隨著我(wo)國(guo)經(jing)濟的(de)(de)發(fa)展，人(ren)們(men)消費(fei)觀念和(he)消費(fei)水平也有(you)了很大的(de)(de)轉變和(he)提(ti)升。蜂(feng)王(wang)漿(jiang)行(xing)業(ye)也得到了快速發(fa)展。2018年(nian)我(wo)國(guo)蜂(feng)王(wang)漿(jiang)行(xing)業(ye)的(de)(de)市(shi)場規模達到103億元，2019年(nian)為(wei)142億元。我(wo)國(guo)的(de)(de)蜂(feng)王(wang)漿(jiang)服(fu)務模式相(xiang)對(dui)(dui)比較(jiao)單(dan)一，傳統(tong)蜂(feng)王(wang)漿(jiang)行(xing)業(ye)市(shi)場門檻低，缺乏統(tong)一行(xing)業(ye)標準，企(qi)業(ye)生(sheng)產過程中精密技術、核心組件(jian)等與國(guo)際先進水平差距較(jiao)大。目前國(guo)內的(de)(de)蜂(feng)王(wang)漿(jiang)已經(jing)相(xiang)對(dui)(dui)發(fa)展成(cheng)熟(shu)。

我(wo)國是出(chu)產冬(dong)(dong)蟲(chong)(chong)(chong)夏草(cao)(cao)的(de)(de)主要(yao)國家，產區集中在青海、西(xi)藏、四川、云南、甘肅(su)五省(sheng)。我(wo)國冬(dong)(dong)蟲(chong)(chong)(chong)夏草(cao)(cao)深(shen)加工(gong)(gong)產業(ye)目前還處于起步階段，相對原(yuan)草(cao)(cao)所占(zhan)市(shi)場份(fen)額(e)比例較小。但由于冬(dong)(dong)蟲(chong)(chong)(chong)夏草(cao)(cao)深(shen)加工(gong)(gong)產品藥用價(jia)值利用率提(ti)高(gao)，且食用方便，蟲(chong)(chong)(chong)草(cao)(cao)深(shen)加工(gong)(gong)產品銷售(shou)額(e)正迅猛(meng)增(zeng)長。冬(dong)(dong)蟲(chong)(chong)(chong)夏草(cao)(cao)深(shen)加工(gong)(gong)產品銷售(shou)額(e)由2009年的(de)(de)4.09億(yi)(yi)元快速增(zeng)長至2018年的(de)(de)168.42億(yi)(yi)元；而(er)冬(dong)(dong)蟲(chong)(chong)(chong)夏草(cao)(cao)原(yuan)草(cao)(cao)銷售(shou)額(e)由2009年的(de)(de)194.06億(yi)(yi)元增(zeng)長至2018年的(de)(de)301.19億(yi)(yi)元。

我(wo)(wo)國(guo)有近2萬家從(cong)事人參(can)(can)種植、加工和貿易的涉(she)參(can)(can)企業(ye)，但(dan)(dan)卻(que)是(shi)典型(xing)的小而(er)散，沒有一(yi)(yi)家大型(xing)、著名品(pin)牌的龍頭骨干(gan)企業(ye)，以致相當(dang)一(yi)(yi)部(bu)分中(zhong)(zhong)(zhong)小企業(ye)只能依(yi)附于(yu)韓國(guo)等外(wai)資(zi)企業(ye)或強(qiang)勢品(pin)牌。雖(sui)然我(wo)(wo)國(guo)人參(can)(can)產(chan)(chan)量占世(shi)界的70%以上，出口(kou)占70～80%，但(dan)(dan)是(shi)，世(shi)界人參(can)(can)總產(chan)(chan)值約500億(yi)元，中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)卻(que)只占其(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)16億(yi)元，不到世(shi)界總產(chan)(chan)值的4%。形成了我(wo)(wo)國(guo)人參(can)(can)“高生產(chan)(chan)量、高出口(kou)量，相對低產(chan)(chan)值”的格(ge)局(ju)。目前國(guo)內人參(can)(can)企業(ye)正(zheng)往提(ti)高人參(can)(can)產(chan)(chan)品(pin)科技含(han)量的方向發展，未來可(ke)期(qi)。

