食堂供應商在服務上有哪些優勢

1、服務專業，省事省心

如果(guo)是單(dan)位食堂自行采(cai)購(gou)(gou)食材(cai)，對于小單(dan)位一般不會出現太多(duo)問題(ti)。但是對于大的(de)(de)(de)(de)(de)企(qi)業(ye)(ye)飯堂，由于采(cai)購(gou)(gou)量(liang)較大，品類有很(hen)多(duo)，在價格與(yu)貨(huo)源方(fang)面很(hen)難(nan)有專業(ye)(ye)了解。故實(shi)際的(de)(de)(de)(de)(de)運作(zuo)之中，就會出現費(fei)時(shi)費(fei)錢的(de)(de)(de)(de)(de)問題(ti)。但專業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)單(dan)位食堂供(gong)(gong)應商，由于有專業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)的(de)(de)(de)(de)(de)采(cai)購(gou)(gou)團(tuan)隊(dui)、配送(song)團(tuan)隊(dui)、客服團(tuan)隊(dui)；完備的(de)(de)(de)(de)(de)服務硬件設備（配送(song)中心(xin)，冷鏈車，保險庫等），因此(ci)能(neng)很(hen)好的(de)(de)(de)(de)(de)采(cai)購(gou)(gou)各(ge)類食材(cai)，對各(ge)種(zhong)突發情況(kuang)的(de)(de)(de)(de)(de)處理(li)也能(neng)得心(xin)應手，不僅省(sheng)時(shi)間，還由于源頭直供(gong)(gong)而節省(sheng)采(cai)購(gou)(gou)費(fei)用。

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2、安全可靠，用餐放心

食(shi)(shi)(shi)品安全責任重于(yu)泰山，一般自行采購(gou)的(de)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)沒有(you)對應的(de)檢(jian)(jian)測(ce)中心(xin)，采購(gou)食(shi)(shi)(shi)材渠道較(jiao)難(nan)溯(su)(su)源，因(yin)此(ci)(ci)食(shi)(shi)(shi)品安全風險比較(jiao)大。食(shi)(shi)(shi)堂(tang)供應商由于(yu)配(pei)(pei)備有(you)專業的(de)檢(jian)(jian)測(ce)中心(xin)和(he)齊(qi)全的(de)檢(jian)(jian)測(ce)儀(yi)器，因(yin)此(ci)(ci)能(neng)夠在配(pei)(pei)送食(shi)(shi)(shi)材之(zhi)前，檢(jian)(jian)查出(chu)(chu)問(wen)題(ti)。另外(wai)一方面(mian)，配(pei)(pei)送公司(si)的(de)產品供應商也(ye)都有(you)對應的(de)資質要(yao)求，考核標準(zhun)。驗收食(shi)(shi)(shi)材也(ye)會要(yao)求出(chu)(chu)具相關的(de)檢(jian)(jian)測(ce)報告，來(lai)源證明(ming)，許可證明(ming)等。確(que)保配(pei)(pei)送給客戶的(de)食(shi)(shi)(shi)材不出(chu)(chu)現問(wen)題(ti)。此(ci)(ci)外(wai)，送菜公司(si)還有(you)專門(men)的(de)食(shi)(shi)(shi)材溯(su)(su)源系(xi)統，每一份食(shi)(shi)(shi)材的(de)去(qu)向都能(neng)夠記錄清楚。

3、類目齊全，食材多樣

通常情況下，自行采購的公司所能夠采購的食材種類十分有限。一方面不熟悉市場，沒有對應的采購渠道；另一方面，多品類的采購，也會導致采購時間和費用的大幅上漲。因此自行采購的公司開展采購時，多會在熟悉的區域采購品類不多的食材。食堂供應商則不一樣，做的是全品類食材配送，蔬菜瓜果(guo)、肉類蛋奶等方(fang)面都可以穩定供應。因此能(neng)夠為企業食(shi)堂(tang)提(ti)供豐富(fu)多樣的(de)食(shi)材。