一、蘇打粉能吃不

蘇打粉平時做面食的時候經常會用到，在生活中也有一些其他妙用，比如清潔污垢等，很多朋友想知道蘇打粉到底是什么味道的(de)，有(you)的(de)會蘸一(yi)點(dian)嘗嘗，那么蘇打粉可(ke)以吃(chi)嗎？

一(yi)般來說，蘇打(da)粉(fen)(fen)是(shi)(shi)不(bu)建議直接食用的(de)(de)，一(yi)來它(ta)直接食用的(de)(de)口感并不(bu)好，只能吃(chi)到(dao)一(yi)股堿(jian)味；二(er)來畢(bi)竟它(ta)是(shi)(shi)弱堿(jian)性的(de)(de)化(hua)學(xue)物質，并且固體或在水中加(jia)熱的(de)(de)話，是(shi)(shi)會轉(zhuan)變成堿(jian)性更強的(de)(de)碳酸鈉的(de)(de)，可能會人(ren)體造成危害，因此不(bu)建議直接食用蘇打(da)粉(fen)(fen)，尤(you)其(qi)是(shi)(shi)純度較高(gao)的(de)(de)醫用蘇打(da)粉(fen)(fen)，要避(bi)免(mian)直接食用。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、食用小蘇打粉怎么吃

蘇打(da)粉的使用(yong)方法一(yi)般是添加在面食里，充當(dang)發(fa)酵粉和膨松劑的作用(yong)，讓(rang)做出來(lai)的包子或饅頭(tou)更蓬松，口(kou)感更好，如(ru)果想吃蘇打(da)粉的話，泡水喝是比較常見的：

水(shui)(shui)(shui)杯中盛(sheng)500毫升的(de)(de)涼(liang)開水(shui)(shui)(shui)，將(jiang)5克左右(you)的(de)(de)小蘇(su)打(da)倒入涼(liang)水(shui)(shui)(shui)中，攪拌均勻，就能得(de)到一杯小蘇(su)打(da)水(shui)(shui)(shui)了(le)，小蘇(su)打(da)水(shui)(shui)(shui)是弱(ruo)堿性的(de)(de)，喝下去能中和胃酸，對(dui)胃酸過多(duo)的(de)(de)人來說有一定的(de)(de)好處。

三、小蘇打可以長期吃嗎

小蘇打是一種弱堿性物質，服用對于中和胃酸，解(jie)除(chu)胃酸過多(duo)引(yin)起的(de)(de)燒(shao)心、反(fan)酸等癥(zheng)狀，堿化(hua)尿液，緩(huan)解(jie)通風有(you)一定的(de)(de)幫助，那么(me)小蘇打可以長期(qi)服用嗎？

一(yi)般來說，小蘇打是不能長期吃(chi)的，畢竟是堿性(xing)物(wu)質，吃(chi)多了對人(ren)體有一(yi)定的危(wei)害(hai)，具體危(wei)害(hai)有：

1、影響(xiang)胃酸分泌和消化，導(dao)致食欲不振、惡心、反胃等(deng)現象。

2、小蘇打含有鈉(na)，長期服用會導(dao)致鈉(na)負(fu)荷過(guo)量，出(chu)現水(shui)鈉(na)潴留引起水(shui)腫，加重心臟(zang)的負(fu)荷，影響血(xue)壓(ya)。

3、碳酸氫鈉服(fu)用過(guo)多還會導致腎臟的(de)代謝性堿中(zhong)毒，影響(xiang)排尿以及(ji)腎臟的(de)分泌功(gong)能。

4、長期大量服用小蘇打還會(hui)干擾鈣吸收，導致缺(que)鈣，出現骨質疏松等癥(zheng)狀。