一、山楂龍眼酒

材料：山楂肉、龍眼肉、去核大棗、紅糖、米酒。

做法(fa)：將山楂肉、龍(long)眼肉和大棗碾碎(sui)，然后和紅糖一起加入米酒(jiu)中，攪拌(ban)均勻后密封發(fa)酵。發(fa)酵時需(xu)要將它(ta)放到溫度合適(shi)的環境中，并注意(yi)避(bi)光。釀制十天左右后即(ji)可(ke)開壇(tan)飲用。

功效：山(shan)楂和龍眼、大(da)棗一起泡酒喝能夠起到促進消化，滋(zi)補脾胃的作用(yong)。

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二、草果山楂酒

材料：草果仁(ren)、山楂、白酒。

做法：將(jiang)草果(guo)仁拍碎(sui)，山(shan)楂去核，然后放(fang)到白酒(jiu)中，密封釀制十天左右即(ji)成。

功效(xiao)(xiao)：山楂(zha)和草果都有(you)著排毒癢癢、抗炎抗菌的(de)作(zuo)用，將它(ta)們放到一起釀酒，功效(xiao)(xiao)能得到增強(qiang)，滋補效(xiao)(xiao)果更甚。

三、陳皮山楂酒

材料：陳皮、山楂酒(jiu)、白(bai)酒(jiu)。

做法(fa)：首先(xian)釀(niang)山(shan)(shan)楂酒(jiu)(jiu)，將(jiang)新鮮山(shan)(shan)楂去核后拍碎(sui)，放入白酒(jiu)(jiu)中(zhong)釀(niang)制十天(tian)。然后將(jiang)陳(chen)皮撕碎(sui)，放入白酒(jiu)(jiu)中(zhong)釀(niang)制七天(tian)，接著把(ba)陳(chen)皮酒(jiu)(jiu)中(zhong)沉淀的(de)渣滓撈出，再倒入山(shan)(shan)楂酒(jiu)(jiu)，攪拌均勻即可(ke)飲用(yong)。

功效(xiao)：山楂(zha)和(he)陳(chen)皮都有著(zhu)開胃(wei)健(jian)脾的(de)功效(xiao)，將兩者(zhe)放(fang)到一起釀酒喝，更是能加強開胃(wei)的(de)作用，適合(he)消化不良、沒有食欲的(de)時候飲(yin)用。

四、山楂枸杞酒

材料：山楂、枸杞、白酒。

做法：將山楂和枸杞放入(ru)白(bai)酒中，密封浸(jin)泡十五天后(hou)即(ji)可飲用。

功效：枸杞子(zi)的(de)(de)(de)滋補(bu)作用是很(hen)強的(de)(de)(de)，將它(ta)和山楂一起(qi)泡(pao)酒(jiu)喝，能夠增加(jia)它(ta)滋陰(yin)補(bu)血(xue)的(de)(de)(de)作用，還(huan)能活血(xue)通經，對身體有很(hen)大的(de)(de)(de)好(hao)處。