一、黑枸杞的正確吃法有哪些

黑枸杞營養豐富，功效作用眾多，作為養生滋補藥材，吃黑枸杞的時候要注意正確的食用方法。黑枸杞的食用方法常見的有以下幾(ji)種(zhong)：

1、直接咀嚼干吃

直(zhi)接咀(ju)(ju)嚼黑(hei)枸杞(qi)會有淡淡的(de)香甜感，像平時吃(chi)的(de)葡萄干一樣。黑(hei)枸杞(qi)中的(de)一些成分，如玉米黃(huang)素不溶(rong)于水，光是(shi)泡水或煲湯，并不能完全釋放，所以咀(ju)(ju)嚼黑(hei)枸杞(qi)的(de)效果是(shi)最好的(de)。

2、用溫水沖泡

用(yong)冷水或溫(wen)水（溫(wen)度過高會破壞(huai)黑(hei)枸(gou)杞(qi)中(zhong)的(de)(de)花青(qing)(qing)素(su)，建議40-50度水溫(wen)）沖泡(pao)，因為(wei)太高的(de)(de)水溫(wen)會破壞(huai)枸(gou)杞(qi)中(zhong)的(de)(de)花青(qing)(qing)素(su)。沖泡(pao)等待5分鐘左右即可(ke)飲用(yong)，黑(hei)枸(gou)杞(qi)的(de)(de)沖泡(pao)喝完(wan)以(yi)后，可(ke)以(yi)不直接(jie)倒掉，黑(hei)枸(gou)杞(qi)的(de)(de)果實中(zhong)還含(han)有(you)很多(duo)的(de)(de)營養元素(su)，直接(jie)把果實吃(chi)掉，效(xiao)果會更好。

3、泡酒

花(hua)青素本(ben)身有很快(kuai)的(de)(de)釋放速度，所以黑枸杞泡酒(jiu)的(de)(de)話可(ke)以即泡即飲，也可(ke)儲藏后再飲用，注意(yi)儲藏時間不(bu)宜過久，半個月左右(you)為宜。

4、黑枸杞煮湯

黑(hei)枸杞也可(ke)以(yi)用日常的(de)(de)煮粥(zhou)煲(bao)湯來食用。注(zhu)意：在煮粥(zhou)煲(bao)湯的(de)(de)時候加入黑(hei)枸杞，建議(yi)在出(chu)鍋(guo)后(hou)再加入，可(ke)以(yi)最大(da)程度(du)的(de)(de)保(bao)留營(ying)養。

5、入藥

黑枸杞本身(shen)含有人體需要的(de)多種(zhong)微量元(yuan)素，特(te)別是花青素的(de)含量超高，本身(shen)就是一味滋補的(de)中藥，不過(guo)要注意必須在(zai)專(zhuan)業(ye)中醫醫生的(de)指導(dao)下(xia)酌(zhuo)情(qing)入(ru)藥。

二、什么時候吃黑枸杞比較好

吃(chi)(chi)黑枸杞(qi)的(de)時候，一(yi)般并(bing)沒有什么特殊的(de)時間要求，一(yi)天24小時都是可以的(de)，不(bu)過相對(dui)來說，以下三個時間段比較(jiao)適合(he)吃(chi)(chi)黑枸杞(qi)：

1、每(mei)天清晨起床后，沖(chong)泡(pao)一(yi)杯(bei)黑枸杞(qi)飲(yin)用或直接(jie)嚼黑枸杞(qi)，能夠使人(ren)精(jing)神飽(bao)滿，神采奕奕。

2、在下午三、四點(dian)的時候，特別(bie)是上班(ban)族，長時間的對著電腦，這時喝一(yi)杯黑枸杞泡(pao)水，不僅能(neng)緩解疲勞(lao)，還(huan)能(neng)保護視力(li)。

3、晚餐(can)過后吃幾顆黑枸(gou)杞，效果也(ye)是(shi)比較好的。

三、黑枸杞一天吃多少合適

黑枸(gou)杞(qi)(qi)雖(sui)然滋補，但畢竟(jing)是藥材，不宜多吃，一(yi)般(ban)需要控制食用量，每天(tian)吃5-8克左右為宜，不宜超過20克；千萬不能(neng)為了更(geng)快(kuai)見效或為了獲得更(geng)好的滋補效果(guo)而大(da)量吃黑枸(gou)杞(qi)(qi)，不然可能(neng)會給身體造成不適，出現上(shang)火(huo)等現象。