一、土冰糖可以放多久

土冰糖又稱老冰糖，是一種多晶冰糖，和普通的白冰(bing)糖相比，土冰(bing)糖沒有經過脫色等工序，營養價值更高一(yi)些，現(xian)在很多(duo)(duo)注重養生的朋(peng)友都(dou)會買一(yi)些土冰(bing)糖回(hui)來做(zuo)滋(zi)補的飲品，那么買回(hui)來的土冰(bing)糖能放多(duo)(duo)久呢？

一般情況下(xia)，土(tu)冰糖(tang)(tang)是白糖(tang)(tang)制(zhi)成的，經(jing)過多(duo)道工序，其結構更穩定，不像(xiang)白糖(tang)(tang)那(nei)么容易變質(zhi)，可以保(bao)存比較長的時間，在保(bao)存得當的情況下(xia)，土(tu)冰糖(tang)(tang)可以保(bao)存18個月-2年左(zuo)右。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、怎么看冰糖有沒有變質

雖然(ran)冰(bing)糖(tang)的(de)保質期(qi)比較長，但(dan)如果保存不(bu)當的(de)話，也會容(rong)易(yi)因為吸水受(shou)潮而(er)變(bian)質，變(bian)質的(de)冰(bing)糖(tang)容(rong)易(yi)滋生細(xi)菌，不(bu)建議繼續食用，那么(me)怎么(me)判斷冰(bing)糖(tang)是否變(bian)質呢？

袋(dai)裝的冰糖(tang)(tang)(tang)可以(yi)看袋(dai)子上的保(bao)質期；如(ru)果(guo)是散(san)裝的土冰糖(tang)(tang)(tang)，可以(yi)先摸一摸，看是不是發軟，發軟的冰糖(tang)(tang)(tang)一般就(jiu)說明變質了；另外，如(ru)果(guo)冰糖(tang)(tang)(tang)表面出(chu)現化(hua)水現象(xiang)，比較粘(zhan)，也不能再食用了。

三、土冰糖怎么保存放的久

土冰糖可以用來做各種滋補的藥(yao)膳(shan)飲品，不(bu)過如果(guo)保(bao)存(cun)不(bu)當的話，很容易融化(hua)、變質，無法(fa)使用，那么如何保(bao)存(cun)土冰糖呢(ni)？

1、放在陰涼通風處保存

將土冰糖用干凈的塑(su)料袋裝起來(lai)，掛在陰涼通(tong)風的地方(fang)，注意避(bi)免陽光直曬(shai)，可以保存很長時間。

2、冰箱冷藏保存

將冰(bing)糖放(fang)(fang)入(ru)冰(bing)箱(xiang)冷藏保存是很好的(de)方法，不過考慮(lv)到冰(bing)箱(xiang)里(li)存在一定的(de)水分，在保存的(de)時候要(yao)注意把土冰(bing)糖放(fang)(fang)進密封(feng)的(de)容器(qi)里(li)，蓋緊蓋子后放(fang)(fang)入(ru)冰(bing)箱(xiang)。

3、冰箱冷凍保存

如果想保存比較長的時間的話，可以將土冰糖放入一個干凈的保鮮袋中，放入到冰箱冷凍室保存，因為冰糖的形狀是分開(kai)的，不(bu)(bu)用擔(dan)心土冰糖會凍在一起，不(bu)(bu)過一般不(bu)(bu)建議這么保(bao)存。