一、酸梅粉的功效與作用

1、清熱去火

酸(suan)梅(mei)粉是一種涼性食(shi)材，它還是堿性食(shi)物的一種，平(ping)時人們食(shi)用它以后可以調節人體(ti)內的酸(suan)堿平(ping)衡，也能(neng)清除體(ti)內熱毒，能(neng)起到清熱去火的重(zhong)要(yao)功效。

2、提神

提神醒(xing)腦也是(shi)酸梅粉的(de)(de)重要功效之一(yi)，它含有的(de)(de)酸性(xing)(xing)成分和礦物(wu)質，可以清除血管內部的(de)(de)有害物(wu)質，能提高腦細(xi)胞活性(xing)(xing)，平(ping)時(shi)人們熬液(ye)或者出(chu)現精神疲憊時(shi)，用沖一(yi)杯(bei)酸梅粉，就能讓這些不良癥狀(zhuang)很快消失。

3、生津止渴

酸梅(mei)粉中的微量元素(su)能(neng)促進(jin)人(ren)體唾液腺(xian)和胃(wei)腺(xian)的分(fen)泌，能(neng)起到生津止渴的作用，平時用酸梅(mei)粉泡水喝，還能(neng)滋潤咽(yan)(yan)喉(hou)消除咽(yan)(yan)喉(hou)炎癥，對人(ren)類的咽(yan)(yan)喉(hou)炎和咽(yan)(yan)喉(hou)疼痛(tong)都有不錯的預防功(gong)效。

4、解酒

酸梅粉沖水飲用還有良好的解酒功效，它能讓人體內的酒精毒素快速分解，并排出體外，能讓人們酒后最常出現的頭痛和惡心等不良癥狀快速消失，所以喝醉了的時候可以買點酸梅粉品牌產品來解酒。

二、酸梅湯粉怎么沖好喝

1、酸(suan)梅(mei)(mei)(mei)粉(fen)最適(shi)合用(yong)溫(wen)開(kai)水來沖(chong)，平時在(zai)(zai)沖(chong)酸(suan)梅(mei)(mei)(mei)粉(fen)時需(xu)要準(zhun)(zhun)備(bei)(bei)一個大點的(de)(de)涼水壺(hu)(hu)，然后準(zhun)(zhun)備(bei)(bei)適(shi)量的(de)(de)酸(suan)梅(mei)(mei)(mei)粉(fen)和(he)50度左右的(de)(de)溫(wen)開(kai)水，酸(suan)梅(mei)(mei)(mei)粉(fen)與溫(wen)開(kai)水的(de)(de)比例應(ying)該在(zai)(zai)1:8~1:10之間(jian)，把準(zhun)(zhun)備(bei)(bei)好的(de)(de)酸(suan)梅(mei)(mei)(mei)粉(fen)放到涼水壺(hu)(hu)中，然后把準(zhun)(zhun)備(bei)(bei)好的(de)(de)溫(wen)開(kai)水直接(jie)倒入(ru)，再用(yong)干凈的(de)(de)筷子(zi)把它(ta)們調勻，等酸(suan)梅(mei)(mei)(mei)粉(fen)全部化開(kai)后就(jiu)能倒出飲用(yong)。

2、酸(suan)梅(mei)粉直(zhi)接用溫開(kai)水(shui)沖調(diao)(diao)，沖好以后(hou)(hou)的(de)(de)味道比較酸(suan)，有些人(ren)不(bu)能接受，這時可加入適量的(de)(de)白糖或者蜂(feng)蜜調(diao)(diao)味，調(diao)(diao)勻后(hou)(hou)得到的(de)(de)酸(suan)梅(mei)湯(tang)酸(suan)味會(hui)變淡，人(ren)們喝的(de)(de)時候會(hui)感(gan)覺酸(suan)甜爽口滋味誘人(ren)。

三、哪些人不能喝酸梅粉

1、腸胃不佳人群

酸梅湯中(zhong)放有(you)(you)山楂、烏梅等(deng)食(shi)物，這些食(shi)物吃起來口(kou)感(gan)酸酸的(de)，因(yin)為其(qi)中(zhong)含有(you)(you)豐(feng)富的(de)有(you)(you)機酸，食(shi)用后可以促進胃液的(de)分(fen)泌、增加食(shi)欲，腸(chang)胃不(bu)佳(jia)人群，腸(chang)胃非常的(de)虛弱，胃液分(fen)泌過多(duo)對健康不(bu)利，因(yin)此，腸(chang)胃不(bu)佳(jia)人群最好不(bu)要(yao)飲用酸梅湯。

2、糖尿病人群

糖(tang)尿病(bing)(bing)人(ren)身(shen)體(ti)血液中的(de)糖(tang)分(fen)含量比(bi)一般(ban)人(ren)要(yao)多(duo)(duo)一些(xie)，日常的(de)飲(yin)食(shi)中，也要(yao)避免食(shi)用高糖(tang)分(fen)的(de)食(shi)物。酸(suan)梅湯的(de)原材料以酸(suan)口(kou)為主(zhu)，直(zhi)接飲(yin)用口(kou)感不是(shi)很好，在(zai)熬酸(suan)梅湯的(de)時候(hou)會在(zai)里面加(jia)入一些(xie)冰(bing)糖(tang)幫助改善口(kou)感，因此，糖(tang)尿病(bing)(bing)人(ren)不宜(yi)過多(duo)(duo)的(de)飲(yin)用酸(suan)梅湯。

3、體質較弱人群

酸(suan)梅(mei)湯中(zhong)一般在夏季飲(yin)用，主要材(cai)料是涼(liang)(liang)性(xing)(xing)的，涼(liang)(liang)性(xing)(xing)食(shi)物(wu)具有滑利性(xing)(xing)，食(shi)用后對脾胃(wei)有傷害，而且，食(shi)用涼(liang)(liang)性(xing)(xing)食(shi)物(wu)會(hui)(hui)增加(jia)身體(ti)中(zhong)的寒涼(liang)(liang)之氣，會(hui)(hui)增加(jia)體(ti)質虛弱(ruo)的情況，因此，體(ti)質虛弱(ruo)人群最好少喝(he)，或(huo)者不喝(he)酸(suan)梅(mei)湯。

4、感冒人群

感冒(mao)后為(wei)什(shen)么不(bu)能喝酸梅湯，感冒(mao)的時候一般需(xu)要(yao)用發(fa)汗的藥，把“病(bing)邪”從體表趕(gan)出來，從而(er)使(shi)人恢復健康(kang)。而(er)酸梅湯中的烏梅是酸性的，中醫認為(wei)是收斂之物，它會妨礙發(fa)汗藥物發(fa)揮作用，從而(er)延緩感冒(mao)的康(kang)復。因此(ci)，感冒(mao)時別用酸梅湯來止渴或(huo)者開(kai)胃。

5、兒童少喝

酸梅湯雖是(shi)一種適合大眾(zhong)的(de)飲料，但有些人卻不適合喝，比(bi)如兒童，酸的(de)飲料就(jiu)不能(neng)喝太多(duo)。因為幼兒的(de)胃(wei)黏膜結(jie)構薄(bo)弱，抵抗不了酸性物質的(de)持續侵蝕，時(shi)間久(jiu)了，容易引(yin)發胃(wei)和十二指腸(chang)潰瘍。再加(jia)上幼兒的(de)各種骨質都(dou)還沒有長好(hao)，酸性物質對(dui)骨骼發育(yu)也不好(hao)。

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