我國海(hai)(hai)參(can)企業主要分布在北方(fang)沿(yan)海(hai)(hai)城市，山東，遼(liao)寧兩大產(chan)(chan)參(can)大省上百品牌(pai)(pai)林立北方(fang)，但產(chan)(chan)品的(de)(de)同質(zhi)化現象很嚴(yan)重(zhong)，消費者(zhe)也往往迷失在眾多的(de)(de)海(hai)(hai)參(can)品牌(pai)(pai)里(li)。海(hai)(hai)參(can)粗加工階(jie)段依然持續，新(xin)(xin)技(ji)術、新(xin)(xin)產(chan)(chan)品、新(xin)(xin)標準的(de)(de)推動和產(chan)(chan)品升級，品牌(pai)(pai)化運(yun)營停留(liu)在初級階(jie)段，嚴(yan)重(zhong)影響海(hai)(hai)參(can)產(chan)(chan)品價(jia)值的(de)(de)體(ti)現。目前我國海(hai)(hai)參(can)行業缺乏龍頭企業，大部(bu)分仍然是(shi)中小(xiao)企業。選夠海(hai)(hai)參(can)時更要認準實力(li)雄厚、綜合能力(li)突出的(de)(de)品牌(pai)(pai)，Maigoo網推薦的(de)(de)以下品牌(pai)(pai)可供參(can)考。

我國(guo)(guo)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)市場(chang)目(mu)前國(guo)(guo)產(chan)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)品(pin)牌(pai)30%，外資(zi)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)品(pin)牌(pai)36%，合(he)資(zi)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)品(pin)牌(pai)34%。中(zhong)國(guo)(guo)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)產(chan)業(ye)處于(yu)初級階段，企業(ye)品(pin)質參差不(bu)齊，雖然已經形成了(le)一些知名的(de)連鎖品(pin)牌(pai)，但(dan)自身體系相(xiang)對不(bu)完善(shan)，相(xiang)應監督機構的(de)缺(que)失，出現大(da)量偽(wei)劣產(chan)品(pin)入(ru)市。我國(guo)(guo)目(mu)前出口(kou)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)大(da)概每年(nian)150多億(yi)美元(yuan)，占全球蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)市場(chang)三成以上，但(dan)自主品(pin)牌(pai)出口(kou)不(bu)到一成。當(dang)前國(guo)(guo)內(nei)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)產(chan)業(ye)相(xiang)對國(guo)(guo)際標(biao)準而言(yan)仍處于(yu)蜂(feng)(feng)(feng)產(chan)品(pin)“粗加(jia)工”的(de)發展階段，隨著國(guo)(guo)內(nei)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)市場(chang)的(de)不(bu)斷發展，未來中(zhong)國(guo)(guo)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)市場(chang)將更加(jia)標(biao)準化(hua)、規模(mo)化(hua)。

蓮(lian)(lian)子(zi)產(chan)于我(wo)(wo)國(guo)南北各(ge)省，蓮(lian)(lian)子(zi)作為食材和藥材應用領(ling)域非(fei)常廣泛，2018年(nian)我(wo)(wo)國(guo)蓮(lian)(lian)子(zi)行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)產(chan)量約15.48萬噸(dun)，同比2017年(nian)的(de)14.05萬噸(dun)增長了10.18%。隨(sui)著蓮(lian)(lian)子(zi)產(chan)業(ye)(ye)(ye)發展越(yue)來越(yue)成熟，我(wo)(wo)國(guo)蓮(lian)(lian)子(zi)產(chan)業(ye)(ye)(ye)陸續出現產(chan)品品牌化發展。 目前我(wo)(wo)國(guo)蓮(lian)(lian)產(chan)業(ye)(ye)(ye)中(zhong)企業(ye)(ye)(ye)數量眾多，且(qie)較(jiao)(jiao)為分散(san)，整體規模不(bu)大(da)，中(zhong)小微企業(ye)(ye)(ye)較(jiao)(jiao)多，達(da)到一定規模并擁有種植、加工、銷售全(quan)產(chan)業(ye)(ye)(ye)鏈(lian)的(de)企業(ye)(ye)(ye)較(jiao)(jiao)少，且(qie)行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)內產(chan)品同質化競(jing)爭嚴重，價格競(jing)爭尤(you)為激烈(lie)。大(da)家(jia)應選(xuan)擇有信譽有實力(li)加工制作的(de)大(da)廠(chang)品牌。

