辣根的功效與作用
1、解毒除(chu)臭
辣根是有(you)非常(chang)強的(de)(de)(de)(de)解毒的(de)(de)(de)(de)功(gong)效(xiao)，我(wo)們經常(chang)食用是能(neng)夠(gou)起(qi)到殺(sha)菌，和消滅我(wo)們消化(hua)系統里面寄生蟲的(de)(de)(de)(de)作用，而且(qie)是能(neng)夠(gou)解一(yi)(yi)些食物的(de)(de)(de)(de)毒性，我(wo)們經常(chang)是會發現在(zai)吃(chi)生三文魚(yu)的(de)(de)(de)(de)時候(hou)，都(dou)是配上一(yi)(yi)些辣(la)根，而且(qie)辣(la)根是有(you)很好的(de)(de)(de)(de)除臭的(de)(de)(de)(de)功(gong)效(xiao)，能(neng)夠(gou)預防因為我(wo)們生活習(xi)慣導致的(de)(de)(de)(de)口臭問題。
2、增強食欲
辣(la)(la)根里面是(shi)(shi)含(han)有(you)(you)異(yi)硫氰酸鹽，不僅(jin)是(shi)(shi)可以很(hen)(hen)好(hao)(hao)的(de)(de)幫助(zhu)(zhu)預(yu)防蛀牙，也是(shi)(shi)能夠很(hen)(hen)好(hao)(hao)地幫助(zhu)(zhu)預(yu)防血塊的(de)(de)凝結和(he)治療(liao)哮喘，辣(la)(la)根非常的(de)(de)辣(la)(la)，所以是(shi)(shi)有(you)(you)很(hen)(hen)好(hao)(hao)的(de)(de)發汗的(de)(de)作(zuo)用，能夠很(hen)(hen)好(hao)(hao)的(de)(de)增加食(shi)欲和(he)促(cu)進血液循環(huan)，都是(shi)(shi)有(you)(you)非常不錯的(de)(de)作(zuo)用。
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3、祛(qu)風除濕(shi)
辣根是(shi)能(neng)夠(gou)很好的治(zhi)療(liao)風(feng)濕(shi)性的疾病(bing)，能(neng)夠(gou)很好的調節(jie)月經，我(wo)們(men)在古代(dai)洗澡的時(shi)候(hou)使(shi)用(yong)辣根，能(neng)夠(gou)很好的治(zhi)療(liao)麻疹，我(wo)們(men)也是(shi)可以用(yong)面粉和糊狀用(yong)來很好的治(zhi)療(liao)咳嗽和支氣(qi)管炎，對于(yu)預防高(gao)血(xue)脂(zhi)、高(gao)血(xue)壓、減少血(xue)液(ye)黏(nian)稠度、心臟病(bing)都是(shi)有非常不錯的功效。
4、美容養生
辣根(gen)(gen)是(shi)有(you)很好的(de)(de)(de)美容養顏的(de)(de)(de)功(gong)效(xiao)，我(wo)們(men)也是(shi)可(ke)以(yi)很好的(de)(de)(de)利用(yong)辣根(gen)(gen)來(lai)進(jin)行(xing)按摩(mo)，辣根(gen)(gen)是(shi)有(you)比較(jiao)強的(de)(de)(de)辣味(wei)，是(shi)有(you)很強的(de)(de)(de)刺激性(xing)作(zuo)用(yong)，可(ke)以(yi)幫助我(wo)們(men)很好的(de)(de)(de)調節女性(xing)內分泌，增強性(xing)功(gong)能，而且辣根(gen)(gen)也是(shi)有(you)擴張血管的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，能夠增強我(wo)們(men)面部氣血的(de)(de)(de)運行(xing)更加地(di)通暢，臉看起來(lai)就是(shi)更加地(di)紅潤一(yi)些。
