一、什么人不能喝碧螺春

1、腸胃不好的少喝碧螺春

碧螺春茶是不發酵(jiao)茶，多(duo)酚類和酶類物質豐富，涼性較強。新茶時(shi)間短(duan)，有些物質尚未氧化，容易(yi)造成(cheng)腸胃刺激，導(dao)致胃潰瘍等疾(ji)病。

2、寒性體質不宜飲用

碧(bi)螺春是(shi)未經(jing)發酵(jiao)的茶，性質寒涼，且富含(han)多(duo)酚類成分，寒性體質的人群(qun)飲用會雪上加霜(shuang)，導致人出現精神虛弱，手腳冰(bing)冷(leng)、腹瀉等癥狀。

3、胃寒者少喝碧螺春茶

碧(bi)螺春茶(cha)(cha)作為未發酵(jiao)茶(cha)(cha)的(de)屬性不(bu)如(ru)全發酵(jiao)茶(cha)(cha)紅(hong)茶(cha)(cha)那樣(yang)養胃，飲用不(bu)當還會刺激腸胃。因此，胃寒(han)者切記少喝碧(bi)螺春茶(cha)(cha)。

4、服藥者不要喝碧螺春茶

碧(bi)螺春茶中含有大量的鞣酸物(wu)(wu)質和(he)單寧酸，可能回合藥(yao)物(wu)(wu)發生反應減弱藥(yao)性，影響藥(yao)物(wu)(wu)的發揮(hui)作用。

5、孕婦忌喝碧螺春茶

碧螺春(chun)茶葉中含有的(de)茶多酚、咖啡因等(deng)物質(zhi)會對胎兒產生不利影響，特(te)別是(shi)胎兒的(de)智力發(fa)育(yu)。

6、哺乳期婦女不宜喝碧螺春茶

哺乳期喝碧(bi)螺春茶濃茶，過多(duo)的咖啡(fei)堿會進(jin)入乳汁，小孩吸乳后會間接的產生興奮，易引(yin)起少(shao)眠和(he)多(duo)啼哭。

7、貧血之人少喝碧螺春茶

碧螺(luo)春(chun)茶中富含鞣酸(suan)物(wu)質，而鞣酸(suan)物(wu)質能夠阻礙(ai)人體對(dui)鐵(tie)元素的吸收，造成缺(que)鐵(tie)性(xing)貧(pin)血。

8、便秘之人不能多飲用碧螺春茶

茶葉(xie)中的元(yuan)素與(yu)食物(wu)中的蛋(dan)白質結(jie)合后成為不(bu)易消(xiao)化的物(wu)質，影響腸動力的工(gong)作，致使大便脫水、干澀，加重便秘。

9、肝臟病人不適合喝碧螺春茶

碧螺春茶葉(xie)中的咖啡堿等物質絕大部分經肝臟(zang)代謝，若(ruo)肝臟(zang)有(you)病，飲(yin)茶過多(duo)超過肝臟(zang)代謝能力，就會(hui)有(you)損于(yu)肝臟(zang)組(zu)織。

10、發燒者不適合喝喝碧螺春茶

喝碧螺春茶(cha)中咖啡堿不但(dan)能使人(ren)體(ti)體(ti)溫升高，而且還會降低藥效。

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二、碧螺春的禁忌與副作用

1、忌飲冷(leng)茶：溫茶、熱茶能(neng)使人神思爽暢、耳(er)聰目(mu)明。冷(leng)茶對身體則有滯寒(han)、聚痰的副作用。

2、忌(ji)飲(yin)燙(tang)(tang)茶(cha)：太燙(tang)(tang)的(de)茶(cha)對人的(de)咽喉、食(shi)道和胃(wei)(wei)刺激較強。如果長期喝燙(tang)(tang)茶(cha)，可能引起這(zhe)些器官病(bing)變。另據外(wai)國(guo)研究顯示，經常飲(yin)溫(wen)(wen)度超過62℃的(de)茶(cha)，胃(wei)(wei)壁(bi)較容易受(shou)損(sun)，導致胃(wei)(wei)病(bing)。飲(yin)茶(cha)的(de)溫(wen)(wen)度宜在(zai)56℃以(yi)下。

3、忌飲(yin)濃(nong)茶(cha)：濃(nong)茶(cha)含咖啡因、茶(cha)堿多，刺激強(qiang)，易(yi)引(yin)起頭痛、失眠。

4、忌空(kong)腹飲茶：空(kong)腹飲茶，茶性入肺腑(fu)，會冷脾胃(wei)，我國自(zi)古就(jiu)有“不飲空(kong)心茶”之說。

5、忌飯前飲(yin)茶(cha)：飯前飲(yin)茶(cha)會沖(chong)淡(dan)唾(tuo)液(ye)，使飲(yin)食無味，還能暫時(shi)使消化器(qi)官吸(xi)收蛋白(bai)質的功能下(xia)降。

6、忌(ji)飯后馬(ma)上飲茶：茶中(zhong)含(han)有鞣酸(suan)，能(neng)與食物中(zhong)的蛋白質(zhi)、鐵質(zhi)發生凝固(gu)作用，影響人體(ti)對(dui)蛋白質(zhi)和鐵質(zhi)的消化吸收。

7、忌用茶水服(fu)藥(yao)：茶葉中含(han)有大(da)量(liang)鞣質，可分解成鞣酸，與許多藥(yao)物結合而產(chan)生沉淀，阻(zu)礙吸收，影響藥(yao)效。

8、忌(ji)沖(chong)泡(pao)時(shi)間太久：沖(chong)泡(pao)時(shi)間過長，茶(cha)(cha)(cha)葉中的(de)茶(cha)(cha)(cha)多(duo)酚、芳香物質等可能(neng)自動氧(yang)化，不(bu)僅茶(cha)(cha)(cha)湯色(se)暗、味差、失去品嘗價值，而且由于(yu)茶(cha)(cha)(cha)葉中的(de)營養(yang)物質因氧(yang)化而減少(shao)。同(tong)時(shi)由于(yu)茶(cha)(cha)(cha)湯擱置時(shi)間太久，會受到周(zhou)圍環境的(de)污染(ran)，很不(bu)衛生。

9、忌(ji)沖(chong)泡次數(shu)過(guo)多：一般茶(cha)葉(xie)在沖(chong)泡三四次后(hou)就沒(mei)有什么兒茶(cha)素了(le)，幾乎沒(mei)有保健作用了(le)。據有關試驗測(ce)定，頭泡茶(cha)湯可含水浸出物總量的50%，二泡茶(cha)湯為30%，三泡茶(cha)湯為10%，四泡只有1～3%。

10、忌喝新茶：由于碧螺春新茶(cha)存放時間短(duan)，含有較多(duo)的未經氧化的多(duo)酚類、醛(quan)類及醇(chun)類等(deng)物(wu)質(zhi)，對(dui)人(ren)的胃腸黏(nian)膜有較強的刺激作(zuo)用，易誘發胃病。所以新茶(cha)宜少(shao)喝，存放不足半個月的新茶(cha)更應忌喝。