一、意大利面熱量高嗎

意大利面的熱量不高，甚至低于一碗白米飯的熱量，100克意大利面僅(jin)有154 大卡，很適合食欲旺盛、常想吃東西，需要低卡主食的瘦身族群。意大利面富含維生(sheng)素(su)B群，可促進(jin)新陳代謝。若(ruo)運動前攝取(qu)，更能(neng)(neng)幫助燃(ran)燒脂肪(fang)。意大利(li)面還富含膳食纖維，不僅(jin)能(neng)(neng)增加(jia)飽腹感，也能(neng)(neng)解決減(jian)肥期間常有的便秘困(kun)擾。

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二、減肥能吃意大利面嗎

減(jian)肥期間(jian)也是可(ke)以吃意大利(li)面(mian)(mian)的(de)(de)，因(yin)為意大利(li)面(mian)(mian)的(de)(de)主(zhu)要(yao)原料(liao)是硬小麥，硬小麥中包含大量(liang)(liang)的(de)(de)碳(tan)水(shui)化合(he)物，在(zai)人體緩慢發揮(hui)作用的(de)(de)碳(tan)水(shui)化合(he)物可(ke)以增加(jia)一定的(de)(de)飽(bao)腹感，有效地控制自身對食品(pin)的(de)(de)食用量(liang)(liang)，所以在(zai)減(jian)肥期間(jian)是很適(shi)合(he)吃意大利(li)面(mian)(mian)的(de)(de)。

但是(shi)要注意的是(shi)，意大利面本身雖然沒有多高的熱(re)量，但是(shi)有很多調味料熱(re)量都(dou)很高，市售(shou)的意大利面熱(re)量動輒7、800卡，建議最好(hao)是(shi)自己(ji)烹飪才能嚴(yan)格把關。自己(ji)下廚烹飪，少油、多蔬菜，如(ru)此一來，也能在減肥期間(jian)攝取(qu)到足夠的營(ying)養哦(e)。

三、意大利面怎么做減肥

1、無油意大利面

材料：意大利面、番茄、芹菜、蘑(mo)菇、大蒜、鹽、醋(cu)、黑(hei)胡椒粉、羅勒、代糖。

做法：把芹菜胡蘿卜蘑菇(gu)切成小粒，番(fan)茄(qie)切好(hao)(hao)單獨盛出來，大蒜切末；燒水，水開(kai)后(hou)加(jia)少許鹽(yan)，放(fang)入意面，大概會(hui)煮(zhu)十(shi)(shi)到十(shi)(shi)五分(fen)鐘，此時可以(yi)炒(chao)(chao)(chao)(chao)料啦；先炒(chao)(chao)(chao)(chao)番(fan)茄(qie)，炒(chao)(chao)(chao)(chao)軟后(hou)加(jia)入芹菜香(xiang)菇(gu)胡蘿卜，繼續(xu)炒(chao)(chao)(chao)(chao)，加(jia)入少許水，少許鹽(yan)，翻(fan)炒(chao)(chao)(chao)(chao)；等意面煮(zhu)好(hao)(hao)后(hou)和醬(jiang)料一起炒(chao)(chao)(chao)(chao)，放(fang)黑胡椒，糖，醋，蒜末，羅勒碎即(ji)可。

2、奶汁培根意面

材料：意面一把(一人份)、牛(niu)奶(nai)半盒(100ml 左(zuo)右)、培根小片、橄欖油一勺、面粉一小勺、胡椒粉少許。

做(zuo)法(fa)：首(shou)先制作奶汁(zhi)，小鍋放(fang)一(yi)勺橄欖油小火加(jia)(jia)熱，加(jia)(jia)一(yi)小勺面粉(fen)(fen)，攪(jiao)拌(ban)均(jun)勻，加(jia)(jia)入(ru)半盒(he)牛奶繼續慢(man)慢(man)攪(jiao)拌(ban)，加(jia)(jia)熱至(zhi)濃稠后關火備用(yong)；意面煮到八成熟(shu)，撈出備用(yong)；培(pei)根無油干煎(jian)，放(fang)入(ru)意面翻炒，加(jia)(jia)入(ru)奶汁(zhi)拌(ban)均(jun)；盛起來撒胡椒粉(fen)(fen)。

3、菠菜口蘑意面

材料：意面一小把、菠(bo)菜 適量(liang)、牛(niu)奶適量(liang)、橄欖油一勺、香料、蒜末少許(xu)。

做法：菠菜(cai)取葉洗凈放開水中焯一(yi)下，放料(liao)理機加入(ru)牛奶(nai)攪成醬狀，意面(mian)開水煮熟，撈出(chu)備用，鍋內放一(yi)勺橄(gan)欖油(you)，炒蒜末口蘑，倒入(ru)牛奶(nai)煮開后加菠菜(cai)糊攪勻，放可選(xuan)的香料(liao)，拌入(ru)意面(mian)。