一、蘋果泥的做法
1、蘋果泥
原料:新(xin)鮮蘋果(guo)1個,糖適量。
做法:
(1)蘋(pin)果去皮后,切塊(kuai)。
(2)打碎后,放入(ru)鍋(guo)中,加糖(tang),煮開(kai),過濾即可。
貼士:果泥不(bu)要煮(zhu)太久,減少維生素的(de)損失。也可以不(bu)煮(zhu)。
2、酸奶蘋果泥
原料(liao):1個蘋果,100ml酸奶,糖適量。
做法:
(1)蘋果洗(xi)凈,去皮,切塊(kuai),打成(cheng)泥(ni),放入(ru)(ru)鍋中煮開,加入(ru)(ru)糖(tang)。
(2)煮到粘(zhan)稠后,倒(dao)出,放涼。
(3)倒入(ru)酸奶(nai),拌(ban)勻,即(ji)可。
3、蘋果南瓜紅棗泥
原料:南瓜160克,蘋果(guo)120克,干(gan)紅(hong)棗15克。
做法:
(1)南瓜去皮(pi)切成小塊,放入蒸鍋蒸約(yue)20分鐘(zhong),用筷子可以輕松扎透即可。
(2)紅棗(zao)去核洗(xi)凈(jing)(jing),用溫開水浸泡半小時,蒸熟的南瓜用勺子碾(nian)成泥(ni),蘋果洗(xi)干凈(jing)(jing)削皮。
(3)將蘋(pin)果塊、泡軟的紅(hong)棗和泡紅(hong)棗用的水一同(tong)倒入攪拌(ban)機(ji)中(zhong)攪成泥。
(4)將南瓜泥倒入攪拌機中一同(tong)攪拌。
(5)將攪拌好的果泥倒入鍋中。
(6)上火將果泥(ni)煮沸。晾(liang)涼后就(jiu)可(ke)以(yi)給寶寶食用了(le)。
4、蘋果胡蘿卜泥
原料(liao):蘋果20克,胡蘿卜100克。
做法:
(1)將蘋果去皮(pi),擦成泥(ni)狀(zhuang)。
(2)胡蘿卜同樣(yang)去皮擦成泥狀。
(3)將蘋(pin)果泥(ni)與胡蘿卜泥(ni)混合(he),用20毫升水調稀(xi),放(fang)入(ru)微波(bo)爐中加熱1分鐘左右即可。
5、蘋果薯泥
原料(liao):紅薯300g,蘋果300g。
做法:
(1)紅薯洗凈(jing)泥沙(sha),削去(qu)外(wai)皮(pi),切成(cheng)小碎丁。蘋果(guo)洗凈(jing),去(qu)皮(pi)去(qu)籽,也切成(cheng)小碎丁。
(2)將紅(hong)薯丁、蘋果(guo)丁放入鍋內,加(jia)500ml冷水,大火(huo)煮(zhu)開后(hou),轉小火(huo)熬煮(zhu)30分鐘。
(3)將煮好的(de)紅薯、蘋果連湯倒入食(shi)品加(jia)工機中,攪打成泥狀即可。
6、蘋果土豆泥
原(yuan)料(liao):土豆1個、蘋果(guo)泥2勺。
做法:
(1)土豆去皮洗凈,切(qie)成小(xiao)塊(kuai)放入(ru)鍋內,加入(ru)適量的水煮熟(shu)或在蒸鍋中蒸熟(shu)。
(2)熟后用湯匙或(huo)搗泥(ni)棒搗成(cheng)泥(ni)狀。
(3)蘋果刮出2勺(shao)果泥(ni),與土豆泥(ni)混勻即可。
二、寶寶輔食蘋果泥的花樣做法
1、草莓蘋果泥
給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃蘋果泥輔食好處可不少,可緩解寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)便(bian)秘(mi)癥(zheng)狀(zhuang),降低寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)感冒(mao)幾(ji)率。草莓中還富含胡蘿卜(bu)素,被人體吸收后(hou)可在體內轉變為有生理(li)活性的維生素A,有助于(yu)補(bu)肝明目,對眼睛有益(yi)。
準備食(shi)材:草莓4個、蘋(pin)果1/4個。
做法步驟:
(1)將草莓放入淡鹽水中浸泡15分鐘,然(ran)后用(yong)流(liu)水沖洗干凈,摘掉草莓蒂(di)頭。
(2)將(jiang)草莓切(qie)成小塊,放(fang)入攪拌機(ji)中,加入少(shao)許涼開(kai)水(shui)。
