一、山楂龍眼酒

材料：山楂肉、龍眼肉、去核大棗、紅糖、米酒。

做法：將(jiang)(jiang)山楂肉(rou)、龍眼肉(rou)和大棗碾(nian)碎(sui)，然后(hou)和紅(hong)糖(tang)一起加(jia)入米酒中(zhong)，攪(jiao)拌均(jun)勻后(hou)密(mi)封(feng)發酵。發酵時(shi)需要將(jiang)(jiang)它(ta)放到溫度合適的環境中(zhong)，并注(zhu)意(yi)避光。釀制十天左右(you)后(hou)即可開壇飲(yin)用(yong)。

功效(xiao)：山楂和龍眼、大棗一起泡酒(jiu)喝能(neng)夠起到促進消(xiao)化，滋補脾胃的作用。

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二、草果山楂酒

材料：草果仁、山楂(zha)、白酒。

做法：將草果仁(ren)拍碎，山楂去(qu)核，然后放到白(bai)酒中，密(mi)封釀(niang)制十(shi)天(tian)左右即成。

功效：山楂和草果都有著排毒癢癢、抗炎抗菌的(de)作用(yong)，將它們放到一起釀酒，功效能得到增強，滋補效果更(geng)甚。

三、陳皮山楂酒

材料：陳皮、山楂酒(jiu)、白酒(jiu)。

做法：首先(xian)釀山楂酒，將(jiang)新鮮山楂去核后(hou)拍碎，放(fang)(fang)入白(bai)酒中(zhong)(zhong)釀制十天(tian)。然(ran)后(hou)將(jiang)陳皮(pi)撕碎，放(fang)(fang)入白(bai)酒中(zhong)(zhong)釀制七天(tian)，接(jie)著把陳皮(pi)酒中(zhong)(zhong)沉淀(dian)的渣滓撈出，再倒入山楂酒，攪拌均勻即可飲用(yong)。

功效：山楂和(he)陳皮(pi)都有著開(kai)胃(wei)健脾的功效，將(jiang)兩者放到一起釀酒喝，更是能加(jia)強開(kai)胃(wei)的作用，適(shi)合消化不良(liang)、沒有食欲的時(shi)候(hou)飲(yin)用。

四、山楂枸杞酒

材料：山楂、枸杞、白酒。

做法：將山(shan)楂和枸杞放入白酒中，密封浸泡十五天后即可飲(yin)用。

功效(xiao)：枸杞子的(de)滋補(bu)作用是很強的(de)，將它和山楂一起泡(pao)酒(jiu)喝，能夠增加它滋陰補(bu)血(xue)的(de)作用，還(huan)能活血(xue)通經，對(dui)身體(ti)有很大的(de)好(hao)處。