一、金朗姆酒是什么酒
朗(lang)(lang)姆酒(jiu)(jiu)(jiu)按照顏色、生產工藝不同可分為(wei)白朗(lang)(lang)姆酒(jiu)(jiu)(jiu)、金朗(lang)(lang)姆酒(jiu)(jiu)(jiu)、黑朗(lang)(lang)姆酒(jiu)(jiu)(jiu)三種(zhong)類型,其(qi)中金朗(lang)(lang)姆酒(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)蒸餾后的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)存(cun)入內側灼焦的(de)舊橡(xiang)木(mu)桶中陳釀至少三年得到的(de)朗(lang)(lang)姆酒(jiu)(jiu)(jiu),因為(wei)顏色而得名,又(you)稱琥珀(po)朗(lang)(lang)姆。
金(jin)朗姆酒(jiu)的(de)(de)特點(dian)是酒(jiu)色較深,酒(jiu)味略(lve)甜(tian),香(xiang)味較濃,優(you)質金(jin)朗姆酒(jiu)具有(you)來自橡木的(de)(de)香(xiang)草(cao)和肉(rou)桂味,其風格能夠通(tong)過(guo)明(ming)顯不同的(de)(de)顏色和風味反映出來。
二、金朗姆酒和黑朗姆酒的區別
1、顏色不同
金(jin)朗姆酒的酒色(se)一般是琥珀色(se),黑朗姆酒的顏色(se)則要深一些,通常是比較深的紅色(se)。
2、加工工藝不同
金朗姆(mu)酒(jiu)的(de)加(jia)工工藝(yi)與(yu)白(bai)朗姆(mu)酒(jiu)差不多,只(zhi)是金朗姆(mu)酒(jiu)在橡木桶中陳釀的(de)時間要更長一些;黑朗姆(mu)酒(jiu)的(de)加(jia)工需要加(jia)入一定(ding)的(de)香料汁液或焦糖調色劑。
3、口感不同
金朗(lang)姆酒的口(kou)感方面酒味略甜,香(xiang)味較濃(nong);黑朗(lang)姆酒的口(kou)感相比要芳(fang)醇一些,有焦糖、蜜糖味。
三、金朗姆和黑朗姆哪種更適合純飲
朗(lang)(lang)(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)的(de)(de)眾多(duo)喝(he)法中,還是純飲最能體(ti)驗到朗(lang)(lang)(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)的(de)(de)風(feng)味,很多(duo)愛喝(he)酒(jiu)的(de)(de)朋友喝(he)朗(lang)(lang)(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)的(de)(de)時候都是純飲的(de)(de),有時會加入(ru)冰塊(kuai)飲用,朗(lang)(lang)(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)有金朗(lang)(lang)(lang)姆(mu)(mu)(mu)、黑朗(lang)(lang)(lang)姆(mu)(mu)(mu)、白朗(lang)(lang)(lang)姆(mu)(mu)(mu)等多(duo)種,純飲朗(lang)(lang)(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)哪(na)種更適合呢(ni)?
一般來說,在三種朗姆酒中,金(jin)朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)酒是最適合純(chun)(chun)飲的(de),相(xiang)比較而言,白朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)酒口感(gan)濃烈,更適合預調;黑朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)酒口感(gan)回甘,更適合調味(wei)(wei);而金(jin)朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)酒口感(gan)側重酒香,用來(lai)純(chun)(chun)飲味(wei)(wei)道很好(hao)。