一、蘇打粉能吃不

蘇打粉平時做面食的時候經常會用到，在生活中也有一些其他妙用，比如清潔污垢等，很多朋友想知道蘇打粉到底是(shi)什么味道(dao)的，有的會蘸一點嘗嘗，那(nei)么蘇(su)打(da)粉可以吃嗎？

一般來說，蘇打(da)粉是不建(jian)議直接食(shi)(shi)用的，一來它直接食(shi)(shi)用的口感并不好，只能吃到一股堿味；二來畢竟它是弱堿性(xing)的化學物質，并且固體或在水中加(jia)熱的話，是會轉變成堿性(xing)更強(qiang)的碳酸(suan)鈉(na)的，可能會人體造成危害(hai)，因此不建(jian)議直接食(shi)(shi)用蘇打(da)粉，尤其是純度較(jiao)高的醫用蘇打(da)粉，要避免(mian)直接食(shi)(shi)用。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、食用小蘇打粉怎么吃

蘇(su)打粉的(de)(de)使用方法一般(ban)是(shi)添加在面食里，充當發酵粉和膨松劑(ji)的(de)(de)作(zuo)用，讓做出(chu)來的(de)(de)包子或饅頭更蓬松，口感(gan)更好，如果想吃(chi)蘇(su)打粉的(de)(de)話，泡(pao)水喝是(shi)比較常見的(de)(de)：

水杯中(zhong)(zhong)盛500毫升的(de)涼開水，將(jiang)5克左(zuo)右的(de)小蘇打(da)倒入涼水中(zhong)(zhong)，攪拌均勻，就能得到一杯小蘇打(da)水了，小蘇打(da)水是弱堿(jian)性的(de)，喝(he)下去能中(zhong)(zhong)和胃酸，對(dui)胃酸過(guo)多的(de)人來說有(you)一定的(de)好處。

三、小蘇打可以長期吃嗎

小蘇(su)打是一種弱堿性(xing)物(wu)質，服用對于中和胃酸，解除胃酸過多引起的(de)燒心、反(fan)酸等癥狀(zhuang)，堿化(hua)尿液，緩解通(tong)風有一定(ding)的(de)幫助，那么小蘇(su)打可以長(chang)期服用嗎？

一般(ban)來(lai)說(shuo)，小蘇打是不(bu)能長(chang)期吃的(de)，畢(bi)竟是堿(jian)性物(wu)質，吃多了對人體(ti)有(you)一定的(de)危害，具體(ti)危害有(you)：

1、影響胃酸(suan)分(fen)泌和消化(hua)，導致(zhi)食欲不振、惡心、反胃等現(xian)象。

2、小蘇打含有鈉，長期(qi)服用會導(dao)致鈉負荷(he)過量，出(chu)現水鈉潴(zhu)留引起(qi)水腫(zhong)，加(jia)重心臟(zang)的負荷(he)，影(ying)響血壓(ya)。

3、碳酸氫鈉服(fu)用過多(duo)還會導致腎臟的代謝性(xing)堿中毒，影響排尿(niao)以及腎臟的分泌功能。

4、長期大量服用(yong)小蘇(su)打還會干擾鈣吸收，導致(zhi)缺鈣，出現骨質疏松等(deng)癥狀。