5、預(yu)防關節(jie)炎(yan)
辣根的(de)(de)辛辣是(shi)能(neng)夠很(hen)好的(de)(de)去除風濕，對于消炎有很(hen)好的(de)(de)效果(guo)，辣根也是(shi)一(yi)種熱性的(de)(de)食(shi)(shi)材，所以(yi)我(wo)們(men)在食(shi)(shi)用之后是(shi)可以(yi)增加我(wo)們(men)血液(ye)的(de)(de)流動速度，在冬季的(de)(de)時候食(shi)(shi)用一(yi)些是(shi)能(neng)夠幫助身(shen)體(ti)抵(di)抗(kang)寒冷(leng)，對于緩解關節(jie)的(de)(de)腫脹(zhang)和疼痛都是(shi)有比較顯著的(de)(de)作用，可以(yi)減少我(wo)們(men)患(huan)上關節(jie)炎的(de)(de)幾率(lv)。
6、預防癌癥(zheng)
辣根里(li)面(mian)也(ye)是(shi)(shi)含(han)有(you)一(yi)(yi)(yi)定的(de)(de)藥用(yong)的(de)(de)成分，能(neng)夠減少(shao)病(bing)毒對于我(wo)們身(shen)體(ti)細胞的(de)(de)侵害(hai)，對于癌細胞的(de)(de)再生是(shi)(shi)有(you)一(yi)(yi)(yi)定的(de)(de)抑制的(de)(de)作用(yong)，我(wo)們在平時的(de)(de)生活中(zhong)是(shi)(shi)可以多吃一(yi)(yi)(yi)些來(lai)幫(bang)助預防疾病(bing)，辣根也(ye)是(shi)(shi)有(you)很好的(de)(de)利尿和消腫(zhong)的(de)(de)作用(yong)，使得我(wo)們的(de)(de)神經興(xing)奮，幫(bang)助利尿和緩(huan)解身(shen)體(ti)浮(fu)腫(zhong)的(de)(de)狀況。
7、消食
辣根有很好的消食作用，可以中和(he)胃液，辣根也有(you)利(li)膽和利(li)尿的作用，同時辣根也可以(yi)治療一些消化不良等(deng)癥狀。
辣根和芥末的區別
芥末和辣根味道相似，但是二者并不是同一種東西。辣根(gen)，俗(su)稱馬蘿卜，一般是黃(huang)色的，而(er)芥末綠色的比較(jiao)多見(jian)，日本(ben)叫做(zuo)山葵。
辣根的做法
1、辣根涼拌木(mu)耳(er)
材料：木耳(er)、辣根芥末；
輔料：食用香醋、香(xiang)油、蒜末(mo)、蔥末(mo)；
做法：
（1）我們(men)首先就是將泡好的木耳洗干凈了，然后(hou)(hou)是撕成小塊，焯水一次，然后(hou)(hou)備用。
（2）準備好(hao)一個(ge)碗，在里面是加入辣根、蒜末、鹽、醋、雞精，然后(hou)是攪拌均勻了，備用。
（3）將(jiang)上面調制好的(de)(de)調料倒入到晾好的(de)(de)木耳里面，然后(hou)是攪拌(ban)均勻了，最后(hou)撒上一些香蔥就是可以食(shi)用了。我們在(zai)夏季(ji)的(de)(de)時(shi)候食(shi)用這款這款涼拌(ban)木耳是非(fei)常(chang)不錯的(de)(de)選擇(ze)，酸(suan)辣可口，吃了是非(fei)常(chang)的(de)(de)開胃。
2、辣根調味料
材(cai)料：辣根、醋、糖、鹽；
做法：
在電動(dong)食(shi)品處理機(ji)或攪(jiao)(jiao)拌(ban)機(ji)里，加入辣(la)菜根，醋(cu)，糖(tang)和鹽拌(ban)勻，攪(jiao)(jiao)細(xi)。當移開攪(jiao)(jiao)拌(ban)機(ji)蓋時(shi)要(yao)特別(bie)小心，不要(yao)把你(ni)的臉對著它。取出攪(jiao)(jiao)好(hao)的辣(la)根醬，裝盒(he)，放冰箱儲存。