(3)草莓攪打(da)成草莓泥。
(4)將蘋果(guo)洗干凈,去皮切成小塊(kuai),取1/4個(ge)的量。
(5)將蘋果(guo)放入(ru)攪拌(ban)機中,倒(dao)入(ru)少量涼開水,攪打(da)成蘋果(guo)泥(ni)。
(6)將蘋果泥(ni)和草(cao)莓泥(ni),盛入(ru)碗中,拌(ban)勻(yun)即可。
2、牛油果蘋果泥
牛油(you)(you)果是(shi)一(yi)種營養價(jia)值很高的(de)水果,含多種維(wei)生素、豐富的(de)脂肪酸和蛋(dan)白質,鈉、鉀、鎂、鈣等(deng)微(wei)量(liang)元(yuan)素含量(liang)也高,有(you)“森林奶油(you)(you)”的(de)美稱(cheng)。和蘋果搭配,酸酸甜(tian)甜(tian)的(de)很好吃(chi)。
準備食材:牛油果半個、蘋(pin)果1/4個、溫開水或母(mu)乳少許(xu)。
做法步驟:
(1)將牛油(you)果對(dui)切,繞著核用刀切透(tou),然后雙(shuang)手一邊抓一邊擰,將牛油(you)果分成兩半。
(2)用(yong)勺子刮出牛油(you)果(guo)內壁(bi)果(guo)肉(rou)。
(3)將蘋果洗干凈(jing),去皮,取1/4的分量,切成蘋果小(xiao)丁。
(4)將蘋果(guo)和牛油果(guo)放入(ru)攪拌機中,加入(ru)少量的水或母乳。
(5)將蘋果(guo)和(he)牛油果(guo)攪(jiao)打成細膩的果(guo)泥(ni)。
(6)果(guo)泥倒入碗(wan)中即可。
3、山藥蘋果泥
山藥(yao)含有(you)淀(dian)粉酶(mei)、多(duo)酚氧化(hua)酶(mei)等物(wu)質,有(you)利于脾胃(wei)消化(hua)吸收功能(neng),而蘋(pin)果對于腹瀉有(you)一定的(de)緩解(jie)作(zuo)用,所以(yi)這道山藥(yao)蘋(pin)果泥有(you)助于維護寶寶腸胃(wei)的(de)健康。
準備食(shi)材:山藥100克、蘋果50克。
做法步驟:
(1)蘋(pin)果去(qu)(qu)皮、去(qu)(qu)籽,切成小(xiao)塊。
(2)將(jiang)山(shan)藥(yao)去皮,洗干凈之后,切成小塊。
(3)將山(shan)藥放入(ru)蒸鍋中蒸熟,等山(shan)藥蒸熟時,放入(ru)蘋果塊,一(yi)起稍微加熱。
(4)將蒸(zheng)好的(de)山藥和蘋(pin)果(guo)取(qu)出,放(fang)入攪拌機(ji)中攪打(da)成(cheng)果(guo)泥。
(5)最后盛入碗中即可。
4、香蕉蘋果泥
香蕉和蘋果(guo)口感細(xi)膩(ni),且味道不重,是比較不容易引(yin)起過(guo)(guo)敏(min)的水果(guo),適合作為輔食給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)添加。不過(guo)(guo)在添加香蕉蘋果(guo)泥之(zhi)前,先確定(ding)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)已經分(fen)別嘗試過(guo)(guo)香蕉和蘋果(guo),并且無過(guo)(guo)敏(min)等(deng)不良反應。
準備食材:香蕉1/4根(gen)、蘋果1/4個。
做法步驟:
(1)將香蕉(jiao)剝皮、去掉白(bai)絲,一切為四,取(qu)中間的一小塊。
(2)香蕉(jiao)(jiao)放入(ru)碗中,用勺(shao)子(zi)或研磨(mo)器將香蕉(jiao)(jiao)磨(mo)成細膩的香蕉(jiao)(jiao)泥。
(3)蘋果(guo)洗干凈(jing),去掉皮之后,一(yi)切為四(si),取一(yi)小(xiao)塊。
(4)將蘋果攪打成蘋果泥。
(5)將(jiang)蘋果(guo)泥(ni)(ni)混(hun)入香蕉泥(ni)(ni)中。
(6)將果泥攪拌均勻即(ji)可。