葛(ge)花為(wei)豆科植物(wu)野葛(ge)或(huo)甘葛(ge)藤的(de)花，可以作為(wei)藥材入藥使用，中藥葛(ge)花的(de)別名又叫做葛(ge)條(tiao)花。

1、植物種屬不同

紫藤(teng)是(shi)豆科、紫藤(teng)屬植物，而葛(ge)花為豆科植物野(ye)葛(ge)或甘(gan)葛(ge)藤(teng)的花。

2、用途不同

紫藤花主(zhu)要的作用(yong)是觀賞用(yong)，或提煉芳香油使用(yong)，而葛花則主(zhu)要作為(wei)藥材入(ru)藥使用(yong)。

目前(qian)市場上的(de)葛花(hua)價格在(zai)一斤20元-30元左右，大家可(ke)以(yi)去當地的(de)中藥房進(jin)行(xing)購買，也可(ke)以(yi)在(zai)網上藥店進(jin)行(xing)購買，注意鑒別葛花(hua)的(de)質量，優質的(de)葛花(hua)體輕(qing)，無臭，味淡。

葛(ge)花圖片

葛花泡水(shui)喝(he)的功效(xiao)之一就是(shi)能解酒(jiu)，在飲(yin)酒(jiu)后再泡點葛花茶喝(he)可以加快體內酒(jiu)精分解和代謝，并能阻止酒(jiu)精對肝(gan)臟產生傷害。

葛(ge)花茶的(de)功(gong)效與作用(yong)還(huan)有清熱解毒，因為葛(ge)花性質微寒(han)，在進(jin)入(ru)人體后可以(yi)清理掉體內的(de)熱度，預防上火(huo)。

葛(ge)花(hua)提取物(wu)中含有(you)豐富(fu)的(de)(de)葛(ge)根素和多糖等物(wu)質，這些(xie)物(wu)質在被人體(ti)吸收(shou)后(hou)可(ke)(ke)以(yi)(yi)提高皮膚的(de)(de)抗氧化(hua)能力，放(fang)慢人類(lei)皮膚衰老速度，讓皮膚保持緊致細滑(hua)的(de)(de)健(jian)康狀態，所以(yi)(yi)適(shi)量(liang)食用(yong)(yong)葛(ge)花(hua)還可(ke)(ke)以(yi)(yi)起到(dao)美容(rong)、養顏的(de)(de)作用(yong)(yong)。

正常使用(yong)(yong)葛(ge)花(hua)并(bing)不(bu)(bu)會(hui)(hui)導致(zhi)健康受損，但如(ru)果長(chang)期食用(yong)(yong)葛(ge)花(hua)，則(ze)會(hui)(hui)導致(zhi)脾胃受寒，損傷元(yuan)氣。而大(da)量食用(yong)(yong)葛(ge)花(hua)，則(ze)容易引起胃腸(chang)道不(bu)(bu)適(shi)反應，導致(zhi)惡(e)心嘔吐、腹瀉等不(bu)(bu)適(shi)。

Maigoo健康(kang)編輯溫(wen)馨提示：葛(ge)花(hua)忌大量服用；低血(xue)糖(tang)患者及脾胃虛寒者慎用葛(ge)花(hua)；葛(ge)花(hua)解酒后(hou)，后(hou)三日不(bu)宜再(zai)飲酒，否(fou)則會導(dao)致酒精(jing)中毒。

在(zai)中醫藥館購買的(de)葛(ge)花茶，可以(yi)選擇(ze)在(zai)中醫藥館使(shi)用(yong)他們的(de)中藥粉碎機進行粉碎，然后(hou)包入小藥包，回家后(hou)用(yong)水沖泡著喝。

成袋包裝的葛花解酒茶，每次放一袋至兩袋到茶杯中，用開水沖泡后即可飲用。詳細>>

將(jiang)新鮮的(de)葛(ge)花(hua)(hua)洗凈后瀝干水分，然(ran)后拌上面粉(fen)，放入蒸(zheng)鍋中蒸(zheng)20分鐘左右。注意蒸(zheng)制(zhi)的(de)中途，需要(yao)將(jiang)鍋蓋打(da)開，把(ba)葛(ge)花(hua)(hua)翻個面。蒸(zheng)好的(de)葛(ge)花(hua)(hua)取(qu)出(chu)來撒(sa)上蒜(suan)粒和辣椒油，然(ran)后倒入稍許醋(cu)、味精和生抽，拌勻后即可食(shi)用。

1、葛花解酲湯

組成：葛花15克(ke)(ke)(ke)，木香10克(ke)(ke)(ke)，砂仁15克(ke)(ke)(ke)，茯苓10克(ke)(ke)(ke)，豬苓10克(ke)(ke)(ke)，人參10克(ke)(ke)(ke)，白(bai)術10克(ke)(ke)(ke)，白(bai)豆(dou)蔻15克(ke)(ke)(ke)，青皮10克(ke)(ke)(ke)，陳皮10克(ke)(ke)(ke)，神曲(qu)10克(ke)(ke)(ke)，干姜(jiang)10克(ke)(ke)(ke)，澤瀉10克(ke)(ke)(ke)。

