一、土冰糖可以放多久

土冰糖又稱老冰糖，是一種多晶冰糖，和普通的(de)白(bai)冰(bing)(bing)糖相比，土冰(bing)(bing)糖沒有經過脫(tuo)色等工序(xu)，營養(yang)價值更(geng)高(gao)一些(xie)，現在很(hen)多注重(zhong)養(yang)生的(de)朋友都(dou)會買一些(xie)土冰(bing)(bing)糖回(hui)來做(zuo)滋補的(de)飲品，那么買回(hui)來的(de)土冰(bing)(bing)糖能(neng)放多久呢？

一般情況下(xia)，土冰糖是白糖制成的，經過多(duo)道工序，其結構(gou)更穩定，不像白糖那么(me)容易變(bian)質，可以(yi)保(bao)存(cun)(cun)(cun)比較長的時間，在保(bao)存(cun)(cun)(cun)得當的情況下(xia)，土冰糖可以(yi)保(bao)存(cun)(cun)(cun)18個(ge)月-2年左(zuo)右(you)。

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二、怎么看冰糖有沒有變質

雖然冰糖的(de)保質期比較長，但如(ru)果(guo)保存不(bu)當的(de)話，也會容易(yi)因(yin)為吸水(shui)受潮而變(bian)質，變(bian)質的(de)冰糖容易(yi)滋生(sheng)細(xi)菌(jun)，不(bu)建議繼續食用，那(nei)么(me)怎么(me)判斷冰糖是否變(bian)質呢？

袋裝的冰糖(tang)可(ke)(ke)以看袋子上的保質期；如(ru)果是(shi)散裝的土冰糖(tang)，可(ke)(ke)以先摸一摸，看是(shi)不是(shi)發(fa)軟，發(fa)軟的冰糖(tang)一般(ban)就(jiu)說明變(bian)質了；另外，如(ru)果冰糖(tang)表(biao)面出現(xian)化水現(xian)象，比較粘，也(ye)不能(neng)再食用了。

三、土冰糖怎么保存放的久

土(tu)冰糖(tang)可以用來(lai)做各種滋補(bu)的藥膳飲品(pin)，不過如果保(bao)存不當的話，很容(rong)易(yi)融化(hua)、變質，無(wu)法(fa)使用，那么如何保(bao)存土(tu)冰糖(tang)呢？

1、放在陰涼通風處保存

將(jiang)土冰糖用干(gan)凈(jing)的(de)(de)塑料袋裝起來，掛在陰涼(liang)通風的(de)(de)地方，注意避免陽光直曬，可以(yi)保存很(hen)長時(shi)間。

2、冰箱冷藏保存

將冰糖(tang)放入冰箱冷藏保(bao)存(cun)是(shi)很(hen)好的(de)方法，不過(guo)考(kao)慮到冰箱里(li)存(cun)在(zai)一定的(de)水分，在(zai)保(bao)存(cun)的(de)時候(hou)要注意把土(tu)冰糖(tang)放進密封(feng)的(de)容器里(li)，蓋(gai)緊(jin)蓋(gai)子(zi)后放入冰箱。

3、冰箱冷凍保存

如果想保存比較長的時間的話，可以將土冰糖放入一個干凈的保鮮袋中，放入到冰箱冷凍室保存，因為冰糖的形狀是分開的，不(bu)用擔心土冰糖會凍在一(yi)起，不(bu)過(guo)一(yi)般不(bu)建議(yi)這么保存(cun)。