一、益智仁的食用方法

益智仁泡水

益智仁泡水喝的功效：益智仁(ren)泡水(shui)喝可(ke)以溫脾止瀉，同時還(huan)可(ke)以暖(nuan)腎，速(su)尿，固(gu)精(jing)。在(zai)臨床中可(ke)以治(zhi)療(liao)寒冷所(suo)引起的(de)(de)(de)肚(du)子疼、嘔吐(tu)、腹(fu)瀉，還(huan)有(you)口中多唾液、痰涎。益智仁(ren)對(dui)(dui)于(yu)男(nan)性的(de)(de)(de)遺精(jing)、陽痿，也有(you)一定的(de)(de)(de)效果。因此而(er)在(zai)現(xian)代研究中認(ren)為，其(qi)對(dui)(dui)心(xin)臟的(de)(de)(de)功能改(gai)(gai)善(shan)有(you)很好的(de)(de)(de)作(zuo)用，可(ke)以強心(xin)、利尿，改(gai)(gai)善(shan)心(xin)臟供(gong)血。同時對(dui)(dui)于(yu)消(xiao)化(hua)道方(fang)面，益智仁(ren)可(ke)以改(gai)(gai)善(shan)胃腸功能，可(ke)以抑制癌細胞(bao)的(de)(de)(de)生長(chang)。

益智仁泡水用幾粒？一般(ban)建議(yi)用(yong)8-10粒。 益(yi)智仁雖然食用(yong)對身(shen)體有(you)(you)一定(ding)的好(hao)處，但(dan)是需(xu)要注意用(yong)量，不宜過(guo)少也不宜過(guo)多，過(guo)少的話起(qi)不到很好(hao)的藥效，對身(shen)體的恢復沒有(you)(you)明顯的效果(guo)(guo)，如果(guo)(guo)過(guo)量的話，不僅(jin)不能(neng)溫補身(shen)體、治療(liao)疾病等(deng)，還會使身(shen)體出現口干舌燥、惡心等(deng)不適癥狀，影(ying)響自身(shen)健康(kang)，就如俗(su)話說用(yong)藥三分毒(du)，一般(ban)建議(yi)益(yi)智仁泡水喝用(yong)8-10粒，若(ruo)是用(yong)于治療(liao)某些特(te)殊疾病一般(ban)建議(yi)在醫生的指導下(xia)用(yong)藥。

益智仁泡水能長期(qi)喝嗎？不建議(yi)。益(yi)智仁(ren)作為一(yi)種(zhong)中藥(yao)材，并不能作為一(yi)種(zhong)保健(jian)補(bu)品(pin)，不適合長(chang)期食用(yong)，以免導致身體(ti)不適，引起反效果(guo)，而(er)且益(yi)智仁(ren)性溫，長(chang)期食用(yong)容易使(shi)體(ti)內陽氣過甚，而(er)出現口干(gan)舌(she)燥(zao)、咽喉疼(teng)痛等(deng)上火(huo)癥狀(zhuang)，一(yi)般建議(yi)一(yi)周食用(yong)1-2次，若(ruo)是用(yong)于(yu)治(zhi)療(liao)疾病需要(yao)長(chang)期熬(ao)藥(yao)喝(he)，需詢問醫生停藥(yao)時間和(he)用(yong)量(liang)等(deng)。

益智仁山藥粥

功效：溫脾止瀉(xie)，補腎固精(jing)；縮小便、止肺(fei)虛咳(ke)。適(shi)用慢性(xing)胃炎伴(ban)脾胃虛寒、食少多夢，或腹(fu)部冷痛、腹(fu)瀉(xie)者；糖(tang)尿病、小便多的(de)病人亦可食用。粳米、養麥等粗糧(liang)可代替(ti)糯(nuo)米。

材料：益智仁12克(ke)，山藥30克(ke)（鮮品100克(ke)），糯米(mi)80克(ke)。豬(zhu)棒(bang)子骨500克(ke)，老生(sheng)姜30克(ke)，蔥花5克(ke)，鹽3克(ke)。

做法：將益(yi)(yi)智仁(ren)研為細末。將糯米淘洗干凈(jing)，豬棒子骨(gu)砸破，剁成2寸長段，老生姜(jiang)洗凈(jing)、拍碎共入(ru)鍋內，注入(ru)清水2000毫升(sheng)，大火燒開后放人(ren)山(shan)藥(yao)（鮮品去皮(pi)、洗凈(jing)、切塊），改為小火熬至骨(gu)肉分離的稀爛粥。加(jia)鹽(yan)和蔥花(hua)調味(wei)，溫(wen)熱食(shi)之，日服(fu)2次(ci)，每次(ci)送服(fu)益(yi)(yi)智仁(ren)末6克(ke)。

