一、在家自制核桃粉怎么做
核(he)(he)桃(tao)是一(yi)種(zhong)很有營養價值的(de)食(shi)物，用(yong)核(he)(he)桃(tao)仁做成(cheng)的(de)核(he)(he)桃(tao)粉(fen)(fen)(fen)也是一(yi)種(zhong)有營養的(de)飲(yin)品(pin)，而且和核(he)(he)桃(tao)比起來(lai)，核(he)(he)桃(tao)粉(fen)(fen)(fen)食(shi)用(yong)起來(lai)更方便一(yi)些(xie)。核(he)(he)桃(tao)粉(fen)(fen)(fen)制作(zuo)方法(fa)并不難，在家(jia)就可以輕松制作(zuo)，自制核(he)(he)桃(tao)粉(fen)(fen)(fen)的(de)做法(fa)是：
1、選(xuan)擇(ze)優質的(de)核(he)桃，以個大圓(yuan)整、殼(ke)薄白(bai)凈、出仁(ren)率(lv)高(gao)(gao)、干(gan)(gan)燥(zao)、桃仁(ren)片張(zhang)大、色澤白(bai)凈、含油(you)量高(gao)(gao)者為(wei)佳，不要選(xuan)擇(ze)很(hen)干(gan)(gan)的(de)或者被蟲(chong)子(zi)蛀(zhu)空的(de)核(he)桃。
2、將選(xuan)好的核(he)(he)桃(tao)去(qu)殼得到核(he)(he)桃(tao)仁，核(he)(he)桃(tao)仁用清水浸泡兩(liang)個小時，然后剝去(qu)內(nei)皮，把果(guo)仁放在(zai)紙巾上吸取多余的水分，如果(guo)比較濕建議放微(wei)波爐烘干。
3、將核桃仁放入烤(kao)盤，烤(kao)箱(xiang)(xiang)上(shang)下125℃熱風中層先烤(kao)十分(fen)(fen)鐘(zhong)，翻動一下；然后(hou)再烤(kao)5分(fen)(fen)鐘(zhong)。部分(fen)(fen)烤(kao)箱(xiang)(xiang)可能溫(wen)度(du)有(you)所(suo)差異，注意別(bie)烤(kao)糊就(jiu)行了。
4、烤好的核桃(tao)仁取出，放涼(liang)至室溫后，用料理機打碎(sui)成需(xu)要的顆粒大小即可。
二、核桃粉和什么搭配最好
核桃(tao)粉(fen)好吃有(you)營養，除了單獨磨成(cheng)粉(fen)以外，還(huan)可以和其他食材一起(qi)搭(da)配，起(qi)到更好的(de)功效作用(yong)，適合搭(da)配核桃(tao)粉(fen)的(de)食材有(you)：
1、黑芝麻
核(he)桃(tao)(tao)和黑芝麻一(yi)起打成(cheng)芝麻核(he)桃(tao)(tao)粉是營養佳品，易于消(xiao)化吸收，可增加骨(gu)密度，延緩骨(gu)質衰老(lao)，對抗骨(gu)質疏(shu)松，尤其(qi)適合中老(lao)年人飲用。
2、杏仁
核桃與(yu)杏(xing)仁(ren)一起打粉也是不錯的選擇，制(zhi)作方便(bian)、口感好，對(dui)皮膚也有好處，核桃和(he)杏(xing)仁(ren)能夠對(dui)抗自由基的產(chan)生(sheng)，同(tong)時(shi)改善皮膚的微循(xun)環，緩(huan)解肌膚干黃和(he)黝(you)暗(an)的情況(kuang)，比(bi)較適合(he)春季飲用，潤肺又美(mei)白。
3、花生
花生有(you)滋補益氣的效(xiao)果，和核桃(tao)一(yi)起打粉(fen)飲用對身體(ti)有(you)很大的好處，同時還能提供身體(ti)免疫力。
總的來說，核桃粉一般適(shi)合(he)與(yu)堅果類的食品一起(qi)打成粉，不僅味道(dao)更(geng)好(hao)，而(er)且(qie)營養(yang)價(jia)值也更(geng)高(gao)。
