一、奇亞籽的熱量是多少大卡
根據食物熱量得知每100克奇亞籽的熱量為500大卡(ka),碳水化合(he)物為44.44克(ke)(ke)、脂肪30.56克(ke)(ke)、蛋白質(zhi)16.67克(ke)(ke)、纖維素(su)38.89克(ke)(ke),屬于高熱量、高蛋白質(zhi)食物。
二、奇亞籽的熱量那么高能減肥嗎
奇(qi)亞籽具(ju)有(you)一定(ding)的(de)(de)減肥功效,但奇(qi)亞籽并不是(shi)一種減肥藥,而是(shi)通(tong)過(guo)代餐的(de)(de)方(fang)式(shi)來達(da)到(dao)減肥的(de)(de)效果,但是(shi)奇(qi)亞籽不宜食用過(guo)多,一天(tian)不超過(guo)30g。
奇亞籽含有一種可(ke)(ke)溶性纖維(wei),研究(jiu)人(ren)員認為這(zhe)種可(ke)(ke)溶性纖維(wei)進入人(ren)體(ti)后會產生一種凝膠(jiao)反應。奇亞籽中含有豐富的人(ren)體(ti)必需的維(wei)生素,礦物(wu)(wu)質,鈣。當食物(wu)(wu)中加入奇亞籽后,會變(bian)成(cheng)糊狀或膨脹而引起飽足(zu)感,這(zhe)能使(shi)人(ren)每(mei)天攝(she)取(qu)更少的卡路里(li),控制體(ti)重,但仍能保持能量和(he)耐久力。
100g奇亞(ya)(ya)籽(zi)(zi),膳(shan)食纖(xian)維(wei)(wei)約37.7g,其中(zhong)可溶性膳(shan)食纖(xian)維(wei)(wei)是(shi)全麥麩含量的(de)(de)(de)(de)12倍,可有效(xiao)增(zeng)(zeng)強飽(bao)(bao)腹感。奇亞(ya)(ya)籽(zi)(zi)還有豐富的(de)(de)(de)(de)蛋白質,含量比(bi)大豆、牛(niu)奶還要高(gao)。100g奇亞(ya)(ya)籽(zi)(zi)中(zhong)含蛋白質6.31g是(shi)純牛(niu)奶的(de)(de)(de)(de)6倍。奇亞(ya)(ya)籽(zi)(zi)內含有豐富的(de)(de)(de)(de)天(tian)然抗(kang)(kang)氧(yang)化劑,是(shi)抗(kang)(kang)衰老必需(xu)。ORAC(抗(kang)(kang)氧(yang)化能力(li))高(gao)達(da)9800,是(shi)藍(lan)莓的(de)(de)(de)(de)3倍。關(guan)于減肥的(de)(de)(de)(de)說(shuo)法(fa)源自奇亞(ya)(ya)籽(zi)(zi)內的(de)(de)(de)(de)膳(shan)食纖(xian)維(wei)(wei),接(jie)近40%的(de)(de)(de)(de)纖(xian)維(wei)(wei)含量使(shi)得奇亞(ya)(ya)籽(zi)(zi)遇水后會膨脹,增(zeng)(zeng)強飽(bao)(bao)腹感。也就是(shi)說(shuo)吃一(yi)定的(de)(de)(de)(de)奇亞(ya)(ya)籽(zi)(zi)更(geng)容易飽(bao)(bao),不會犯餓,進一(yi)步減少其他食物的(de)(de)(de)(de)攝入,起到減肥瘦身的(de)(de)(de)(de)效(xiao)果。
三、奇亞籽的熱量太高了怎么吃
1、將奇亞籽按1:5-1:10的比例泡(pao)水,然后(hou)在食(shi)用正(zheng)餐前喝。因為奇亞籽遇水飽(bao)和,泡(pao)水后(hou)很容易膨(peng)脹(zhang)然后(hou)析出膠質,這樣吃了之后(hou)就能達(da)到一種飽(bao)腹感,有效控制食(shi)欲,不至于在主食(shi)階段吃得過多。
2、在牛(niu)奶、麥(mai)片、粥里(li)面加入奇亞(ya)籽(zi)當作早餐食用。奇亞(ya)籽(zi)中富含蛋白質、碳水化合物以及維生素,同時還(huan)有(you)較高的(de)脂肪(fang)含量,適量食用的(de)話,一(yi)般來說是(shi)可以滿(man)足成年人一(yi)個上午的(de)能量需(xu)求。
3、奇亞籽搭配沙拉可充當輕食代餐。我們可以將奇亞籽與蔬菜水(shui)果(guo)沙拉(la)攪拌,做成一頓(dun)簡單的(de)代(dai)餐食物。不(bu)僅能增強飽(bao)腹效(xiao)果(guo),同時也(ye)有利(li)于潤滑(hua)腸道,緩解(jie)便秘。不(bu)過(guo)值得注(zhu)意的(de)是(shi),這種食法不(bu)能太常(chang)用,還(huan)是(shi)應該多吃(chi)正餐,否則可能造成營養不(bu)均的(de)現象。