苦瓜粉營養成分

苦瓜粉由苦瓜經低(di)溫烘干(gan)超(chao)微粉碎(sui)而成(cheng)，苦瓜粉含有豐富的蛋白質(zhi)、脂肪、糖類、纖維素(su)(su)(su)、胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)(su)(su)、維生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)B2、維生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)C、苦瓜苷、鈣、鐵(tie)、磷等。其中，維生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)C含量非常豐富。

苦瓜粉的功效與作用

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1、保健功能

苦(ku)(ku)瓜(gua)粉性寒(han)味苦(ku)(ku)，具有(you)(you)(you)清暑祛熱、明目(mu)解(jie)毒(du)、養(yang)血(xue)(xue)益氣等功效，對熱病(bing)煩渴、中(zhong)暑、痢疾、目(mu)赤、癰腫丹毒(du)、惡瘡等有(you)(you)(you)食療作(zuo)用(yong)；此外，苦(ku)(ku)瓜(gua)中(zhong)含有(you)(you)(you)的(de)(de)(de)有(you)(you)(you)效成份“植物胰(yi)島素”，即苦(ku)(ku)瓜(gua)苷，能(neng)(neng)安全、平穩降(jiang)低血(xue)(xue)糖(tang)(tang)，重(zhong)要的(de)(de)(de)是改善(shan)胰(yi)島腺功能(neng)(neng)修復B細胞(bao)，對并發癥(zheng)(zheng)有(you)(you)(you)明顯(xian)的(de)(de)(de)改善(shan)作(zuo)用(yong)，同時(shi)具有(you)(you)(you)調(diao)節血(xue)(xue)脂、降(jiang)低血(xue)(xue)壓的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，還能(neng)(neng)使(shi)胰(yi)島素細胞(bao)活性增強，自(zi)身(shen)調(diao)節血(xue)(xue)糖(tang)(tang)的(de)(de)(de)能(neng)(neng)力地增強，加速血(xue)(xue)糖(tang)(tang)氧化，符合人體代(dai)謝的(de)(de)(de)自(zi)然規律；苦(ku)(ku)瓜(gua)另一(yi)個作(zuo)用(yong)是清暑除煩、瀉火(huo)明目(mu)、益氣壯(zhuang)陽，平時(shi)吃(chi)苦(ku)(ku)瓜(gua)可(ke)以清毒(du)，降(jiang)火(huo)，并且苦(ku)(ku)瓜(gua)還有(you)(you)(you)"植物胰(yi)島素"的(de)(de)(de)美譽，能(neng)(neng)夠(gou)預防和改善(shan)糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)的(de)(de)(de)并發癥(zheng)(zheng)，具有(you)(you)(you)調(diao)節血(xue)(xue)脂并提高免疫力的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)。

2、瘦身功能

一根苦瓜里含有0.4%貴如黃金的(de)減肥特效(xiao)成分(fen)——高能(neng)清(qing)脂素，這種被譽為“脂肪(fang)(fang)殺手”的(de)特效(xiao)成分(fen)能(neng)使攝取的(de)脂肪(fang)(fang)和多(duo)糖(tang)減少40%－60%左右(you)；實驗證(zheng)(zheng)實，每天服用一毫克該成分(fen)，可(ke)阻止100克左右(you)的(de)脂肪(fang)(fang)吸收，并使腰圍(wei)瘦小(xiao)2毫米之(zhi)多(duo)……藥理研究證(zheng)(zheng)實，高能(neng)清(qing)脂素不進入(ru)人(ren)體血(xue)液，只作(zuo)用于人(ren)體吸收脂肪(fang)(fang)的(de)重要部位(wei)——小(xiao)腸，通過改變腸細胞網(wang)孔，阻止脂肪(fang)(fang)、多(duo)糖(tang)等高熱(re)量大分(fen)子物(wu)質(zhi)的(de)吸收，從而加速體內小(xiao)分(fen)子營養(yang)的(de)吸收，又(you)不參(can)與人(ren)體代謝，所以無任何毒副作(zuo)用。

