一、碧螺春和龍井的區別
1、產地不同
碧螺春產地分布在江蘇省蘇州市吳縣太湖的東(dong)洞(dong)庭山和西(xi)洞(dong)庭山一帶。
而龍井茶的(de)產地分(fen)布(bu)區域(yu)分(fen)別在浙江杭州(zhou)西(xi)湖的(de)獅(shi)峰、翁家(jia)山、虎跑、梅(mei)家(jia)塢、云棲和靈隱一帶的(de)群山。
2、形狀不同
龍井(jing)茶(cha)的茶(cha)葉外表看起更加扁(bian)平光滑(hua),而(er)且在茶(cha)葉的表面(mian)沒有絨毛(mao),而(er)碧螺春的外形(xing)變得更加條索緊(jin)結,蜷(quan)曲似螺,而(er)且在茶(cha)葉表面(mian)還均勻的分(fen)布著一(yi)層細白絨毛(mao)。
3、顏色不同
龍井色翠(cui)略黃似糙米色,碧(bi)螺春(chun)則是綠(lv)色。我們可以通過外觀(guan)直接對碧(bi)螺春(chun)和龍井進行判斷。
4、香味不同
碧螺春的氣(qi)味以花(hua)果香和(he)板(ban)栗香這(zhe)兩種花(hua)香最(zui)為(wei)常(chang)見,而龍井最(zui)常(chang)見的香氣(qi)是蘭花(hua)豆香。
5、湯色、葉底不同
龍井的湯色顯得更加(jia)碧綠黃(huang)瑩,透著一股朦朧的感(gan)覺,葉底細嫩成朵(duo)。而碧螺春湯色碧綠清澈,特別干凈,葉底特別明亮特別嬌(jiao)嫩。
二、碧螺春和龍井茶哪個好喝
龍井茶的(de)茶(cha)香更加(jia)濃郁,品鑒起來更加(jia)爽口,而且龍井茶(cha)含(han)有豐富的(de)氨基(ji)酸、葉(xie)綠素等等,營(ying)養(yang)上(shang)來看(kan)是更好的(de);碧(bi)螺春沖泡后(hou)有花香果味(wei),口感上(shang)則(ze)比(bi)較醇厚,越(yue)喝會越(yue)清爽,這(zhe)是碧(bi)螺春茶(cha)葉(xie)的(de)特別之處,并(bing)且在(zai)回甘(gan)上(shang)也(ye)比(bi)較持久。
碧螺春和龍井茶哪個好喝?碧螺春和西湖龍井都是中國名茶,同屬于綠茶,但由于每個人的口味不一,因此對于碧螺春和龍井茶(cha)的(de)喜好程度也(ye)不同,所以(yi)不能單(dan)純的(de)說(shuo)哪種茶(cha)更好,只有合(he)適(shi)不合(he)適(shi),凡是因人而異。