辣根的功效與作用

1、解(jie)毒除臭

辣根是(shi)有非常(chang)強的解(jie)毒的功效(xiao)，我們(men)經常(chang)食用是(shi)能夠起到殺菌，和消滅我們(men)消化系統里面寄生蟲的作用，而且(qie)是(shi)能夠解(jie)一些食物的毒性，我們(men)經常(chang)是(shi)會發現(xian)在吃生三文魚的時候，都是(shi)配上(shang)一些辣根(gen)，而且(qie)辣根(gen)是(shi)有很好(hao)的除臭的功效(xiao)，能夠預防因為我們(men)生活習(xi)慣導(dao)致的口臭問題。

2、增強食(shi)欲

辣(la)根里面是(shi)(shi)含有(you)異硫氰(qing)酸鹽(yan)，不僅是(shi)(shi)可(ke)以很好的(de)(de)幫(bang)助預防蛀牙，也是(shi)(shi)能(neng)(neng)夠(gou)很好地(di)幫(bang)助預防血(xue)塊的(de)(de)凝結(jie)和治療(liao)哮喘，辣(la)根非(fei)常(chang)的(de)(de)辣(la)，所(suo)以是(shi)(shi)有(you)很好的(de)(de)發汗(han)的(de)(de)作(zuo)用(yong)，能(neng)(neng)夠(gou)很好的(de)(de)增加食欲和促進(jin)血(xue)液循(xun)環，都(dou)是(shi)(shi)有(you)非(fei)常(chang)不錯(cuo)的(de)(de)作(zuo)用(yong)。

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3、祛風除濕

辣根(gen)是(shi)能(neng)(neng)夠很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)治療風濕性的(de)(de)(de)疾病，能(neng)(neng)夠很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)調節月經，我們(men)在古代洗澡的(de)(de)(de)時候使用辣根(gen)，能(neng)(neng)夠很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)治療麻疹，我們(men)也(ye)是(shi)可(ke)以用面粉和糊狀(zhuang)用來很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)治療咳嗽(sou)和支(zhi)氣管炎(yan)，對于預防高血脂、高血壓、減少(shao)血液黏(nian)稠度、心(xin)臟(zang)病都是(shi)有非常不錯(cuo)的(de)(de)(de)功效。

4、美容養生

辣(la)根是(shi)有(you)很(hen)(hen)(hen)好(hao)的(de)美(mei)容(rong)養顏(yan)的(de)功效，我們也是(shi)可(ke)以很(hen)(hen)(hen)好(hao)的(de)利用(yong)辣(la)根來進行(xing)按摩(mo)，辣(la)根是(shi)有(you)比(bi)較強(qiang)的(de)辣(la)味(wei)，是(shi)有(you)很(hen)(hen)(hen)強(qiang)的(de)刺激性作用(yong)，可(ke)以幫(bang)助(zhu)我們很(hen)(hen)(hen)好(hao)的(de)調節女性內(nei)分泌(mi)，增強(qiang)性功能(neng)，而且(qie)辣(la)根也是(shi)有(you)擴張血管(guan)的(de)作用(yong)，能(neng)夠增強(qiang)我們面部氣血的(de)運行(xing)更(geng)加地(di)通暢，臉看起來就是(shi)更(geng)加地(di)紅潤一些。

5、預防(fang)關節炎

辣(la)根的(de)(de)(de)辛辣(la)是(shi)能夠很好的(de)(de)(de)去除(chu)風濕，對于(yu)消炎有(you)很好的(de)(de)(de)效果，辣(la)根也是(shi)一(yi)種熱(re)性(xing)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)材，所(suo)以我們在(zai)(zai)食(shi)(shi)用之(zhi)后是(shi)可以增加我們血(xue)液的(de)(de)(de)流動速度，在(zai)(zai)冬季的(de)(de)(de)時候(hou)食(shi)(shi)用一(yi)些是(shi)能夠幫助身體(ti)抵抗寒冷，對于(yu)緩解關(guan)節(jie)的(de)(de)(de)腫脹和疼痛都是(shi)有(you)比較顯著(zhu)的(de)(de)(de)作用，可以減(jian)少我們患上(shang)關(guan)節(jie)炎的(de)(de)(de)幾率(lv)。

6、預(yu)防癌癥(zheng)

辣根里面也是(shi)含有(you)一定的(de)藥用(yong)的(de)成分，能夠減少(shao)病毒對(dui)于(yu)我們(men)身體細胞的(de)侵害，對(dui)于(yu)癌細胞的(de)再(zai)生是(shi)有(you)一定的(de)抑制的(de)作(zuo)用(yong)，我們(men)在平時的(de)生活中是(shi)可以多吃一些來幫助預防疾病，辣根也是(shi)有(you)很好(hao)的(de)利尿(niao)和消(xiao)腫(zhong)的(de)作(zuo)用(yong)，使得我們(men)的(de)神經興奮，幫助利尿(niao)和緩解身體浮(fu)腫(zhong)的(de)狀況。

7、消食

辣根有很好的消食作用，可以中和(he)胃液，辣(la)根也(ye)有利(li)膽和利(li)尿(niao)的(de)作用，同時辣(la)根也(ye)可(ke)以治療一些(xie)消化不(bu)良(liang)等癥狀。

辣根和芥末的區別

芥末和辣根味道相似，但是二者并不是同一種東西。辣根，俗稱馬蘿卜，一般是黃色(se)的(de)(de)，而芥末綠色(se)的(de)(de)比(bi)較多(duo)見(jian)，日本叫做山(shan)葵。

辣根的做法

1、辣(la)根涼(liang)拌木耳

材料(liao)：木耳、辣根(gen)芥末；

輔料：食用香醋、香油、蒜末、蔥末；

做法：

（1）我們首(shou)先(xian)就(jiu)是將泡好的木耳洗干凈了，然(ran)后是撕成小塊，焯水一次，然(ran)后備用。

（2）準備好一個碗，在里面是加入辣根、蒜(suan)末、鹽(yan)、醋(cu)、雞精，然(ran)后(hou)是攪拌均勻了(le)，備用。

（3）將上(shang)面(mian)調制好(hao)的(de)調料倒入到(dao)晾好(hao)的(de)木耳(er)里(li)面(mian)，然后是(shi)攪(jiao)拌均勻(yun)了(le)，最(zui)后撒上(shang)一些香(xiang)蔥就是(shi)可以食用了(le)。我(wo)們在夏(xia)季的(de)時候食用這款這款涼(liang)拌木耳(er)是(shi)非(fei)常(chang)不錯的(de)選擇(ze)，酸辣可口，吃(chi)了(le)是(shi)非(fei)常(chang)的(de)開胃。

2、辣(la)根調味料

材料：辣根、醋(cu)、糖、鹽(yan)；

做法：

在電動(dong)食品處理機或攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)機里，加入辣菜根(gen)，醋(cu)，糖和(he)鹽拌(ban)(ban)勻，攪(jiao)(jiao)細。當移開(kai)攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)機蓋(gai)時要(yao)特別小心，不要(yao)把你的(de)臉對著它。取出(chu)攪(jiao)(jiao)好的(de)辣根(gen)醬，裝盒，放冰箱儲(chu)存。