一、山楂龍眼酒

材料：山楂肉、龍眼肉、去核大棗、紅糖、米酒。

做(zuo)法：將(jiang)山楂肉、龍(long)眼肉和大棗碾碎，然后(hou)和紅糖一起加入米酒中，攪拌均勻(yun)后(hou)密封發(fa)酵。發(fa)酵時需要將(jiang)它放到溫(wen)度合(he)適的環境中，并注意避光。釀制十(shi)天左(zuo)右后(hou)即可開壇飲(yin)用。

功效：山楂和龍眼、大棗(zao)一起泡酒喝(he)能夠起到促進消(xiao)化，滋補脾胃的作用。

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二、草果山楂酒

材料：草果仁、山楂、白(bai)酒。

做(zuo)法：將(jiang)草果仁拍碎，山楂去(qu)核，然(ran)后(hou)放(fang)到白酒中，密封釀制十(shi)天(tian)左右即(ji)成。

功(gong)效：山楂和草果都有著排毒(du)癢癢、抗炎抗菌的作用，將它們放到(dao)一起(qi)釀酒，功(gong)效能得到(dao)增強，滋補效果更甚。

三、陳皮山楂酒

材料：陳皮、山楂酒、白(bai)酒。

做法：首先釀(niang)山楂(zha)(zha)酒，將新鮮山楂(zha)(zha)去核后拍(pai)碎，放入(ru)白(bai)酒中釀(niang)制十(shi)天(tian)。然后將陳(chen)皮(pi)撕碎，放入(ru)白(bai)酒中釀(niang)制七天(tian)，接著把陳(chen)皮(pi)酒中沉淀(dian)的(de)渣滓撈出，再倒入(ru)山楂(zha)(zha)酒，攪拌均勻即可飲用。

功效(xiao)：山楂和陳(chen)皮都有著開(kai)胃(wei)健脾的(de)功效(xiao)，將(jiang)兩者放到一起釀酒喝，更是(shi)能加強開(kai)胃(wei)的(de)作(zuo)用，適合消化不良、沒有食欲的(de)時候飲用。

四、山楂枸杞酒

材料：山楂、枸杞、白酒。

做法(fa)：將山楂和枸杞放入白酒中(zhong)，密封(feng)浸泡十五天后(hou)即可飲用。

功效：枸杞子的滋補(bu)作(zuo)用是很強的，將它(ta)和山楂(zha)一(yi)起泡酒喝，能(neng)夠增加(jia)它(ta)滋陰補(bu)血(xue)的作(zuo)用，還能(neng)活血(xue)通(tong)經，對(dui)身(shen)體(ti)有(you)很大的好處。