一、黑枸杞的正確吃法有哪些

黑枸杞營養豐富，功效作用眾多，作為養生滋補藥材，吃黑枸杞的時候要注意正確的食用方法。黑枸杞的食用方法常見的有以下(xia)幾種(zhong)：

1、直接咀嚼干吃

直(zhi)接咀(ju)嚼黑枸(gou)杞會有淡淡的(de)(de)香(xiang)甜感，像(xiang)平(ping)時吃的(de)(de)葡萄干一(yi)樣(yang)。黑枸(gou)杞中的(de)(de)一(yi)些成分，如玉米(mi)黃素不(bu)溶于水，光是泡水或煲湯，并不(bu)能完全釋放，所(suo)以咀(ju)嚼黑枸(gou)杞的(de)(de)效果是最好的(de)(de)。

2、用溫水沖泡

用(yong)冷(leng)水或溫(wen)水（溫(wen)度過高會(hui)破壞黑枸(gou)杞(qi)中(zhong)的花青(qing)素(su)，建議40-50度水溫(wen)）沖泡(pao)，因為(wei)太(tai)高的水溫(wen)會(hui)破壞枸(gou)杞(qi)中(zhong)的花青(qing)素(su)。沖泡(pao)等(deng)待5分鐘左右即可飲用(yong)，黑枸(gou)杞(qi)的沖泡(pao)喝(he)完以后，可以不直接(jie)倒掉，黑枸(gou)杞(qi)的果(guo)實中(zhong)還(huan)含有很多的營養元(yuan)素(su)，直接(jie)把果(guo)實吃掉，效果(guo)會(hui)更(geng)好。

3、泡酒

花(hua)青素本身(shen)有很快的釋放速度(du)，所以黑枸(gou)杞泡酒的話可以即泡即飲，也可儲(chu)藏后再飲用(yong)，注意(yi)儲(chu)藏時間不宜過久，半個月左右為宜。

4、黑枸杞煮湯

黑(hei)枸(gou)杞也可以用日(ri)常的(de)煮(zhu)(zhu)粥煲湯來食(shi)用。注意(yi)：在煮(zhu)(zhu)粥煲湯的(de)時候(hou)加入黑(hei)枸(gou)杞，建議在出鍋后再加入，可以最(zui)大(da)程度的(de)保留營(ying)養(yang)。

5、入藥

黑枸杞本身(shen)含有人體需(xu)要(yao)的多種(zhong)微(wei)量元(yuan)素，特別是(shi)花青(qing)素的含量超(chao)高，本身(shen)就(jiu)是(shi)一(yi)味滋補的中藥，不過要(yao)注意必(bi)須在專業中醫醫生的指導下酌情入藥。

二、什么時候吃黑枸杞比較好

吃黑(hei)枸(gou)杞的(de)(de)時候，一(yi)般并沒有(you)什么特殊的(de)(de)時間要求(qiu)，一(yi)天24小時都(dou)是(shi)可(ke)以(yi)的(de)(de)，不過相對來(lai)說(shuo)，以(yi)下三(san)個時間段比(bi)較適合吃黑(hei)枸(gou)杞：

1、每(mei)天清晨起(qi)床后，沖泡(pao)一(yi)杯黑枸(gou)杞(qi)飲用或(huo)直接嚼黑枸(gou)杞(qi)，能(neng)夠(gou)使人(ren)精神(shen)飽滿，神(shen)采奕奕。

2、在下午(wu)三、四點的時(shi)候，特(te)別(bie)是上班(ban)族，長時(shi)間的對(dui)著電腦，這時(shi)喝一杯黑枸杞(qi)泡水，不僅能緩(huan)解疲(pi)勞(lao)，還能保護(hu)視(shi)力。

3、晚餐過后吃(chi)幾顆黑枸杞，效果也是比(bi)較好的(de)。

三、黑枸杞一天吃多少合適

黑枸杞雖(sui)然滋(zi)補，但(dan)畢竟是藥(yao)材，不(bu)(bu)(bu)宜(yi)多吃，一般需要控制食用量，每天吃5-8克(ke)左(zuo)右為(wei)宜(yi)，不(bu)(bu)(bu)宜(yi)超過20克(ke)；千(qian)萬不(bu)(bu)(bu)能(neng)為(wei)了(le)更(geng)快見效(xiao)或為(wei)了(le)獲得更(geng)好的滋(zi)補效(xiao)果而(er)大(da)量吃黑枸杞，不(bu)(bu)(bu)然可能(neng)會給身體(ti)造成不(bu)(bu)(bu)適(shi)，出現(xian)上火等(deng)現(xian)象(xiang)。