一、山楂龍眼酒

材料：山楂肉、龍眼肉、去核大棗、紅糖、米酒。

做法：將山(shan)楂肉、龍眼肉和大棗(zao)碾碎，然(ran)后(hou)和紅糖一起加入米酒中，攪拌(ban)均勻(yun)后(hou)密(mi)封發(fa)酵。發(fa)酵時需要將它放到溫度合適的環境中，并注意避光。釀制十天左右后(hou)即可開壇飲(yin)用。

功效：山楂和龍眼、大棗一起泡酒喝能夠起到促進消化(hua)，滋補(bu)脾胃的作用。

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二、草果山楂酒

材(cai)料：草果仁、山楂、白酒。

做(zuo)法：將草果仁(ren)拍(pai)碎，山(shan)楂去核，然(ran)后放到(dao)白(bai)酒中，密封(feng)釀(niang)制(zhi)十(shi)天左右即(ji)成(cheng)。

功效(xiao)：山(shan)楂和草果(guo)都有著排毒癢癢、抗(kang)炎抗(kang)菌的(de)作(zuo)用(yong)，將它們放到一起(qi)釀酒(jiu)，功效(xiao)能得(de)到增強，滋補效(xiao)果(guo)更甚。

三、陳皮山楂酒

材料：陳皮、山楂酒、白酒。

做法(fa)：首(shou)先(xian)釀(niang)山楂(zha)酒，將新鮮山楂(zha)去核后(hou)(hou)拍碎，放(fang)入(ru)白(bai)酒中釀(niang)制(zhi)十天。然后(hou)(hou)將陳(chen)皮撕碎，放(fang)入(ru)白(bai)酒中釀(niang)制(zhi)七天，接著把陳(chen)皮酒中沉淀的渣滓撈(lao)出，再倒(dao)入(ru)山楂(zha)酒，攪(jiao)拌均勻即可(ke)飲(yin)用(yong)。

功(gong)效：山楂和(he)陳皮都有著開胃健脾的功(gong)效，將兩者放到一起釀酒喝，更是能加(jia)強開胃的作用，適合消化不良、沒(mei)有食(shi)欲的時候飲(yin)用。

四、山楂枸杞酒

材料：山楂、枸杞、白酒。

做法：將山楂和(he)枸杞放(fang)入白酒(jiu)中，密封浸泡(pao)十五天后(hou)即可飲用。

功效(xiao)：枸杞(qi)子的(de)(de)滋補作用(yong)是很(hen)強(qiang)的(de)(de)，將(jiang)它和山楂(zha)一起泡酒(jiu)喝，能夠增加它滋陰補血的(de)(de)作用(yong)，還能活血通經，對(dui)身(shen)體有很(hen)大的(de)(de)好處。