一、土冰糖可以放多久

土冰糖又稱老冰糖，是一種多晶冰糖，和普(pu)通的(de)白冰糖相比，土冰糖沒(mei)有經過脫色等工序，營(ying)養價(jia)值更(geng)高一些，現在很多(duo)注重養生的(de)朋友都會(hui)買(mai)一些土冰糖回(hui)來做滋(zi)補的(de)飲品，那么買(mai)回(hui)來的(de)土冰糖能放多(duo)久呢？

一般情況下，土(tu)冰(bing)糖(tang)(tang)是白(bai)糖(tang)(tang)制成的(de)(de)，經過多道(dao)工序(xu)，其結(jie)構更穩定，不像(xiang)白(bai)糖(tang)(tang)那么容易變質，可(ke)(ke)以保(bao)(bao)存(cun)比較長的(de)(de)時間(jian)，在保(bao)(bao)存(cun)得當的(de)(de)情況下，土(tu)冰(bing)糖(tang)(tang)可(ke)(ke)以保(bao)(bao)存(cun)18個月-2年左右。

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二、怎么看冰糖有沒有變質

雖然(ran)冰糖(tang)(tang)的保(bao)(bao)質期比較(jiao)長，但(dan)如果保(bao)(bao)存不(bu)當的話，也會容易因為吸水受潮而變(bian)(bian)質，變(bian)(bian)質的冰糖(tang)(tang)容易滋生(sheng)細菌(jun)，不(bu)建議繼續食用，那么怎么判斷冰糖(tang)(tang)是否變(bian)(bian)質呢？

袋(dai)裝的冰(bing)糖(tang)可以(yi)看袋(dai)子(zi)上(shang)的保(bao)質(zhi)期；如果是散裝的土(tu)冰(bing)糖(tang)，可以(yi)先(xian)摸一(yi)摸，看是不(bu)是發(fa)軟，發(fa)軟的冰(bing)糖(tang)一(yi)般就(jiu)說明變質(zhi)了；另外，如果冰(bing)糖(tang)表面(mian)出現化水(shui)現象，比較粘，也不(bu)能再食用了。

三、土冰糖怎么保存放的久

土冰(bing)糖(tang)可以用(yong)來(lai)做各種滋(zi)補的藥膳飲品，不(bu)過如果保存(cun)不(bu)當(dang)的話，很容易融化、變質，無(wu)法使用(yong)，那么如何保存(cun)土冰(bing)糖(tang)呢？

1、放在陰涼通風處保存

將土冰糖用干凈的塑料袋裝起來(lai)，掛在陰涼(liang)通(tong)風的地方(fang)，注意避免(mian)陽光(guang)直曬，可(ke)以保存很長(chang)時(shi)間。

2、冰箱冷藏保存

將(jiang)冰糖(tang)(tang)放入冰箱冷(leng)藏保存(cun)是很(hen)好的方法，不過考慮(lv)到冰箱里存(cun)在一(yi)定的水分，在保存(cun)的時(shi)候要注意(yi)把(ba)土冰糖(tang)(tang)放進密封的容器里，蓋緊蓋子后放入冰箱。

3、冰箱冷凍保存

如果想保存比較長的時間的話，可以將土冰糖放入一個干凈的保鮮袋中，放入到冰箱冷凍室保存，因為冰糖的(de)形狀是(shi)分開的(de)，不用擔(dan)心土冰糖會凍在一(yi)起，不過一(yi)般不建議(yi)這么保存。