一、茶館和茶樓的區別

1、分類上的區別

茶(cha)(cha)樓中分別有：民間傳統茶(cha)(cha)樓、民俗式(shi)(shi)茶(cha)(cha)樓、戲曲茶(cha)(cha)樓、綜合(he)型茶(cha)(cha)樓、仿古式(shi)(shi)茶(cha)(cha)樓、園林式(shi)(shi)茶(cha)(cha)樓、室內庭(ting)院式(shi)(shi)茶(cha)(cha)樓、現代式(shi)(shi)茶(cha)(cha)樓。

茶館中分(fen)別有：川派茶(cha)館(guan)、粵派茶(cha)館(guan)、京(jing)派茶(cha)館(guan)、杭派茶(cha)館(guan)。

2、性質上的區別

茶樓在唐(tang)代是(shi)茶館，宋代繁(fan)榮起來，唐(tang)代是(shi)過(guo)路(lu)客商休息的地(di)方，宋代就成了(le)娛樂的地(di)方。

茶(cha)館是(shi)愛茶(cha)者(zhe)的(de)樂園，也是(shi)人(ren)們(men)休息、消遣和(he)交際(ji)的(de)場所，歷史十分悠久。

3、歷史淵源上的區別

在(zai)清(qing)咸豐、同治直至光緒初年，上(shang)茶(cha)(cha)樓飲茶(cha)(cha)戲稱(cheng)為去“揸(zha)鵪鶉”。茶(cha)(cha)資只收二(er)厘(li)錢，故又稱(cheng)之為“二(er)厘(li)館”。

中(zhong)國(guo)的茶(cha)館由來已久，據記載兩晉時已有(you)了茶(cha)館。自古以(yi)來，品茗場(chang)所有(you)多種(zhong)稱謂，茶(cha)館的稱呼多見于(yu)長江流域。

二、茶館和茶店的區別

1、銷售產品的不同

茶(cha)(cha)館的(de)(de)主(zhu)(zhu)要(yao)銷售產品為空間(jian)和服(fu)務，客人消費(fei)的(de)(de)雖是(shi)(shi)茶(cha)(cha)，但更多(duo)的(de)(de)是(shi)(shi)奔著茶(cha)(cha)館的(de)(de)空間(jian)和服(fu)務來(lai)的(de)(de)。有(you)(you)(you)的(de)(de)茶(cha)(cha)館也(ye)賣茶(cha)(cha)葉(xie)，有(you)(you)(you)的(de)(de)還可以用餐、聽(ting)戲(xi)、住(zhu)宿等，但這(zhe)都不是(shi)(shi)茶(cha)(cha)館的(de)(de)主(zhu)(zhu)營業務。茶(cha)(cha)店的(de)(de)主(zhu)(zhu)要(yao)產品就(jiu)是(shi)(shi)茶(cha)(cha)葉(xie)。茶(cha)(cha)葉(xie)也(ye)可能就(jiu)以一種茶(cha)(cha)為主(zhu)(zhu)，有(you)(you)(you)的(de)(de)以紅茶(cha)(cha)為主(zhu)(zhu)，有(you)(you)(you)的(de)(de)以普洱為主(zhu)(zhu)。還有(you)(you)(you)的(de)(de)茶(cha)(cha)店內普遍(bian)銷售，六大茶(cha)(cha)類都有(you)(you)(you)。

2、目標人群不同

茶館的目標客戶有的以商務人士為主，有的以本地常客為主。他們基本都會在茶館停留(liu)一段(duan)時(shi)間。而來茶(cha)(cha)店的人，主要就是為了(le)買(mai)茶(cha)(cha)，不論是自己喝還是禮品茶(cha)(cha)。

3、店內環境不同

茶(cha)(cha)館(guan)相對而言裝修要(yao)(yao)有一定的(de)(de)文化(hua)底蘊(yun)，空間要(yao)(yao)大，一般都要(yao)(yao)有專門的(de)(de)茶(cha)(cha)室，茶(cha)(cha)品必須豐富，泡茶(cha)(cha)器具齊全。而茶(cha)(cha)店(dian)主要(yao)(yao)是保(bao)證茶(cha)(cha)品的(de)(de)陳列展示(shi)，以方(fang)便客人挑選茶(cha)(cha)葉即可(ke)。