一、益智仁的食用方法

益智仁泡水

益智仁泡水喝的功效：益智仁(ren)泡水喝可(ke)(ke)以(yi)(yi)溫脾止瀉，同(tong)(tong)時還可(ke)(ke)以(yi)(yi)暖腎，速尿，固精。在臨(lin)床中(zhong)可(ke)(ke)以(yi)(yi)治療寒冷所(suo)引起的(de)(de)肚子疼、嘔吐、腹(fu)瀉，還有口中(zhong)多唾液、痰涎。益智仁(ren)對(dui)(dui)于(yu)男性的(de)(de)遺(yi)精、陽(yang)痿，也有一定的(de)(de)效果。因此而在現(xian)代研究中(zhong)認為，其(qi)對(dui)(dui)心臟的(de)(de)功能(neng)改善(shan)有很好(hao)的(de)(de)作用，可(ke)(ke)以(yi)(yi)強(qiang)心、利尿，改善(shan)心臟供血。同(tong)(tong)時對(dui)(dui)于(yu)消化道方面(mian)，益智仁(ren)可(ke)(ke)以(yi)(yi)改善(shan)胃(wei)腸(chang)功能(neng)，可(ke)(ke)以(yi)(yi)抑制(zhi)癌細胞(bao)的(de)(de)生長。

益智仁泡水用幾粒？一(yi)(yi)般(ban)建議(yi)用(yong)8-10粒。 益智(zhi)仁雖然食用(yong)對身體(ti)(ti)有一(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)(de)好(hao)處，但是(shi)(shi)需要注(zhu)意用(yong)量(liang)，不(bu)宜過(guo)少(shao)也不(bu)宜過(guo)多(duo)，過(guo)少(shao)的(de)(de)(de)話(hua)起不(bu)到很好(hao)的(de)(de)(de)藥效(xiao)，對身體(ti)(ti)的(de)(de)(de)恢(hui)復沒有明顯的(de)(de)(de)效(xiao)果，如果過(guo)量(liang)的(de)(de)(de)話(hua)，不(bu)僅不(bu)能溫補身體(ti)(ti)、治(zhi)療疾病(bing)等，還會(hui)使身體(ti)(ti)出(chu)現口干舌燥、惡(e)心等不(bu)適癥(zheng)狀，影響自身健康，就如俗(su)話(hua)說用(yong)藥三分毒，一(yi)(yi)般(ban)建議(yi)益智(zhi)仁泡水喝用(yong)8-10粒，若是(shi)(shi)用(yong)于治(zhi)療某些(xie)特殊疾病(bing)一(yi)(yi)般(ban)建議(yi)在醫生(sheng)的(de)(de)(de)指導下用(yong)藥。

益(yi)智仁(ren)泡水能長期喝嗎？不(bu)建議。益(yi)智仁(ren)作(zuo)為一種(zhong)中(zhong)藥材，并不(bu)能作(zuo)為一種(zhong)保(bao)健補品，不(bu)適合長期(qi)食用(yong)(yong)(yong)，以(yi)免導(dao)致身體不(bu)適，引(yin)起反效(xiao)果，而且(qie)益(yi)智仁(ren)性溫(wen)，長期(qi)食用(yong)(yong)(yong)容易使體內陽(yang)氣過甚，而出(chu)現(xian)口干舌燥、咽喉疼痛等(deng)上火癥狀，一般建議一周食用(yong)(yong)(yong)1-2次，若是用(yong)(yong)(yong)于治療疾病需(xu)要長期(qi)熬藥喝，需(xu)詢問醫生停(ting)藥時(shi)間和(he)用(yong)(yong)(yong)量等(deng)。

益智仁山藥粥

功效：溫(wen)脾(pi)止瀉，補腎(shen)固精；縮(suo)小便(bian)、止肺虛咳。適用慢性胃炎伴(ban)脾(pi)胃虛寒、食(shi)少多(duo)夢，或腹部冷痛、腹瀉者(zhe)；糖尿病(bing)、小便(bian)多(duo)的病(bing)人亦可(ke)(ke)食(shi)用。粳米、養(yang)麥(mai)等粗糧可(ke)(ke)代替糯米。

材料：益(yi)智仁12克(ke)，山藥30克(ke)（鮮品100克(ke)），糯米80克(ke)。豬棒子(zi)骨500克(ke)，老生姜30克(ke)，蔥花5克(ke)，鹽3克(ke)。

做法：將益智仁研為細(xi)末。將糯米淘洗(xi)干(gan)凈(jing)，豬棒(bang)子骨砸破，剁(duo)成2寸長(chang)段，老(lao)生姜洗(xi)凈(jing)、拍碎共入鍋內(nei)，注入清(qing)水(shui)2000毫升，大(da)火燒(shao)開(kai)后(hou)放人山藥（鮮(xian)品(pin)去皮、洗(xi)凈(jing)、切塊(kuai)），改為小(xiao)火熬至(zhi)骨肉分離的稀爛粥。加鹽和蔥花調味，溫熱食之，日服(fu)2次，每(mei)次送服(fu)益智仁末6克。

