一、阿膠貢棗和蜜棗的區別

阿膠貢棗是以上好紅棗為原料，加到桂(gui)花、陳皮、阿膠等中(zhong)藥成(cheng)份，提煉制作而(er)成(cheng)，具備口感細致微苦、甜而(er)不膩、美容養(yang)顏(yan)的功效，為女(nv)性養(yang)顏(yan)美容之佳品。

蜜(mi)(mi)棗以“色澤如(ru)櫻、半透明見核、味(wei)甜似蜜(mi)(mi)、沙酥(su)爽口”而遠近聞名。它搭配(pei)優良品種“羅漢棗”，經十多道工(gong)序精制(zhi)而成。蜜(mi)(mi)棗中(zhong)含大量蛋(dan)白質、碳水(shui)化合物(wu)、胡羅卜(bu)素(su)和微(wei)生(sheng)素(su)C，有健胃(wei)、益肺、調(diao)胃(wei)之功能，對(dui)老(lao)人、兒童、產婦清熱皆(jie)有益效，是老(lao)少皆(jie)宜的理想傳統保健食品。

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二、阿膠貢棗和蜜棗哪個好

阿膠(jiao)貢(gong)棗(zao)里(li)(li)面(mian)含有阿膠(jiao)，而阿膠(jiao)的(de)(de)(de)味(wei)(wei)道(dao)有一種細(xi)膩微(wei)苦(ku)的(de)(de)(de)感(gan)覺，蜜棗(zao)里(li)(li)面(mian)它(ta)就不存在這樣的(de)(de)(de)成分(fen)，所(suo)以它(ta)的(de)(de)(de)味(wei)(wei)道(dao)一定(ding)(ding)是(shi)純甜(tian)的(de)(de)(de)，因此它(ta)們的(de)(de)(de)口感(gan)區別就是(shi)阿膠(jiao)貢(gong)棗(zao)甜(tian)里(li)(li)面(mian)會帶有一點點苦(ku)味(wei)(wei)，而蜜棗(zao)則是(shi)完全的(de)(de)(de)甜(tian)味(wei)(wei)，但它(ta)們都具有補血養顏(yan)的(de)(de)(de)作用，只是(shi)要從功(gong)效大小方面(mian)來講的(de)(de)(de)話，阿膠(jiao)貢(gong)棗(zao)的(de)(de)(de)效果肯定(ding)(ding)要好于蜜棗(zao)，因為本身(shen)它(ta)里(li)(li)面(mian)的(de)(de)(de)阿膠(jiao)成分(fen)就是(shi)比(bi)(bi)較珍貴，也是(shi)比(bi)(bi)較能夠發揮作用的(de)(de)(de)。

三、阿膠貢棗是怎么做成的

1、首先要熬阿(a)膠漿，取大(da)約5克的(de)優質阿(a)膠（山(shan)東阿(a)膠最佳）砸成碎(sui)末，放(fang)入(ru)大(da)瓷碗中(zhong)加3勺水，再(zai)加入(ru)少量紅葡萄酒(jiu)(jiu)或者(zhe)桂花陳酒(jiu)(jiu)，放(fang)到蒸鍋中(zhong)蒸3～4分(fen)鐘，待阿(a)膠全(quan)(quan)部化開(kai)后，加入(ru)少量紅糖攪(jiao)拌，直(zhi)至(zhi)紅糖全(quan)(quan)部溶化，再(zai)滴(di)入(ru)幾滴(di)酒(jiu)(jiu)，就可以(yi)了(le)。

2、接著把250克(ke)金(jin)絲小棗(zao)洗凈(jing)，用微(wei)波(bo)爐高火(huo)加熱2分(fen)鐘后，把小棗(zao)上下翻動，再放入微(wei)波(bo)爐中(zhong)加熱1分(fen)鐘，然后把小棗(zao)和剛(gang)剛(gang)熬好的(de)阿膠漿(jiang)混合攪拌，使小棗(zao)的(de)表面裹上薄薄的(de)一(yi)層阿膠漿(jiang)，這樣阿膠棗(zao)就做好了(le)，待涼(liang)后裝入塑(su)料袋(dai)放入冰箱中(zhong)，可隨吃隨取。