一、樺樹茸是什么東西

樺樹茸，其菌(jun)核是藥用真菌(jun)，又稱(cheng)：樺褐孔菌(jun)。樺樹(shu)茸的菌(jun)絲體極其耐(nai)寒，生活在木材中(zhong)的菌(jun)絲體能耐(nai)零下40℃的低溫。

樺樹(shu)茸菌(jun)核呈(cheng)現(xian)瘤狀，菌(jun)核無柄，一般(ban)直徑25cm～40cm，外表黑褐色或(huo)黑色，內部黃褐色，老后表面深裂，很硬，干(gan)(gan)時脆。生(sheng)于白樺、銀樺、榆樹(shu)、赤(chi)楊等活立(li)木(mu)的(de)樹(shu)皮下或(huo)砍(kan)(kan)伐(fa)(fa)后樹(shu)木(mu)的(de)枯干(gan)(gan)上，其菌(jun)核可以(yi)在砍(kan)(kan)伐(fa)(fa)后的(de)枯干(gan)(gan)上生(sheng)存達(da)6年之久。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、樺樹茸的功效與作用

樺樹茸的化學成分有多糖、樺褐孔菌素、樺褐孔菌醇、多種氧化三萜類化合物、栓菌酸、多種羊毛甾醇型三萜類化合物、葉酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸及γ羥基苯甲酸，還有報道稱已分離出單寧化合物、類固醇、生物堿類化合物、黑色素類、低分子多酚類及木質素類化合物。樺樹(shu)茸所含的(de)高(gao)營養(yang)成分，在進入人體(ti)后可以(yi)促進身體(ti)健康，特(te)別是對于中老年(nian)人，樺樹(shu)茸泡(pao)水喝具有以(yi)下功(gong)效：

1、降血糖

樺樹茸中含有(you)多糖(tang)，而多糖(tang)對葡萄(tao)糖(tang)的吸收有(you)抑制(zhi)作用，可(ke)以降低血(xue)糖(tang)。

2、防癌抗癌

對于乳(ru)房癌、肺癌、皮膚(fu)癌、直腸癌、耳(er)下腺癌都有明(ming)顯(xian)的抑制作用(yong)。

3、降血壓

對高血壓(ya)有一定的(de)防(fang)治作(zuo)用，樺樹(shu)茸里面的(de)三(san)萜類的(de)化合物(wu)，能抑制血管緊張素轉換酶，進而可以使血壓(ya)下降。

4、延緩衰老

可以清除體內的(de)有害自由基，保護細(xi)胞不受損(sun)害，促進新陳代(dai)謝，增加細(xi)胞壽命，起到延(yan)緩衰(shuai)老、延(yan)年益壽的(de)功效。

三、樺樹茸的服用方法

打(da)成粉、或(huo)者剁碎先浸泡1小(xiao)時，然后(hou)武火燒(shao)開后(hou)，文火熬(ao)(ao)制20-30分鐘(zhong)，熬(ao)(ao)3次，將先后(hou)熬(ao)(ao)出的汁倒在一起，一天服用(yong)(yong)3次，每次大約一杯，飯前(qian)1小(xiao)時服用(yong)(yong)，這(zhe)是一天的用(yong)(yong)量。（不(bu)能(neng)用(yong)(yong)金屬器具或(huo)者內(nei)置式(shi)金屬發熱體煎(jian)熬(ao)(ao)，以(yi)免藥性(xing)發生變化）。粉類亦可(ke)直接沖服，煎(jian)服效果最(zui)佳。