一、什么是NFC果汁

NFC果(guo)汁(zhi)(zhi)的NFC，是英文Not From Concentrated的縮(suo)(suo)寫，翻譯過(guo)來(lai)就是“非濃縮(suo)(suo)還(huan)原(yuan)汁(zhi)(zhi)”，即非濃縮(suo)(suo)還(huan)原(yuan)100%果(guo)汁(zhi)(zhi)，是將新(xin)鮮(xian)原(yuan)果(guo)清洗后壓榨出果(guo)汁(zhi)(zhi)，經(jing)瞬間殺菌后直接灌(guan)裝（不經(jing)過(guo)濃縮(suo)(suo)及復(fu)原(yuan)）的果(guo)汁(zhi)(zhi)，因為完全保留了水果(guo)原(yuan)有的新(xin)鮮(xian)風味，營(ying)養損(sun)失(shi)比(bi)較少(shao)，因此(ci)備(bei)受歡迎。NFC果(guo)汁(zhi)(zhi)和其他果(guo)汁(zhi)(zhi)相比(bi)，由于在(zai)(zai)加工過(guo)程中受熱時(shi)間比(bi)較短(duan)，所以(yi)營(ying)養損(sun)失(shi)比(bi)較少(shao)，而且更好地(di)保持了新(xin)鮮(xian)水果(guo)的原(yuan)汁(zhi)(zhi)原(yuan)味，而且無添加，更健康；不過(guo)它也存在(zai)(zai)保質期較短(duan)、價格較高等缺點。

二、NFC果汁真的健康嗎

和濃縮還原果汁、果汁飲料等相比，NFC果汁更健康，因為它是將新鮮原果清洗后壓榨、殺菌、罐裝而成，營養損失更少，口感、風味和營養更接近新鮮水果；不過和真正的新鮮水果相比，因為經過加工處理，還是會有一定量的營養成分流失，因此就健康程度來說，NFC果汁不如新鮮水果。總的來說，NFC果汁確實是一種比較健康的果汁，對于追求飲食健康又愛喝果汁的朋友來說，可以考慮選這種。如果您想購買NFC果汁的話，可以先來了解一下NFC果汁十大品牌。

三、NFC果汁真的無添加嗎

一般普通果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)在生(sheng)產過(guo)程(cheng)中，會將鮮榨果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)先(xian)脫(tuo)水，再(zai)加水還原(yuan)(yuan)成(cheng)為濃縮果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)，除(chu)了水以外(wai)，還會添(tian)加防腐劑、糖等成(cheng)分；而NFC果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)不同，它是(shi)將新(xin)鮮原(yuan)(yuan)果(guo)(guo)清洗(xi)后壓(ya)榨出果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)，經瞬間殺菌后直接灌裝的，不經過(guo)濃縮脫(tuo)水再(zai)還原(yuan)(yuan)的過(guo)程(cheng)，生(sheng)產過(guo)程(cheng)中也不會添(tian)加其他(ta)成(cheng)分，從配料(liao)表(biao)中也可以看出，NFC果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)的成(cheng)分主要就是(shi)原(yuan)(yuan)果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)，如果(guo)(guo)配料(liao)表(biao)中有其他(ta)成(cheng)分，說明不是(shi)真(zhen)正(zheng)的NFC果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)。

四、NFC果汁含糖量高么

NFC果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)汁(zhi)是(shi)(shi)用新(xin)鮮水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)經榨汁(zhi)、殺菌、灌裝(zhuang)工(gong)藝制(zhi)成的(de)(de)，從配料表中(zhong)可(ke)以看(kan)出(chu)，NFC果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)汁(zhi)是(shi)(shi)無(wu)添(tian)加(jia)的(de)(de)，它在(zai)生產過程中(zhong)不(bu)(bu)會額外(wai)添(tian)加(jia)糖(tang)(tang)，但這(zhe)并不(bu)(bu)代表NFC果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)汁(zhi)不(bu)(bu)含糖(tang)(tang)。NFC果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)汁(zhi)由(you)新(xin)鮮水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)制(zhi)成，新(xin)鮮水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)含有的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)糖(tang)(tang)就是(shi)(shi)NFC果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)汁(zhi)的(de)(de)糖(tang)(tang)分來源。由(you)于一(yi)瓶NFC果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)汁(zhi)通(tong)常是(shi)(shi)由(you)多個水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)壓榨制(zhi)成的(de)(de)，因(yin)為NFC果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)汁(zhi)的(de)(de)含糖(tang)(tang)量(liang)(liang)相對較高，不(bu)(bu)宜多喝，一(yi)般(ban)每天最多喝1瓶300ml的(de)(de)，過量(liang)(liang)飲(yin)用對身體(ti)健康不(bu)(bu)利。當(dang)然(ran)，NFC果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)汁(zhi)和濃縮果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)汁(zhi)、果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)味(wei)飲(yin)料等相比，含糖(tang)(tang)量(liang)(liang)還是(shi)(shi)會低一(yi)些的(de)(de)。

五、NFC果汁保質期多久

NFC果(guo)汁(zhi)強(qiang)調保(bao)(bao)留水果(guo)新鮮口味，不添加防腐劑等(deng)成分，因此保(bao)(bao)質(zhi)期相對普通果(guo)汁(zhi)來說(shuo)要(yao)短(duan)一(yi)(yi)些。正常(chang)來說(shuo)，NFC果(guo)汁(zhi)因為(wei)是鮮榨(zha)，所以(yi)需要(yao)冷鏈(lian)運(yun)輸和(he)儲(chu)藏，保(bao)(bao)質(zhi)期一(yi)(yi)般在20至40天左(zuo)右；現在市面上也有(you)一(yi)(yi)些常(chang)溫NFC果(guo)汁(zhi)，它的(de)生(sheng)產(chan)工(gong)藝略有(you)不同，在巴氏殺菌時將(jiang)溫度稍微提高一(yi)(yi)點(dian)，因此不需要(yao)冷鏈(lian)運(yun)輸和(he)儲(chu)藏，口感風味比需要(yao)冷鏈(lian)運(yun)輸的(de)NFC果(guo)汁(zhi)略微下降一(yi)(yi)些，但保(bao)(bao)質(zhi)期得到延長(chang)，可達(da)120天左(zuo)右。

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