一、生鵪鶉蛋怎么保存
放置在陰涼處。
1、建議不要沾濕鵪鶉蛋,盡量不要把鵪鶉蛋放在潮(chao)濕的地(di)方(fang),以防蛋殼(ke)受潮(chao),避免促使細菌繁殖,引起腐敗變質(zhi)。
2、另外,最(zui)好使用紙質的盒子存放鵪(an)鶉(chun)蛋,保(bao)證干燥透(tou)氣(qi),不建議悶(men)放在不透(tou)氣(qi)的塑膠盒中(zhong),以免(mian)受潮發霉。
二、生鵪鶉蛋要不要放冰箱
可放可不放,根據情況而定。生鵪鶉蛋要不要放冰箱,若是(shi)鵪(an)鶉蛋的新鮮程(cheng)度還(huan)可以(yi),并且量(liang)少(shao),短(duan)時間可以(yi)吃完的話,那么(me)也(ye)不(bu)需(xu)要(yao)放置冰箱中,在鵪(an)鶉蛋沒有變質之前食用即可。
三、鵪鶉蛋怎么放冰箱保存
1、如果是從菜市場購買(mai)回來的鵪(an)鶉(chun)蛋(dan),外殼(ke)上(shang)可(ke)能會黏附(fu)上(shang)一些(xie)糞便或(huo)者泥土,因此放進(jin)冰箱之前,需要(yao)將鵪(an)鶉(chun)蛋(dan)沖洗干凈,并且用布(bu)擦干,保持干燥。
2、冰箱中存放(fang)鵪鶉(chun)蛋,盡量將鵪鶉(chun)蛋擺放(fang)整(zheng)齊,將鵪鶉(chun)蛋較(jiao)(jiao)圓(yuan)的(de)一(yi)(yi)頭向上,較(jiao)(jiao)尖(jian)的(de)一(yi)(yi)頭向下(xia),這樣(yang)可以使雞蛋的(de)氣(qi)室與蛋黃貼合一(yi)(yi)起,均處于較(jiao)(jiao)圓(yuan)的(de)那一(yi)(yi)頭,比較(jiao)(jiao)耐壓,可以減少破損,同時存放(fang)較(jiao)(jiao)長(chang)的(de)時間。
四、鵪鶉蛋放冰箱能放多久
1、生(sheng)鵪鶉蛋(dan):半個月(yue)至一(yi)個月(yue)左右,由于冰箱中(zhong)氣溫比較低,有利于抑制細菌生(sheng)長,因此(ci)將(jiang)鵪鶉蛋(dan)放進冰箱存放,有利于延長一(yi)段保(bao)存時間。
2、熟鵪鶉蛋:一兩天,由于煮熟后涼卻下來的鵪鶉蛋,本身會(hui)攜帶一些細(xi)菌(jun)(jun),雖然冰箱的低(di)溫環境(jing)有利于(yu)抑制細(xi)菌(jun)(jun)生(sheng)長,但(dan)并不能(neng)殺(sha)死細(xi)菌(jun)(jun),甚至放置時間久(jiu)了,同(tong)樣也容易(yi)腐(fu)敗變質,因(yin)此最好不要放置過久(jiu)。