一、在家自制核桃粉怎么做
核桃(tao)是(shi)一種(zhong)很有營養價值的(de)(de)食(shi)物，用核桃(tao)仁做成的(de)(de)核桃(tao)粉(fen)也是(shi)一種(zhong)有營養的(de)(de)飲品，而且和核桃(tao)比起(qi)來(lai)，核桃(tao)粉(fen)食(shi)用起(qi)來(lai)更方便一些。核桃(tao)粉(fen)制作方法并不難，在家就可以輕松制作，自(zi)制核桃(tao)粉(fen)的(de)(de)做法是(shi)：
1、選(xuan)擇(ze)優質(zhi)的核桃(tao)，以個大(da)圓整、殼薄白(bai)凈(jing)(jing)、出(chu)仁(ren)率高(gao)、干燥、桃(tao)仁(ren)片張大(da)、色澤白(bai)凈(jing)(jing)、含(han)油量高(gao)者為佳，不要選(xuan)擇(ze)很干的或者被蟲子蛀(zhu)空的核桃(tao)。
2、將選好的核(he)桃去殼得到(dao)核(he)桃仁(ren)，核(he)桃仁(ren)用清水(shui)浸(jin)泡兩個小時，然后剝去內皮，把(ba)果(guo)仁(ren)放在紙巾上(shang)吸取多余的水(shui)分，如果(guo)比較濕建議放微波(bo)爐烘干(gan)。
3、將核桃仁放入烤(kao)(kao)(kao)盤，烤(kao)(kao)(kao)箱上(shang)下125℃熱風中層先烤(kao)(kao)(kao)十分(fen)鐘，翻(fan)動一下；然(ran)后再烤(kao)(kao)(kao)5分(fen)鐘。部分(fen)烤(kao)(kao)(kao)箱可能溫度有所差異，注意別烤(kao)(kao)(kao)糊就行了(le)。
4、烤好的核桃仁取出，放涼至室溫后，用料理機(ji)打碎成(cheng)需要的顆(ke)粒大(da)小即可。
二、核桃粉和什么搭配最好
核桃粉(fen)好(hao)吃有營養，除了單獨磨成粉(fen)以外，還可以和其他(ta)食材(cai)(cai)一起搭配，起到更好(hao)的(de)功效作用，適合搭配核桃粉(fen)的(de)食材(cai)(cai)有：
1、黑芝麻
核(he)桃(tao)和(he)黑芝麻(ma)一起打成芝麻(ma)核(he)桃(tao)粉是(shi)營養佳品，易于消化(hua)吸收，可增(zeng)加骨密(mi)度，延緩(huan)骨質(zhi)衰(shuai)老(lao)，對抗骨質(zhi)疏松(song)，尤其適合中老(lao)年人飲用。
2、杏仁
核桃與杏(xing)仁一起打粉也是不錯的選擇，制作方便(bian)、口感好，對(dui)皮膚(fu)也有好處，核桃和杏(xing)仁能夠(gou)對(dui)抗自由基(ji)的產生，同時改善皮膚(fu)的微(wei)循環(huan)，緩解肌膚(fu)干(gan)黃(huang)和黝暗的情況(kuang)，比(bi)較適(shi)合春季飲用，潤肺又美(mei)白。
3、花生
花生(sheng)有(you)滋補益氣(qi)的(de)效果(guo)，和核桃一起(qi)打粉飲用對身(shen)體(ti)有(you)很大的(de)好處，同(tong)時還能提供身(shen)體(ti)免疫力。
總的來說，核桃粉一(yi)般適合與堅果類的食品一(yi)起打(da)成粉(fen)，不僅味道更(geng)好，而且營(ying)養價值(zhi)也更(geng)高(gao)。
