葛(ge)(ge)花(hua)為豆科植物野葛(ge)(ge)或甘葛(ge)(ge)藤的(de)花(hua)，可(ke)以作為藥材入藥使用，中藥葛(ge)(ge)花(hua)的(de)別(bie)名又(you)叫(jiao)做葛(ge)(ge)條花(hua)。

1、植物種屬不同

紫藤(teng)是豆科、紫藤(teng)屬植物(wu)，而葛花為豆科植物(wu)野(ye)葛或甘葛藤(teng)的花。

2、用途不同

紫藤花(hua)主要(yao)的作用(yong)是(shi)觀賞(shang)用(yong)，或(huo)提(ti)煉芳香油使(shi)用(yong)，而葛花(hua)則主要(yao)作為藥(yao)材入藥(yao)使(shi)用(yong)。

目前市(shi)場上(shang)的(de)(de)葛(ge)花(hua)(hua)價格(ge)在一斤20元(yuan)(yuan)-30元(yuan)(yuan)左(zuo)右，大家(jia)可以(yi)去當地的(de)(de)中藥房(fang)進(jin)行購買，也可以(yi)在網上(shang)藥店進(jin)行購買，注意(yi)鑒別葛(ge)花(hua)(hua)的(de)(de)質量，優質的(de)(de)葛(ge)花(hua)(hua)體輕，無臭，味淡。

葛(ge)花圖片

葛(ge)花泡(pao)水喝(he)的(de)功效之一就是能解(jie)酒(jiu)(jiu)，在(zai)飲(yin)酒(jiu)(jiu)后(hou)再泡(pao)點(dian)葛(ge)花茶喝(he)可以加快(kuai)體內酒(jiu)(jiu)精分解(jie)和(he)代謝，并能阻止酒(jiu)(jiu)精對肝臟產生傷害。

葛花(hua)茶(cha)的(de)(de)功效(xiao)與(yu)作用還有清熱解(jie)毒(du)，因為葛花(hua)性質微(wei)寒(han)，在進入人(ren)體(ti)后可以清理掉體(ti)內的(de)(de)熱度，預防上(shang)火(huo)。

葛花提(ti)取物(wu)中含有(you)豐(feng)富(fu)的(de)(de)葛根素和多糖等物(wu)質，這(zhe)些物(wu)質在被人體吸收(shou)后可以(yi)(yi)提(ti)高皮(pi)(pi)膚的(de)(de)抗氧化能力，放慢人類(lei)皮(pi)(pi)膚衰(shuai)老速(su)度，讓(rang)皮(pi)(pi)膚保持緊(jin)致細滑的(de)(de)健康狀態(tai)，所以(yi)(yi)適量食用葛花還可以(yi)(yi)起到美容、養顏的(de)(de)作(zuo)用。

正常使用(yong)葛花(hua)并不(bu)會導致(zhi)健康受損(sun)，但如(ru)果長期食(shi)用(yong)葛花(hua)，則(ze)會導致(zhi)脾胃受寒，損(sun)傷元氣(qi)。而大量食(shi)用(yong)葛花(hua)，則(ze)容(rong)易引起(qi)胃腸道不(bu)適反應，導致(zhi)惡心(xin)嘔吐、腹瀉等不(bu)適。

Maigoo健康編輯溫馨提示：葛花忌大量服用；低血糖(tang)患者及脾胃虛(xu)寒(han)者慎用葛花；葛花解酒后(hou)，后(hou)三日不宜再飲酒，否則會導致酒精中毒。

在中醫(yi)藥(yao)館購買的葛花茶(cha)，可以選擇在中醫(yi)藥(yao)館使用他們的中藥(yao)粉碎(sui)機進行(xing)粉碎(sui)，然(ran)后包入小藥(yao)包，回家后用水沖泡著喝。

成袋包裝的葛花解酒茶，每次放一袋至兩袋到茶杯中，用開水沖泡后即可飲用。詳細>>

將(jiang)新鮮的葛(ge)花洗凈后(hou)瀝干水分，然后(hou)拌上面粉，放入(ru)蒸(zheng)鍋中(zhong)蒸(zheng)20分鐘左右。注意蒸(zheng)制(zhi)的中(zhong)途，需要將(jiang)鍋蓋打開，把葛(ge)花翻個(ge)面。蒸(zheng)好的葛(ge)花取出來(lai)撒上蒜粒(li)和(he)辣椒油，然后(hou)倒入(ru)稍許醋(cu)、味精和(he)生抽(chou)，拌勻后(hou)即可食用。

1、葛花解酲湯

組成(cheng)：葛(ge)花15克(ke)(ke)，木香10克(ke)(ke)，砂仁15克(ke)(ke)，茯苓10克(ke)(ke)，豬苓10克(ke)(ke)，人參10克(ke)(ke)，白術10克(ke)(ke)，白豆(dou)蔻15克(ke)(ke)，青皮10克(ke)(ke)，陳皮10克(ke)(ke)，神曲10克(ke)(ke)，干姜10克(ke)(ke)，澤(ze)瀉10克(ke)(ke)。

