山(shan)楂酒(jiu)口感酸甜(tian)、醇厚，可以直接(jie)飲(yin)用，也可以和其他飲(yin)料調配(pei)后飲(yin)用。那么山(shan)楂酒(jiu)配(pei)什(shen)么飲(yin)料喝(he)好喝(he)呢？山(shan)楂酒(jiu)可以和雪(xue)碧、檸檬(meng)水、柳橙(cheng)汁、伏特加(jia)、白蘭(lan)地等調配(pei)后再飲(yin)用，口感更(geng)加(jia)豐富。

山楂酒(jiu)的主要原料是(shi)(shi)山楂，這(zhe)(zhe)種水果(guo)內含有(you)(you)大量(liang)的氨(an)基(ji)酸(suan)、維生(sheng)素C、山楂酸(suan)、黃(huang)酮等(deng)營(ying)養成(cheng)分，而泡酒(jiu)后這(zhe)(zhe)些有(you)(you)效成(cheng)分更易被人體(ti)吸收，因(yin)此山楂酒(jiu)功效還(huan)是(shi)(shi)蠻大的。適(shi)量(liang)飲用(yong)山楂酒(jiu)能(neng)夠起到健(jian)胃(wei)消(xiao)(xiao)食、降壓降脂、美(mei)容養顏(yan)、提高免(mian)疫(yi)力等(deng)作用(yong)。適(shi)合消(xiao)(xiao)化不良的人、高血壓患(huan)者等(deng)人群飲用(yong)。

適(shi)量飲用山(shan)楂(zha)酒(jiu)一般不會引起(qi)人體明顯不適(shi)，不過(guo)如果一次性喝很多(duo)的(de)話，有可(ke)能會導致(zhi)喝醉，而(er)且由于(yu)山(shan)楂(zha)酒(jiu)有促進腸胃蠕動的(de)作用，喝太多(duo)的(de)山(shan)楂(zha)酒(jiu)還會引起(qi)腹瀉，所(suo)以(yi)MAIgoo編輯(ji)提(ti)醒大家喝山(shan)楂(zha)酒(jiu)的(de)時候要注意適(shi)量。

酒精過敏(min)者(zhe)、孕婦、脾胃虛弱患者(zhe)都不太適合飲用(yong)山楂(zha)酒。除(chu)此之外，山楂(zha)酒還要(yao)注意不能(neng)和豬肝、海產(chan)品、滋補藥品等(deng)一起(qi)使用(yong)。

釀制山楂酒竅門就是要將山楂去核拍碎，這樣釀出來的酒果香味更濃。我們準備好新鮮的山楂，將其洗凈后拍碎去核，然后放到白酒內，密封釀制月余即可。如果是用干山楂釀酒的話，將干山楂直接放到白酒里密封釀制即可，不過釀制時間要適當延長一點，最好釀三個月左右，這樣干山楂里面的有效成分才會被析出。詳細>>

山(shan)(shan)楂(zha)酒(jiu)價格(ge)不貴，一瓶(ping)(ping)普通的山(shan)(shan)楂(zha)果(guo)(guo)酒(jiu)大概是(shi)30-50元左(zuo)右(you)。如(ru)果(guo)(guo)是(shi)精釀的山(shan)(shan)楂(zha)酒(jiu)，價格(ge)可能就(jiu)會貴一點，一般要一百多(duo)元一瓶(ping)(ping)左(zuo)右(you)。

看：首先看(kan)(kan)山楂(zha)酒(jiu)包裝，上面是(shi)否有注明生(sheng)產廠家(jia)、生(sheng)產日期(qi)等信息，不(bu)要(yao)購(gou)(gou)買(mai)(mai)三無產品。然后看(kan)(kan)酒(jiu)液是(shi)否清(qing)澈、有光澤感，如(ru)果(guo)酒(jiu)體渾濁不(bu)清(qing)，就不(bu)要(yao)購(gou)(gou)買(mai)(mai)了，這種品質一般(ban)不(bu)好。

