一、什么人不能喝碧螺春

1、腸胃不好的少喝碧螺春

碧螺春茶是不發酵茶(cha)，多酚類(lei)和酶類(lei)物(wu)質豐富，涼性較強。新茶(cha)時間短，有些物(wu)質尚未(wei)氧(yang)化，容易造成腸胃(wei)刺激(ji)，導(dao)致胃(wei)潰瘍等疾病(bing)。

2、寒性體質不宜飲用

碧螺春是未經發酵的(de)茶，性(xing)質寒涼，且富含多酚類成(cheng)分，寒性(xing)體質的(de)人群(qun)飲用會(hui)雪上加霜，導致(zhi)人出現精神虛弱，手腳冰冷、腹瀉等癥狀。

3、胃寒者少喝碧螺春茶

碧(bi)螺春(chun)茶(cha)(cha)(cha)作為未發酵茶(cha)(cha)(cha)的屬性不(bu)如全發酵茶(cha)(cha)(cha)紅茶(cha)(cha)(cha)那樣養胃，飲用(yong)不(bu)當還會刺激(ji)腸胃。因此，胃寒者切(qie)記(ji)少喝碧(bi)螺春(chun)茶(cha)(cha)(cha)。

4、服藥者不要喝碧螺春茶

碧螺春茶中(zhong)含有大(da)量的(de)鞣酸(suan)物(wu)(wu)質(zhi)和(he)單寧酸(suan)，可能回合藥物(wu)(wu)發生反應減弱藥性，影(ying)響藥物(wu)(wu)的(de)發揮作用。

5、孕婦忌喝碧螺春茶

碧螺春茶(cha)(cha)葉中含有的(de)茶(cha)(cha)多酚、咖(ka)啡(fei)因等物質會(hui)對胎(tai)兒產生不利影響，特(te)別(bie)是胎(tai)兒的(de)智力發育(yu)。

6、哺乳期婦女不宜喝碧螺春茶

哺乳(ru)期喝碧螺(luo)春茶(cha)濃茶(cha)，過多的咖啡堿會(hui)進入乳(ru)汁，小孩吸乳(ru)后會(hui)間接的產生興奮，易引起少眠和多啼哭(ku)。

7、貧血之人少喝碧螺春茶

碧(bi)螺春茶(cha)中(zhong)富含鞣(rou)酸物(wu)質，而鞣(rou)酸物(wu)質能夠阻礙(ai)人體對(dui)鐵元素(su)的吸(xi)收，造成缺鐵性貧血。

8、便秘之人不能多飲用碧螺春茶

茶(cha)葉(xie)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)元(yuan)素與食物(wu)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)蛋白質(zhi)結合后成(cheng)為(wei)不易消化的(de)(de)(de)(de)物(wu)質(zhi)，影響腸動力(li)的(de)(de)(de)(de)工作，致使大便脫(tuo)水、干澀，加重便秘(mi)。

9、肝臟病人不適合喝碧螺春茶

碧螺春茶葉(xie)中(zhong)的(de)咖啡(fei)堿等物質絕大部分經肝(gan)臟(zang)(zang)代謝，若肝(gan)臟(zang)(zang)有(you)病(bing)，飲茶過(guo)多(duo)超過(guo)肝(gan)臟(zang)(zang)代謝能力(li)，就會有(you)損于肝(gan)臟(zang)(zang)組織。

10、發燒者不適合喝喝碧螺春茶

喝碧螺春茶中咖啡堿不但能(neng)使(shi)人(ren)體體溫升高，而且還會(hui)降(jiang)低藥(yao)效(xiao)。

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二、碧螺春的禁忌與副作用

1、忌飲(yin)冷(leng)茶：溫茶、熱茶能使人神(shen)思爽暢、耳聰目明(ming)。冷(leng)茶對身體則有滯寒、聚痰(tan)的副作用。

2、忌飲(yin)燙茶(cha)：太燙的(de)茶(cha)對人的(de)咽喉(hou)、食道和胃刺激較(jiao)(jiao)強。如果(guo)長期喝燙茶(cha)，可能引起這些器官病變。另據外國研究顯示，經(jing)常(chang)飲(yin)溫(wen)度超過(guo)62℃的(de)茶(cha)，胃壁較(jiao)(jiao)容易受(shou)損，導致胃病。飲(yin)茶(cha)的(de)溫(wen)度宜(yi)在56℃以下。

3、忌飲濃茶(cha)(cha)：濃茶(cha)(cha)含咖啡(fei)因(yin)、茶(cha)(cha)堿多，刺激強，易(yi)引(yin)起頭痛、失(shi)眠。

4、忌空腹飲茶：空腹飲茶，茶性(xing)入肺(fei)腑，會(hui)冷脾胃(wei)，我國自古就有“不飲空心茶”之說。

5、忌飯前(qian)飲(yin)茶(cha)：飯前(qian)飲(yin)茶(cha)會沖(chong)淡(dan)唾(tuo)液，使飲(yin)食(shi)無味，還能(neng)暫時使消化器(qi)官吸(xi)收蛋白質的功能(neng)下(xia)降(jiang)。

6、忌飯(fan)后(hou)馬(ma)上飲茶：茶中(zhong)含有(you)鞣酸，能與食物中(zhong)的蛋(dan)白質(zhi)(zhi)、鐵質(zhi)(zhi)發生凝固作用，影(ying)響(xiang)人體對蛋(dan)白質(zhi)(zhi)和(he)鐵質(zhi)(zhi)的消化吸收。

7、忌用(yong)茶水服(fu)藥：茶葉中含有大(da)量鞣(rou)質，可分解成鞣(rou)酸(suan)，與許多藥物(wu)結合而產生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。

8、忌沖泡時間太久(jiu)：沖泡時間過長，茶葉(xie)(xie)中(zhong)的茶多酚、芳香物質等可能自動氧化，不(bu)僅茶湯色暗、味差、失(shi)去品(pin)嘗價值，而且由(you)于茶葉(xie)(xie)中(zhong)的營養物質因氧化而減少。同時由(you)于茶湯擱置時間太久(jiu)，會受到周圍環(huan)境的污(wu)染，很不(bu)衛(wei)生。

9、忌沖泡(pao)(pao)次(ci)數(shu)過多：一般茶葉在沖泡(pao)(pao)三四(si)次(ci)后就沒(mei)有什么兒茶素(su)了(le)，幾乎沒(mei)有保健作用(yong)了(le)。據有關試驗(yan)測定(ding)，頭(tou)泡(pao)(pao)茶湯(tang)(tang)可含水浸出物總量的50%，二(er)泡(pao)(pao)茶湯(tang)(tang)為30%，三泡(pao)(pao)茶湯(tang)(tang)為10%，四(si)泡(pao)(pao)只有1～3%。

10、忌(ji)喝新茶：由于碧螺春新(xin)茶(cha)存(cun)(cun)放時(shi)間短，含有較多的未經(jing)氧(yang)化的多酚類(lei)、醛類(lei)及醇類(lei)等物質(zhi)，對(dui)人的胃腸黏膜有較強的刺激作用(yong)，易誘發胃病。所以新(xin)茶(cha)宜少喝，存(cun)(cun)放不足半個月的新(xin)茶(cha)更應忌喝。