一、樺樹茸是什么東西

樺樹茸，其菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)核(he)是藥(yao)用真菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)，又稱：樺(hua)褐孔菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)。樺(hua)樹茸的(de)菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)絲體極其耐(nai)寒，生活在木(mu)材中的(de)菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)絲體能耐(nai)零下40℃的(de)低溫。

樺(hua)樹茸菌核呈現瘤狀，菌核無柄，一般直徑(jing)25cm～40cm，外(wai)表黑褐色(se)或黑色(se)，內(nei)部黃褐色(se)，老后表面深裂(lie)，很硬，干時脆。生于白樺(hua)、銀樺(hua)、榆樹、赤楊等活(huo)立木的樹皮(pi)下或砍伐后樹木的枯干上(shang)，其菌核可(ke)以在(zai)砍伐后的枯干上(shang)生存(cun)達6年之久。

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二、樺樹茸的功效與作用

樺樹茸的化學成分有多糖、樺褐孔菌素、樺褐孔菌醇、多種氧化三萜類化合物、栓菌酸、多種羊毛甾醇型三萜類化合物、葉酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸及γ羥基苯甲酸，還有報道稱已分離出單寧化合物、類固醇、生物堿類化合物、黑色素類、低分子多酚類及木質素類化合物。樺(hua)樹茸所(suo)含的高營養成分(fen)，在進入人體后可以(yi)促進身體健康，特(te)別是對(dui)于中老(lao)年人，樺(hua)樹茸泡水喝具有以(yi)下(xia)功效：

1、降血糖

樺樹茸中含(han)有(you)多糖，而(er)多糖對(dui)葡萄糖的吸(xi)收有(you)抑制作用(yong)，可(ke)以降低(di)血糖。

2、防癌抗癌

對于乳房癌(ai)、肺癌(ai)、皮膚癌(ai)、直(zhi)腸癌(ai)、耳(er)下腺癌(ai)都有(you)明顯的抑制作(zuo)用。

3、降血壓

對高血壓有(you)一(yi)定的防治作用，樺樹(shu)茸里面的三萜(tie)類的化合物，能(neng)抑制(zhi)血管(guan)緊張素轉換(huan)酶，進(jin)而可以使血壓下降。

4、延緩衰老

可以(yi)清(qing)除(chu)體內(nei)的有害(hai)自由基(ji)，保(bao)護細胞不受損害(hai)，促進新陳代(dai)謝，增加細胞壽命，起(qi)到延緩(huan)衰老、延年(nian)益壽的功效。

三、樺樹茸的服用方法

打(da)成粉、或(huo)(huo)者(zhe)剁碎先浸(jin)泡1小時(shi)，然(ran)后(hou)武火燒開后(hou)，文火熬(ao)制20-30分(fen)鐘，熬(ao)3次，將先后(hou)熬(ao)出(chu)的汁(zhi)倒在一起，一天服(fu)(fu)用(yong)(yong)3次，每(mei)次大(da)約一杯，飯前1小時(shi)服(fu)(fu)用(yong)(yong)，這(zhe)是一天的用(yong)(yong)量。（不能用(yong)(yong)金屬器(qi)具(ju)或(huo)(huo)者(zhe)內置式(shi)金屬發(fa)熱體煎熬(ao)，以免藥性發(fa)生變化）。粉類亦可直接沖(chong)服(fu)(fu)，煎服(fu)(fu)效果最佳。