用(yong)法：上藥共研極(ji)細(xi)末，每(mei)次(ci)用(yong)米湯或(huo)白(bai)開(kai)水調服(fu)(fu)，亦可水煎服(fu)(fu)。

功(gong)效：化(hua)酒祛濕，溫中(zhong)和胃。

方(fang)劑出處：《蘭室秘藏》

2、葛花醒酒湯

組成：甘松(song)3克(ke)，山參、豬苓、白茯苓、白術茯苓、電音之王、澤瀉、白豆蔻各9克(ke)，綠皮、白蔻、橘子皮、炮(pao)姜各6克(ke)，干葛花15克(ke)。

用法：上味藥材共磨成(cheng)末(mo)狀，用白開水調服或煎成(cheng)湯(tang)劑(ji)飲服。

功效：解酒(jiu)、清(qing)熱。

方劑(ji)出處：《脾胃論(lun)》

買購網中藥(yao)(yao)小編提醒各位注意：中藥(yao)(yao)的配(pei)伍講究對癥用藥(yao)(yao)，所以在(zai)配(pei)藥(yao)(yao)的時候最好找專業的中醫進行(xing)調(diao)配(pei)，不要輕信網上的用藥(yao)(yao)建議，以免導致健康受損(sun)。

葛(ge)花畢竟是(shi)一(yi)種藥用植(zhi)物，長期或者過量使用都不(bu)是(shi)一(yi)種好的選(xuan)擇。因此，喝(he)葛(ge)花茶還(huan)是(shi)不(bu)要(yao)長期喝(he)，并且要(yao)控制好用量。

泡好的葛(ge)花(hua)茶可(ke)以(yi)在喝(he)(he)(he)酒(jiu)前來一(yi)杯(bei)，也可(ke)以(yi)在喝(he)(he)(he)完之后再喝(he)(he)(he)一(yi)杯(bei)。喝(he)(he)(he)酒(jiu)前喝(he)(he)(he)一(yi)杯(bei)葛(ge)花(hua)茶可(ke)以(yi)防止酒(jiu)精對(dui)脾胃造(zao)成損傷，而酒(jiu)后喝(he)(he)(he)葛(ge)花(hua)茶可(ke)以(yi)起到解酒(jiu)的作用。

Maigoo健康小編溫馨提示：飲酒需適量，過度飲酒不利身心健康。

葛花和葛根都有解(jie)酒的作用，但是葛花解(jie)酒的效果相對來說要遲緩一點(dian)。

中藥(yao)葛花(hua)可以放在干燥密封的容器內進行保存，保存時需要(yao)將其放在陰(yin)涼干燥處，注(zhu)意防(fang)潮、防(fang)曬。

選擇土(tu)層深(shen)厚、疏松肥沃的沙質(zhi)壤(rang)。在冬季(ji)深(shen)翻30～50厘米，使(shi)風(feng)化2～3個月(yue)，至第(di)二(er)年春季(ji)再耙平，作畦(qi)。

葛花的繁(fan)殖(zhi)方式有種子繁(fan)殖(zhi)、壓條繁(fan)殖(zhi)、扦插繁(fan)殖(zhi)和根頭(tou)繁(fan)殖(zhi)四種：

1、種子繁殖

3～4月播(bo)種。種子(zi)用30～35℃清(qing)水浸泡24小時(shi)，取出晾干表面(mian)水分，點播(bo)，按(an)行株(zhu)距50～60厘米挖淺窩(wo)(wo)，每(mei)窩(wo)(wo)播(bo)種4～5粒，再施入人畜糞水，最后(hou)蓋3～4厘米厚的細土。

2、壓條繁殖

選健壯枝條(tiao)，用(yong)波狀或連續壓條(tiao)法，將(jiang)葛藤埋入土(tu)中使其生根。生根以后，施(shi)清淡人畜糞水，并勤除雜草，待次年(nian)早春末萌發(fa)以前，剪成單株，挖起栽種。

3、扦插繁殖

選擇節短、生長1～2年(nian)的(de)粗壯葛藤，每2-3個(ge)節剪成(cheng)一段(duan)，每穴扦插(cha)(cha)2～3根，插(cha)(cha)條入土(tu)一端(duan)以成(cheng)環(huan)狀(zhuang)(zhuang)或半環(huan)狀(zhuang)(zhuang)平臥(wo)穴中為(wei)好(hao)。

4、根頭繁殖

在冬(dong)季采挖時，切下10厘米(mi)左右長的根頭(tou)，直接(jie)栽種。

出苗后(hou)需間(jian)苗，每(mei)穴留(liu)壯苗1～2株；苗高(gao)17厘米(mi)時應(ying)設(she)立支柱或(huo)搭設(she)棚(peng)架，以利藤蔓伸展。每(mei)年中耕(geng)除草(cao)2～3次(ci)，每(mei)次(ci)中耕(geng)除草(cao)后(hou)都要(yao)追(zhui)肥(fei)，追(zhui)肥(fei)以磷鉀肥(fei)、廄肥(fei)為佳。

立(li)秋后當花(hua)未全放(fang)時采收，去枝(zhi)葉，曬干。

去凈雜(za)質及花柄(bing)，篩(shai)去灰屑。