山(shan)楂酒(jiu)口(kou)感酸甜(tian)、醇(chun)厚，可(ke)以直(zhi)接(jie)飲用(yong)，也(ye)可(ke)以和其他飲料調(diao)(diao)配后飲用(yong)。那么(me)山(shan)楂酒(jiu)配什么(me)飲料喝好(hao)喝呢？山(shan)楂酒(jiu)可(ke)以和雪碧、檸(ning)檬(meng)水、柳(liu)橙汁、伏(fu)特(te)加、白蘭地(di)等調(diao)(diao)配后再(zai)飲用(yong)，口(kou)感更加豐富(fu)。

山楂(zha)酒(jiu)(jiu)的主(zhu)要原料是山楂(zha)，這種(zhong)水果內含有大量的氨基酸、維生素(su)C、山楂(zha)酸、黃酮(tong)等營養成分，而泡酒(jiu)(jiu)后(hou)這些有效成分更易(yi)被人(ren)體吸收，因(yin)此山楂(zha)酒(jiu)(jiu)功效還是蠻大的。適(shi)量飲(yin)用(yong)山楂(zha)酒(jiu)(jiu)能夠起(qi)到健胃消食(shi)、降壓降脂、美(mei)容養顏、提高(gao)(gao)免疫力等作用(yong)。適(shi)合消化不(bu)良的人(ren)、高(gao)(gao)血壓患者(zhe)等人(ren)群飲(yin)用(yong)。

適(shi)(shi)量飲(yin)用山(shan)楂(zha)酒(jiu)一般(ban)不會引(yin)起人體明(ming)顯不適(shi)(shi)，不過如果一次性喝很多的(de)話，有(you)(you)可能會導致喝醉，而且(qie)由于山(shan)楂(zha)酒(jiu)有(you)(you)促(cu)進腸胃蠕動的(de)作用，喝太多的(de)山(shan)楂(zha)酒(jiu)還會引(yin)起腹瀉，所以(yi)MAIgoo編輯提醒大(da)家(jia)喝山(shan)楂(zha)酒(jiu)的(de)時候要注意適(shi)(shi)量。

酒(jiu)精過敏者(zhe)、孕婦(fu)、脾胃(wei)虛弱患(huan)者(zhe)都不太適合飲用山楂酒(jiu)。除(chu)此之外(wai)，山楂酒(jiu)還要注意不能和豬(zhu)肝、海(hai)產品、滋補(bu)藥品等一(yi)起使用。

釀制山楂酒竅門就是要將山楂去核拍碎，這樣釀出來的酒果香味更濃。我們準備好新鮮的山楂，將其洗凈后拍碎去核，然后放到白酒內，密封釀制月余即可。如果是用干山楂釀酒的話，將干山楂直接放到白酒里密封釀制即可，不過釀制時間要適當延長一點，最好釀三個月左右，這樣干山楂里面的有效成分才會被析出。詳細>>

山楂(zha)酒(jiu)價格不貴(gui)，一(yi)瓶普(pu)通的山楂(zha)果酒(jiu)大概是30-50元左右(you)。如果是精釀(niang)的山楂(zha)酒(jiu)，價格可能就會(hui)貴(gui)一(yi)點，一(yi)般要一(yi)百多元一(yi)瓶左右(you)。

看：首(shou)先看(kan)山楂酒包裝，上(shang)面是否(fou)有注(zhu)明(ming)生產(chan)廠家、生產(chan)日(ri)期(qi)等(deng)信息，不要(yao)購買(mai)三(san)無產(chan)品(pin)。然(ran)后(hou)看(kan)酒液(ye)是否(fou)清澈、有光澤(ze)感，如果酒體渾濁不清，就不要(yao)購買(mai)了，這種(zhong)品(pin)質一(yi)般不好(hao)。

聞：優(you)質的山(shan)(shan)楂果酒(jiu)(jiu)不(bu)僅保(bao)留了山(shan)(shan)楂的天然果香，還帶有(you)酒(jiu)(jiu)香的醇厚。買購網編輯提醒大家注意，如果山(shan)(shan)楂酒(jiu)(jiu)聞起來有(you)股苦味、霉味，一(yi)般(ban)是因為它已經過期了，這種山(shan)(shan)楂酒(jiu)(jiu)就不(bu)要(yao)買了。

干山(shan)(shan)(shan)楂(zha)和鮮(xian)山(shan)(shan)(shan)楂(zha)都是(shi)可以用來(lai)泡(pao)山(shan)(shan)(shan)楂(zha)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)，區別在于泡(pao)出來(lai)的(de)(de)山(shan)(shan)(shan)楂(zha)酒(jiu)(jiu)口感不同。新鮮(xian)的(de)(de)山(shan)(shan)(shan)楂(zha)泡(pao)出來(lai)的(de)(de)果酒(jiu)(jiu)果酸含(han)量(liang)比(bi)較(jiao)多，喝起來(lai)比(bi)較(jiao)酸甜；干山(shan)(shan)(shan)楂(zha)泡(pao)出來(lai)的(de)(de)果酒(jiu)(jiu)喝起來(lai)酒(jiu)(jiu)味(wei)更重(zhong)一(yi)點，大家(jia)可以根據自己的(de)(de)口味(wei)來(lai)選擇。

山楂(zha)還可以和龍眼肉、草果仁、陳皮、枸(gou)杞等一起泡酒。

自己釀的(de)山(shan)楂酒一般發酵一到兩個月就可以了，如果(guo)喜歡(huan)喝甜味(wei)(wei)重、酒味(wei)(wei)淡的(de)山(shan)楂酒，則可以釀制(zhi)三個月左右(you)。

山(shan)楂(zha)酒應注意(yi)密封保(bao)存(cun)，最好(hao)將(jiang)其放(fang)在(zai)溫度合(he)適(shi)的陰(yin)涼通風(feng)處保(bao)存(cun)，這樣可以防止(zhi)酒體發生變味(wei)、沉(chen)淀。如果是已經開封的山(shan)楂(zha)酒，需要將(jiang)其重新(xin)密封好(hao)之后，放(fang)到冰箱冷藏室保(bao)存(cun)，注意(yi)不要和有(you)異味(wei)的物品混雜存(cun)放(fang)，以免發生串味(wei)。

密封(feng)(feng)完好的山楂果酒(jiu)能夠(gou)存(cun)放(fang)六個(ge)月(yue)左右，如果是已經開封(feng)(feng)的山楂酒(jiu)，保質期會大大縮(suo)短，建議(yi)在一個(ge)月(yue)內飲用完畢。

不能喝(he)(he)了。自釀的(de)果酒存(cun)放(fang)期是很短的(de)，一般(ban)超過半年(nian)就不能喝(he)(he)了，如(ru)果存(cun)放(fang)了十幾年(nian)，里面的(de)各種細菌(jun)都已經嚴(yan)重超標了，喝(he)(he)了之后對健康不利(li)，因此建議大(da)家(jia)不要喝(he)(he)了。

作為一款熱門的果酒，山楂酒的品牌有很多，為了避免踩雷，Maigoo小編為大家整理出了一份果酒品牌排行榜，供大家選購山楂酒時參考。

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