體虛弱、四肢無(wu)力、消化(hua)不良等。