一、什么是NFC果汁

NFC果(guo)汁(zhi)的(de)(de)NFC，是(shi)英文(wen)Not From Concentrated的(de)(de)縮寫(xie)，翻譯過來就是(shi)“非濃(nong)縮還原(yuan)汁(zhi)”，即非濃(nong)縮還原(yuan)100%果(guo)汁(zhi)，是(shi)將新鮮(xian)原(yuan)果(guo)清洗后(hou)(hou)壓榨出(chu)果(guo)汁(zhi)，經瞬間殺菌后(hou)(hou)直接(jie)灌(guan)裝(zhuang)（不經過濃(nong)縮及復原(yuan)）的(de)(de)果(guo)汁(zhi)，因為完全保(bao)留了(le)水果(guo)原(yuan)有的(de)(de)新鮮(xian)風味，營養損(sun)失(shi)比較少，因此備受歡迎。NFC果(guo)汁(zhi)和其他果(guo)汁(zhi)相比，由于在加(jia)工過程中(zhong)受熱時間比較短(duan)，所以營養損(sun)失(shi)比較少，而(er)且更(geng)好地保(bao)持(chi)了(le)新鮮(xian)水果(guo)的(de)(de)原(yuan)汁(zhi)原(yuan)味，而(er)且無添加(jia)，更(geng)健康；不過它也存在保(bao)質(zhi)期較短(duan)、價格較高等缺點。

二、NFC果汁真的健康嗎

和濃縮還原果汁、果汁飲料等相比，NFC果汁更健康，因為它是將新鮮原果清洗后壓榨、殺菌、罐裝而成，營養損失更少，口感、風味和營養更接近新鮮水果；不過和真正的新鮮水果相比，因為經過加工處理，還是會有一定量的營養成分流失，因此就健康程度來說，NFC果汁不如新鮮水果。總的來說，NFC果汁確實是一種比較健康的果汁，對于追求飲食健康又愛喝果汁的朋友來說，可以考慮選這種。如果您想購買NFC果汁的話，可以先來了解一下NFC果汁十大品牌。

三、NFC果汁真的無添加嗎

一般普通果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)在生產過(guo)程(cheng)中(zhong)，會將鮮(xian)榨(zha)果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)先脫水(shui)，再加(jia)水(shui)還(huan)原(yuan)(yuan)成(cheng)為(wei)濃縮(suo)果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)，除了(le)水(shui)以(yi)外，還(huan)會添加(jia)防腐(fu)劑、糖等(deng)成(cheng)分(fen)(fen)；而(er)NFC果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)不(bu)同，它是將新鮮(xian)原(yuan)(yuan)果(guo)(guo)清洗后壓(ya)榨(zha)出果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)，經(jing)瞬間殺菌后直接灌裝(zhuang)的(de)，不(bu)經(jing)過(guo)濃縮(suo)脫水(shui)再還(huan)原(yuan)(yuan)的(de)過(guo)程(cheng)，生產過(guo)程(cheng)中(zhong)也不(bu)會添加(jia)其(qi)他成(cheng)分(fen)(fen)，從配(pei)料表(biao)中(zhong)也可以(yi)看出，NFC果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)的(de)成(cheng)分(fen)(fen)主(zhu)要(yao)就是原(yuan)(yuan)果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)，如果(guo)(guo)配(pei)料表(biao)中(zhong)有(you)其(qi)他成(cheng)分(fen)(fen)，說明不(bu)是真正(zheng)的(de)NFC果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)。

四、NFC果汁含糖量高么

NFC果(guo)汁(zhi)是用(yong)新(xin)鮮(xian)(xian)水果(guo)經榨汁(zhi)、殺菌、灌裝工藝制(zhi)成的(de)(de)(de)，從配料(liao)表(biao)中可(ke)以看(kan)出，NFC果(guo)汁(zhi)是無添(tian)加的(de)(de)(de)，它在生產過(guo)(guo)程中不(bu)會(hui)額(e)外添(tian)加糖(tang)，但這(zhe)并不(bu)代表(biao)NFC果(guo)汁(zhi)不(bu)含(han)(han)糖(tang)。NFC果(guo)汁(zhi)由新(xin)鮮(xian)(xian)水果(guo)制(zhi)成，新(xin)鮮(xian)(xian)水果(guo)含(han)(han)有(you)的(de)(de)(de)果(guo)糖(tang)就是NFC果(guo)汁(zhi)的(de)(de)(de)糖(tang)分來源。由于(yu)一(yi)瓶NFC果(guo)汁(zhi)通常是由多(duo)(duo)個水果(guo)壓榨制(zhi)成的(de)(de)(de)，因為NFC果(guo)汁(zhi)的(de)(de)(de)含(han)(han)糖(tang)量相對較(jiao)高，不(bu)宜多(duo)(duo)喝(he)(he)，一(yi)般每天最多(duo)(duo)喝(he)(he)1瓶300ml的(de)(de)(de)，過(guo)(guo)量飲用(yong)對身體健康不(bu)利。當然(ran)，NFC果(guo)汁(zhi)和濃(nong)縮果(guo)汁(zhi)、果(guo)味飲料(liao)等(deng)相比，含(han)(han)糖(tang)量還是會(hui)低一(yi)些的(de)(de)(de)。

五、NFC果汁保質期多久

NFC果(guo)汁強(qiang)調(diao)保留水果(guo)新(xin)鮮(xian)口味，不(bu)添加(jia)防(fang)腐劑等成分，因此保質期相對(dui)普通果(guo)汁來說要(yao)短(duan)一些(xie)。正常(chang)來說，NFC果(guo)汁因為是鮮(xian)榨，所(suo)以需要(yao)冷鏈(lian)(lian)運輸和(he)儲(chu)藏，保質期一般在20至40天左右(you)；現在市面上也有一些(xie)常(chang)溫NFC果(guo)汁，它的(de)生(sheng)產工藝略(lve)有不(bu)同，在巴(ba)氏殺菌時將溫度稍微提高(gao)一點，因此不(bu)需要(yao)冷鏈(lian)(lian)運輸和(he)儲(chu)藏，口感風味比需要(yao)冷鏈(lian)(lian)運輸的(de)NFC果(guo)汁略(lve)微下降一些(xie)，但(dan)保質期得到延長，可達120天左右(you)。

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