一、核桃粉有什么功效作用

核桃(tao)粉(fen)是以核桃(tao)仁、白砂(sha)糖(tang)、全脂(zhi)乳粉(fen)為主要原(yuan)料制成的固(gu)體飲(yin)料，口感好，營(ying)養豐富，含有(you)精(jing)氨酸(suan)、油酸(suan)、抗(kang)氧化物質(zhi)、磷脂(zhi)、不飽(bao)和(he)(he)脂(zhi)肪酸(suan)、鋅(xin)、錳、鉻、葉酸(suan)、亞油酸(suan)等多(duo)種營(ying)養物質(zhi)，適量飲(yin)用(yong)對身體大(da)有(you)好處，能起(qi)到滋補身體、提高大(da)腦(nao)功能、抗(kang)衰老、養顏(yan)烏發(fa)等功效與(yu)作用(yong)。不過也(ye)要注(zhu)意，核桃(tao)粉(fen)雖然好，但不能多(duo)吃，不然會(hui)容(rong)易(yi)上火、惡心嘔吐，還會(hui)導(dao)致熱量和(he)(he)營(ying)養攝入(ru)超標。

二、核桃粉的做法

用核桃仁做成的核桃粉是一種有營養的飲品，食用也比較方便，家里有研磨機的話可以自制核桃粉，核桃粉的做法并不難，首先選擇個大圓整、殼薄白凈、出仁率高、干燥、桃仁片張大、色澤白凈、含油量高者為核桃，將選好的核桃去殼得到核桃仁，用清水浸泡兩個小時，然后剝去內皮，把果仁放在紙巾上吸取多余的水分；將核桃仁放入烤盤，烤箱上下125℃熱風中層先烤十分鐘，翻動一下，然后再烤5分鐘，取出，放涼至室溫后，用料理機打碎成需要的顆粒大小即可。如果覺得自制比較麻煩，也可以購買市面上一些比較好的核桃粉品牌的產品。

三、核桃粉好喝嗎

核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)粉(fen)(fen)(fen)(fen)作為一種(zhong)常見(jian)的(de)(de)保健飲料(liao)，很多人(ren)都(dou)比(bi)較(jiao)愛(ai)喝(he)，有(you)(you)(you)的(de)(de)人(ren)覺得(de)(de)味(wei)(wei)道(dao)好，但也有(you)(you)(you)人(ren)覺得(de)(de)味(wei)(wei)道(dao)比(bi)較(jiao)怪，一般(ban)正宗的(de)(de)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)粉(fen)(fen)(fen)(fen)味(wei)(wei)道(dao)是天然的(de)(de)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)香(xiang)(xiang)(xiang)味(wei)(wei)，口感(gan)略帶核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)的(de)(de)苦澀味(wei)(wei)，味(wei)(wei)道(dao)醇厚且持久(jiu)，回味(wei)(wei)悠長，是比(bi)較(jiao)好喝(he)的(de)(de)；有(you)(you)(you)的(de)(de)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)粉(fen)(fen)(fen)(fen)還會添加其他(ta)成(cheng)分，制成(cheng)如芝麻核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)粉(fen)(fen)(fen)(fen)、黑豆(dou)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)粉(fen)(fen)(fen)(fen)等，吃起(qi)(qi)來(lai)也是別有(you)(you)(you)一番風(feng)味(wei)(wei)。不(bu)(bu)過(guo)(guo)也有(you)(you)(you)人(ren)覺得(de)(de)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)粉(fen)(fen)(fen)(fen)喝(he)起(qi)(qi)來(lai)比(bi)較(jiao)油(you)膩，不(bu)(bu)太(tai)好喝(he)，這就(jiu)見(jian)仁見(jian)智了。不(bu)(bu)過(guo)(guo)要注意(yi)的(de)(de)是，有(you)(you)(you)一種(zhong)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)粉(fen)(fen)(fen)(fen)是用膨(peng)化大米(mi)、糊精(jing)及香(xiang)(xiang)(xiang)精(jing)調配制成(cheng)的(de)(de)，只有(you)(you)(you)少量(liang)甚至不(bu)(bu)含核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)粉(fen)(fen)(fen)(fen)，這種(zhong)吃起(qi)(qi)來(lai)只有(you)(you)(you)香(xiang)(xiang)(xiang)精(jing)的(de)(de)味(wei)(wei)道(dao)，沒(mei)有(you)(you)(you)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)的(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)味(wei)(wei)，不(bu)(bu)僅不(bu)(bu)好喝(he)，而且沒(mei)有(you)(you)(you)營(ying)養，要注意(yi)甄(zhen)別。

四、核桃粉怎么沖

核(he)(he)桃(tao)粉(fen)(fen)是(shi)一(yi)(yi)種固(gu)體(ti)飲(yin)料(liao)，一(yi)(yi)般是(shi)粉(fen)(fen)狀的(de)，食用(yong)的(de)時候，常(chang)規(gui)的(de)做法(fa)是(shi)用(yong)熱水(shui)沖(chong)泡后飲(yin)用(yong)，如(ru)果不注意方法(fa)的(de)話(hua)，很容(rong)易導致核(he)(he)桃(tao)粉(fen)(fen)沖(chong)不開，沒法(fa)沖(chong)成糊(hu)狀，正(zheng)確的(de)核(he)(he)桃(tao)粉(fen)(fen)沖(chong)泡方法(fa)是(shi)：取(qu)適量核(he)(he)桃(tao)粉(fen)(fen)放入(ru)干(gan)凈的(de)碗(wan)中，先往(wang)碗(wan)中倒(dao)入(ru)少量的(de)涼開水(shui)或溫開水(shui)，一(yi)(yi)邊(bian)倒(dao)一(yi)(yi)邊(bian)攪(jiao)拌，將核(he)(he)桃(tao)粉(fen)(fen)沖(chong)成比較(jiao)稠的(de)糊(hu)狀；然后再(zai)倒(dao)入(ru)適量的(de)開水(shui)（80℃左右為(wei)宜），倒(dao)入(ru)稠糊(hu)中，邊(bian)倒(dao)水(shui)邊(bian)攪(jiao)拌，這樣一(yi)(yi)碗(wan)糊(hu)狀的(de)核(he)(he)桃(tao)粉(fen)(fen)就沖(chong)泡完成了。

核桃粉知識課堂>>