中國是木耳的(de)主要生產(chan)(chan)(chan)國，產(chan)(chan)(chan)區主要分布在吉林、黑(hei)(hei)龍江、遼(liao)寧、內(nei)蒙古(gu)、廣西(xi)、云南、貴州(zhou)、四川、湖北、陜西(xi)等(deng)地。據統(tong)計2013年(nian)我(wo)國黑(hei)(hei)木耳消(xiao)費量為555萬噸(dun)，2014年(nian)國內(nei)消(xiao)費量增長至595萬噸(dun)。近(jin)年(nian)來，消(xiao)費者對黑(hei)(hei)木耳精深加(jia)(jia)工產(chan)(chan)(chan)品的(de)需求日益旺盛，但目前黑(hei)(hei)木耳的(de)銷售(shou)還是以粗加(jia)(jia)工產(chan)(chan)(chan)品為主，產(chan)(chan)(chan)業(ye)鏈條短(duan)、附加(jia)(jia)值低，導致產(chan)(chan)(chan)業(ye)總體效(xiao)益不高。企業(ye)要有突破(po)，就必須將(jiang)黑(hei)(hei)木耳產(chan)(chan)(chan)業(ye)將(jiang)由(you)數量型向質量型、由(you)粗加(jia)(jia)工向精深加(jia)(jia)工轉型升(sheng)級。

我國棗(zao)產量占(zhan)世界(jie)總產量的(de)99%。目前(qian)我國棗(zao)產品(pin)生產企(qi)(qi)業多達數千家(jia)，其中年(nian)產值千萬級以上的(de)企(qi)(qi)業只有153家(jia)，主(zhu)要以手工作坊類型的(de)中小(xiao)企(qi)(qi)業為主(zhu)，整(zheng)個行業集中度(du)較(jiao)低，全國排(pai)名前(qian)十的(de)加工企(qi)(qi)業的(de)市場(chang)(chang)占(zhan)有率還不(bu)足5%。市場(chang)(chang)上占(zhan)據(ju)主(zhu)要份額的(de)企(qi)(qi)業有好想你(ni)、和田(tian)玉棗(zao)、若羌紅棗(zao)等品(pin)牌。

龍(long)眼(yan)(yan)中國西南部至(zhi)東南部栽培(pei)很廣(guang)(guang)，以福建最盛，廣(guang)(guang)東次之，龍(long)眼(yan)(yan)肉產(chan)(chan)品(pin)的(de)品(pin)牌(pai)企業(ye)(ye)的(de)大(da)多(duo)分(fen)布在廣(guang)(guang)東和福建。當前(qian)，我(wo)國荔枝產(chan)(chan)業(ye)(ye)鏈不斷(duan)拓寬延長，加工(gong)(gong)業(ye)(ye)蓬(peng)勃發(fa)展，已(yi)經形成了年產(chan)(chan)40萬噸以上的(de)加工(gong)(gong)能(neng)力，研發(fa)出了上百個加工(gong)(gong)產(chan)(chan)品(pin)。龍(long)眼(yan)(yan)肉品(pin)牌(pai)企業(ye)(ye)要(yao)要(yao)緊緊抓住(zhu)機遇，推動(dong)荔枝龍(long)眼(yan)(yan)產(chan)(chan)業(ye)(ye)從量(liang)的(de)增(zeng)長向(xiang)質(zhi)的(de)提升(sheng)轉(zhuan)變。

