一、明前龍井幾月份上市

明(ming)前(qian)龍(long)井(jing)是指在清(qing)(qing)明(ming)之(zhi)前(qian)采摘制作(zuo)的龍(long)井(jing)茶(cha)葉，因為(wei)清(qing)(qing)明(ming)之(zhi)前(qian)氣(qi)溫較(jiao)低(di)，茶(cha)葉生長會很緩(huan)慢，能(neng)夠達到(dao)明(ming)前(qian)茶(cha)標準(zhun)的茶(cha)葉就(jiu)少之(zhi)又少，因此明(ming)前(qian)龍(long)井(jing)產量(liang)較(jiao)低(di)，尤其珍(zhen)貴，那么明(ming)前(qian)龍(long)井(jing)什么時候上市呢？

一(yi)般來(lai)說，明前龍(long)(long)井(jing)是清明節(jie)前采(cai)摘(zhai)(zhai)(zhai)的，采(cai)摘(zhai)(zhai)(zhai)下來(lai)還需要(yao)經過(guo)一(yi)段時間(jian)的處理，因此上市(shi)會晚一(yi)些，西湖(hu)龍(long)(long)井(jing)明前茶(cha)一(yi)般都是在清明節(jie)前后這段時間(jian)上市(shi)的，西湖(hu)區每年3月底(di)、4月初都舉辦西湖(hu)龍(long)(long)井(jing)開(kai)茶(cha)節(jie)，開(kai)幕(mu)式選擇(ze)在西湖(hu)龍(long)(long)井(jing)開(kai)始(shi)集(ji)中(zhong)采(cai)摘(zhai)(zhai)(zhai)之(zhi)時，一(yi)般是3月下旬(xun)，開(kai)茶(cha)節(jie)意味新一(yi)年西湖(hu)龍(long)(long)井(jing)茶(cha)開(kai)始(shi)大(da)量(liang)上市(shi)。

明前龍井茶有兩個(ge)上市高(gao)峰期，一個(ge)是清(qing)明節之(zhi)前，大概3月下旬(xun)(xun)到4月初(chu)；4月中旬(xun)(xun)之(zhi)后又有一個(ge)高(gao)峰期。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、明前龍井茶的采摘標準是什么

西湖龍井(jing)講究(jiu)茶葉的細(xi)嫩，因此采(cai)摘龍井(jing)茶葉尤其講究(jiu)方法，有經驗的茶農會運用一套合(he)理的采(cai)摘標準，既保證龍井(jing)茶的優(you)良品質，又能夠讓(rang)它穩產(chan)(chan)高產(chan)(chan)，主要是：

1、保證鮮嫩

龍(long)井(jing)茶以鮮嫩(nen)作(zuo)為品質的(de)基礎(chu)，明前龍(long)井(jing)號稱蓮(lian)芯，一般采摘嫩(nen)葉(xie)(xie)，按一芽(ya)一葉(xie)(xie)的(de)標(biao)準采摘，在采摘時要(yao)按照標(biao)準及(ji)時采摘，做(zuo)到(dao)有一朵采一朵，不應采的(de)一朵不動，以達(da)到(dao)多采茶，采好茶的(de)目(mu)的(de)。

2、趁早采摘

明前(qian)龍井茶(cha)必須要趁早(zao)采(cai)(cai)摘，通(tong)常(chang)在3月(yue)中型茶(cha)葉(xie)(xie)剛(gang)剛(gang)露出(chu)幾個嫩芽的時候開(kai)(kai)采(cai)(cai)，也就是一(yi)芽一(yi)葉(xie)(xie)開(kai)(kai)采(cai)(cai)，每天或隔天采(cai)(cai)一(yi)次，到清明節結束，后面的茶(cha)就屬于雨(yu)前(qian)茶(cha)了(le)。此外(wai)，采(cai)(cai)摘時還應(ying)根據(ju)茶(cha)樹(shu)具有樹(shu)梢嫩葉(xie)(xie)多的優(you)勢(shi)，以及早(zao)采(cai)(cai)摘早(zao)發芽的特點，從樹(shu)梢開(kai)(kai)始采(cai)(cai)摘，推行分批多次早(zao)采(cai)(cai)、嫩采(cai)(cai)，增(zeng)加(jia)芽葉(xie)(xie)數(shu)，提高產量。

3、留葉采摘

龍井采(cai)摘(zhai)茶(cha)葉要(yao)注意采(cai)與(yu)留，一般要(yao)保(bao)留魚葉，目(mu)的是解決(jue)茶(cha)樹(shu)采(cai)摘(zhai)跟養(yang)護之(zhi)間(jian)的沖突，保(bao)證當年茶(cha)葉增產和持(chi)續穩定高產。

4、采摘方法

采摘龍井，尤其是(shi)明(ming)前龍井(jing)(jing)和雨前龍井(jing)(jing)要非(fei)常(chang)注(zhu)意方法，不能直(zhi)接用手指去(qu)掐，以免影響外觀，正確的方法應(ying)該(gai)是(shi)：手心(xin)向(xiang)下，大拇指的食指夾住嫩(nen)芽，往(wang)上一提，這樣采摘(zhai)的茶(cha)葉大小均勻，不帶老(lao)葉，不會損傷茶(cha)芽，也不會扭傷茶(cha)樹。