食堂供應商在服務上有哪些優勢

1、服務專業，省事省心

如果(guo)是單(dan)位(wei)食(shi)堂(tang)自行采(cai)(cai)購食(shi)材(cai)，對于(yu)(yu)小單(dan)位(wei)一般不會出(chu)現太多問題。但是對于(yu)(yu)大(da)的(de)企業(ye)(ye)飯堂(tang)，由(you)于(yu)(yu)采(cai)(cai)購量(liang)較大(da)，品類有很(hen)(hen)多，在價格與貨源方面很(hen)(hen)難有專(zhuan)業(ye)(ye)了解。故(gu)實際的(de)運作之中(zhong)，就會出(chu)現費時(shi)費錢(qian)的(de)問題。但專(zhuan)業(ye)(ye)的(de)單(dan)位(wei)食(shi)堂(tang)供(gong)應商，由(you)于(yu)(yu)有專(zhuan)業(ye)(ye)的(de)的(de)采(cai)(cai)購團隊(dui)、配送團隊(dui)、客(ke)服團隊(dui)；完備的(de)服務硬件設備（配送中(zhong)心，冷鏈車(che)，保險(xian)庫等），因此能(neng)很(hen)(hen)好的(de)采(cai)(cai)購各(ge)類食(shi)材(cai)，對各(ge)種突發(fa)情況的(de)處理也(ye)能(neng)得心應手，不僅省時(shi)間，還(huan)由(you)于(yu)(yu)源頭(tou)直供(gong)而(er)節(jie)省采(cai)(cai)購費用(yong)。

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2、安全可靠，用餐放心

食(shi)(shi)(shi)品安(an)全責任重(zhong)于(yu)泰(tai)山，一(yi)般自行(xing)采購的(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)堂沒(mei)有對(dui)應的(de)(de)(de)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)中心，采購食(shi)(shi)(shi)材(cai)渠道較難溯源，因此食(shi)(shi)(shi)品安(an)全風險比(bi)較大(da)。食(shi)(shi)(shi)堂供應商由于(yu)配備有專業的(de)(de)(de)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)中心和齊全的(de)(de)(de)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)儀器，因此能夠(gou)在配送(song)(song)食(shi)(shi)(shi)材(cai)之前，檢(jian)(jian)查出問(wen)題。另外(wai)(wai)一(yi)方面，配送(song)(song)公司(si)的(de)(de)(de)產品供應商也都(dou)有對(dui)應的(de)(de)(de)資質要(yao)求，考(kao)核標(biao)準。驗收(shou)食(shi)(shi)(shi)材(cai)也會要(yao)求出具相關的(de)(de)(de)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)報(bao)告(gao)，來源證(zheng)明，許可(ke)證(zheng)明等。確保(bao)配送(song)(song)給客戶的(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)材(cai)不(bu)出現問(wen)題。此外(wai)(wai)，送(song)(song)菜公司(si)還有專門的(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)材(cai)溯源系統(tong)，每一(yi)份食(shi)(shi)(shi)材(cai)的(de)(de)(de)去(qu)向(xiang)都(dou)能夠(gou)記錄清楚(chu)。

3、類目齊全，食材多樣

通常情況下，自行采購的公司所能夠采購的食材種類十分有限。一方面不熟悉市場，沒有對應的采購渠道；另一方面，多品類的采購，也會導致采購時間和費用的大幅上漲。因此自行采購的公司開展采購時，多會在熟悉的區域采購品類不多的食材。食堂供應商則不一樣，做的是全品類食材配送，蔬菜(cai)瓜(gua)果(guo)、肉類蛋(dan)奶等(deng)方面都可(ke)以穩定供應。因此(ci)能夠為(wei)企業食堂提供豐富多樣的(de)食材。