清補涼糖水做法一：

材(cai)料：北沙參15g，玉竹(zhu)15g，蓮(lian)子20g，百合15g，淮山(shan)15g，薏米100g，腐竹(zhu)50g，枸杞10g，冰糖30g，清水600ml。

做法：

1、將北沙參、玉竹、蓮子、百合、淮山、薏(yi)米、腐(fu)竹、枸杞清洗干凈，瀝干水分。腐(fu)竹斬成4cm長(chang)的(de)段。

2、鍋中加入清水，煮(zhu)沸后加入清洗好的用(yong)料，大火煮(zhu)15分鐘后，再改用(yong)小火熬煮(zhu)。

3、30分鐘后加入冰糖，繼(ji)續熬煮30分鐘即可。

小訣竅：

1、北沙參、玉竹、蓮子、百合(he)、淮(huai)山、薏米、枸杞這些用料可在藥店(dian)買到。

2、喝熱湯很美味(wei)，但(dan)溫熱已(yi)經足(zu)夠，太燙(tang)的湯水會損(sun)傷舌頭(tou)及(ji)食道。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

清補涼糖水做法二：

材(cai)料：雪耳1朵(duo)、紅(hong)蓮(lian)50g、干(gan)百合30g、薏仁25g、茨(ci)實25g、紅(hong)棗(zao)4粒(li)、冰糖適量(liang)、水適量(liang)。

做法：

1、把所有的(de)食材備好(hao)，紅棗去核。

2、把(ba)紅(hong)蓮(lian)、干百合、薏仁、茨實洗凈，倒(dao)些凈水，放入冰箱急(ji)凍。

3、雪(xue)耳泡(pao)發(fa)，洗凈。

4、去黃(huang)底，撕成小塊。

5、把(ba)雪耳、紅蓮(lian)、百合、薏仁、茨仁全倒入鍋(guo)里，加適量水一起煲90分鐘左右。

6、煲好后(hou)放(fang)冰糖。

7、再倒入紅棗，一起燜上10分鐘左右(you)。

8、上(shang)桌，可冷、熱(re)食用。

小貼士(shi)：把蓮子等放(fang)去急(ji)凍，可以很快(kuai)煲爛。