苦瓜粉營養成分

苦瓜粉由苦瓜經低(di)溫(wen)烘干超(chao)微粉碎而成，苦(ku)瓜粉含(han)有豐(feng)(feng)富的(de)蛋(dan)白質、脂肪、糖類、纖維素、胡蘿卜素、維生(sheng)素B2、維生(sheng)素C、苦(ku)瓜苷、鈣、鐵、磷等(deng)。其中，維生(sheng)素C含(han)量非常豐(feng)(feng)富。

苦瓜粉的功效與作用

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1、保健功能

苦(ku)(ku)瓜粉性(xing)寒(han)味苦(ku)(ku)，具有(you)(you)(you)清暑祛熱、明目解毒(du)、養血(xue)(xue)(xue)(xue)益氣(qi)(qi)等(deng)功(gong)效，對(dui)熱病煩(fan)渴、中(zhong)(zhong)暑、痢(li)疾、目赤、癰腫丹毒(du)、惡瘡等(deng)有(you)(you)(you)食療(liao)作用(yong)；此外，苦(ku)(ku)瓜中(zhong)(zhong)含(han)有(you)(you)(you)的(de)有(you)(you)(you)效成份(fen)“植物胰(yi)島(dao)素(su)”，即苦(ku)(ku)瓜苷，能(neng)(neng)安全、平(ping)穩降(jiang)低血(xue)(xue)(xue)(xue)糖(tang)，重要的(de)是改(gai)(gai)善(shan)胰(yi)島(dao)腺功(gong)能(neng)(neng)修復B細胞，對(dui)并發癥有(you)(you)(you)明顯的(de)改(gai)(gai)善(shan)作用(yong)，同時具有(you)(you)(you)調節血(xue)(xue)(xue)(xue)脂(zhi)(zhi)、降(jiang)低血(xue)(xue)(xue)(xue)壓的(de)作用(yong)，還(huan)能(neng)(neng)使胰(yi)島(dao)素(su)細胞活(huo)性(xing)增(zeng)強(qiang)，自身調節血(xue)(xue)(xue)(xue)糖(tang)的(de)能(neng)(neng)力地增(zeng)強(qiang)，加(jia)速血(xue)(xue)(xue)(xue)糖(tang)氧(yang)化，符(fu)合人(ren)體代謝的(de)自然規律；苦(ku)(ku)瓜另一個作用(yong)是清暑除煩(fan)、瀉(xie)火(huo)明目、益氣(qi)(qi)壯陽，平(ping)時吃苦(ku)(ku)瓜可以清毒(du)，降(jiang)火(huo)，并且苦(ku)(ku)瓜還(huan)有(you)(you)(you)"植物胰(yi)島(dao)素(su)"的(de)美譽，能(neng)(neng)夠(gou)預防和(he)改(gai)(gai)善(shan)糖(tang)尿病的(de)并發癥，具有(you)(you)(you)調節血(xue)(xue)(xue)(xue)脂(zhi)(zhi)并提高(gao)免疫力的(de)作用(yong)。

2、瘦身功能

一(yi)根(gen)苦(ku)瓜里含有0.4%貴如黃金(jin)的減(jian)肥特效(xiao)成分(fen)——高能清(qing)脂(zhi)素(su)，這種被譽為“脂(zhi)肪(fang)殺手”的特效(xiao)成分(fen)能使(shi)攝取的脂(zhi)肪(fang)和多糖(tang)減(jian)少40%－60%左右；實驗證實，每天服用一(yi)毫(hao)克(ke)(ke)該(gai)成分(fen)，可阻止(zhi)100克(ke)(ke)左右的脂(zhi)肪(fang)吸(xi)收，并使(shi)腰圍(wei)瘦小2毫(hao)米(mi)之(zhi)多……藥理研究(jiu)證實，高能清(qing)脂(zhi)素(su)不(bu)進入人體血液(ye)，只作用于人體吸(xi)收脂(zhi)肪(fang)的重要(yao)部位——小腸，通過改(gai)變腸細(xi)胞(bao)網孔，阻止(zhi)脂(zhi)肪(fang)、多糖(tang)等高熱量(liang)大分(fen)子(zi)物質的吸(xi)收，從而加速體內(nei)小分(fen)子(zi)營養的吸(xi)收，又(you)不(bu)參與人體代謝，所以(yi)無任何(he)毒副作用。

