一、奶茶粉怎么做奶茶

奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)又叫速(su)溶(rong)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)，就(jiu)像速(su)溶(rong)咖(ka)啡(fei)一(yi)(yi)樣，用(yong)熱水(shui)(shui)沖泡就(jiu)可(ke)以(yi)做成一(yi)(yi)杯(bei)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)，非常方(fang)(fang)便。奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)做奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)方(fang)(fang)法步驟(zou)是：1、準(zhun)備(bei)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)一(yi)(yi)包(bao)，一(yi)(yi)個干凈的(de)(de)(de)玻璃杯(bei)。2、將(jiang)(jiang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)放(fang)入(ru)(ru)(ru)玻璃杯(bei)中，倒入(ru)(ru)(ru)熱水(shui)(shui)，用(yong)勺子(zi)攪(jiao)拌(ban)均勻(yun)，靜置(zhi)幾(ji)分(fen)鐘(zhong)。3、取出勺子(zi)就(jiu)可(ke)以(yi)直接(jie)喝(he)了(le)，如果覺(jue)得(de)味道(dao)(dao)比較(jiao)淡，可(ke)以(yi)加(jia)點糖(tang)，不(bu)(bu)過一(yi)(yi)般市售的(de)(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)都比較(jiao)甜，不(bu)(bu)用(yong)加(jia)糖(tang)也是可(ke)以(yi)直接(jie)喝(he)的(de)(de)(de)。很多(duo)朋(peng)友都覺(jue)得(de)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)直接(jie)沖泡出來的(de)(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)，味道(dao)(dao)口感(gan)達不(bu)(bu)到想要的(de)(de)(de)效果，有(you)(you)些淡而無味，下面教(jiao)大(da)家兩種方(fang)(fang)法，可(ke)以(yi)將(jiang)(jiang)速(su)溶(rong)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)調出更好(hao)喝(he)的(de)(de)(de)味道(dao)(dao)：方(fang)(fang)法一(yi)(yi)：1、準(zhun)備(bei)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、珍(zhen)珠(zhu)、茉莉花茶(cha)(cha)(cha)、砂(sha)(sha)糖(tang)各適量。2、煮熱水(shui)(shui)，水(shui)(shui)沸騰后(hou)，珍(zhen)珠(zhu)下鍋，邊攪(jiao)動邊煮，一(yi)(yi)般20分(fen)鐘(zhong)左右，煮的(de)(de)(de)時間(jian)越(yue)(yue)(yue)長越(yue)(yue)(yue)爛；煮好(hao)后(hou)，蓋上鍋蓋，開(kai)(kai)始燜，燜的(de)(de)(de)時間(jian)越(yue)(yue)(yue)長，珍(zhen)珠(zhu)越(yue)(yue)(yue)筋道(dao)(dao)。3、開(kai)(kai)水(shui)(shui)泡適量茉莉花茶(cha)(cha)(cha)，同時用(yong)開(kai)(kai)水(shui)(shui)沖奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)和(he)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)，攪(jiao)動至(zhi)沒有(you)(you)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)末顆粒狀。4、在沖好(hao)的(de)(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)和(he)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)中，加(jia)入(ru)(ru)(ru)茶(cha)(cha)(cha)水(shui)(shui)、砂(sha)(sha)糖(tang)、珍(zhen)珠(zhu)，放(fang)冰箱冷(leng)藏一(yi)(yi)小時后(hou)即可(ke)飲用(yong)。方(fang)(fang)法二：1、準(zhun)備(bei)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)和(he)紅茶(cha)(cha)(cha)包(bao)。2、將(jiang)(jiang)紅茶(cha)(cha)(cha)包(bao)放(fang)入(ru)(ru)(ru)杯(bei)子(zi)中，再放(fang)入(ru)(ru)(ru)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)。3、倒入(ru)(ru)(ru)熱水(shui)(shui)攪(jiao)拌(ban)均勻(yun)，放(fang)幾(ji)分(fen)鐘(zhong)就(jiu)可(ke)以(yi)喝(he)了(le)。