我國(guo)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)加(jia)工企(qi)業(ye)(ye)規模普遍較(jiao)小，產(chan)(chan)品(pin)同質化較(jiao)為(wei)普遍，產(chan)(chan)業(ye)(ye)集中(zhong)度偏低，大部分(fen)加(jia)工企(qi)業(ye)(ye)仍然(ran)圍繞枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)干果(guo)進行(xing)(xing)(xing)初(chu)級加(jia)工，產(chan)(chan)品(pin)附加(jia)值較(jiao)低。寧夏作為(wei)國(guo)內(nei)(nei)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)種植和加(jia)工起(qi)步(bu)最早(zao)的(de)(de)(de)(de)(de)地區(qu)，2019年區(qu)內(nei)(nei)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)生產(chan)(chan)、加(jia)工、流通經(jing)營企(qi)業(ye)(ye)730余家，已成(cheng)為(wei)全國(guo)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)產(chan)(chan)業(ye)(ye)基礎、生產(chan)(chan)要素、品(pin)牌優(you)勢最突出的(de)(de)(de)(de)(de)核心產(chan)(chan)區(qu)，產(chan)(chan)品(pin)類型較(jiao)為(wei)豐富，并形(xing)成(cheng)了一批(pi)具有(you)經(jing)營規模的(de)(de)(de)(de)(de)企(qi)業(ye)(ye)。隨著枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)行(xing)(xing)(xing)業(ye)(ye)競(jing)爭(zheng)的(de)(de)(de)(de)(de)不斷加(jia)劇，一大批(pi)國(guo)內(nei)(nei)優(you)秀的(de)(de)(de)(de)(de)行(xing)(xing)(xing)業(ye)(ye)企(qi)業(ye)(ye)迅速崛起(qi)，逐漸成(cheng)為(wei)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)行(xing)(xing)(xing)業(ye)(ye)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)翹楚。

國民生活水平(ping)的提高(gao)，對健(jian)康(kang)對養生越(yue)來越(yue)重視，以及近幾年(nian)阿膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)行業對宣傳(chuan)的投入(ru)逐步增加，阿膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)行業市場(chang)規模(mo)呈現(xian)逐年(nian)大(da)幅增長的態勢。阿膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)市場(chang)高(gao)度(du)集中，目前國內阿膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)生產廠商超過200家，主要生產企業是東阿阿膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)和(he)福(fu)牌(pai)阿膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)。據(ju)統計，兩(liang)者占(zhan)據(ju)了(le)70%以上(shang)的市場(chang)份額，其中東阿阿膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)占(zhan)據(ju)41%，福(fu)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)集團占(zhan)比32%，阿膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)產業呈現(xian)雙寡頭(tou)壟斷格局。

目前，我國(guo)銀耳(er)(er)市(shi)場規(gui)模(mo)達到75億元，年均增速5%以(yi)上。各產地中(zhong)，古田銀耳(er)(er)最(zui)先實現(xian)規(gui)模(mo)化產業化標準化栽(zai)培，占(zhan)據(ju)市(shi)場90%份(fen)額。有(you)部分品質好的(de)銀耳(er)(er)品牌因為產量少，價格高，需要解(jie)決產業化問題。高端化產品除了(le)本草銀耳(er)(er)和同仁堂通江銀耳(er)(er)，目前缺乏代(dai)表品牌；古田的(de)有(you)機銀耳(er)(er)彌補(bu)了(le)一(yi)(yi)部分中(zhong)高端市(shi)場。大(da)家(jia)在(zai)選購(gou)銀耳(er)(er)產品前，不妨參考一(yi)(yi)下(xia)maigoo網整理的(de)銀耳(er)(er)品牌榜單。

