真假紫砂鍋有何區別 如何選購安全的紫砂鍋

紫(zi)(zi)(zi)(zi)砂鍋(guo)以(yi)紫(zi)(zi)(zi)(zi)砂為(wei)原料(liao)，富含豐(feng)富微(wei)量元素，補(bu)鐵(tie)補(bu)血，有益(yi)身體健(jian)康(kang)，是(shi)一(yi)般消費(fei)者(zhe)煲(bao)湯(tang)燒飯(fan)的(de)得意助(zhu)手(shou)。但是(shi)，如今市面上出現(xian)了造假的(de)紫(zi)(zi)(zi)(zi)砂鍋(guo)，其材質(zhi)并(bing)非(fei)完全是(shi)純正的(de)紫(zi)(zi)(zi)(zi)砂，而(er)是(shi)用(yong)黃土、黑土等普通陶土，添加鐵(tie)紅粉、二氧化錳(meng)等化學(xue)顏(yan)料(liao)配制(zhi)加工(gong)而(er)成。因(yin)此，很多(duo)消費(fei)者(zhe)對紫(zi)(zi)(zi)(zi)砂鍋(guo)望而(er)卻步，擔(dan)心是(shi)否會(hui)危害(hai)健(jian)康(kang)。那(nei)到底真假紫(zi)(zi)(zi)(zi)砂鍋(guo)有何(he)區別(bie)呢？如何(he)才能(neng)買到真的(de)令人放心的(de)產品(pin)呢？下面就為(wei)大家(jia)支幾(ji)招。鑒別(bie)真假紫(zi)(zi)(zi)(zi)砂鍋(guo)，需(xu)要以(yi)下三看。

第一、看色澤

色(se)(se)是給人的第(di)一(yi)印象，紫(zi)(zi)砂(sha)色(se)(se)彩豐富，除了比較多的如栗紫(zi)(zi)以(yi)外，還有(you)紅紫(zi)(zi)，褐紫(zi)(zi)，黛紫(zi)(zi)等等，其他地方的所(suo)謂紫(zi)(zi)泥燒出來(lai)的成品顏(yan)色(se)(se)單一(yi)，一(yi)般(ban)均(jun)呈(cheng)澄色(se)(se)，細看(kan)有(you)一(yi)種黃泥在內(nei)的感覺，紫(zi)(zi)砂(sha)鍋除了大量的以(yi)紫(zi)(zi)紅色(se)(se)為(wei)主外還有(you)綠(lv)，黃，黑等等顏(yan)色(se)(se)，可(ke)以(yi)說色(se)(se)無相類，品無相同。

第二、看手感

因為(wei)紫砂(sha)土內含相當比例的(de)砂(sha)質(zhi)，非紫砂(sha)土做(zuo)的(de)紫砂(sha)鍋，看起來(lai)光滑，實質(zhi)上(shang)抓在(zai)手里(li)的(de)手感是(shi)(shi)澀膩的(de)，但是(shi)(shi)質(zhi)量好的(de)紫砂(sha)鍋摸上(shang)去(qu)手感舒(shu)適，與肌膚(fu)接觸溫馴。一(yi)些仿冒(mao)品的(de)手感則(ze)非常細膩光滑，而(er)且有時還會發出(chu)一(yi)種亮(liang)亮(liang)的(de)光。這是(shi)(shi)因為(wei)這產品往往在(zai)加工過程(cheng)中經過了機械拋光，來(lai)蒙(meng)騙(pian)消費者。

第三、聽聲音

紫砂鍋經過人工制作，泥呸經過多次捶擊，鎮壓，再由制作者多道工序，其上面的手指印紋可謂上千萬次，燒成后敲擊的聲音比較清脆，假的紫砂鍋成型時只是經過泥漿從轉盤中旋出，或從模型中做出來，泥料未經擠壓也沒經過藝人用手推，捏，摸，順，刮等等手工工藝，因此缺少情韻，敲起來聲音會發悶。