一、金朗姆酒是什么酒
朗(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)按照顏色、生產工(gong)藝不(bu)同可(ke)分(fen)為(wei)白朗(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)、金(jin)朗(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)、黑(hei)朗(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)三種類(lei)型(xing),其中金(jin)朗(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)是蒸餾后的酒(jiu)存(cun)入內側灼焦的舊橡木(mu)桶中陳釀至(zhi)少三年得(de)到的朗(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu),因為(wei)顏色而得(de)名(ming),又稱(cheng)琥(hu)珀朗(lang)姆(mu)(mu)。
金朗姆(mu)酒的特點(dian)是酒色較(jiao)深,酒味略甜,香(xiang)(xiang)味較(jiao)濃,優質金朗姆(mu)酒具有來(lai)自橡木的香(xiang)(xiang)草和(he)肉桂味,其風(feng)格(ge)能夠通過明顯不同的顏色和(he)風(feng)味反映(ying)出來(lai)。
二、金朗姆酒和黑朗姆酒的區別
1、顏色不同
金朗(lang)姆(mu)酒(jiu)的(de)(de)酒(jiu)色(se)一般是琥珀色(se),黑朗(lang)姆(mu)酒(jiu)的(de)(de)顏(yan)色(se)則(ze)要深一些,通常是比(bi)較深的(de)(de)紅(hong)色(se)。
2、加工工藝不同
金朗姆酒的(de)加工(gong)工(gong)藝與白朗姆酒差不多,只(zhi)是(shi)金朗姆酒在橡木桶(tong)中陳釀的(de)時(shi)間要(yao)更長一些;黑朗姆酒的(de)加工(gong)需要(yao)加入一定(ding)的(de)香(xiang)料汁液或焦糖調色劑。
3、口感不同
金朗(lang)姆酒的(de)口感方面酒味(wei)略甜,香味(wei)較濃;黑(hei)朗(lang)姆酒的(de)口感相(xiang)比要芳醇(chun)一(yi)些,有焦(jiao)糖、蜜(mi)糖味(wei)。
三、金朗姆和黑朗姆哪種更適合純飲
朗(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒的(de)(de)眾多(duo)喝(he)(he)法中,還是純(chun)(chun)飲(yin)(yin)最能體驗到朗(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒的(de)(de)風味(wei),很多(duo)愛喝(he)(he)酒的(de)(de)朋友喝(he)(he)朗(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒的(de)(de)時(shi)候都是純(chun)(chun)飲(yin)(yin)的(de)(de),有時(shi)會加入(ru)冰(bing)塊飲(yin)(yin)用,朗(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒有金朗(lang)姆(mu)(mu)(mu)、黑朗(lang)姆(mu)(mu)(mu)、白朗(lang)姆(mu)(mu)(mu)等多(duo)種,純(chun)(chun)飲(yin)(yin)朗(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒哪種更適合呢?
一般來說,在三種朗姆酒中,金朗姆酒(jiu)是最適(shi)合(he)純飲(yin)的,相(xiang)比較而言,白朗姆酒(jiu)口(kou)感(gan)濃(nong)烈,更適(shi)合(he)預(yu)調;黑朗姆酒(jiu)口(kou)感(gan)回甘(gan),更適(shi)合(he)調味;而金朗姆酒(jiu)口(kou)感(gan)側重酒(jiu)香,用(yong)來(lai)純飲(yin)味道很好(hao)。