苦瓜粉營養成分

苦瓜粉由苦瓜經低(di)溫烘(hong)干超(chao)微(wei)粉碎(sui)而成，苦瓜(gua)粉含有豐富(fu)的蛋白質、脂肪、糖類、纖(xian)維(wei)素(su)、胡(hu)蘿卜素(su)、維(wei)生素(su)B2、維(wei)生素(su)C、苦瓜(gua)苷、鈣、鐵、磷(lin)等。其(qi)中，維(wei)生素(su)C含量非常豐富(fu)。

苦瓜粉的功效與作用

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1、保健功能

苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)粉性(xing)寒味苦(ku)(ku)，具(ju)(ju)有清(qing)暑(shu)祛熱(re)、明目(mu)解毒、養血(xue)(xue)益氣等功效，對熱(re)病煩渴(ke)、中(zhong)暑(shu)、痢疾(ji)、目(mu)赤、癰腫丹毒、惡瘡等有食療作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)；此外，苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)中(zhong)含(han)有的(de)(de)(de)(de)有效成份“植(zhi)物胰島(dao)素”，即(ji)苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)苷，能(neng)(neng)安全、平穩(wen)降低血(xue)(xue)糖(tang)，重要的(de)(de)(de)(de)是(shi)改善(shan)胰島(dao)腺功能(neng)(neng)修復B細(xi)(xi)胞，對并(bing)發癥有明顯(xian)的(de)(de)(de)(de)改善(shan)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，同時具(ju)(ju)有調(diao)(diao)節血(xue)(xue)脂(zhi)、降低血(xue)(xue)壓的(de)(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，還能(neng)(neng)使胰島(dao)素細(xi)(xi)胞活性(xing)增強(qiang)，自身調(diao)(diao)節血(xue)(xue)糖(tang)的(de)(de)(de)(de)能(neng)(neng)力地(di)增強(qiang)，加速血(xue)(xue)糖(tang)氧(yang)化(hua)，符合人體代謝的(de)(de)(de)(de)自然規(gui)律；苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)另一個(ge)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)是(shi)清(qing)暑(shu)除(chu)煩、瀉火明目(mu)、益氣壯(zhuang)陽，平時吃苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)可以(yi)清(qing)毒，降火，并(bing)且苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)還有"植(zhi)物胰島(dao)素"的(de)(de)(de)(de)美譽，能(neng)(neng)夠預防和改善(shan)糖(tang)尿病的(de)(de)(de)(de)并(bing)發癥，具(ju)(ju)有調(diao)(diao)節血(xue)(xue)脂(zhi)并(bing)提(ti)高免疫力的(de)(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。

2、瘦身功能

一(yi)(yi)根(gen)苦瓜里含(han)有0.4%貴如黃金的(de)(de)減(jian)肥特效成分(fen)(fen)——高(gao)能清(qing)脂素，這種被譽(yu)為“脂肪(fang)(fang)殺(sha)手”的(de)(de)特效成分(fen)(fen)能使(shi)攝取的(de)(de)脂肪(fang)(fang)和多(duo)糖減(jian)少(shao)40%－60%左(zuo)(zuo)右；實(shi)驗證實(shi)，每天服(fu)用一(yi)(yi)毫(hao)克該(gai)成分(fen)(fen)，可阻止100克左(zuo)(zuo)右的(de)(de)脂肪(fang)(fang)吸收(shou)，并(bing)使(shi)腰圍瘦小(xiao)2毫(hao)米之多(duo)……藥理研究證實(shi)，高(gao)能清(qing)脂素不(bu)進入(ru)人(ren)(ren)體(ti)血液(ye)，只作(zuo)用于(yu)人(ren)(ren)體(ti)吸收(shou)脂肪(fang)(fang)的(de)(de)重要部位——小(xiao)腸，通過(guo)改變腸細胞網(wang)孔，阻止脂肪(fang)(fang)、多(duo)糖等高(gao)熱量大分(fen)(fen)子(zi)物質的(de)(de)吸收(shou)，從而加速體(ti)內小(xiao)分(fen)(fen)子(zi)營(ying)養的(de)(de)吸收(shou)，又(you)不(bu)參與(yu)人(ren)(ren)體(ti)代(dai)謝(xie)，所以(yi)無任何毒副作(zuo)用。

