一、碧螺春和毛尖有什么區別

1、產地區別

碧螺春產于江蘇省蘇州市吳中區東西洞庭山，而毛尖茶多產于河南信陽、陜西安康、貴州都(dou)勻。

2、口感區別

碧(bi)螺春與毛尖的口感區別特(te)別明顯，碧(bi)螺春沖(chong)泡以后(hou)帶有濃烈的自然(ran)芳(fang)香，而且(qie)會(hui)有種花果的香味，泡開以后(hou)滋味鮮醇，湯色嫩綠(lv)，而毛尖在沖(chong)泡以后(hou)香氣高雅(ya)清新(xin)，味道(dao)鮮爽醇香，回(hui)甘。

3、外形區別

碧(bi)螺(luo)(luo)春與毛尖在外(wai)形(xing)上(shang)也有明顯區別(bie)，碧(bi)螺(luo)(luo)春外(wai)形(xing)是(shi)(shi)卷(juan)曲的螺(luo)(luo)狀，而毛尖的外(wai)形(xing)則是(shi)(shi)條索狀，兩者放在一起，人們一眼(yan)就能看出哪(na)個是(shi)(shi)毛尖哪(na)個是(shi)(shi)碧(bi)螺(luo)(luo)春。

4、其他區別

碧螺春沖泡(pao)以后在杯(bei)子(zi)中白云翻滾，清香襲入(ru)，茶葉慢慢伸展(zhan)，樣(yang)子(zi)特別好看，而毛尖的(de)(de)外莆則比較(jiao)細直圓(yuan)潤(run)光滑，茶葉的(de)(de)全身都有白毫，沖泡(pao)以后茶葉會(hui)慢慢沉入(ru)杯(bei)子(zi)底(di)部(bu)，茶葉的(de)(de)葉片(pian)均勻表面鮮綠而光滑。沖泡(pao)出來(lai)的(de)(de)茶湯與碧螺春的(de)(de)黃綠也不一樣(yang)，是淡雅的(de)(de)翠綠色。

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二、碧螺春和毛尖哪個好喝

1、碧螺春的口感

外形條索纖細，茸(rong)毛(mao)遍布(bu)，白毫隱翠；泡成茶(cha)后，色(se)嫩綠明亮(liang)，味道(dao)清(qing)香濃郁，飲(yin)后有(you)回甜之感。人們贊道(dao)：“銅絲條，螺(luo)旋(xuan)形，渾身(shen)毛(mao)，花(hua)(hua)香果味，鮮爽生(sheng)津”。洞(dong)庭碧螺(luo)獨特的花(hua)(hua)果香，主要是(shi)因(yin)為它(ta)生(sheng)長在果園之中，并且接受了洞(dong)庭特有(you)水土(tu)的滋(zi)養。其他(ta)碧螺(luo)春是(shi)沒有(you)清(qing)香和(he)果香的，只(zhi)有(you)沃(wo)土(tu)氣(qi)和(he)青葉(xie)氣(qi)。

2、毛尖茶的口感

毛(mao)(mao)尖(jian)，屬于綠(lv)茶或黃茶的(de)一(yi)個子產品，一(yi)芽一(yi)葉、一(yi)芽兩葉茶青(qing)炒制后命名為毛(mao)(mao)尖(jian)。較著(zhu)名的(de)有古丈毛(mao)(mao)尖(jian)、白馬毛(mao)(mao)尖(jian)、溈山毛(mao)(mao)尖(jian)、都勻毛(mao)(mao)尖(jian)、信陽毛(mao)(mao)尖(jian)、大(da)庸毛(mao)(mao)尖(jian)、秀山毛(mao)(mao)尖(jian)、贛州上猶毛(mao)(mao)尖(jian)。

（1）都勻(yun)毛尖(jian)：香氣清嫩、滋(zi)味(wei)鮮(xian)濃(nong)、回味(wei)甘(gan)甜、湯(tang)色(se)清澈、葉(xie)底明亮、芽(ya)頭肥壯(zhuang)。

（2）信陽毛尖：信陽(yang)毛尖的色、香、味(wei)、形均有獨特個性，其顏(yan)色鮮潤、干凈，不含雜質，香氣(qi)高雅(ya)、清(qing)新，味(wei)道鮮爽、醇香、回甘，沖后香高持久，滋味(wei)濃(nong)醇，回甘生津，湯色明亮清(qing)澈。

（3）白馬毛尖：其內質是(shi)沖泡后(hou)，香高芬芳(fang)滋味鮮爽，湯色清徹(che)明亮，葉底嫩綠均勻。1991年，被評為湖南省級名茶。

（4）溈山毛尖：湯色橙黃(huang)(huang)透(tou)亮，松煙(yan)香(xiang)氣芬芳濃郁，滋味醇甜爽口。葉底黃(huang)(huang)亮嫩勻。1988年獲中國首屆食(shi)品(pin)博(bo)覽(lan)會銅牌獎。

（5）古丈毛尖：嫩香高悅、滋味醇爽(shuang)回甘(gan)、耐沖泡等特點，具有獨(du)特的口感和芳香，被(bei)譽為“綠茶中的珍品”。

（6）大庸毛尖：香(xiang)氣(qi)清(qing)高(gao)芬(fen)芳，滋味醇爽(shuang)回(hui)甘，湯色清(qing)澈，葉底嫩綠、肥厚、鮮活，耐沖(chong)泡。

（7）黃山(shan)毛尖(jian)：湯色嫩(nen)綠明亮(liang)，清香濃郁，滋味醇爽，葉(xie)底嫩(nen)綠，茶(cha)葉(xie)完整，經(jing)檢(jian)測，12項“農殘”均(jun)為(wei)零。

綜上，碧螺春和毛尖茶的(de)(de)口(kou)感(gan)各有各的(de)(de)特(te)點，都是(shi)(shi)不(bu)錯(cuo)的(de)(de)綠茶佳飲，滋味鮮爽回甘，香(xiang)氣馥(fu)郁持久(jiu)。碧螺春和毛尖茶都是(shi)(shi)好(hao)(hao)茶，但不(bu)同喝(he)茶的(de)(de)人喜歡的(de)(de)滋味口(kou)感(gan)也不(bu)同，因此(ci)無法判斷哪(na)個好(hao)(hao)喝(he)哪(na)個不(bu)好(hao)(hao)喝(he)，最終還是(shi)(shi)要看個人的(de)(de)口(kou)味。