一、太妃糖為什么叫太妃糖

太妃糖是一種西式糖果，是用紅糖或糖蜜和奶油做成的硬而難嚼的糖，很多朋友都不明白太妃糖為什么叫(jiao)這(zhe)個名字，其實太妃(fei)糖(tang)跟太妃(fei)沒有關(guan)系，而是音譯。

太妃(fei)糖的(de)英文是“Toffee”，本(ben)義是柔軟(ruan)、有韌性的(de)意思，音譯(yi)過(guo)(guo)來就(jiu)被稱為“太妃(fei)”，有時也譯(yi)作“拖(tuo)肥”，不(bu)過(guo)(guo)因為太妃(fei)糖更(geng)好聽，因此大家還是叫這個(ge)名字比較(jiao)多。

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二、太妃糖是什么做的

太妃(fei)糖(tang)(tang)(tang)的傳統制作方法是(shi)將糖(tang)(tang)(tang)蜜紅(hong)糖(tang)(tang)(tang)煮至非常濃稠，然(ran)后用手或機器(qi)攪拌這種物質，直到糖(tang)(tang)(tang)塊變得有光(guang)澤(ze)并能保持固態形狀(zhuang)時為止，現(xian)在(zai)的太妃(fei)糖(tang)(tang)(tang)則(ze)是(shi)由大型的機器(qi)加工制作而成，一般是(shi)由煉乳、可可液、奶油、葡萄糖(tang)(tang)(tang)漿、香蘭素(su)和榛子(zi)經(jing)過充分細致地攪拌、烘烤而成。

除了基礎款(kuan)的太妃(fei)(fei)糖(tang)以外(wai)，在制作(zuo)(zuo)時還可以加(jia)入(ru)其(qi)他材料(liao)，比如加(jia)入(ru)牛(niu)奶做成(cheng)牛(niu)奶太妃(fei)(fei)糖(tang)，杏仁、榛子、草(cao)莓、櫻桃、香橙、菠(bo)蘿(luo)等都(dou)可以加(jia)入(ru)其(qi)中作(zuo)(zuo)為(wei)原(yuan)料(liao)。

三、太妃糖好吃嗎

常見的(de)(de)糖(tang)果有很(hen)多，太(tai)妃糖(tang)就是其中一種，那么太(tai)妃糖(tang)是什么味道(dao)的(de)(de)呢？太(tai)妃糖(tang)好吃嗎？

太妃糖的味(wei)道甜度(du)適中，不(bu)膩不(bu)粘牙，放進(jin)嘴里入(ru)口(kou)即化，散發著濃郁的香氣，有的太妃糖(tang)加入(ru)堅果(guo)或(huo)干果(guo)，口(kou)味(wei)和質地更好，很(hen)多人都愛吃。

不(bu)(bu)(bu)過需(xu)要注(zhu)意(yi)的(de)是，太妃糖是高(gao)(gao)糖分、高(gao)(gao)熱量、高(gao)(gao)脂肪的(de)食品(pin)，雖然好(hao)吃(chi)但也不(bu)(bu)(bu)宜吃(chi)太多(duo)或(huo)經(jing)常吃(chi)，不(bu)(bu)(bu)然會容易造成肥胖，對身體健康不(bu)(bu)(bu)利。