一、太妃糖為什么叫太妃糖

太妃糖是一種西式糖果，是用紅糖或糖蜜和奶油做成的硬而難嚼的糖，很多朋友都不明白太妃糖為什么叫(jiao)這個名字，其(qi)實太妃糖跟太妃沒(mei)有(you)關系，而是音譯。

太妃(fei)(fei)糖(tang)的英文(wen)是(shi)“Toffee”，本義是(shi)柔軟、有(you)韌性的意思，音譯過(guo)來就被稱為“太妃(fei)(fei)”，有(you)時(shi)也譯作“拖肥(fei)”，不過(guo)因為太妃(fei)(fei)糖(tang)更好聽，因此大家還是(shi)叫(jiao)這個名字比較多(duo)。

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二、太妃糖是什么做的

太妃糖的(de)傳(chuan)統制作方法是將(jiang)糖蜜紅糖煮至(zhi)非常濃稠，然后用手或機器攪拌(ban)這種物質，直(zhi)到糖塊變得有光澤并能保持固態(tai)形狀時(shi)為止，現在的(de)太妃糖則(ze)是由大型的(de)機器加工制作而成，一般是由煉(lian)乳、可可液、奶油(you)、葡萄(tao)糖漿(jiang)、香(xiang)蘭素和榛(zhen)子經過(guo)充(chong)分(fen)細致地(di)攪拌(ban)、烘烤而成。

除了基礎(chu)款的(de)太妃糖以外(wai)，在制(zhi)作(zuo)時還可以加入(ru)(ru)其他材料，比如加入(ru)(ru)牛奶做成牛奶太妃糖，杏仁、榛子、草莓、櫻桃(tao)、香橙、菠蘿等都(dou)可以加入(ru)(ru)其中作(zuo)為原料。

三、太妃糖好吃嗎

常見的(de)糖果有(you)很多，太妃糖就(jiu)是(shi)其中一種，那么太妃糖是(shi)什么味道的(de)呢？太妃糖好吃嗎？

太妃糖的(de)味(wei)道甜度適(shi)中，不膩(ni)不粘牙(ya)，放進嘴里入(ru)口即化(hua)，散發著濃郁的(de)香氣，有(you)的(de)太妃糖加入(ru)堅果或干果，口味(wei)和質地更好，很多人都愛吃。

不過需要注意的是(shi)(shi)，太(tai)妃糖(tang)(tang)是(shi)(shi)高糖(tang)(tang)分、高熱量、高脂(zhi)肪的食(shi)品，雖(sui)然好吃但也不宜吃太(tai)多或經常吃，不然會容易造成肥胖，對身體健康不利。