糖尿病不能吃什么

1、富含淀粉食品

富含(han)淀粉的食品（大米、白面、薯類、豆(dou)類、谷類），進入(ru)人體以(yi)后，主(zhu)要分解(jie)為(wei)碳水化(hua)合物，它雖(sui)是機體熱量的主(zhu)要來源，但因(yin)其(qi)可直接(jie)轉化(hua)為(wei)糖(tang)，因(yin)此必須限量。否則(ze)，病情將無法控制。

2、高糖食品

糖尿病患者(zhe)在忌(ji)食糖(tang)(tang)(tang)（白糖(tang)(tang)(tang)、紅糖(tang)(tang)(tang)、葡萄糖(tang)(tang)(tang)、水果糖(tang)(tang)(tang)、麥芽糖(tang)(tang)(tang)、奶糖(tang)(tang)(tang)、巧(qiao)克力(li)、蜂蜜）、糖(tang)(tang)(tang)類(lei)制(zhi)品(pin)（蜜餞、水果罐頭、各(ge)種含糖(tang)(tang)(tang)飲(yin)料、含糖(tang)(tang)(tang)糕點、果醬、果脯）；因(yin)為這些食品(pin)可導致血糖(tang)(tang)(tang)水平迅(xun)速上升，直接加重病情，干擾糖(tang)(tang)(tang)尿病的治(zhi)療。

3、高脂肪、高蛋白類食物

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必須嚴格限制動物內臟、蛋黃、魚(yu)子、肥肉、魷魚(yu)、蝦、蟹黃等多脂類和高(gao)膽固醇食品的攝入，以免加重脂質(zhi)代(dai)謝紊亂，發生(sheng)高(gao)脂血癥。糖尿病易于合并(bing)糖尿病性腎(shen)病，而過量的攝入蛋白質(zhi)會增加腎(shen)臟的負擔。

4、辛辣食物

糖尿病患者多消谷善饑、煩渴多飲，陰虛為本、燥熱為標，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性質溫熱，易耗傷陰液，加重燥熱，故糖尿病患者應忌食這類調味品。

5、煙酒

酒(jiu)性辛熱，可直接干擾機(ji)體的(de)能(neng)量(liang)代(dai)謝，加(jia)重病情(qing)。在服(fu)用降糖藥的(de)同時，如果飲酒(jiu)，可使血糖驟降，誘(you)發低(di)血糖，影響(xiang)治(zhi)療。此外(wai)，乙(yi)醇可以加(jia)快(kuai)降糖藥的(de)代(dai)謝，使其半衰期明顯縮(suo)短，影響(xiang)藥物的(de)療效。

糖尿病的飲食規律

1、菜肴少油少鹽

糖尿(niao)病人(ren)應選少油(you)少鹽的(de)清淡食品，菜肴烹(peng)調多用蒸、煮、涼拌、涮、燉、鹵等方式。烹(peng)調宜(yi)用植物油(you)，盡量(liang)減少赴宴(yan)，赴宴(yan)時也要(yao)盡量(liang)按照平(ping)時在家吃飯時的(de)量(liang)和食物間的(de)搭配來選擇飯菜。

2、進餐定時定量

注(zhu)意進食規律，一(yi)日至少進食三(san)餐，而且要定時(shi)、定量，兩餐之間(jian)(jian)要間(jian)(jian)隔4-5小時(shi)。注(zhu)射胰(yi)島(dao)素的(de)(de)病(bing)人(ren)或易出現低血(xue)糖(tang)的(de)(de)病(bing)人(ren)還應在三(san)次正(zheng)(zheng)餐之間(jian)(jian)加餐2-3次，可從三(san)次正(zheng)(zheng)餐中拿(na)出一(yi)部分食品留做加餐用(yong)，這(zhe)是(shi)防止(zhi)低血(xue)糖(tang)行之有效的(de)(de)措施。

3、多食用粗糧

在控制總熱量的(de)前提下，碳(tan)水化合(he)物(wu)應占總熱量55%-60%左右。日常飲食中，糖(tang)(tang)(tang)尿病患者宜(yi)多選用復合(he)碳(tan)水化合(he)物(wu)和粗(cu)糧(liang)，尤(you)其富含高纖維(wei)的(de)蔬菜、豆類、全谷物(wu)等。對于糖(tang)(tang)(tang)尿病患者來說，單(dan)糖(tang)(tang)(tang)類的(de)攝(she)入要嚴格限制，如蔗糖(tang)(tang)(tang)、麥(mai)芽(ya)糖(tang)(tang)(tang)、葡萄糖(tang)(tang)(tang)等以及(ji)含這些糖(tang)(tang)(tang)類較多的(de)食品。