一、茶館和茶樓的區別

1、分類上的區別

茶(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)中分別有：民間傳統茶(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)、民俗(su)式(shi)(shi)茶(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)、戲曲茶(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)、綜合型茶(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)、仿古(gu)式(shi)(shi)茶(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)、園(yuan)林式(shi)(shi)茶(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)、室內庭(ting)院式(shi)(shi)茶(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)、現代式(shi)(shi)茶(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)。

茶館中分別有：川派(pai)茶館、粵派(pai)茶館、京派(pai)茶館、杭派(pai)茶館。

2、性質上的區別

茶樓(lou)在唐代(dai)是茶館，宋(song)代(dai)繁榮起來，唐代(dai)是過(guo)路客(ke)商休(xiu)息的地方，宋(song)代(dai)就成了娛樂的地方。

茶館是(shi)愛茶者的樂(le)園，也是(shi)人們休息、消(xiao)遣和交際的場所(suo)，歷(li)史十分(fen)悠久(jiu)。

3、歷史淵源上的區別

在清咸豐、同治(zhi)直至(zhi)光緒初年，上(shang)茶樓飲茶戲稱為去“揸鵪鶉”。茶資(zi)只收二厘(li)錢，故又稱之為“二厘(li)館(guan)”。

中國的(de)茶館(guan)(guan)由(you)來已久，據記載兩晉時已有(you)了(le)茶館(guan)(guan)。自古以來，品茗場所(suo)有(you)多種稱(cheng)謂，茶館(guan)(guan)的(de)稱(cheng)呼(hu)多見(jian)于長江流域。

二、茶館和茶店的區別

1、銷售產品的不同

茶(cha)(cha)(cha)(cha)館的(de)(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)銷(xiao)售產品(pin)(pin)為空(kong)間和服務(wu)(wu)，客人消費的(de)(de)(de)(de)雖(sui)是(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，但(dan)更多的(de)(de)(de)(de)是(shi)奔(ben)著(zhu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)館的(de)(de)(de)(de)空(kong)間和服務(wu)(wu)來(lai)的(de)(de)(de)(de)。有的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)館也(ye)賣茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)，有的(de)(de)(de)(de)還可(ke)以(yi)(yi)(yi)用餐、聽戲(xi)、住宿等，但(dan)這都不(bu)是(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)館的(de)(de)(de)(de)主(zhu)營業務(wu)(wu)。茶(cha)(cha)(cha)(cha)店(dian)的(de)(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)產品(pin)(pin)就是(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)。茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)也(ye)可(ke)能就以(yi)(yi)(yi)一種茶(cha)(cha)(cha)(cha)為主(zhu)，有的(de)(de)(de)(de)以(yi)(yi)(yi)紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)為主(zhu)，有的(de)(de)(de)(de)以(yi)(yi)(yi)普洱為主(zhu)。還有的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)店(dian)內(nei)普遍銷(xiao)售，六大(da)茶(cha)(cha)(cha)(cha)類都有。

2、目標人群不同

茶館的目標客戶有的以商務人士為主，有的以本地常客為主。他們基本都會在茶館停留一段(duan)時間(jian)。而來茶(cha)店的(de)人，主要就是為了買茶(cha)，不論是自己(ji)喝還是禮品茶(cha)。

3、店內環境不同

茶(cha)館(guan)相對而(er)言(yan)裝修要有一定的(de)文化底(di)蘊，空間要大，一般都要有專門的(de)茶(cha)室，茶(cha)品(pin)必須豐富，泡茶(cha)器具齊全(quan)。而(er)茶(cha)店(dian)主(zhu)要是保(bao)證(zheng)茶(cha)品(pin)的(de)陳列展示，以方(fang)便客(ke)人挑選茶(cha)葉即可。