一、羊肉片多少錢一斤

冬季到了(le)，吃火鍋的(de)人漸(jian)漸(jian)多(duo)了(le)起來，吃著(zhu)熱氣騰騰的(de)火鍋，可以讓身體(ti)變得更加溫暖，抵御嚴寒，在吃火鍋的(de)時候難免會涮各種(zhong)食材(cai)，其中羊(yang)肉片(pian)是(shi)最常見的(de)，不僅(jin)營養豐(feng)富，而且很(hen)多(duo)人都(dou)適合吃，那么你知道羊(yang)肉片(pian)多(duo)少錢一斤嗎(ma)？

目前市場上的羊肉片處于高價狀態，需求比較旺盛，羊肉片價格趨于穩定，總體(ti)的(de)價格在(zai)20-35元每斤，具(ju)體(ti)的(de)會根據地域以(yi)及羊肉的(de)品種有所不(bu)同。

二、羊肉片去哪買最好

一般有兩個地方可以(yi)選擇：

1、羊(yang)(yang)(yang)肉店，一(yi)般(ban)可(ke)以去(qu)清真羊(yang)(yang)(yang)肉店去(qu)購買，羊(yang)(yang)(yang)肉比較正宗(zong)，味道好，手工(gong)切(qie)的(de)話羊(yang)(yang)(yang)肉相(xiang)對厚一(yi)些，機器切(qie)相(xiang)對薄很(hen)多，看自己的(de)喜(xi)好來(lai)選擇(ze)，手工(gong)切(qie)，厚一(yi)點，吃著口感好。

2、大型超市，羊肉(rou)比較新鮮，有保(bao)障，種類齊(qi)全，一般大超市都會有賣的(de)(de)。現成(cheng)的(de)(de)羊肉(rou)卷(juan)，還有新鮮的(de)(de)羊肉(rou)，自由選擇。

三、羊肉片的吃法

火(huo)鍋(guo)涮羊肉(rou)的作法主料(liao)：羊肉(rou)輔料(liao)：白菜(cai)、粉絲、蝦米、韭菜(cai)花(hua)、腐乳（紅）、香(xiang)菜(cai)、醋、食(shi)鹽(yan)、味精、醬油。

1、將細嫩羊肉切成大薄(bo)片(pian)，粉(fen)絲水法(fa)好(hao)，剪段，白菜(cai)擇洗干凈，切成大條塊(kuai)。以上各(ge)料分(fen)別裝入盤，上桌(zhuo)待用。香菜(cai)擇好(hao)，切成段。

2、把芝麻醬、腐乳、醬油、鹵(lu)蝦油、韭菜花、醋、糖蒜、香菜段分別裝入盤內(nei)，供蘸食選用。

3、火鍋(guo)添上鮮湯(tang)，放(fang)入(ru)海米，點火上桌，待(dai)鍋(guo)內(nei)湯(tang)燒沸后(hou)，用(yong)筷子夾著羊(yang)(yang)肉片(pian)在鍋(guo)內(nei)涮一下(xia)，將涮熟的(de)羊(yang)(yang)肉片(pian)蘸(zhan)著調味汁吃。最后(hou)，把白菜、粉絲放(fang)入(ru)鍋(guo)內(nei)，等白菜、粉絲熟時(shi)，放(fang)入(ru)精鹽、味精、醬油，撈出即(ji)可(ke)食用(yong)。