清補涼有哪些材料

清補涼的(de)原(yuan)材料并不統一(yi)，有(you)(you)以(yi)(yi)健脾(pi)胃祛濕主導，亦(yi)有(you)(you)以(yi)(yi)潤肺止咳主導。原(yuan)材料秘(mi)方一(yi)般有(you)(you)以(yi)(yi)：綠豆(dou)、紅(hong)豆(dou)、山(shan)藥、蓮籽、茨(ci)實、薏仁米(mi)、西米(mi)露、百合(he)花、大棗(zao)和南北杏，并添加(jia)甜瓜、菠蘿蜜、桂圓等新鮮水(shui)果(guo)(guo)多制成紅(hong)豆(dou)糖水(shui)，亦(yi)有(you)(you)以(yi)(yi)黃芩(qin)、黨參、山(shan)藥、蓮籽、麥冬、云苓、藍棗(zao)、無(wu)花果(guo)(guo)、豬腱肉的(de)老火靚湯，但不一(yi)樣地域不一(yi)樣商(shang)家依據(ju)不一(yi)樣群體常又有(you)(you)其特點調料。

清補涼的做法一

材(cai)料：綠豆(dou)、紅小(xiao)豆(dou)、紅棗、薏(yi)米、椰(ye)漿、火龍(long)果、橙子、鵪鶉蛋、花生米、涼粉。

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1、開火(huo)，放(fang)(fang)入適當涼水在鍋中(zhong)。把薏(yi)米、紅豆(dou)、綠豆(dou)、紅棗一(yi)起(qi)放(fang)(fang)入鍋中(zhong)煮(zhu)熟(shu)。

2、煮熟后關火，放倒碗中(zhong)備用。重新燒開一鍋水，倒入椰漿(jiang)、涼粉、鵪鶉蛋。煮熟后關火放倒碗中(zhong)。

3、等椰奶(nai)放涼(liang)后(hou)，把(ba)紅豆(dou)、綠豆(dou)用濾勺盛出來，加入花(hua)生、椰奶(nai)、火龍果、橙子。這樣(yang)就(jiu)做好了。

清補涼的做法二

材料：雜糧（根據喜好放，綠豆、紅豆、薏米、蓮子、蕓豆、玉米、碎小麥）、椰漿、西米、龜苓膏粉、空心粉、椰絲、冬(dong)瓜、提子干(gan)、冬(dong)瓜薏、花(hua)生米、冰塊、西瓜、芒果

1、豆子混合(he)泡水一(yi)小時，用高壓鍋壓25到三十分鐘，普通鍋煮約一小時。

2、煮一鍋水，煮西米、冬瓜薏(yi)、5~10分鐘(zhong)之(zhi)后撈起沖涼(liang)水免黏連。

3、約兩百(bai)毫升水(shui)(shui)煮滾，把龜苓膏倒入半(ban)碗水(shui)(shui)中(zhong)攪拌至(zhi)無(wu)顆粒后(hou)，倒入滾水(shui)(shui)中(zhong)攪拌均勻煮滾后(hou)倒入碗中(zhong)晾涼備用。椰漿用涼水(shui)(shui)(熱水)稀(xi)釋(根據個(ge)人口(kou)味(wei)冷熱皆可(ke))，椰漿須用1200毫(hao)升水(shui)稀釋(shi)(濃(nong)談根據個人口味(wei)，可增可減(jian))。

4、西瓜和芒果(guo)切小塊，加冰，所(suo)有調料放一塊兒就(jiu)可以(yi)開(kai)動了(le)。

清補涼的做法三

材料：椰子、綠(lv)豆、空心粉、薏米、冬(dong)瓜意、冰塊、椰奶、牛奶、紅(hong)棗

1、先煮好糖水，炸(zha)椰奶汁、牛奶;

2、煮好椰子、綠豆、空心粉、薏米、冬(dong)瓜意(yi)、紅棗。加點糖水(shui)和(he)椰奶和(he)牛奶和(he)兩塊(kuai)冰塊(kuai)OK。