聞：優(you)質的山(shan)(shan)楂(zha)(zha)果(guo)酒不僅保留了(le)山(shan)(shan)楂(zha)(zha)的天然果(guo)香，還帶(dai)有(you)酒香的醇(chun)厚(hou)。買(mai)購網(wang)編輯提醒大家注意，如果(guo)山(shan)(shan)楂(zha)(zha)酒聞起來有(you)股苦味、霉味，一般(ban)是因為它已經過期了(le)，這種山(shan)(shan)楂(zha)(zha)酒就(jiu)不要(yao)買(mai)了(le)。

干(gan)山(shan)(shan)(shan)楂(zha)和(he)鮮山(shan)(shan)(shan)楂(zha)都是可以(yi)用來泡(pao)山(shan)(shan)(shan)楂(zha)酒的(de)，區別在于泡(pao)出(chu)(chu)來的(de)山(shan)(shan)(shan)楂(zha)酒口(kou)感(gan)不同。新鮮的(de)山(shan)(shan)(shan)楂(zha)泡(pao)出(chu)(chu)來的(de)果酒果酸含量(liang)比較多(duo)，喝起來比較酸甜；干(gan)山(shan)(shan)(shan)楂(zha)泡(pao)出(chu)(chu)來的(de)果酒喝起來酒味(wei)更重一點，大家可以(yi)根(gen)據(ju)自己(ji)的(de)口(kou)味(wei)來選擇。

山楂還可(ke)以和龍眼肉、草果仁(ren)、陳(chen)皮、枸杞(qi)等一起泡酒(jiu)。

自己釀(niang)的(de)山楂(zha)酒(jiu)一般(ban)發酵一到(dao)兩(liang)個月(yue)就可以(yi)了，如果喜歡(huan)喝(he)甜(tian)味重、酒(jiu)味淡的(de)山楂(zha)酒(jiu)，則可以(yi)釀(niang)制三個月(yue)左右。

山(shan)楂酒(jiu)應注意密封(feng)保(bao)存(cun)(cun)，最(zui)好將(jiang)其放(fang)在溫度合適的陰涼通風處(chu)保(bao)存(cun)(cun)，這(zhe)樣可(ke)以(yi)(yi)防止酒(jiu)體(ti)發生變味(wei)、沉淀。如(ru)果是已(yi)經開(kai)封(feng)的山(shan)楂酒(jiu)，需要將(jiang)其重新密封(feng)好之后，放(fang)到冰箱冷藏室保(bao)存(cun)(cun)，注意不要和有異味(wei)的物品混雜存(cun)(cun)放(fang)，以(yi)(yi)免發生串味(wei)。

密封完好的山楂(zha)果酒能夠(gou)存放六個月左右，如果是已經開封的山楂(zha)酒，保(bao)質期(qi)會大(da)大(da)縮短，建議在一個月內(nei)飲(yin)用完畢。

不(bu)(bu)能喝了(le)(le)(le)。自釀的(de)果酒存放期(qi)是很短的(de)，一般超(chao)過半年就不(bu)(bu)能喝了(le)(le)(le)，如果存放了(le)(le)(le)十幾年，里面的(de)各種細菌都已經(jing)嚴(yan)重超(chao)標了(le)(le)(le)，喝了(le)(le)(le)之后(hou)對健康不(bu)(bu)利，因此建議大家不(bu)(bu)要喝了(le)(le)(le)。

作為一款熱門的果酒，山楂酒的品牌有很多，為了避免踩雷，Maigoo小編為大家整理出了一份果酒品牌排行榜，供大家選購山楂酒時參考。

1、每(mei)逢(feng)節日活動，就到(dao)了網購(gou)達(da)人們大(da)展身手的(de)時候了，然而面(mian)對五花八(ba)門的(de)商品、參差不(bu)齊(qi)的(de)價格卻不(bu)知如何下(xia)手？

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