一、茶館和茶樓的區別

1、分類上的區別

茶(cha)(cha)(cha)樓中(zhong)分(fen)別有：民(min)間傳統(tong)茶(cha)(cha)(cha)樓、民(min)俗式(shi)茶(cha)(cha)(cha)樓、戲(xi)曲(qu)茶(cha)(cha)(cha)樓、綜合型茶(cha)(cha)(cha)樓、仿古式(shi)茶(cha)(cha)(cha)樓、園(yuan)林式(shi)茶(cha)(cha)(cha)樓、室內庭院式(shi)茶(cha)(cha)(cha)樓、現代式(shi)茶(cha)(cha)(cha)樓。

茶館中分(fen)別有：川派茶(cha)館(guan)、粵派茶(cha)館(guan)、京派茶(cha)館(guan)、杭派茶(cha)館(guan)。

2、性質上的區別

茶(cha)樓在(zai)唐代(dai)(dai)是茶(cha)館，宋(song)代(dai)(dai)繁榮起來，唐代(dai)(dai)是過路客(ke)商休息的地方(fang)，宋(song)代(dai)(dai)就成(cheng)了娛樂的地方(fang)。

茶館是愛(ai)茶者的(de)樂(le)園，也是人們休(xiu)息、消(xiao)遣(qian)和交際的(de)場所，歷(li)史十分(fen)悠(you)久。

3、歷史淵源上的區別

在清咸豐、同治(zhi)直至光緒初年(nian)，上茶樓(lou)飲茶戲稱為(wei)去“揸鵪鶉”。茶資只收二(er)(er)厘錢，故又稱之為(wei)“二(er)(er)厘館(guan)”。

中國的茶館由來已久(jiu)，據記(ji)載兩(liang)晉時(shi)已有了(le)茶館。自古以(yi)來，品茗場所有多種稱謂，茶館的稱呼(hu)多見于長(chang)江流域。

二、茶館和茶店的區別

1、銷售產品的不同

茶(cha)(cha)館的(de)(de)主(zhu)要(yao)銷售產品(pin)為空(kong)間(jian)和服務(wu)(wu)，客人消費(fei)的(de)(de)雖是(shi)茶(cha)(cha)，但(dan)更多的(de)(de)是(shi)奔著茶(cha)(cha)館的(de)(de)空(kong)間(jian)和服務(wu)(wu)來的(de)(de)。有(you)的(de)(de)茶(cha)(cha)館也賣(mai)茶(cha)(cha)葉，有(you)的(de)(de)還可以(yi)(yi)用餐、聽戲(xi)、住宿等，但(dan)這都不是(shi)茶(cha)(cha)館的(de)(de)主(zhu)營業務(wu)(wu)。茶(cha)(cha)店的(de)(de)主(zhu)要(yao)產品(pin)就是(shi)茶(cha)(cha)葉。茶(cha)(cha)葉也可能就以(yi)(yi)一種(zhong)茶(cha)(cha)為主(zhu)，有(you)的(de)(de)以(yi)(yi)紅茶(cha)(cha)為主(zhu)，有(you)的(de)(de)以(yi)(yi)普洱(er)為主(zhu)。還有(you)的(de)(de)茶(cha)(cha)店內普遍銷售，六大(da)茶(cha)(cha)類都有(you)。

2、目標人群不同

茶館的目標客戶有的以商務人士為主，有的以本地常客為主。他們基本都會在茶館停留一段時間。而來(lai)茶(cha)店(dian)的人(ren)，主要就是為了買茶(cha)，不論(lun)是自己(ji)喝(he)還是禮品茶(cha)。

3、店內環境不同

茶(cha)(cha)館相對而言裝(zhuang)修(xiu)要(yao)有一定的文化底蘊，空間要(yao)大(da)，一般都(dou)要(yao)有專(zhuan)門的茶(cha)(cha)室，茶(cha)(cha)品必須豐富(fu)，泡(pao)茶(cha)(cha)器具齊全。而茶(cha)(cha)店(dian)主要(yao)是保證(zheng)茶(cha)(cha)品的陳列展(zhan)示，以方便客人挑選茶(cha)(cha)葉即(ji)可。