一、荔枝干和桂圓干的區別

1、原料不同

荔枝干是(shi)由新鮮的(de)荔枝脫去水分后曬干制作而成(cheng)的(de)，而桂圓干是(shi)由新鮮的(de)桂圓脫去水分后曬干制作而成(cheng)的(de)。

2、果殼不同

荔枝干的(de)(de)外殼(ke)相(xiang)對來(lai)說更加粗(cu)糙，可以看(kan)見明(ming)顯的(de)(de)鱗斑(ban)狀突起和溝(gou)壑分明(ming)的(de)(de)淺(qian)溝(gou)，顏色(se)(se)(se)(se)為紅(hong)色(se)(se)(se)(se)或深紅(hong)色(se)(se)(se)(se)；桂圓干的(de)(de)外殼(ke)一(yi)般只帶有(you)些許粗(cu)糙并無明(ming)顯突起，也沒有(you)明(ming)顯的(de)(de)淺(qian)溝(gou)，比(bi)較平(ping)整，顏色(se)(se)(se)(se)為灰褐(he)色(se)(se)(se)(se)或黃褐(he)色(se)(se)(se)(se)。

3、味道不同

荔枝干入口酸(suan)味(wei)(wei)中帶有(you)甜(tian)(tian)味(wei)(wei)，是一(yi)(yi)種偏(pian)酸(suan)口味(wei)(wei)的干果；桂(gui)圓干吃起來為甘甜(tian)(tian)味(wei)(wei)，是一(yi)(yi)種偏(pian)甜(tian)(tian)口味(wei)(wei)的干果。

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二、荔枝干和桂圓干哪個營養好

荔枝干味甘(gan)酸，性溫(wen)，歸(gui)脾(pi)、肝兩(liang)經(jing)，有生津益血(xue)，健脾(pi)止瀉(xie)，溫(wen)中理氣，降逆等(deng)功效，能(neng)夠(gou)治療貧(pin)血(xue)、脾(pi)虛(xu)久瀉(xie)、氣虛(xu)胃寒、呃逆等(deng)病癥。

桂圓干(gan)性平，味(wei)甘，含有硫(liu)胺(an)素(su)、核黃素(su)、尼克(ke)酸、抗壞血(xue)(xue)酸等(deng)(deng)化學成份(fen)，具(ju)有益氣(qi)補血(xue)(xue)，安神(shen)定志，養血(xue)(xue)安胎的功(gong)效。適用(yong)于失眠(mian)健忘，脾虛(xu)腹瀉，精神(shen)不振等(deng)(deng)癥(zheng)。功(gong)能主(zhu)(zhu)治(zhi)，益心脾，補氣(qi)血(xue)(xue)，安神(shen)志。主(zhu)(zhu)治(zhi)虛(xu)勞羸(lei)弱，心悸任忡，失眠(mian)健忘，脾虛(xu)腹瀉，產后浮腫，精神(shen)不振，自(zi)汗盜汗等(deng)(deng)病癥(zheng)。

桂圓(yuan)(yuan)干和(he)荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)干相比的(de)話(hua)功(gong)(gong)效更多(duo)更滋補(bu)。荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)干主(zhu)要的(de)作用是能養(yang)肝血，有益心(xin)腎。而桂圓(yuan)(yuan)干中富(fu)含大(da)量(liang)的(de)葡(pu)萄糖、蔗糖、蛋(dan)白(bai)質、鐵、鉀(jia)以及維生素(su)等營養(yang)物質，其中鐵、鉀(jia)元素(su)能促進血紅蛋(dan)白(bai)再生起到(dao)補(bu)血的(de)作用，能治療(liao)貧血造成(cheng)的(de)失(shi)眠、健忘等癥狀，糖類和(he)蛋(dan)白(bai)質等營養(yang)成(cheng)分能補(bu)充營養(yang)增強記憶力并(bing)消除疲(pi)勞。除此之外，桂圓(yuan)(yuan)干還有降(jiang)血脂，抑制(zhi)癌細胞的(de)功(gong)(gong)效。

三、荔枝干和桂圓干可以一起吃嗎

可以一起吃。荔枝干中(zhong)(zhong)所(suo)含(han)的(de)成(cheng)分(fen)(fen)與桂圓干中(zhong)(zhong)所(suo)含(han)的(de)成(cheng)分(fen)(fen)并不(bu)存在(zai)(zai)配伍禁忌，一(yi)起食(shi)用(yong)也不(bu)會產生毒性(xing)物質，所(suo)以荔枝干和桂圓干是(shi)可以搭配在(zai)(zai)一(yi)起吃的(de)，而且對(dui)人體來說(shuo)營養價值也會更高一(yi)些。但(dan)是(shi)荔枝干和桂圓干的(de)性(xing)質都偏溫性(xing)，而且其中(zhong)(zhong)含(han)有較多的(de)糖分(fen)(fen)，所(suo)以在(zai)(zai)食(shi)用(yong)的(de)時候(hou)一(yi)定要控(kong)制(zhi)好(hao)食(shi)用(yong)量，避免(mian)食(shi)用(yong)過(guo)多而出現上火的(de)癥(zheng)狀。