一、什么人不能喝碧螺春

1、腸胃不好的少喝碧螺春

碧螺春茶是不發酵茶，多酚(fen)類和酶類物(wu)(wu)質豐富，涼性較(jiao)強(qiang)。新茶時間短(duan)，有些物(wu)(wu)質尚(shang)未(wei)氧(yang)化，容易造成腸胃(wei)刺激，導致(zhi)胃(wei)潰瘍等疾病(bing)。

2、寒性體質不宜飲用

碧螺春是未經發酵的茶，性(xing)質寒涼，且富含多酚類成(cheng)分，寒性(xing)體質的人群(qun)飲用會雪上加霜(shuang)，導致人出現精神虛弱，手腳冰冷、腹瀉等癥(zheng)狀(zhuang)。

3、胃寒者少喝碧螺春茶

碧(bi)螺(luo)春茶作為未發酵茶的屬性(xing)不如全發酵茶紅(hong)茶那樣養胃(wei)，飲用不當還會刺(ci)激腸胃(wei)。因此，胃(wei)寒者切記少喝碧(bi)螺(luo)春茶。

4、服藥者不要喝碧螺春茶

碧螺春(chun)茶中含有大(da)量(liang)的(de)鞣酸(suan)(suan)物(wu)(wu)質和單寧(ning)酸(suan)(suan)，可能回合藥物(wu)(wu)發(fa)生反應減弱藥性，影響藥物(wu)(wu)的(de)發(fa)揮作用(yong)。

5、孕婦忌喝碧螺春茶

碧螺春茶(cha)葉中含有的(de)茶(cha)多酚、咖啡因等物質會對胎兒產生不利影響，特別是胎兒的(de)智(zhi)力發育。

6、哺乳期婦女不宜喝碧螺春茶

哺乳期喝碧螺春茶(cha)(cha)濃茶(cha)(cha)，過多(duo)的(de)咖啡堿會進入乳汁，小孩(hai)吸乳后(hou)會間接的(de)產生興奮，易引起少眠和多(duo)啼哭。

7、貧血之人少喝碧螺春茶

碧(bi)螺春茶中富含鞣酸物質(zhi)，而鞣酸物質(zhi)能夠阻礙人體對鐵(tie)元素的吸收，造成缺鐵(tie)性貧血。

8、便秘之人不能多飲用碧螺春茶

茶葉中(zhong)的元素與食(shi)物中(zhong)的蛋白質結合后成(cheng)為不易(yi)消化的物質，影響腸動(dong)力的工作，致使大(da)便脫(tuo)水(shui)、干澀，加重便秘。

9、肝臟病人不適合喝碧螺春茶

碧螺春(chun)茶葉中的咖啡堿等物質絕大部分經肝臟(zang)代謝，若(ruo)肝臟(zang)有病(bing)，飲茶過(guo)多超過(guo)肝臟(zang)代謝能力，就會有損(sun)于肝臟(zang)組織。

10、發燒者不適合喝喝碧螺春茶

喝碧螺(luo)春茶中咖啡堿不(bu)但能使(shi)人體體溫(wen)升高，而且(qie)還會(hui)降低藥效。

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二、碧螺春的禁忌與副作用

1、忌(ji)飲(yin)冷(leng)茶(cha)：溫(wen)茶(cha)、熱茶(cha)能使人神(shen)思(si)爽暢、耳聰目明(ming)。冷(leng)茶(cha)對身體(ti)則(ze)有滯寒、聚(ju)痰的副(fu)作用。

2、忌飲(yin)燙茶：太燙的茶對人的咽喉、食道和胃(wei)(wei)刺激較強(qiang)。如(ru)果長期喝燙茶，可(ke)能引起這些器官病變。另據外國研究顯示，經(jing)常飲(yin)溫度(du)超(chao)過62℃的茶，胃(wei)(wei)壁較容易受(shou)損，導(dao)致胃(wei)(wei)病。飲(yin)茶的溫度(du)宜在56℃以下(xia)。

3、忌飲濃茶(cha)：濃茶(cha)含(han)咖啡因、茶(cha)堿(jian)多，刺激強，易引起頭痛、失眠。

4、忌空腹(fu)(fu)飲茶：空腹(fu)(fu)飲茶，茶性入肺腑(fu)，會冷脾胃，我國自(zi)古就有“不飲空心茶”之說。

5、忌飯前飲(yin)茶(cha)：飯前飲(yin)茶(cha)會沖(chong)淡唾(tuo)液，使飲(yin)食(shi)無(wu)味，還能暫時使消(xiao)化器官吸(xi)收蛋白質(zhi)的功能下降。

6、忌飯(fan)后馬上(shang)飲茶(cha)：茶(cha)中(zhong)(zhong)含有鞣酸，能與食物(wu)中(zhong)(zhong)的(de)蛋白質(zhi)、鐵(tie)質(zhi)發生(sheng)凝固(gu)作用，影響(xiang)人體對蛋白質(zhi)和鐵(tie)質(zhi)的(de)消化吸收。

7、忌(ji)用茶水服(fu)藥(yao)：茶葉中含有大(da)量(liang)鞣(rou)質(zhi)，可(ke)分解成鞣(rou)酸，與許多藥(yao)物(wu)結合(he)而(er)產生沉淀，阻礙吸(xi)收，影(ying)響藥(yao)效。

8、忌(ji)沖(chong)泡時間太久：沖(chong)泡時間過(guo)長，茶(cha)葉中的(de)茶(cha)多酚、芳香物質等(deng)可能自(zi)動(dong)氧化，不僅茶(cha)湯色暗、味差、失(shi)去(qu)品嘗價值，而(er)且由(you)于茶(cha)葉中的(de)營(ying)養物質因(yin)氧化而(er)減少。同時由(you)于茶(cha)湯擱置(zhi)時間太久，會(hui)受到周圍環境的(de)污染，很(hen)不衛生。

9、忌沖泡(pao)次數過多：一般(ban)茶(cha)葉在沖泡(pao)三四次后就(jiu)沒有(you)什么兒茶(cha)素(su)了，幾(ji)乎沒有(you)保健作用(yong)了。據有(you)關試驗測定，頭泡(pao)茶(cha)湯(tang)可(ke)含水(shui)浸出物總量的50%，二(er)泡(pao)茶(cha)湯(tang)為30%，三泡(pao)茶(cha)湯(tang)為10%，四泡(pao)只有(you)1～3%。

10、忌喝新茶：由于碧螺春新(xin)茶存(cun)放(fang)(fang)時間短(duan)，含有(you)較多(duo)的(de)未(wei)經氧(yang)化的(de)多(duo)酚(fen)類、醛類及醇類等物質，對人(ren)的(de)胃腸黏膜有(you)較強(qiang)的(de)刺(ci)激作用，易誘發胃病。所以新(xin)茶宜少喝(he)(he)，存(cun)放(fang)(fang)不(bu)足半個月的(de)新(xin)茶更(geng)應忌喝(he)(he)。