中國(guo)(guo)燕窩產(chan)量(liang)很小，燕窩主要(yao)(yao)產(chan)地主要(yao)(yao)在(zai)菲(fei)(fei)律(lv)賓、印度尼西亞(ya)、馬來西亞(ya)等東南(nan)亞(ya)國(guo)(guo)家。據(ju)統計，印尼燕窩占全球燕窩產(chan)量(liang)的85%-90%、馬來西亞(ya)占5%-10%、泰(tai)國(guo)(guo)3%、越南(nan)、菲(fei)(fei)律(lv)賓等地2%左右。我國(guo)(guo)燕窩消(xiao)費以進(jin)口(kou)(kou)為主，同時水貨占據(ju)大部分市場。2018年(nian)我國(guo)(guo)進(jin)口(kou)(kou)燕窩量(liang)繼續呈增(zeng)長趨勢，干燕窩年(nian)進(jin)口(kou)(kou)量(liang)達到(dao)105.2噸。納入CAIQ溯源(yuan)的國(guo)(guo)內(nei)燕窩加工企業增(zeng)至32家、進(jin)口(kou)(kou)商增(zeng)至587家、經銷商增(zeng)至4642家。要(yao)(yao)買到(dao)品質(zhi)高的燕窩產(chan)品，大家就要(yao)(yao)選擇正確的品牌產(chan)品。

目前(qian)西洋參的主要(yao)產地為美國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、加(jia)拿大(da)(da)和中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)。我國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)西洋參的大(da)(da)規模(mo)種植大(da)(da)約開始在1975年，到目前(qian)已成(cheng)(cheng)為世(shi)界上西洋參三(san)大(da)(da)主產國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)之一。近幾年我國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)西洋參產量和進口(kou)總量在3000-3500噸左(zuo)右，其(qi)中(zhong)口(kou)量在1500噸左(zuo)右。但(dan)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)行業內市場格局(ju)還沒有形成(cheng)(cheng)，大(da)(da)企業、大(da)(da)品(pin)牌較少，無全國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)領軍品(pin)牌。購買西洋參時要(yao)認(ren)準(zhun)好品(pin)牌，可(ke)以參考一下maigoo網(wang)研究的西洋參品(pin)牌榜單。

鐵皮(pi)石(shi)斛(hu)種植及生(sheng)產企(qi)業(ye)的(de)區域性(xing)分布(bu)明顯，主(zhu)要(yao)集中于浙江(jiang)、福建(jian)、安徽、云南(nan)等地。數(shu)據顯示，2018年(nian)我國(guo)鐵皮(pi)石(shi)斛(hu)的(de)種植面積達(da)到610萬畝；2019年(nian)全(quan)國(guo)鐵皮(pi)石(shi)斛(hu)產量達(da)3.1萬噸左右。浙江(jiang)省是我國(guo)實現鐵皮(pi)石(shi)斛(hu)人(ren)工培(pei)育種植最早的(de)省份。據了(le)解，在當前1377家鐵皮(pi)石(shi)斛(hu)種植加工企(qi)業(ye)中，浙江(jiang)省以549家占比最大，占到了(le)39.9%；其(qi)次為廣西(xi)、福建(jian)，其(qi)分別占比13.67%、11.7%。

鹿茸(rong)(rong)企(qi)業(ye)的(de)區(qu)域(yu)分(fen)布(bu)和鹿茸(rong)(rong)產地分(fen)布(bu)與藥材(cai)發(fa)展(zhan)情況有(you)較(jiao)大相關(guan)性，主要分(fen)布(bu)在東(dong)北(bei)、山東(dong)、廣東(dong)、浙江(jiang)等(deng)地。由(you)于我國鹿茸(rong)(rong)行(xing)業(ye)進(jin)入門檻不(bu)高，品牌化不(bu)夠，因此行(xing)業(ye)競爭較(jiao)為(wei)混亂。總(zong)體上(shang)看，領頭(tou)企(qi)業(ye)的(de)數量不(bu)多，規模(mo)也不(bu)夠大，占行(xing)業(ye)總(zong)份額較(jiao)低(di)。目前，鹿茸(rong)(rong)產品行(xing)業(ye)發(fa)展(zhan)較(jiao)好的(de)企(qi)業(ye)有(you)：馬記、敖東(dong)、鹿源等(deng)。