一、代餐食品的市場定位是什么

當今社會(hui)，快節奏的(de)工作與生(sheng)活(huo)讓許多人可(ke)能連坐下來吃飯的(de)時間都(dou)沒有(you)，忙碌的(de)生(sheng)活(huo)也催(cui)生(sheng)了(le)(le)很多健(jian)(jian)康問題，如肥胖、腸胃炎等(deng)，為了(le)(le)保持(chi)健(jian)(jian)康，代餐食(shi)品也就應(ying)運而(er)生(sheng)了(le)(le)，代餐食(shi)品的(de)定(ding)位主要有(you)兩個方(fang)面：

1、健身減肥人群的健康餐

代餐(can)食(shi)品(pin)具有高纖維、低熱量、易飽腹等(deng)特點，可以有效(xiao)的控制食(shi)量和食(shi)物中的熱量，輔助減(jian)肥(fei)，主(zhu)打(da)目標(biao)就(jiu)是減(jian)肥(fei)人群，尤其是女性消費者；此外，各種營養代餐(can)食(shi)品(pin)在健身市(shi)場(chang)上(shang)也有一(yi)定的份額，比如擼鐵一(yi)族常(chang)吃(chi)的蛋白棒等(deng)。

2、快節奏生活下的飲食需求

對于工(gong)作繁忙(mang)的上班族(zu)來說，代(dai)餐(can)飲(yin)料(liao)、代(dai)餐(can)棒等多(duo)種代(dai)餐(can)食品可以(yi)幫助快(kuai)速補充能(neng)量(liang)和(he)營養，避免飲(yin)食不規律造成的健(jian)康問(wen)題，在深夜(ye)、加(jia)班、開會等場景都比(bi)較適用。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、代餐食品存在問題有哪些

代餐食(shi)品(pin)的(de)(de)(de)市(shi)場定位是比較清晰的(de)(de)(de)，主要針對兩大(da)人群，不(bu)過隨著代餐食(shi)品(pin)的(de)(de)(de)流行和資(zi)本的(de)(de)(de)不(bu)斷加持，代餐市(shi)場在不(bu)斷培育壯大(da)的(de)(de)(de)同時，也帶來了一些(xie)問題(ti)(ti)，給代餐食(shi)品(pin)市(shi)場的(de)(de)(de)發展(zhan)埋(mai)下了隱患，代餐食(shi)品(pin)的(de)(de)(de)問題(ti)(ti)主要有：

1、健康問題

市面(mian)上很多(duo)代餐產品并(bing)不(bu)能長(chang)期“完全代替日常餐食(shi)”，有些用(yong)戶甚至會在食(shi)用(yong)后(hou)引起身體不(bu)適，部分人群食(shi)用(yong)后(hou)可能出現輕微腹脹腹痛、拉肚子、口渴、輕微便(bian)(bian)秘、排便(bian)(bian)紊亂、脹氣、瞌睡等不(bu)適現象，不(bu)利于身體健康。

2、名不副實

購買代(dai)餐食(shi)品(pin)的(de)用(yong)戶在購買前一般都(dou)會查看食(shi)品(pin)標(biao)簽和營(ying)養成份，不(bu)(bu)(bu)過(guo)市(shi)場(chang)上也有一些代(dai)餐食(shi)品(pin)名不(bu)(bu)(bu)副(fu)實，雖(sui)然安全達(da)標(biao)，但出現部分產品(pin)營(ying)養指標(biao)的(de)實際檢測值與其標(biao)簽標(biao)示值不(bu)(bu)(bu)同(tong)。

3、口感問題

代餐食(shi)(shi)品的(de)口感也是(shi)眾多代餐食(shi)(shi)品品牌面臨的(de)一大難(nan)題，市面上代餐食(shi)(shi)品雖(sui)然五(wu)花(hua)八門，但考(kao)慮到(dao)低糖、低脂(zhi)等要求(qiu)，做(zuo)出差異化(hua)(hua)口感的(de)難(nan)度較(jiao)大，且同(tong)類產品之(zhi)間的(de)同(tong)質化(hua)(hua)現象比較(jiao)嚴重。

代餐食品雖然存在(zai)(zai)諸多問題，但在(zai)(zai)肥胖和(he)超重人(ren)數(shu)增長、用戶健康意識提(ti)升(sheng)、需(xu)要(yao)體(ti)(ti)重管理的(de)剛需(xu)人(ren)群不(bu)斷增大(da)(da)的(de)大(da)(da)趨勢下，代餐食品市(shi)場仍然會迅速發(fa)展(zhan)壯大(da)(da)，不(bu)過這一市(shi)場需(xu)要(yao)盡快實(shi)行監管和(he)標準體(ti)(ti)系的(de)建設。