益智仁羊肉湯

功(gong)效：溫(wen)補(bu)肝腎(shen)，固澀(se)止遺。

材料：羊肉250克，益智仁(ren)15克，淮(huai)山藥30克，生姜8片(pian)。

做法：

1、取鮮嫩羊肉，割(ge)去肥(fei)脂，洗凈(jing)，切塊，以姜下(xia)油鍋爆至微(wei)焦黃氣香，取出備用；淮山藥(yao)、益(yi)智仁洗凈(jing)。

2、把全部用料放人(ren)鍋內，加清水適量(liang)，武火(huo)煮沸后文火(huo)煲約2——3小時，調味供用。

茯苓益智仁粥

功效(xiao)：益(yi)脾(pi)，暖腎，固氣，主治小兒(er)遺(yi)尿，適用于小兒(er)流(liu)涎(xian)及小兒(er)遺(yi)尿，脾(pi)胃(wei)積(ji)熱者(zhe)不宜用。

材料：糯米50克,益智仁30克,茯苓30克

制作：將益智仁和白茯苓研為細末(mo)(mo)。 糯米煮粥(zhou)，調入藥末(mo)(mo)，稍煮片刻，待(dai)粥(zhou)稠即可。

用法：溫熱服食

益智仁和中湯

功(gong)效：溫中(zhong)祛寒，益氣(qi)升(sheng)陽。

主治(zhi)：脾(pi)胃虛寒，腸辯(bian)下血，或血色紫黑，腹部冷痛，得熱物熨之(zhi)則減輕(qing)，右關脈弦，按之(zhi)無力(li)者(zhe)。

組成：肉桂(gui)0.3克 桂(gui)枝1.2克 牡丹皮 柴胡 葛根 益智仁 半(ban)夏(xia)各1.5克 當歸身 炙甘草 黃耆 升(sheng)麻各3克 白芍藥(yao)4.5克 干(gan)姜少許

用法：上藥研為粗末(mo)。水(shui)450毫升(sheng)，煎至150毫升(sheng)，去滓(zi)，空腹(fu)時溫服。

仙茅益智仁酒

功效：補腎固澀、縮尿(niao)止遺。

主治：腎(shen)虛(xu)遺尿。亦(yi)治老年人尿多(duo)、遺尿、五更(geng)瀉等癥。

配方(fang)：仙茅、懷山藥各30克，益智仁(ren)20克，米酒(jiu)(或(huo)白酒(jiu))1000毫(hao)升。

制法：將前(qian)3味共研為粉末(mo)，置容(rong)器中，加入白酒，密封，浸泡(pao)10天后，過濾去渣，即成。

用法(fa)：口服。每次服15-30毫升，日服2-3次，或不(bu)拘時，適量飲用。

二、益智仁的功效與作用

促進食(shi)欲：益智仁中含有較多的(de)(de)萜類物質，適當的(de)(de)食(shi)用能(neng)夠促進腸胃蠕動，增加(jia)人體食(shi)欲，對(dui)于食(shi)欲不振、厭食(shi)等人群有一定的(de)(de)輔(fu)助治(zhi)療效果。

止(zhi)瀉(xie)：從中醫(yi)的(de)角度來說，益(yi)智仁具有溫脾健胃的(de)功效(xiao)，對(dui)于脾虛腹瀉(xie)者，適(shi)量(liang)的(de)食用(yong)益(yi)智仁，對(dui)腹瀉(xie)癥狀(zhuang)有一定(ding)的(de)治療作用(yong)。

縮尿固(gu)精(jing)：益智(zhi)仁能夠抑制前列腺素(su)的(de)合成，具有縮尿固(gu)精(jing)的(de)作用，常用于治療(liao)中老年人腎(shen)虛導致(zhi)的(de)遺(yi)精(jing)、早(zao)泄等(deng)問(wen)題，也是中醫中公認的(de)遺(yi)精(jing)治療(liao)專用藥材(cai)。

暖(nuan)腎(shen)助(zhu)陽：在中醫(yi)中，益智仁味辛，性溫，具(ju)有暖(nuan)腎(shen)助(zhu)陽的功效，對(dui)肝(gan)腎(shen)有所調節作用，能夠收(shou)斂小便(bian)，對(dui)于遺(yi)尿、小便(bian)淋漓(li)等情況有所治療效果(guo)。

祛寒：益智仁(ren)是一種溫性的中藥材，適(shi)量的食用(yong)，具有(you)驅寒的功(gong)效，能夠溫暖身體(ti)，補充(chong)身體(ti)陽(yang)氣，對于體(ti)質(zhi)虛寒的癥狀有(you)所(suo)緩解。