3、藥用功能

苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)粉中(zhong)(zhong)含有的(de)“多肽—P”，對糖尿病如同(tong)胰島素(su)一樣(yang)有效，并可取而代之(zhi)作為糖尿病的(de)治(zhi)療(liao)藥(yao)物(wu)(wu)。物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)基礎(chu)可能(neng)包(bao)括甾甙(dai)、皂甙(dai)、肽類(lei)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)。苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)粉中(zhong)(zhong)所含的(de)苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)蛋(dan)白，可提高機體的(de)免疫(yi)功能(neng)，促進免疫(yi)細(xi)(xi)胞消滅癌細(xi)(xi)胞，這種蛋(dan)白脂類(lei)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)可能(neng)成為治(zhi)療(liao)癌癥的(de)新藥(yao)；活性成分(fen)主要是蛋(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)、皂甙(dai)。苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)素(su)有抗(kang)艾滋(zi)病病毒的(de)作用，抗(kang)病毒蛋(dan)白MAP30有望開發成一種新型的(de)治(zhi)療(liao)艾滋(zi)病的(de)藥(yao)物(wu)(wu)。苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)中(zhong)(zhong)含有一種有避孕(yun)(yun)作用的(de)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)，α-苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)素(su)、β-苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)素(su)可引起懷孕(yun)(yun)小(xiao)鼠早期、中(zhong)(zhong)期流產或(huo)致畸。

苦瓜粉可以減肥嗎

吃苦瓜(gua)粉可(ke)以(yi)達到減肥作(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)，能(neng)(neng)夠(gou)(gou)抑制(zhi)脂(zhi)肪吸收，又(you)可(ke)以(yi)達到去暑(shu)消腫(zhong)作(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)，能(neng)(neng)夠(gou)(gou)讓減肥的功(gong)效更(geng)好的體現出來，起到降(jiang)低甘油三(san)酯(zhi)以(yi)及降(jiang)低膽固醇(chun)作(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)，對于高(gao)血脂(zhi)患者來說非常適合。用(yong)苦瓜(gua)粉做一些食物來吃能(neng)(neng)夠(gou)(gou)達到的功(gong)效作(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)也是非常多的。

苦瓜粉的危害

1、苦瓜粉性寒

苦瓜粉性質寒(han)涼(liang)，體(ti)質強健的人(ren)(ren)食用(yong)以后不會(hui)產生副作用(yong)，但(dan)是一些寒(han)性體(ti)質的人(ren)(ren)食用(yong)苦瓜粉以后就會(hui)出現一些不適癥狀，最常見的表現就是拉肚子(zi)，或者肚子(zi)痛。

2、女性(xing)月經期間不能吃(chi)苦(ku)瓜(gua)粉

苦瓜粉雖然是一種(zhong)天然食(shi)品，很(hen)多人都可以吃，但是女性(xing)在來例假(jia)前后和例假(jia)期(qi)間(jian)是不(bu)(bu)能吃苦瓜(gua)粉的(de)，因為例假(jia)期(qi)間(jian)的(de)女性(xing)，體質本(ben)身偏寒，這時再食(shi)用苦瓜(gua)粉，會讓癥狀加重，嚴(yan)重時會出現月經不(bu)(bu)調和經期(qi)腹(fu)痛(tong)等(deng)不(bu)(bu)良癥狀。

3、苦瓜(gua)粉有毒性

苦(ku)瓜粉(fen)雖(sui)然對人類身體(ti)有多種好(hao)處，可以降糖也(ye)可以降血(xue)壓(ya)，但(dan)是(shi)它(ta)本身卻帶有一定(ding)的毒(du)性，進入人體(ti)以后會(hui)抑制人體(ti)內蛋白質的合(he)成，經常(chang)食(shi)用(yong)會(hui)提高血(xue)液的凝集力，對身體(ti)健(jian)康不利，平(ping)時食(shi)用(yong)苦(ku)瓜粉(fen)要適(shi)量(liang)，這時毒(du)性對人體(ti)無傷(shang)害，但(dan)是(shi)過量(liang)食(shi)用(yong)時，就(jiu)會(hui)傷(shang)害身體(ti)，出現(xian)中毒(du)反應，最常(chang)見的癥(zheng)狀就(jiu)是(shi)溶(rong)血(xue)和(he)腸胃不適(shi)。