3、藥用功能

苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)粉(fen)中含(han)有的(de)(de)“多(duo)肽—P”，對糖(tang)尿病(bing)(bing)如同胰島素(su)(su)(su)一樣有效(xiao)，并可(ke)(ke)取而代之(zhi)作為(wei)糖(tang)尿病(bing)(bing)的(de)(de)治(zhi)療(liao)藥物。物質(zhi)基礎(chu)可(ke)(ke)能包括甾(zai)甙、皂甙、肽類(lei)物質(zhi)。苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)粉(fen)中所(suo)含(han)的(de)(de)苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)，可(ke)(ke)提高機(ji)體的(de)(de)免疫(yi)功能，促進免疫(yi)細(xi)(xi)胞消滅癌細(xi)(xi)胞，這種蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)脂類(lei)物質(zhi)可(ke)(ke)能成(cheng)(cheng)為(wei)治(zhi)療(liao)癌癥的(de)(de)新(xin)藥；活性成(cheng)(cheng)分主要是蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)質(zhi)、皂甙。苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)素(su)(su)(su)有抗艾滋病(bing)(bing)病(bing)(bing)毒的(de)(de)作用(yong)，抗病(bing)(bing)毒蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)MAP30有望開發成(cheng)(cheng)一種新(xin)型的(de)(de)治(zhi)療(liao)艾滋病(bing)(bing)的(de)(de)藥物。苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)中含(han)有一種有避孕(yun)作用(yong)的(de)(de)物質(zhi)，α-苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)素(su)(su)(su)、β-苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)素(su)(su)(su)可(ke)(ke)引起懷孕(yun)小鼠早期、中期流產或致畸。

苦瓜粉可以減肥嗎

吃(chi)苦瓜(gua)粉可以達(da)(da)到(dao)(dao)減肥作(zuo)用(yong)(yong)，能夠抑制(zhi)脂肪(fang)吸收，又可以達(da)(da)到(dao)(dao)去(qu)暑消腫作(zuo)用(yong)(yong)，能夠讓減肥的(de)功效更好的(de)體現出(chu)來(lai)，起(qi)到(dao)(dao)降低甘(gan)油(you)三酯以及降低膽固醇作(zuo)用(yong)(yong)，對于高血脂患者(zhe)來(lai)說非常適(shi)合。用(yong)(yong)苦瓜(gua)粉做(zuo)一些食物(wu)來(lai)吃(chi)能夠達(da)(da)到(dao)(dao)的(de)功效作(zuo)用(yong)(yong)也是非常多(duo)的(de)。

苦瓜粉的危害

1、苦瓜粉性寒

苦瓜(gua)粉性質寒涼，體(ti)質強健的人(ren)食(shi)(shi)用以后(hou)不會產生副作(zuo)用，但(dan)是一些(xie)寒性體(ti)質的人(ren)食(shi)(shi)用苦瓜(gua)粉以后(hou)就會出現一些(xie)不適(shi)癥狀，最常(chang)見的表(biao)現就是拉肚子，或者肚子痛。

2、女性月經期間(jian)不(bu)能(neng)吃苦瓜粉(fen)

苦瓜粉雖然是一種天然食(shi)品，很多人都可以吃(chi)，但是女(nv)性在來例(li)假前后和(he)例(li)假期(qi)間是不能吃(chi)苦瓜(gua)粉的，因為例(li)假期(qi)間的女(nv)性，體(ti)質本身偏寒，這時再食(shi)用苦瓜(gua)粉，會讓癥(zheng)狀加重，嚴重時會出現(xian)月經(jing)不調和(he)經(jing)期(qi)腹痛等不良(liang)癥(zheng)狀。

3、苦瓜粉有毒性(xing)

苦瓜(gua)粉雖(sui)然對人類身(shen)體(ti)有(you)多種好處，可以降糖也可以降血(xue)(xue)壓，但(dan)是它本身(shen)卻帶有(you)一定的(de)毒性(xing)(xing)，進入人體(ti)以后(hou)會抑(yi)制人體(ti)內(nei)蛋白質的(de)合成，經常食用會提高血(xue)(xue)液的(de)凝集力，對身(shen)體(ti)健康不利，平時(shi)食用苦瓜(gua)粉要適量，這時(shi)毒性(xing)(xing)對人體(ti)無傷害，但(dan)是過量食用時(shi)，就會傷害身(shen)體(ti)，出現中毒反應，最(zui)常見的(de)癥狀就是溶血(xue)(xue)和腸胃(wei)不適。