益智仁羊肉湯

功(gong)效：溫補肝腎，固澀止遺(yi)。

材料：羊(yang)肉250克(ke)，益智仁15克(ke)，淮(huai)山藥30克(ke)，生姜(jiang)8片。

做法：

1、取鮮(xian)嫩羊肉，割去(qu)肥脂，洗凈，切(qie)塊(kuai)，以姜下油鍋爆至微焦(jiao)黃氣香，取出備用；淮山藥、益智(zhi)仁洗凈。

2、把全部(bu)用(yong)(yong)料放人鍋內，加(jia)清水適量，武火(huo)煮(zhu)沸后文火(huo)煲約2——3小時，調(diao)味(wei)供用(yong)(yong)。

茯苓益智仁粥

功(gong)效(xiao)：益脾(pi)(pi)，暖腎，固氣，主治小(xiao)兒(er)遺尿，適用(yong)于(yu)小(xiao)兒(er)流(liu)涎及小(xiao)兒(er)遺尿，脾(pi)(pi)胃積熱者不(bu)宜(yi)用(yong)。

材料：糯米50克,益智仁(ren)30克,茯(fu)苓30克

制作：將益智仁和白(bai)茯(fu)苓研為細(xi)末(mo)。 糯米煮(zhu)粥，調入藥末(mo)，稍煮(zhu)片刻，待粥稠即可。

用法：溫熱服食

益智仁和中湯

功效(xiao)：溫中祛寒，益氣(qi)升陽。

主治：脾(pi)胃虛(xu)寒(han)，腸辯(bian)下血(xue)(xue)，或血(xue)(xue)色(se)紫黑，腹部冷痛，得(de)熱物熨之則減輕，右關脈弦，按之無力者。

組成(cheng)：肉桂0.3克 桂枝1.2克 牡丹皮 柴胡 葛根 益(yi)智仁 半夏各(ge)1.5克 當(dang)歸身(shen) 炙甘草 黃耆 升麻各(ge)3克 白芍藥(yao)4.5克 干姜(jiang)少許

用法(fa)：上藥研(yan)為粗末。水450毫(hao)升，煎至150毫(hao)升，去滓，空腹(fu)時溫(wen)服。

仙茅益智仁酒

功效(xiao)：補腎固(gu)澀、縮(suo)尿止(zhi)遺。

主治：腎虛遺尿。亦治老年(nian)人尿多、遺尿、五更瀉等(deng)癥。

配方：仙茅、懷山藥各(ge)30克，益(yi)智仁(ren)20克，米(mi)酒(jiu)(或白(bai)酒(jiu))1000毫(hao)升。

制法(fa)：將前(qian)3味(wei)共(gong)研為粉末，置容器中，加入白(bai)酒，密封(feng)，浸泡10天后，過濾去(qu)渣(zha)，即成。

用法：口服。每次服15-30毫升，日服2-3次，或不(bu)拘(ju)時，適量飲用。

二、益智仁的功效與作用

促進食(shi)(shi)欲(yu)(yu)：益智(zhi)仁中(zhong)含有較多的萜類物質，適當(dang)的食(shi)(shi)用能(neng)夠(gou)促進腸胃蠕(ru)動，增(zeng)加人體食(shi)(shi)欲(yu)(yu)，對于食(shi)(shi)欲(yu)(yu)不(bu)振(zhen)、厭食(shi)(shi)等人群(qun)有一定的輔助治療效果。

止瀉：從(cong)中醫的(de)角度來說，益智仁具有溫脾健胃的(de)功(gong)效，對于脾虛腹瀉者，適量的(de)食用益智仁，對腹瀉癥狀有一定的(de)治療作用。

縮尿(niao)固(gu)精(jing)：益智仁(ren)能夠抑制前列腺素的(de)合成(cheng)，具有縮尿(niao)固(gu)精(jing)的(de)作用(yong)，常用(yong)于治療(liao)中老年人(ren)腎虛導致的(de)遺精(jing)、早泄等(deng)問(wen)題，也是中醫中公認的(de)遺精(jing)治療(liao)專用(yong)藥材(cai)。

暖(nuan)腎(shen)助(zhu)陽：在(zai)中醫中，益智仁味辛，性(xing)溫(wen)，具有(you)(you)暖(nuan)腎(shen)助(zhu)陽的功效，對肝(gan)腎(shen)有(you)(you)所調(diao)節作(zuo)用，能夠收斂小便，對于(yu)遺尿、小便淋漓等情(qing)況(kuang)有(you)(you)所治療效果。

祛寒(han)：益智仁(ren)是一(yi)種溫(wen)性的中藥材，適量的食用，具有驅寒(han)的功效，能夠溫(wen)暖身(shen)體，補(bu)充身(shen)體陽氣，對于體質(zhi)虛寒(han)的癥狀有所緩解(jie)。