一、羊肉片多少錢一斤

冬季到了(le)，吃火鍋的人漸(jian)(jian)漸(jian)(jian)多(duo)(duo)了(le)起(qi)來，吃著熱(re)氣騰騰的火鍋，可(ke)以(yi)讓身體變得更加溫暖，抵御嚴寒，在吃火鍋的時(shi)候難免會涮各種食(shi)材，其中羊(yang)肉片是最常見的，不僅營養(yang)豐富(fu)，而(er)且(qie)很多(duo)(duo)人都適合吃，那么你知(zhi)道(dao)羊(yang)肉片多(duo)(duo)少錢一斤嗎(ma)？

目前市場上的羊肉片處于高價狀態，需求比較旺盛，羊肉片價格趨于穩(wen)定，總體(ti)的(de)價格在20-35元每斤(jin)，具體(ti)的(de)會根據地域以及羊肉的(de)品種有所不同。

二、羊肉片去哪買最好

一(yi)般有兩個地方可以選擇：

1、羊(yang)肉(rou)店，一般(ban)可以去清(qing)真羊(yang)肉(rou)店去購買(mai)，羊(yang)肉(rou)比較(jiao)正(zheng)宗，味道(dao)好(hao)，手工切(qie)(qie)的(de)話羊(yang)肉(rou)相對厚一些，機器切(qie)(qie)相對薄很多(duo)，看自己的(de)喜(xi)好(hao)來(lai)選擇，手工切(qie)(qie)，厚一點，吃著口感好(hao)。

2、大型超市(shi)，羊(yang)肉比較新鮮(xian)，有保障(zhang)，種(zhong)類齊全，一般大超市(shi)都會(hui)有賣的(de)(de)。現成的(de)(de)羊(yang)肉卷，還(huan)有新鮮(xian)的(de)(de)羊(yang)肉，自由選擇。

三、羊肉片的吃法

火鍋涮(shuan)羊(yang)(yang)肉(rou)的作(zuo)法主料(liao)：羊(yang)(yang)肉(rou)輔料(liao)：白菜、粉絲、蝦米、韭(jiu)菜花、腐乳（紅）、香菜、醋、食鹽(yan)、味精、醬油。

1、將(jiang)細嫩(nen)羊(yang)肉(rou)切成(cheng)(cheng)大薄(bo)片(pian)，粉絲水(shui)法好(hao)，剪段(duan)，白菜擇(ze)洗干(gan)凈(jing)，切成(cheng)(cheng)大條塊。以上(shang)各料分(fen)別裝入盤，上(shang)桌待(dai)用。香菜擇(ze)好(hao)，切成(cheng)(cheng)段(duan)。

2、把芝麻醬、腐乳、醬油、鹵蝦油、韭菜花、醋、糖(tang)蒜、香菜段分別裝入盤內，供蘸食選用。

3、火鍋添上鮮湯(tang)，放(fang)入(ru)海米，點(dian)火上桌，待鍋內(nei)湯(tang)燒沸后，用筷子夾著羊肉片(pian)(pian)在鍋內(nei)涮一下，將(jiang)涮熟(shu)的羊肉片(pian)(pian)蘸著調味(wei)汁吃。最后，把(ba)白菜、粉(fen)絲(si)放(fang)入(ru)鍋內(nei)，等(deng)白菜、粉(fen)絲(si)熟(shu)時(shi)，放(fang)入(ru)精(jing)鹽(yan)、味(wei)精(jing)、醬油，撈出即可食用。