一、羊肉片多少錢一斤

冬季(ji)到了(le)(le)，吃(chi)火(huo)鍋的人(ren)漸(jian)(jian)漸(jian)(jian)多(duo)(duo)了(le)(le)起(qi)來，吃(chi)著(zhu)熱氣騰(teng)騰(teng)的火(huo)鍋，可(ke)以讓(rang)身體變得更加溫暖，抵御嚴寒，在吃(chi)火(huo)鍋的時候難免會涮(shuan)各種食材，其中羊肉片是最(zui)常(chang)見的，不(bu)僅營養豐富，而且很多(duo)(duo)人(ren)都適合吃(chi)，那么你知道羊肉片多(duo)(duo)少錢一斤嗎？

目前市場上的羊肉片處于高價狀態，需求比較旺盛，羊肉片價(jia)格趨于穩定，總體的價(jia)格在20-35元每斤，具體的會(hui)根(gen)據地域以(yi)及羊肉的品種(zhong)有(you)所不同。

二、羊肉片去哪買最好

一般有兩個地(di)方可以選擇：

1、羊肉(rou)店，一(yi)(yi)般可(ke)以去(qu)清(qing)真羊肉(rou)店去(qu)購(gou)買，羊肉(rou)比較正(zheng)宗，味道好，手工切(qie)的(de)話羊肉(rou)相(xiang)對厚一(yi)(yi)些(xie)，機器切(qie)相(xiang)對薄很多，看自己的(de)喜(xi)好來選擇，手工切(qie)，厚一(yi)(yi)點，吃著口感好。

2、大(da)型(xing)超市，羊肉比(bi)較新鮮(xian)，有保障，種類齊全，一般大(da)超市都(dou)會有賣的。現成(cheng)的羊肉卷(juan)，還有新鮮(xian)的羊肉，自由選擇。

三、羊肉片的吃法

火(huo)鍋(guo)涮羊肉的(de)作法主料(liao)：羊肉輔(fu)料(liao)：白菜(cai)、粉絲、蝦米、韭菜(cai)花、腐乳(ru)（紅）、香(xiang)菜(cai)、醋(cu)、食鹽、味精、醬(jiang)油。

1、將細嫩羊肉(rou)切成(cheng)(cheng)大薄(bo)片(pian)，粉絲水法好，剪(jian)段，白菜擇(ze)洗(xi)干凈，切成(cheng)(cheng)大條塊(kuai)。以(yi)上(shang)各料分別裝入(ru)盤，上(shang)桌待(dai)用。香(xiang)菜擇(ze)好，切成(cheng)(cheng)段。

2、把芝麻醬、腐(fu)乳(ru)、醬油、鹵蝦(xia)油、韭(jiu)菜花(hua)、醋、糖蒜、香菜段分(fen)別裝入盤內，供蘸(zhan)食選用。

3、火鍋添上鮮湯，放(fang)入海米，點火上桌，待鍋內(nei)湯燒沸(fei)后，用筷子(zi)夾著羊(yang)肉片在鍋內(nei)涮(shuan)一下，將涮(shuan)熟(shu)的羊(yang)肉片蘸著調味(wei)汁吃(chi)。最(zui)后，把白菜、粉絲放(fang)入鍋內(nei)，等白菜、粉絲熟(shu)時，放(fang)入精(jing)(jing)鹽、味(wei)精(jing)(jing)、醬油，撈出即可食(shi)用。