一、意大利面熱量高嗎

意大利面的熱量不高，甚至低于一碗白米飯的熱量，100克(ke)意大(da)利面僅(jin)有154 大(da)卡，很適合食欲旺盛、常想吃東西，需要低卡主食的瘦身族群。意大利面富含維生素B群，可促進新(xin)陳(chen)代謝。若(ruo)運動前攝取，更能(neng)(neng)幫助(zhu)燃燒(shao)脂肪。意大利面(mian)還富含膳食纖維，不僅能(neng)(neng)增加飽腹感，也能(neng)(neng)解決減肥期(qi)間(jian)常有的便秘困擾。

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二、減肥能吃意大利面嗎

減肥期(qi)間(jian)也是可以吃(chi)意大利(li)面的(de)，因為意大利(li)面的(de)主(zhu)要原料是硬小麥，硬小麥中包含大量的(de)碳水(shui)化(hua)合(he)物(wu)，在人體緩慢發揮作(zuo)用(yong)的(de)碳水(shui)化(hua)合(he)物(wu)可以增加一定的(de)飽腹感，有效地控制自身(shen)對食品的(de)食用(yong)量，所以在減肥期(qi)間(jian)是很適合(he)吃(chi)意大利(li)面的(de)。

但(dan)是要注意(yi)(yi)的(de)(de)(de)是，意(yi)(yi)大利面(mian)本身雖然(ran)沒(mei)有多(duo)高的(de)(de)(de)熱量，但(dan)是有很多(duo)調味料熱量都很高，市售的(de)(de)(de)意(yi)(yi)大利面(mian)熱量動(dong)輒7、800卡(ka)，建議最好是自己烹飪才能嚴(yan)格把(ba)關。自己下廚烹飪，少油、多(duo)蔬菜，如(ru)此一來，也能在減肥(fei)期間攝取(qu)到足(zu)夠的(de)(de)(de)營養哦。

三、意大利面怎么做減肥

1、無油意大利面

材料：意大利面、番(fan)茄、芹菜、蘑菇(gu)、大蒜(suan)、鹽、醋、黑(hei)胡(hu)椒粉、羅勒、代糖。

做法(fa)：把(ba)芹(qin)菜胡(hu)(hu)蘿卜蘑菇切成小粒，番(fan)(fan)茄切好單(dan)獨盛出來，大蒜切末(mo)；燒水，水開(kai)后(hou)(hou)加(jia)少許鹽(yan)，放(fang)入(ru)意面，大概會煮十到十五分(fen)鐘，此時可(ke)以炒(chao)料(liao)啦；先炒(chao)番(fan)(fan)茄，炒(chao)軟(ruan)后(hou)(hou)加(jia)入(ru)芹(qin)菜香菇胡(hu)(hu)蘿卜，繼續炒(chao)，加(jia)入(ru)少許水，少許鹽(yan)，翻炒(chao)；等(deng)意面煮好后(hou)(hou)和醬料(liao)一起炒(chao)，放(fang)黑(hei)胡(hu)(hu)椒，糖，醋，蒜末(mo)，羅(luo)勒碎即可(ke)。

2、奶汁培根意面

材(cai)料：意(yi)面一(yi)(yi)把(一(yi)(yi)人份)、牛奶(nai)半(ban)盒(100ml 左右)、培根(gen)小片、橄欖(lan)油一(yi)(yi)勺、面粉(fen)一(yi)(yi)小勺、胡椒粉(fen)少許(xu)。

做法(fa)：首(shou)先制作(zuo)奶汁(zhi)，小鍋放一勺橄(gan)欖油小火加(jia)(jia)(jia)熱，加(jia)(jia)(jia)一小勺面(mian)粉，攪拌(ban)均勻，加(jia)(jia)(jia)入(ru)半盒(he)牛奶繼(ji)續慢慢攪拌(ban)，加(jia)(jia)(jia)熱至濃稠(chou)后關火備用；意(yi)面(mian)煮(zhu)到八成熟，撈出備用；培(pei)根(gen)無油干煎，放入(ru)意(yi)面(mian)翻炒，加(jia)(jia)(jia)入(ru)奶汁(zhi)拌(ban)均；盛起來撒(sa)胡椒粉。

3、菠菜口蘑意面

材料：意面一小把、菠菜 適量、牛奶適量、橄欖油一勺(shao)、香料、蒜末少許(xu)。

做法(fa)：菠菜取葉(xie)洗凈放(fang)開水(shui)中(zhong)焯一(yi)下，放(fang)料理機加(jia)入(ru)牛(niu)奶(nai)攪成醬狀，意面(mian)(mian)開水(shui)煮熟，撈出備用，鍋內放(fang)一(yi)勺橄欖(lan)油(you)，炒蒜末口蘑，倒入(ru)牛(niu)奶(nai)煮開后加(jia)菠菜糊(hu)攪勻，放(fang)可(ke)選的香料，拌(ban)入(ru)意面(mian)(mian)。