一、太妃糖為什么叫太妃糖

太妃糖是一種西式糖果，是用紅糖或糖蜜和奶油做成的硬而難嚼的糖，很多朋友都不明白太妃糖為什(shen)么叫這個名字(zi)，其實太(tai)妃(fei)糖(tang)跟太(tai)妃(fei)沒(mei)有(you)關(guan)系(xi)，而是音譯。

太(tai)妃(fei)糖的(de)英文是“Toffee”，本義是柔軟(ruan)、有韌(ren)性的(de)意思，音譯過(guo)(guo)來就被稱為“太(tai)妃(fei)”，有時(shi)也譯作“拖肥”，不過(guo)(guo)因為太(tai)妃(fei)糖更好聽，因此大家還是叫這(zhe)個名字比較多(duo)。

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二、太妃糖是什么做的

太妃糖(tang)(tang)的(de)傳統制(zhi)作方法是(shi)將(jiang)糖(tang)(tang)蜜(mi)紅糖(tang)(tang)煮至非常(chang)濃稠，然(ran)后(hou)用(yong)手或(huo)機器(qi)攪拌這種物(wu)質，直到糖(tang)(tang)塊變得(de)有光澤并能保持固態形(xing)狀(zhuang)時為止，現在的(de)太妃糖(tang)(tang)則(ze)是(shi)由大型(xing)的(de)機器(qi)加工制(zhi)作而成(cheng)，一般是(shi)由煉乳、可可液、奶油、葡萄糖(tang)(tang)漿、香(xiang)蘭素和榛(zhen)子經(jing)過充分細(xi)致地攪拌、烘烤而成(cheng)。

除了基礎款的太妃糖以(yi)(yi)外，在制作時還可以(yi)(yi)加入(ru)其他材料，比(bi)如加入(ru)牛奶做成牛奶太妃糖，杏仁、榛子、草(cao)莓、櫻桃、香橙、菠(bo)蘿(luo)等都可以(yi)(yi)加入(ru)其中作為原(yuan)料。

三、太妃糖好吃嗎

常見的(de)糖(tang)(tang)果有很多(duo)，太(tai)妃糖(tang)(tang)就是其(qi)中一種(zhong)，那(nei)么(me)太(tai)妃糖(tang)(tang)是什么(me)味道(dao)的(de)呢？太(tai)妃糖(tang)(tang)好吃嗎？

太妃糖的味道(dao)甜(tian)度適中(zhong)，不(bu)膩不(bu)粘(zhan)牙，放進(jin)嘴(zui)里入口即化(hua)，散發著濃郁的香氣，有的太妃糖加入堅果(guo)或干果(guo)，口味和質地(di)更好，很(hen)多人都愛吃。

不過需要注意的是，太妃糖(tang)是高糖(tang)分(fen)、高熱量、高脂肪的食品，雖然(ran)好(hao)吃(chi)但(dan)也不宜吃(chi)太多或(huo)經常吃(chi)，不然(ran)會容易造成肥胖，對(dui)身體健(jian)康不利。