3、藥用功能

苦(ku)(ku)瓜粉中(zhong)含有(you)的(de)(de)(de)“多(duo)肽—P”，對(dui)糖尿病(bing)(bing)如同胰(yi)島素一(yi)(yi)樣有(you)效，并可(ke)取而代之(zhi)作為(wei)(wei)糖尿病(bing)(bing)的(de)(de)(de)治(zhi)療(liao)藥物(wu)。物(wu)質(zhi)基礎可(ke)能(neng)(neng)包(bao)括(kuo)甾(zai)甙、皂甙、肽類(lei)(lei)物(wu)質(zhi)。苦(ku)(ku)瓜粉中(zhong)所含的(de)(de)(de)苦(ku)(ku)瓜蛋(dan)白(bai)，可(ke)提高機(ji)體(ti)的(de)(de)(de)免(mian)疫功(gong)能(neng)(neng)，促(cu)進(jin)免(mian)疫細胞消滅癌細胞，這種蛋(dan)白(bai)脂類(lei)(lei)物(wu)質(zhi)可(ke)能(neng)(neng)成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)治(zhi)療(liao)癌癥的(de)(de)(de)新(xin)藥；活性成(cheng)(cheng)分主要是蛋(dan)白(bai)質(zhi)、皂甙。苦(ku)(ku)瓜素有(you)抗(kang)艾滋病(bing)(bing)病(bing)(bing)毒的(de)(de)(de)作用(yong)，抗(kang)病(bing)(bing)毒蛋(dan)白(bai)MAP30有(you)望開發成(cheng)(cheng)一(yi)(yi)種新(xin)型(xing)的(de)(de)(de)治(zhi)療(liao)艾滋病(bing)(bing)的(de)(de)(de)藥物(wu)。苦(ku)(ku)瓜中(zhong)含有(you)一(yi)(yi)種有(you)避(bi)孕作用(yong)的(de)(de)(de)物(wu)質(zhi)，α-苦(ku)(ku)瓜素、β-苦(ku)(ku)瓜素可(ke)引起懷孕小(xiao)鼠(shu)早期(qi)、中(zhong)期(qi)流產或致畸。

苦瓜粉可以減肥嗎

吃苦瓜(gua)粉可以達到減肥作(zuo)用(yong)，能(neng)夠抑制(zhi)脂(zhi)肪(fang)吸收，又可以達到去暑消腫作(zuo)用(yong)，能(neng)夠讓(rang)減肥的(de)功(gong)效(xiao)更好的(de)體現出來(lai)，起到降低甘油三酯以及降低膽固醇作(zuo)用(yong)，對于高血脂(zhi)患(huan)者來(lai)說非(fei)(fei)常適(shi)合(he)。用(yong)苦瓜(gua)粉做一些食物來(lai)吃能(neng)夠達到的(de)功(gong)效(xiao)作(zuo)用(yong)也是非(fei)(fei)常多的(de)。

苦瓜粉的危害

1、苦瓜粉性寒

苦瓜粉性(xing)質寒涼，體(ti)質強健的人食用以后(hou)不會產生副作(zuo)用，但是一些(xie)寒性(xing)體(ti)質的人食用苦瓜粉以后(hou)就會出現(xian)一些(xie)不適(shi)癥狀，最常見的表(biao)現(xian)就是拉肚子，或(huo)者肚子痛。

2、女性月(yue)經期間不能(neng)吃(chi)苦瓜粉

苦瓜粉雖然是一種天然食品，很多人都可以吃，但(dan)是女性在來例假前后和(he)例假期(qi)間是不(bu)能(neng)吃苦瓜(gua)粉的(de)，因為例假期(qi)間的(de)女性，體質本身(shen)偏寒，這時再食用苦瓜(gua)粉，會讓癥狀加(jia)重，嚴重時會出現(xian)月經不(bu)調和(he)經期(qi)腹痛等不(bu)良癥狀。

3、苦瓜粉有毒性

苦瓜粉雖然對人(ren)類身(shen)(shen)體有多種(zhong)好處(chu)，可以(yi)(yi)降(jiang)糖(tang)也可以(yi)(yi)降(jiang)血(xue)壓，但(dan)是(shi)它本身(shen)(shen)卻(que)帶有一定的(de)毒性，進(jin)入人(ren)體以(yi)(yi)后(hou)會(hui)抑(yi)制人(ren)體內蛋白質的(de)合成，經常食用會(hui)提高血(xue)液的(de)凝集力，對身(shen)(shen)體健康不(bu)利，平時食用苦瓜粉要適量，這(zhe)時毒性對人(ren)體無傷害，但(dan)是(shi)過量食用時，就(jiu)會(hui)傷害身(shen)(shen)體，出現中(zhong)毒反應，最常見(jian)的(de)癥狀(zhuang)就(jiu)是(shi)溶血(xue)和腸胃(wei)不(bu)適。