一、太妃糖為什么叫太妃糖

太妃糖是一種西式糖果，是用紅糖或糖蜜和奶油做成的硬而難嚼的糖，很多朋友都不明白太妃糖為什么叫這個名(ming)字(zi)，其實太(tai)妃糖跟太(tai)妃沒有(you)關系，而是音譯(yi)。

太妃(fei)糖(tang)的英文是“Toffee”，本義是柔軟、有韌性(xing)的意思，音譯過來就(jiu)被稱為(wei)“太妃(fei)”，有時也譯作(zuo)“拖(tuo)肥”，不過因為(wei)太妃(fei)糖(tang)更好聽，因此大(da)家(jia)還是叫(jiao)這(zhe)個名字比較多(duo)。

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二、太妃糖是什么做的

太妃(fei)糖(tang)(tang)(tang)的(de)傳(chuan)統制(zhi)作(zuo)方(fang)法是(shi)將糖(tang)(tang)(tang)蜜紅(hong)糖(tang)(tang)(tang)煮至非常濃稠，然后(hou)用手(shou)或機器攪拌這(zhe)種物質，直到糖(tang)(tang)(tang)塊變得有光澤并能保持固(gu)態形狀(zhuang)時為止(zhi)，現在(zai)的(de)太妃(fei)糖(tang)(tang)(tang)則是(shi)由大型的(de)機器加工(gong)制(zhi)作(zuo)而(er)成，一般是(shi)由煉乳、可(ke)(ke)可(ke)(ke)液、奶油、葡萄糖(tang)(tang)(tang)漿(jiang)、香蘭素和榛子經過充分(fen)細(xi)致地攪拌、烘(hong)烤而(er)成。

除了基(ji)礎(chu)款的太(tai)妃糖以外，在(zai)制作時還(huan)可以加入其他材(cai)料(liao)，比如加入牛(niu)奶做成牛(niu)奶太(tai)妃糖，杏(xing)仁(ren)、榛(zhen)子、草莓(mei)、櫻桃、香橙(cheng)、菠蘿等都可以加入其中作為原料(liao)。

三、太妃糖好吃嗎

常見的糖(tang)果有(you)很多，太(tai)妃糖(tang)就是其(qi)中(zhong)一(yi)種，那么太(tai)妃糖(tang)是什(shen)么味道的呢(ni)？太(tai)妃糖(tang)好吃嗎？

太妃糖的(de)味(wei)道甜度適中，不膩不粘(zhan)牙，放進嘴里入(ru)口(kou)即化，散發著濃郁的(de)香氣，有的(de)太妃糖加入(ru)堅果或干果，口(kou)味(wei)和質地更好，很(hen)多人都愛(ai)吃。

不過需要注意(yi)的(de)是，太妃(fei)糖(tang)是高(gao)糖(tang)分(fen)、高(gao)熱量、高(gao)脂肪的(de)食品(pin)，雖(sui)然好吃(chi)但也不宜吃(chi)太多或經常(chang)吃(chi)，不然會容易(yi)造成肥胖，對身體(ti)健康不利。