清補涼有哪些材料

清補涼的原(yuan)材料(liao)(liao)并不(bu)統(tong)一，有(you)(you)以(yi)(yi)健脾(pi)胃祛(qu)濕主導(dao)，亦(yi)有(you)(you)以(yi)(yi)潤肺止(zhi)咳主導(dao)。原(yuan)材料(liao)(liao)秘方(fang)一般(ban)有(you)(you)以(yi)(yi)：綠豆(dou)(dou)、紅豆(dou)(dou)、山藥、蓮籽(zi)、茨(ci)實(shi)、薏仁(ren)米、西米露、百合(he)花、大棗(zao)(zao)和南(nan)北杏，并添加甜瓜、菠(bo)蘿(luo)蜜、桂圓(yuan)等新(xin)鮮水果(guo)多制成(cheng)紅豆(dou)(dou)糖水，亦(yi)有(you)(you)以(yi)(yi)黃芩、黨參、山藥、蓮籽(zi)、麥(mai)冬、云(yun)苓、藍棗(zao)(zao)、無(wu)花果(guo)、豬腱肉的老火靚湯，但不(bu)一樣地域不(bu)一樣商家依據不(bu)一樣群體常又有(you)(you)其(qi)特點調料(liao)(liao)。

清補涼的做法一

材料：綠豆、紅(hong)小豆、紅(hong)棗、薏米、椰(ye)漿、火龍果、橙(cheng)子、鵪鶉(chun)蛋、花生米、涼粉。

該圖片由注冊用戶"互聯網說"提供，版權聲明反饋

1、開火，放入適當涼(liang)水(shui)在鍋中。把薏米(mi)、紅豆(dou)、綠豆(dou)、紅棗一起放入鍋中煮熟。

2、煮(zhu)熟后(hou)關火，放倒碗(wan)中備用。重新燒開一鍋水，倒入椰漿、涼粉、鵪鶉蛋(dan)。煮(zhu)熟后(hou)關火放倒碗(wan)中。

3、等椰奶放涼(liang)后，把紅(hong)豆、綠豆用濾勺(shao)盛出來，加入(ru)花生、椰奶、火龍果、橙(cheng)子。這樣就做(zuo)好了。

清補涼的做法二

材料：雜糧（根據喜好放，綠豆、紅豆、薏米、蓮子、蕓豆、玉米、碎小麥）、椰漿、西米、龜苓膏粉、空心粉(fen)、椰絲、冬(dong)瓜、提子(zi)干、冬(dong)瓜薏、花生米(mi)、冰塊、西瓜、芒果

1、豆子(zi)混合泡水一(yi)小時，用高壓鍋壓25到三十(shi)分鐘(zhong)，普通鍋(guo)煮(zhu)約(yue)一小時。

2、煮(zhu)一鍋水，煮(zhu)西米、冬瓜薏、5~10分(fen)鐘之后撈起沖(chong)涼水免黏連。

3、約兩百毫(hao)升(sheng)水(shui)煮滾，把(ba)龜苓膏(gao)倒入半(ban)碗(wan)水(shui)中(zhong)(zhong)攪拌(ban)至無顆(ke)粒后，倒入滾水(shui)中(zhong)(zhong)攪拌(ban)均勻煮滾后倒入碗(wan)中(zhong)(zhong)晾涼(liang)備用。椰漿用涼(liang)水(shui)(熱水)稀(xi)釋(根據個人口味(wei)冷熱(re)皆(jie)可)，椰(ye)漿須用1200毫(hao)升水稀釋(濃談(tan)根據個人(ren)口味，可增可減)。

4、西瓜和芒果切小塊，加冰，所有調(diao)料放(fang)一塊兒就可以開(kai)動了。

清補涼的做法三

材料：椰子(zi)、綠豆、空心粉、薏米、冬瓜意(yi)、冰塊、椰奶、牛奶、紅棗

1、先煮好(hao)糖水，炸椰(ye)奶汁(zhi)、牛(niu)奶;

2、煮(zhu)好椰(ye)子、綠豆、空(kong)心(xin)粉、薏(yi)米(mi)、冬瓜(gua)意、紅棗。加點糖水和(he)椰(ye)奶和(he)牛奶和(he)兩塊冰塊OK。