一、早餐奶和純牛奶營養比較如何

純牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)的(de)營(ying)養價值比較(jiao)高，純牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)是鮮(xian)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)，而早餐奶(nai)(nai)加(jia)入了水、白砂糖(tang)以及燕麥等物質，還添加(jia)了穩定劑(ji)等，純牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)蛋(dan)白質含量(liang)為2.9%到(dao)3.1%，精品純牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)可達到(dao)3.3%到(dao)3.5%，而早餐奶(nai)(nai)在(zai)2.3%以上(shang)，很顯然，在(zai)加(jia)了糖(tang)之后，蛋(dan)白質含量(liang)會(hui)有所下降，喝牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)前最好先吃一些谷(gu)類(lei)食物，或者(zhe)邊(bian)吃邊(bian)飲，這樣會(hui)使牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)在(zai)胃腸(chang)中(zhong)停留時間延長，有利于(yu)營(ying)養成(cheng)分的(de)吸收。

但其實在選擇的時(shi)候，早(zao)餐奶(nai)和純牛奶(nai)各(ge)有各(ge)的好。

純(chun)牛奶(nai)(nai)多由新鮮的(de)生(sheng)牛乳制(zhi)作(zuo)而成，而市(shi)場上(shang)的(de)多數(shu)早(zao)(zao)餐奶(nai)(nai)除了含有生(sheng)牛乳的(de)成分，還含有水、白砂(sha)糖、麥精、花生(sheng)和(he)燕麥等(deng)。純(chun)牛奶(nai)(nai)有著很(hen)高的(de)營(ying)養價(jia)值，不(bu)過早(zao)(zao)餐奶(nai)(nai)在(zai)營(ying)養價(jia)值這一(yi)方面表現也不(bu)錯。所以要(yao)說出早(zao)(zao)餐奶(nai)(nai)和(he)純(chun)牛奶(nai)(nai)哪(na)個好并不(bu)容易，因此主要(yao)根據自身的(de)實際(ji)需要(yao)進行選(xuan)擇(ze)即可。

二、早餐奶屬于牛奶還是乳飲料

早餐奶屬于乳飲料。

乳飲(yin)料(liao)(liao)指含(han)乳飲(yin)料(liao)(liao)，是以鮮乳或乳制品為(wei)原(yuan)料(liao)(liao)，經(jing)發酵(jiao)(jiao)或未經(jing)發酵(jiao)(jiao)加(jia)工制成的(de)制品。含(han)乳飲(yin)料(liao)(liao)分為(wei)配(pei)制型(xing)含(han)乳飲(yin)料(liao)(liao)和發酵(jiao)(jiao)型(xing)含(han)乳飲(yin)料(liao)(liao)。配(pei)制型(xing)含(han)乳飲(yin)料(liao)(liao)是以乳或乳制品為(wei)原(yuan)料(liao)(liao)，加(jia)入水、白砂(sha)糖、甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物(wu)提取液等的(de)一種或幾種調制而成的(de)飲(yin)料(liao)(liao)。

具體的早餐奶有關信息，可以到早餐奶十大品牌進行查看哦！

三、早餐奶可以晚上喝嗎

早餐奶(nai)的(de)名稱決定了其飲用時間(jian)是(shi)早上，又有人(ren)好奇了，如果(guo)晚上想喝(he)，那么早餐奶(nai)可以晚上喝(he)嗎？

早(zao)(zao)餐奶也是可(ke)以晚上喝(he)的，但是盡量(liang)還是要在(zai)早(zao)(zao)飯的時(shi)候去喝(he)，因為本來早(zao)(zao)餐奶也是有它自己的一些(xie)特(te)點設計，早(zao)(zao)上的時(shi)間(jian)喝(he)，營養價值可(ke)能會吸收的更(geng)好一點。

四、早餐奶可以加熱嗎

可以加熱。

早(zao)餐(can)奶(nai)(nai)(nai)能(neng)加熱，不(bu)(bu)過(guo)如(ru)果能(neng)避免加熱飲用(yong)就(jiu)盡(jin)量不(bu)(bu)要(yao)加熱，這樣(yang)能(neng)保存牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)完好(hao)的營養價值。特別對于(yu)孩子而言，完好(hao)的牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)營養更有(you)利于(yu)成(cheng)長和發育。像商場或超市(shi)中(zhong)銷(xiao)售的純牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)，一般(ban)衛生保障都比較可靠，在飲用(yong)不(bu)(bu)需要(yao)加熱。加熱牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)，會使(shi)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)中(zhong)的蛋白(bai)質受(shou)高(gao)(gao)溫(wen)作用(yong)，由溶膠(jiao)狀態變成(cheng)凝膠(jiao)狀態，導(dao)致沉積物(wu)出現，影響乳品質量。牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)加熱的時間越長、溫(wen)度(du)越高(gao)(gao)，其(qi)(qi)中(zhong)營養的流(liu)失就(jiu)越嚴重，主要(yao)有(you)維(wei)生素(su)，其(qi)(qi)中(zhong)維(wei)生素(su)C流(liu)失得最厲害(hai)，其(qi)(qi)次是乳糖。

加熱的方式有：

1、隔水加(jia)熱(re)。將牛奶倒(dao)入合(he)適的(de)杯子里(li)面，將杯子坐入裝有(you)熱(re)水的(de)盆中浸泡即可。

2、使用(yong)奶鍋(guo)加(jia)熱。將牛(niu)(niu)奶倒入(ru)奶鍋(guo)中(zhong)小火加(jia)熱，待(dai)牛(niu)(niu)奶表面出現氣泡即可。

3、使用微波(bo)爐(lu)加熱。將牛奶(nai)倒入杯子里，蓋上保鮮膜，并用牙簽戳幾個洞(dong)，再將牛奶(nai)放入微波(bo)爐(lu)中(zhong)加入即可。

早餐奶知識課堂>>