糖尿病不能吃什么
1、富含淀粉食品
富含淀粉(fen)的食品（大米、白面、薯類、豆(dou)類、谷類），進(jin)入(ru)人體(ti)以后，主(zhu)要分(fen)解(jie)為(wei)碳水化合物，它(ta)雖是機(ji)體(ti)熱量的主(zhu)要來源，但因其可直接轉化為(wei)糖，因此必(bi)須(xu)限量。否則，病情將無法控制(zhi)。
2、高糖食品
糖尿病患者在忌食(shi)糖(tang)(tang)(tang)(tang)（白糖(tang)(tang)(tang)(tang)、紅糖(tang)(tang)(tang)(tang)、葡(pu)萄糖(tang)(tang)(tang)(tang)、水(shui)果(guo)糖(tang)(tang)(tang)(tang)、麥芽糖(tang)(tang)(tang)(tang)、奶糖(tang)(tang)(tang)(tang)、巧克力、蜂(feng)蜜）、糖(tang)(tang)(tang)(tang)類制品(pin)（蜜餞、水(shui)果(guo)罐(guan)頭、各種含糖(tang)(tang)(tang)(tang)飲料、含糖(tang)(tang)(tang)(tang)糕點、果(guo)醬、果(guo)脯）；因為這些食(shi)品(pin)可導致(zhi)血糖(tang)(tang)(tang)(tang)水(shui)平迅速上升，直接加重病情，干擾糖(tang)(tang)(tang)(tang)尿病的治療。
3、高脂肪、高蛋白類食物
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必須(xu)嚴格限制動物內臟、蛋黃、魚子、肥(fei)肉、魷魚、蝦(xia)、蟹黃等(deng)多脂類(lei)和高膽固醇(chun)食品(pin)的(de)攝入，以免(mian)加重脂質代謝(xie)紊(wen)亂，發生高脂血癥。糖(tang)尿(niao)病(bing)易于合并糖(tang)尿(niao)病(bing)性腎(shen)病(bing)，而過量的(de)攝入蛋白質會增加腎(shen)臟的(de)負擔。
4、辛辣食物
糖尿病患者多消谷善饑、煩渴多飲，陰虛為本、燥熱為標，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性質溫熱，易耗傷陰液，加重燥熱，故糖尿病患者應忌食這類調味品。
5、煙酒
酒性辛(xin)熱，可直接干擾(rao)機體(ti)的能量代謝，加重病情。在(zai)服用降糖藥(yao)的同(tong)時，如果(guo)飲酒，可使血(xue)糖驟降，誘發低血(xue)糖，影響(xiang)治療。此外(wai)，乙(yi)醇(chun)可以加快降糖藥(yao)的代謝，使其半衰(shuai)期(qi)明顯縮短(duan)，影響(xiang)藥(yao)物(wu)的療效。
糖尿病的飲食規律
1、菜肴少油少鹽
糖尿病(bing)人應(ying)選少油(you)(you)少鹽的清淡食(shi)品，菜(cai)肴烹調(diao)(diao)多用蒸、煮、涼拌、涮、燉(dun)、鹵等方式。烹調(diao)(diao)宜(yi)用植物油(you)(you)，盡(jin)量減少赴(fu)宴，赴(fu)宴時也要盡(jin)量按(an)照平時在家(jia)吃飯時的量和食(shi)物間(jian)的搭配(pei)來選擇飯菜(cai)。
2、進餐定時定量
注意進(jin)食規(gui)律，一日至少進(jin)食三(san)餐(can)(can)(can)，而且要(yao)定時、定量(liang)，兩餐(can)(can)(can)之間要(yao)間隔4-5小(xiao)時。注射胰島素(su)的(de)病人或易出(chu)現低(di)血糖的(de)病人還應(ying)在三(san)次(ci)正餐(can)(can)(can)之間加餐(can)(can)(can)2-3次(ci)，可從三(san)次(ci)正餐(can)(can)(can)中拿出(chu)一部(bu)分(fen)食品留(liu)做加餐(can)(can)(can)用，這(zhe)是防止低(di)血糖行之有效的(de)措施。
3、多食用粗糧
在控制總(zong)熱(re)量(liang)的前提下，碳水(shui)(shui)化合(he)(he)物(wu)應占總(zong)熱(re)量(liang)55%-60%左(zuo)右。日常飲食(shi)中，糖(tang)(tang)(tang)尿(niao)病患者宜多選用(yong)復合(he)(he)碳水(shui)(shui)化合(he)(he)物(wu)和(he)粗糧，尤其富含高纖維的蔬菜、豆類(lei)、全谷(gu)物(wu)等(deng)。對于糖(tang)(tang)(tang)尿(niao)病患者來說，單糖(tang)(tang)(tang)類(lei)的攝入(ru)要嚴格限制，如蔗糖(tang)(tang)(tang)、麥芽糖(tang)(tang)(tang)、葡萄糖(tang)(tang)(tang)等(deng)以及含這些(xie)糖(tang)(tang)(tang)類(lei)較多的食(shi)品。