二、奶茶粉是什么做的

要(yao)(yao)了解奶(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)粉(fen)的(de)(de)原料(liao)，我們可(ke)以看袋裝奶(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)粉(fen)上面的(de)(de)配料(liao)表，以某(mou)品(pin)牌的(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)粉(fen)為(wei)例，其配料(liao)表成分(fen)主(zhu)要(yao)(yao)是：植脂(zhi)末、白砂糖(tang)、葡(pu)萄糖(tang)、速溶茶(cha)(cha)粉(fen)、脫(tuo)脂(zhi)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)、食品(pin)添(tian)加(jia)劑(ji)、食用(yong)香精。簡單來說，奶(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)粉(fen)就是各種添(tian)加(jia)劑(ji)加(jia)上牛奶(nai)(nai)(nai)(nai)混合制成的(de)(de)粉(fen)末，有(you)的(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)粉(fen)有(you)不同(tong)的(de)(de)味道，一般(ban)是通過添(tian)加(jia)果味粉(fen)制成的(de)(de)，用(yong)各種水果加(jia)工(gong)成為(wei)粉(fen)末狀(zhuang)，加(jia)入適量到奶(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)粉(fen)中，便(bian)可(ke)調配出各種不同(tong)水果口味的(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)粉(fen)。

三、奶茶粉可以用涼水沖嗎

沖泡奶(nai)茶(cha)粉(fen)的(de)(de)(de)(de)時候(hou)，一般建議用(yong)85℃以上的(de)(de)(de)(de)熱(re)水(shui)(shui)(shui)(shui)，開水(shui)(shui)(shui)(shui)更好，熱(re)水(shui)(shui)(shui)(shui)能(neng)(neng)幫助(zhu)提升奶(nai)茶(cha)的(de)(de)(de)(de)香味幫助(zhu)增加食欲，且能(neng)(neng)使奶(nai)茶(cha)粉(fen)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)各種成分快速溶解在水(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)；如(ru)果(guo)用(yong)溫水(shui)(shui)(shui)(shui)沖泡的(de)(de)(de)(de)話，可能(neng)(neng)很難把奶(nai)茶(cha)粉(fen)完全沖開；用(yong)涼水(shui)(shui)(shui)(shui)沖泡就更不(bu)行了，因為奶(nai)茶(cha)粉(fen)中(zhong)含有(you)蛋(dan)白質和脂肪，用(yong)冷水(shui)(shui)(shui)(shui)沖泡不(bu)能(neng)(neng)將奶(nai)茶(cha)粉(fen)沖開，反(fan)而容易結塊(kuai)；如(ru)果(guo)想喝冰(bing)奶(nai)茶(cha)的(de)(de)(de)(de)話，也(ye)要先用(yong)少量(liang)熱(re)水(shui)(shui)(shui)(shui)沖開，然后加溫水(shui)(shui)(shui)(shui)和冰(bing)塊(kuai)，直接用(yong)冰(bing)水(shui)(shui)(shui)(shui)或(huo)冷水(shui)(shui)(shui)(shui)沖泡是不(bu)行的(de)(de)(de)(de)。

四、奶茶粉多少錢一斤

市面上的奶茶粉一般大多是按袋賣的，一袋大概在20多克左右，其價格有的貴有的便宜，便宜的一般幾毛錢一袋，貴的也有一兩塊甚至更高價格的，換算下來，一斤奶茶粉的價格大概在十幾二十元到三四十元左右，具體價格要看奶茶粉的品牌、原料、配方、成分等方面。不過市面上的奶茶粉也有很多種，挑選時要注意：1、選品牌：生產奶茶粉的品牌有很多，建議選擇市場口碑好、知名度高一些的奶茶粉品牌。2、看價(jia)格(ge)：奶茶粉并(bing)不一(yi)定(ding)價(jia)格(ge)越(yue)貴(gui)越(yue)好(hao)(hao)，但(dan)太過便宜(yi)的(de)(de)奶茶粉不建議購買(mai)，畢(bi)竟成本(ben)太低，原(yuan)料得(de)不到保障。3、試(shi)味道(dao)：如果不太了解的(de)(de)話，可以每(mei)個品牌都買(mai)一(yi)兩包(bao)回來，試(shi)著沖(chong)泡下感受味道(dao)，好(hao)(hao)的(de)(de)奶茶粉沖(chong)泡出來的(de)(de)奶茶應該(gai)香(xiang)氣濃(nong)郁、飽滿(man)，無(wu)其它(ta)雜味，入口香(xiang)、滑、潤(run)口飽滿(man)、無(wu)酸味。

奶茶粉知識課堂>>