一、意大利面熱量高嗎

意大利面的熱量不高，甚至低于一碗白米飯的熱量，100克(ke)意大利(li)面僅有154 大卡，很適合食欲旺盛、常想吃東西，需要低卡主食的瘦身族群。意大利面富含維生素B群，可促進新陳(chen)代謝。若運動前(qian)攝取，更能(neng)幫助(zhu)燃燒脂肪(fang)。意大(da)利(li)面還富含膳食纖維，不僅能(neng)增加飽腹感，也能(neng)解(jie)決減肥期間(jian)常有的便秘困(kun)擾。

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二、減肥能吃意大利面嗎

減(jian)肥(fei)期間(jian)也是(shi)可以吃意(yi)(yi)大利(li)面(mian)(mian)的(de)(de)，因為意(yi)(yi)大利(li)面(mian)(mian)的(de)(de)主要原料(liao)是(shi)硬(ying)(ying)小麥，硬(ying)(ying)小麥中包含大量(liang)的(de)(de)碳(tan)水化(hua)(hua)合物，在人體緩(huan)慢發揮作用(yong)的(de)(de)碳(tan)水化(hua)(hua)合物可以增加一(yi)定的(de)(de)飽腹感(gan)，有效地控制自身對食(shi)品的(de)(de)食(shi)用(yong)量(liang)，所以在減(jian)肥(fei)期間(jian)是(shi)很適合吃意(yi)(yi)大利(li)面(mian)(mian)的(de)(de)。

但是(shi)(shi)要注意(yi)的是(shi)(shi)，意(yi)大利(li)(li)面本身雖然沒有多(duo)高的熱(re)量(liang)，但是(shi)(shi)有很多(duo)調(diao)味料熱(re)量(liang)都很高，市售(shou)的意(yi)大利(li)(li)面熱(re)量(liang)動輒7、800卡，建議(yi)最好是(shi)(shi)自己(ji)烹飪才能(neng)嚴格把(ba)關(guan)。自己(ji)下廚(chu)烹飪，少油、多(duo)蔬菜，如此一來，也能(neng)在減肥期間攝取到(dao)足夠的營(ying)養(yang)哦(e)。

三、意大利面怎么做減肥

1、無油意大利面

材料：意大利面、番茄、芹(qin)菜(cai)、蘑菇、大蒜(suan)、鹽、醋、黑胡椒粉、羅勒、代(dai)糖。

做法：把芹(qin)菜(cai)胡(hu)蘿卜蘑(mo)菇(gu)切(qie)成小(xiao)粒，番(fan)茄切(qie)好(hao)單(dan)獨盛出來，大(da)蒜切(qie)末(mo)；燒水(shui)，水(shui)開后加少(shao)許鹽，放(fang)入意面，大(da)概會煮十(shi)到十(shi)五分(fen)鐘，此時可以炒料(liao)啦；先炒番(fan)茄，炒軟(ruan)后加入芹(qin)菜(cai)香菇(gu)胡(hu)蘿卜，繼(ji)續炒，加入少(shao)許水(shui)，少(shao)許鹽，翻炒；等意面煮好(hao)后和(he)醬(jiang)料(liao)一起炒，放(fang)黑胡(hu)椒，糖，醋，蒜末(mo)，羅勒碎(sui)即可。

2、奶汁培根意面

材(cai)料：意面一(yi)把(一(yi)人份)、牛奶半盒(he)(100ml 左右)、培根小片、橄欖油一(yi)勺、面粉一(yi)小勺、胡(hu)椒粉少許。

做法：首(shou)先制作奶汁(zhi)，小(xiao)鍋放一勺橄(gan)欖(lan)油小(xiao)火加(jia)熱(re)(re)，加(jia)一小(xiao)勺面粉，攪拌(ban)均勻，加(jia)入(ru)(ru)半盒牛奶繼續慢(man)慢(man)攪拌(ban)，加(jia)熱(re)(re)至濃稠(chou)后關火備用；意面煮(zhu)到八成熟，撈(lao)出(chu)備用；培(pei)根無油干煎，放入(ru)(ru)意面翻炒，加(jia)入(ru)(ru)奶汁(zhi)拌(ban)均；盛起(qi)來撒胡椒粉。

3、菠菜口蘑意面

材料：意面一小把、菠(bo)菜 適量、牛(niu)奶適量、橄欖油一勺(shao)、香料、蒜末少許。

做法：菠(bo)菜取葉洗凈放(fang)開水中焯一下，放(fang)料理機加(jia)入牛奶(nai)攪成醬狀，意面開水煮(zhu)熟(shu)，撈出備(bei)用，鍋內放(fang)一勺橄欖油(you)，炒蒜末口蘑，倒入牛奶(nai)煮(zhu)開后加(jia)菠(bo)菜糊攪勻，放(fang)可(ke)選(xuan)的香料，拌入意面。