一、代餐食品有國家標準嗎

隨著人們對健康飲食(shi)(shi)的追(zhui)求和體重控制的需(xu)(xu)求，代(dai)餐食(shi)(shi)品逐漸成(cheng)為了飲食(shi)(shi)市(shi)場(chang)上的新風潮，這一市(shi)場(chang)發(fa)展(zhan)迅(xun)速，正處于野蠻生長的境地(di)，需(xu)(xu)要國家出臺(tai)相關標(biao)準來(lai)引導市(shi)場(chang)發(fa)展(zhan)，那么代(dai)餐食(shi)(shi)品有標(biao)準嗎？

目前，代餐(can)食(shi)(shi)品行業(ye)并沒有(you)出(chu)臺相(xiang)關(guan)的(de)(de)國家標(biao)準(zhun)，不過代餐(can)食(shi)(shi)品有(you)團(tuan)體(ti)標(biao)準(zhun)，是(shi)中(zhong)國營養學(xue)會(hui)出(chu)臺的(de)(de)，主(zhu)要是(shi)為了規范代餐(can)食(shi)(shi)品市(shi)場(chang)的(de)(de)發展(zhan)；不過團(tuan)體(ti)標(biao)準(zhun)僅(jin)對(dui)行業(ye)起到參考作(zuo)用，相(xiang)信隨著代餐(can)行業(ye)的(de)(de)發展(zhan)，未來(lai)會(hui)出(chu)臺新的(de)(de)代餐(can)食(shi)(shi)品國家標(biao)準(zhun)來(lai)規范完善市(shi)場(chang)。

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二、代餐食品團體標準的營養標準要求

代(dai)餐食品(pin)團體標準是《代(dai)餐食品(pin)》（T/CNSS 002-2019），自2020年1月1日起(qi)正式實施，該(gai)團體標準對(dui)代(dai)餐食品(pin)的定義(yi)、營養標準、標簽規范等方(fang)面(mian)進行了明(ming)確的要求，代(dai)餐食品(pin)的營養標準是：

1、能量

每餐代餐食品所提供的能量(liang)應大于835KJ（200kcal），不高于1670KJ（400kcal）。

2、蛋白質

代(dai)餐(can)食品(pin)中蛋(dan)白(bai)質(zhi)的含(han)量(liang)(liang)應占總能量(liang)(liang)的25-50％，蛋(dan)白(bai)質(zhi)質(zhi)量(liang)(liang)要(yao)求以牛奶蛋(dan)白(bai)或(huo)雞蛋(dan)蛋(dan)白(bai)為參考。

3、脂肪

代餐食品(pin)中來源(yuan)于脂肪的(de)(de)能(neng)量應不超過(guo)總能(neng)量的(de)(de)30％；來源(yuan)于飽和脂肪的(de)(de)能(neng)量不超過(guo)10％，亞油(you)(you)酸供能(neng)比不低于3.0％，不得(de)使用氫(qing)化油(you)(you)脂。

4、其他必須成分

膳食纖維提供5-12g；維生素A為260-580ug；維生素B、維生素B2為0.4mg以上；維生素C為30mg以上；煙酸為4.6mg以上；葉酸為110mg以上；鈣為260mg以上；鎂為50mg以上；鐵為5-9mg，鋅為3-7mg。（注：以上均為每餐代餐食品提供的營養指標）

5、可選成分

包括維(wei)生(sheng)素D、維(wei)生(sheng)素E、維(wei)生(sheng)素B6、維(wei)生(sheng)素B12、鉀、磷、鈉等。