一、山楂龍眼酒

材料：山楂肉、龍眼肉、去核大棗、紅糖、米酒。

做法(fa)：將山(shan)楂肉、龍眼肉和(he)大棗(zao)碾碎，然(ran)后和(he)紅糖一(yi)起加(jia)入米酒中(zhong)，攪拌均勻后密封發(fa)酵(jiao)。發(fa)酵(jiao)時需要將它(ta)放到溫度(du)合適(shi)的環(huan)境中(zhong)，并注意避光。釀制十(shi)天左右后即可開(kai)壇飲用(yong)。

功效：山楂(zha)和龍眼、大棗一起泡酒喝(he)能夠(gou)起到促進消(xiao)化，滋補脾(pi)胃的作用。

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二、草果山楂酒

材料：草(cao)果(guo)仁、山楂、白酒。

做法：將草果(guo)仁拍碎，山楂去核，然后放到(dao)白(bai)酒中，密封(feng)釀制十(shi)天(tian)左右即成。

功效(xiao)：山楂和草(cao)果(guo)都有著排(pai)毒(du)癢(yang)癢(yang)、抗(kang)炎抗(kang)菌的(de)作用，將它們放到(dao)一起(qi)釀酒，功效(xiao)能(neng)得到(dao)增(zeng)強，滋補效(xiao)果(guo)更甚。

三、陳皮山楂酒

材料：陳皮、山楂酒(jiu)、白酒(jiu)。

做法(fa)：首先釀(niang)山(shan)楂酒，將(jiang)新鮮(xian)山(shan)楂去核后拍碎，放入(ru)(ru)白酒中(zhong)釀(niang)制十天。然后將(jiang)陳皮(pi)撕碎，放入(ru)(ru)白酒中(zhong)釀(niang)制七天，接著把陳皮(pi)酒中(zhong)沉(chen)淀(dian)的渣滓(zi)撈出，再倒入(ru)(ru)山(shan)楂酒，攪拌均(jun)勻即可飲用(yong)。

功效：山楂和陳皮都有(you)著開胃(wei)健脾的功效，將(jiang)兩者放到一(yi)起(qi)釀酒(jiu)喝，更是(shi)能加(jia)強開胃(wei)的作用(yong)，適合消化不良、沒有(you)食(shi)欲的時(shi)候飲(yin)用(yong)。

四、山楂枸杞酒

材料：山楂、枸杞、白酒。

做法：將山楂和枸杞放入(ru)白酒中，密封浸泡十五天后即可(ke)飲用(yong)。

功效：枸杞子的滋補作用是很強的，將它(ta)和山楂(zha)一(yi)起泡酒喝，能(neng)夠增加(jia)它(ta)滋陰補血(xue)的作用，還能(neng)活血(xue)通經，對身體(ti)有很大的好處。