一、土冰糖可以放多久

土冰糖又稱老冰糖，是一種多晶冰糖，和普通的白冰(bing)糖相比，土(tu)冰(bing)糖沒有(you)經過脫色等工序，營(ying)養價(jia)值(zhi)更(geng)高一(yi)些，現在很多(duo)注重(zhong)養生(sheng)的朋(peng)友(you)都會買(mai)一(yi)些土(tu)冰(bing)糖回來做(zuo)滋補的飲品，那么買(mai)回來的土(tu)冰(bing)糖能放多(duo)久呢？

一(yi)般情況下，土冰(bing)糖(tang)是白(bai)糖(tang)制成的(de)(de)，經過多(duo)道工序，其結構更穩定，不(bu)像白(bai)糖(tang)那么容易變(bian)質(zhi)，可以(yi)保(bao)存(cun)比較長的(de)(de)時(shi)間，在保(bao)存(cun)得當的(de)(de)情況下，土冰(bing)糖(tang)可以(yi)保(bao)存(cun)18個月(yue)-2年左右。

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二、怎么看冰糖有沒有變質

雖然冰糖(tang)的(de)保質(zhi)期比(bi)較長，但(dan)如果(guo)保存不(bu)當的(de)話，也會容易(yi)因為吸(xi)水(shui)受潮而變(bian)質(zhi)，變(bian)質(zhi)的(de)冰糖(tang)容易(yi)滋生細菌(jun)，不(bu)建(jian)議繼續(xu)食用，那么(me)怎么(me)判斷冰糖(tang)是否變(bian)質(zhi)呢？

袋裝的冰(bing)糖(tang)可(ke)以(yi)看袋子上(shang)的保質期；如(ru)(ru)果(guo)是散裝的土冰(bing)糖(tang)，可(ke)以(yi)先摸一(yi)摸，看是不是發軟，發軟的冰(bing)糖(tang)一(yi)般就說(shuo)明變質了(le)；另外，如(ru)(ru)果(guo)冰(bing)糖(tang)表面出現(xian)化水(shui)現(xian)象(xiang)，比較粘，也(ye)不能再食用了(le)。

三、土冰糖怎么保存放的久

土冰(bing)糖可以用來做(zuo)各種滋補(bu)的藥(yao)膳飲(yin)品(pin)，不(bu)(bu)過如果保存不(bu)(bu)當的話，很容易融化、變質(zhi)，無法(fa)使(shi)用，那么如何保存土冰(bing)糖呢？

1、放在陰涼通風處保存

將土冰糖用(yong)干凈的塑料袋(dai)裝起來(lai)，掛在陰涼通風的地方，注意避免(mian)陽光直曬，可以保存很長時間(jian)。

2、冰箱冷藏保存

將冰糖放入(ru)冰箱(xiang)(xiang)冷藏保(bao)存(cun)是(shi)很好的(de)方(fang)法，不過考(kao)慮到冰箱(xiang)(xiang)里存(cun)在一(yi)定的(de)水分，在保(bao)存(cun)的(de)時候要注意把土冰糖放進(jin)密(mi)封的(de)容器里，蓋緊蓋子后放入(ru)冰箱(xiang)(xiang)。

3、冰箱冷凍保存

如果想保存比較長的時間的話，可以將土冰糖放入一個干凈的保鮮袋中，放入到冰箱冷凍室保存，因為冰糖的形狀是(shi)分(fen)開(kai)的，不用擔心(xin)土冰糖會凍(dong)在一(yi)起(qi)，不過一(yi)般不建議這么保存。