一、奇亞籽用熱水還是冷水泡

奇亞籽用(yong)熱水(shui)泡(pao)還是(shi)(shi)冷(leng)水(shui)泡(pao)都(dou)是(shi)(shi)可(ke)(ke)(ke)以(yi)的，只是(shi)(shi)在泡(pao)發時間(jian)(jian)上有所不(bu)同而已。用(yong)熱水(shui)泡(pao)奇亞籽可(ke)(ke)(ke)以(yi)大(da)大(da)縮短時間(jian)(jian)，一般在30分鐘以(yi)內就可(ke)(ke)(ke)以(yi)泡(pao)好(hao)。而冷(leng)水(shui)泡(pao)的時間(jian)(jian)比(bi)(bi)較(jiao)(jiao)久(jiu)，至少會需要1個小時，但(dan)是(shi)(shi)口感比(bi)(bi)較(jiao)(jiao)涼爽，更(geng)適合(he)于夏(xia)天飲(yin)用(yong)，可(ke)(ke)(ke)以(yi)根(gen)據個人(ren)的愛好(hao)來進行選擇。若是(shi)(shi)時間(jian)(jian)比(bi)(bi)較(jiao)(jiao)充(chong)裕的話，可(ke)(ke)(ke)以(yi)將其用(yong)涼水(shui)浸(jin)泡(pao)，或者是(shi)(shi)酸奶、牛奶、果汁等各種飲(yin)品中沖泡(pao)，口感會比(bi)(bi)較(jiao)(jiao)豐富。

二、奇亞籽和水的比例

10倍(bei)左右。奇(qi)(qi)亞籽中(zhong)含有(you)大(da)量的膳食纖維(wei)，每100克的奇(qi)(qi)亞籽中(zhong)含有(you)的膳食纖維(wei)高(gao)達(da)40%，而膳食纖維(wei)具有(you)較(jiao)強的吸水性(xing)，因(yin)此奇(qi)(qi)亞籽在(zai)吸水之(zhi)后可膨脹到自身(shen)體(ti)積的12倍(bei)左右，建(jian)議(yi)在(zai)泡奇(qi)(qi)亞籽的時候(hou)可以按照1：10的比例來加水。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

三、奇亞籽生吃好還是熟吃好

奇(qi)亞(ya)籽生(sheng)吃(chi)(chi)還是(shi)熟(shu)吃(chi)(chi)都可(ke)(ke)以。奇(qi)亞(ya)籽中并不含有對人體有害(hai)的(de)成分(fen)(fen)，而且其中的(de)營養成分(fen)(fen)比較(jiao)容易(yi)被人體所吸收(shou)利用，直接生(sheng)吃(chi)(chi)的(de)話會(hui)比較(jiao)方便。若是(shi)覺得奇(qi)亞(ya)籽生(sheng)吃(chi)(chi)不好吃(chi)(chi)的(de)話，也可(ke)(ke)以將它(ta)放入鍋中炒(chao)熟(shu)，然后再加入到菜肴或粥品(pin)、湯品(pin)中食用，這樣吃(chi)(chi)起來會(hui)更香，口感(gan)更好，因此奇(qi)亞(ya)籽生(sheng)吃(chi)(chi)熟(shu)吃(chi)(chi)都是(shi)可(ke)(ke)以的(de)，根據自(zi)己的(de)需(xu)求和喜好決定即可(ke)(ke)。

四、奇亞籽的做法

1、奇亞籽燕麥片做法

奇亞籽(zi)、燕麥(mai)、有機豆奶或牛奶、楓糖漿、肉桂混(hun)合在一(yi)個有蓋的容器中(zhong)，并冷藏過夜。燕麥(mai)和奇亞籽(zi)將會吸收液體并軟化。隔天早上將食材輕(qing)輕(qing)的攪拌即(ji)可。

2、奇亞籽奶昔做法

奇亞(ya)籽(zi)(zi)、1/2杯(bei)杏仁奶或豆(dou)(dou)奶、1/2杯(bei)冰(bing)、1茶匙(chi)龍舌(she)蘭蜜或蜂(feng)蜜、2湯匙(chi)的(de)花生(sheng)醬。將(jiang)豆(dou)(dou)奶和奇亞(ya)籽(zi)(zi)混(hun)合，并(bing)放(fang)置一段時間，等待奇亞(ya)籽(zi)(zi)泡發后(hou)，放(fang)入攪拌機中混(hun)合，加(jia)入其他配料后(hou)即(ji)可食用。

3、黑莓果醬做法

油桃或桃子，去籽并切成小塊。在小鍋內以中火加熱，放入黑莓、油桃和檸檬汁。水果加熱煮沸時會起泡，可以用叉子戳破泡泡，烹煮約3~5分鐘。將水果糊加入1~2湯匙蜂蜜，再根據自己的喜好添加奇亞籽并輕輕攪(jiao)拌。將(jiang)果(guo)醬移除火(huo)源并放(fang)置一旁約5分鐘，等后(hou)果(guo)醬濃稠。冷(leng)卻后(hou)放(fang)入(ru)密閉容器(qi)中并冷(leng)藏(zang)。