用法：上藥共研極細末，每次用米(mi)湯(tang)或白開水調服，亦可水煎服。

功效：化酒祛濕，溫中和胃。

方劑出(chu)處：《蘭室(shi)秘藏(zang)》

2、葛花醒酒湯

組成：甘(gan)松(song)3克(ke)，山參、豬苓(ling)、白茯(fu)苓(ling)、白術茯(fu)苓(ling)、電音之(zhi)王、澤(ze)瀉、白豆蔻各9克(ke)，綠皮(pi)、白蔻、橘子(zi)皮(pi)、炮姜各6克(ke)，干葛(ge)花15克(ke)。

用法：上味(wei)藥材共磨成(cheng)末(mo)狀(zhuang)，用白開(kai)水調(diao)服或煎(jian)成(cheng)湯劑飲服。

功效：解酒、清熱。

方劑出處：《脾胃論(lun)》

買購網中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)小編提醒各位(wei)注意：中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)的配伍講究對(dui)癥用藥(yao)(yao)(yao)，所(suo)以在配藥(yao)(yao)(yao)的時(shi)候最(zui)好(hao)找專業的中(zhong)醫進行(xing)調配，不要輕(qing)信網上的用藥(yao)(yao)(yao)建議(yi)，以免導致(zhi)健康受損。

葛(ge)(ge)花畢竟是一種(zhong)藥用植物，長(chang)期或者過量使用都不(bu)是一種(zhong)好(hao)的(de)選擇(ze)。因此(ci)，喝(he)(he)葛(ge)(ge)花茶還是不(bu)要長(chang)期喝(he)(he)，并且(qie)要控制好(hao)用量。

泡(pao)好的葛花茶(cha)可以在(zai)喝(he)酒(jiu)(jiu)前來一杯，也可以在(zai)喝(he)完之(zhi)后(hou)再喝(he)一杯。喝(he)酒(jiu)(jiu)前喝(he)一杯葛花茶(cha)可以防止酒(jiu)(jiu)精對脾胃造成損傷，而酒(jiu)(jiu)后(hou)喝(he)葛花茶(cha)可以起到(dao)解酒(jiu)(jiu)的作用。

Maigoo健(jian)康(kang)小編溫(wen)馨提示：飲酒(jiu)需適量，過度飲酒(jiu)不利身心健(jian)康(kang)。

葛(ge)花和葛(ge)根都有(you)解(jie)酒(jiu)的(de)作用，但是葛(ge)花解(jie)酒(jiu)的(de)效果相對來(lai)說要遲緩一點。

中藥葛花可以(yi)放在干燥密封的(de)容器內(nei)進行保存(cun)，保存(cun)時(shi)需要將其放在陰涼干燥處，注意防(fang)潮、防(fang)曬。

選擇(ze)土層深厚、疏松肥沃的沙質(zhi)壤。在冬季深翻30～50厘米，使風化2～3個(ge)月，至第二年春季再耙平(ping)，作畦。

葛花的繁(fan)(fan)殖方式有種子繁(fan)(fan)殖、壓條(tiao)繁(fan)(fan)殖、扦插繁(fan)(fan)殖和根頭繁(fan)(fan)殖四(si)種：

1、種子繁殖

3～4月播種。種子用30～35℃清水(shui)(shui)浸泡24小時，取出(chu)晾干表面水(shui)(shui)分，點播，按(an)行株距50～60厘米挖淺窩，每窩播種4～5粒，再施入人(ren)畜糞水(shui)(shui)，最后蓋3～4厘米厚的細(xi)土。

2、壓條繁殖

選健壯枝(zhi)條，用波狀或連(lian)續壓條法(fa)，將(jiang)葛藤埋入土中使(shi)其生根。生根以后，施清淡人(ren)畜糞水，并勤除雜草，待次年(nian)早春末萌發以前，剪成單(dan)株，挖起栽種。

3、扦插繁殖

選擇節(jie)(jie)短、生長1～2年的粗壯葛藤，每(mei)2-3個節(jie)(jie)剪(jian)成一段，每(mei)穴扦插2～3根，插條入土一端以成環(huan)狀或半(ban)環(huan)狀平(ping)臥穴中為好(hao)。

4、根頭繁殖

在(zai)冬季(ji)采挖時(shi)，切下10厘(li)米左右長的(de)根(gen)頭(tou)，直接栽種(zhong)。

出(chu)苗后需間苗，每穴留(liu)壯苗1～2株；苗高17厘米時應設立支柱(zhu)或搭設棚架，以利藤(teng)蔓伸(shen)展(zhan)。每年(nian)中(zhong)耕除(chu)草(cao)2～3次，每次中(zhong)耕除(chu)草(cao)后都要(yao)追肥(fei)，追肥(fei)以磷鉀(jia)肥(fei)、廄肥(fei)為佳。

立秋后(hou)當(dang)花未全放時采收，去枝(zhi)葉，曬(shai)干。

去凈雜質(zhi)及花柄，篩去灰屑。