山楂酒(jiu)口感酸甜、醇厚，可以(yi)直接(jie)飲(yin)用(yong)，也(ye)可以(yi)和其他(ta)飲(yin)料(liao)調(diao)配(pei)后飲(yin)用(yong)。那么(me)山楂酒(jiu)配(pei)什么(me)飲(yin)料(liao)喝好喝呢？山楂酒(jiu)可以(yi)和雪(xue)碧(bi)、檸檬水、柳橙汁、伏特加、白蘭地等調(diao)配(pei)后再飲(yin)用(yong)，口感更加豐富。

山(shan)楂酒的主要原料是(shi)(shi)山(shan)楂，這(zhe)種(zhong)水果內含有大量(liang)的氨基酸、維生素C、山(shan)楂酸、黃酮等(deng)(deng)營(ying)養成分(fen)，而泡酒后這(zhe)些(xie)有效(xiao)成分(fen)更易被人(ren)體吸收，因此山(shan)楂酒功效(xiao)還是(shi)(shi)蠻大的。適量(liang)飲用(yong)山(shan)楂酒能夠起到健胃消(xiao)食、降(jiang)壓(ya)降(jiang)脂、美(mei)容(rong)養顏、提高(gao)免疫力等(deng)(deng)作用(yong)。適合消(xiao)化不良的人(ren)、高(gao)血(xue)壓(ya)患者(zhe)等(deng)(deng)人(ren)群飲用(yong)。

適量(liang)飲用山楂(zha)(zha)酒(jiu)一(yi)般不會引起(qi)人體明顯不適，不過如果(guo)一(yi)次性喝(he)很多(duo)的話，有可(ke)能會導致喝(he)醉，而且由(you)于山楂(zha)(zha)酒(jiu)有促進腸胃(wei)蠕(ru)動(dong)的作用，喝(he)太多(duo)的山楂(zha)(zha)酒(jiu)還會引起(qi)腹瀉，所以MAIgoo編(bian)輯提醒大家喝(he)山楂(zha)(zha)酒(jiu)的時(shi)候要注意適量(liang)。

酒(jiu)精過敏(min)者(zhe)、孕婦(fu)、脾胃虛弱患(huan)者(zhe)都不(bu)太(tai)適合飲用山(shan)楂酒(jiu)。除此之(zhi)外(wai)，山(shan)楂酒(jiu)還要注意(yi)不(bu)能和(he)豬(zhu)肝、海產品(pin)(pin)、滋補藥品(pin)(pin)等(deng)一起(qi)使用。

釀制山楂酒竅門就是要將山楂去核拍碎，這樣釀出來的酒果香味更濃。我們準備好新鮮的山楂，將其洗凈后拍碎去核，然后放到白酒內，密封釀制月余即可。如果是用干山楂釀酒的話，將干山楂直接放到白酒里密封釀制即可，不過釀制時間要適當延長一點，最好釀三個月左右，這樣干山楂里面的有效成分才會被析出。詳細>>

山(shan)楂(zha)酒價(jia)格不貴，一(yi)(yi)瓶(ping)普通的山(shan)楂(zha)果(guo)酒大(da)概(gai)是(shi)30-50元(yuan)左右(you)(you)。如果(guo)是(shi)精釀的山(shan)楂(zha)酒，價(jia)格可能就會貴一(yi)(yi)點，一(yi)(yi)般要一(yi)(yi)百多元(yuan)一(yi)(yi)瓶(ping)左右(you)(you)。

看：首先(xian)看山(shan)楂酒包裝(zhuang)，上面是否(fou)有(you)注明生產(chan)廠家、生產(chan)日(ri)期等信息，不要購買三無產(chan)品。然后看酒液是否(fou)清澈、有(you)光(guang)澤感，如果酒體渾(hun)濁(zhuo)不清，就(jiu)不要購買了，這種品質一(yi)般(ban)不好。

聞：優質的(de)(de)山(shan)楂(zha)(zha)果(guo)酒(jiu)不僅保(bao)留(liu)了(le)山(shan)楂(zha)(zha)的(de)(de)天然(ran)果(guo)香，還(huan)帶有酒(jiu)香的(de)(de)醇厚。買購網(wang)編(bian)輯提醒大家注意，如果(guo)山(shan)楂(zha)(zha)酒(jiu)聞起(qi)來有股(gu)苦(ku)味、霉味，一般是(shi)因為它已經過期了(le)，這種(zhong)山(shan)楂(zha)(zha)酒(jiu)就不要(yao)買了(le)。

干(gan)山(shan)楂(zha)和鮮(xian)山(shan)楂(zha)都是可(ke)以用來泡山(shan)楂(zha)酒(jiu)的(de)，區別(bie)在(zai)于(yu)泡出(chu)來的(de)山(shan)楂(zha)酒(jiu)口(kou)感不同(tong)。新鮮(xian)的(de)山(shan)楂(zha)泡出(chu)來的(de)果酒(jiu)果酸(suan)含量比(bi)較(jiao)(jiao)多，喝起來比(bi)較(jiao)(jiao)酸(suan)甜；干(gan)山(shan)楂(zha)泡出(chu)來的(de)果酒(jiu)喝起來酒(jiu)味更重一點，大家可(ke)以根據(ju)自己(ji)的(de)口(kou)味來選擇。

山楂(zha)還可以(yi)和龍眼(yan)肉、草果仁、陳皮、枸杞(qi)等一(yi)起泡酒。

自己(ji)釀(niang)的(de)(de)山楂酒(jiu)一般發酵一到兩個月就可以(yi)了(le)，如果喜歡喝甜(tian)味(wei)重、酒(jiu)味(wei)淡的(de)(de)山楂酒(jiu)，則可以(yi)釀(niang)制三個月左(zuo)右(you)。

山楂酒(jiu)應注意(yi)密封(feng)保存(cun)(cun)，最好將其放(fang)在溫度合適(shi)的陰(yin)涼通風處保存(cun)(cun)，這樣可(ke)以防止酒(jiu)體發(fa)生變(bian)味、沉淀(dian)。如果是已經開(kai)封(feng)的山楂酒(jiu)，需(xu)要將其重新密封(feng)好之后，放(fang)到冰箱冷藏(zang)室(shi)保存(cun)(cun)，注意(yi)不要和有異(yi)味的物品混(hun)雜存(cun)(cun)放(fang)，以免(mian)發(fa)生串味。

密封(feng)完好的山楂果酒能夠存放六個(ge)(ge)月(yue)左(zuo)右，如(ru)果是已經開封(feng)的山楂酒，保(bao)質(zhi)期(qi)會(hui)大大縮(suo)短，建議在一個(ge)(ge)月(yue)內(nei)飲用完畢。

不(bu)(bu)能(neng)喝(he)了(le)。自釀的(de)果酒(jiu)存放(fang)期是(shi)很短的(de)，一般超過半年(nian)就不(bu)(bu)能(neng)喝(he)了(le)，如果存放(fang)了(le)十幾年(nian)，里(li)面(mian)的(de)各種細菌都(dou)已經嚴重超標了(le)，喝(he)了(le)之后對健康不(bu)(bu)利，因此建議大(da)家不(bu)(bu)要喝(he)了(le)。

作為一款熱門的果酒，山楂酒的品牌有很多，為了避免踩雷，Maigoo小編為大家整理出了一份果酒品牌排行榜，供大家選購山楂酒時參考。

1、每逢節日活動(dong)，就(jiu)到了網購達人們大展身手的時候了，然(ran)而面(mian)對五花八門的商品、參差不齊(qi)的價格卻不知如何下手？

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