茶樓怎么經營

1、有自己的特色(se)

在遍地都是同行的情況下，凸顯自己的特色和與眾不同是十分重要的。與眾不同就是指茶樓要(yao)有自己(ji)特(te)色，自己(ji)的(de)主推產(chan)品(pin)，比如某(mou)種茶(cha)葉只在(zai)一(yi)家店有，那自然(ran)會有人好奇。其次(ci)可以在(zai)沖泡方式上有所特(te)色，比如舉行一(yi)些(xie)茶(cha)藝沖泡展(zhan)示等等。不過最終還是(shi)要(yao)落在(zai)質量上，如果(guo)店內茶(cha)味道不佳，顧客還是(shi)不會買(mai)賬的(de)。

2、合理裝修門店

無論是茶(cha)樓或者其(qi)他門店，裝修(xiu)都是十分重要的。在進行裝修(xiu)時要提(ti)前了解自(zi)己用(yong)戶群體喜(xi)歡怎(zen)么樣的風(feng)格以及(ji)自(zi)己想(xiang)要經營(ying)怎(zen)樣的風(feng)格，如(ru)果是商務人士(shi)比(bi)較(jiao)多，茶(cha)樓就(jiu)可以裝修(xiu)的典雅上檔次一些，如(ru)果年輕(qing)人比(bi)較(jiao)多，就(jiu)可以了解一些國潮流風(feng)格。

3、提供優質的服(fu)務(wu)

茶樓也屬于服(fu)務行業，個性化、特色鮮明的(de)(de)服(fu)務是(shi)對顧(gu)客潛移默化的(de)(de)營(ying)銷，顧(gu)客享(xiang)受(shou)到超值(zhi)服(fu)務，就會對茶樓留下深刻的(de)(de)印象(xiang)，那自然會向(xiang)自己的(de)(de)朋友推薦茶樓，而消費者推薦常常是(shi)經營(ying)的(de)(de)關鍵。

茶樓取名字的技巧

1、選擇好聽的自然景物入名

比(bi)如“山、水、露、雨、松、竹、蘭” 等，選擇這樣的(de)自(zi)然(ran)景物來給(gei)茶(cha)館起名，不僅好聽(ting)，還(huan)自(zi)帶有(you)一(yi)番清新自(zi)然(ran)之(zhi)氣，意(yi)境美(mei)好。同時還(huan)暗存有(you)人與自(zi)然(ran)的(de)天(tian)人合一(yi)，道法自(zi)然(ran)的(de)和(he)諧觀(guan)念，此正與茶(cha)文化相(xiang)符。

2、參考與茶有關(guan)的古詩詞(ci)起名

品茶是一件極為風雅之事，非常受古代文人墨客的喜愛，因此與茶有(you)關的古詩詞(ci)(ci)是(shi)非常多的，而且古詩詞(ci)(ci)都比較注重(zhong)韻律的搭配(pei)。因(yin)此大(da)家可以參考與茶(cha)有(you)關的古詩詞(ci)(ci)來給茶(cha)館起名，這樣的名稱不(bu)僅(jin)合(he)適(shi)好聽(ting)，自(zi)有(you)詩情畫意，還顯得很(hen)有(you)文化涵養。

3、與地名有關

此類顧(gu)名思義，常常與(yu)所(suo)處位置的(de)(de)名稱有(you)(you)關。如雙秀含芳，是位于(yu)北(bei)(bei)三環中路雙秀公園內的(de)(de)一家茶(cha)館(guan)(guan);皇城根茶(cha)館(guan)(guan)則(ze)(ze)(ze)位于(yu)東皇城根北(bei)(bei)街(jie);紫(zi)竹(zhu)園和(he)紫(zi)韻(yun)竹(zhu)園則(ze)(ze)(ze)均(jun)在(zai)(zai)紫(zi)竹(zhu)院公園附近(jin);而薊門煙樹茶(cha)館(guan)(guan)，則(ze)(ze)(ze)是直接選取(qu)為(wei)“燕京八(ba)景”之一的(de)(de)“薊門煙樹”四字。此外還有(you)(you)北(bei)(bei)平茶(cha)樓和(he)燕趙茶(cha)樓等(deng)。另，湄江(jiang)、武夷山(shan)莊和(he)西子湖等(deng)，其本來所(suo)在(zai)(zai)并非北(bei)(bei)京，但由它們所(suo)命名的(de)(de)茶(cha)館(guan)(guan)卻都坐落(luo)在(zai)(zai)京城。

茶樓創新經營模式

1、假面茶樓

現(xian)代都(dou)市中，有(you)(you)(you)很多(duo)人(ren)(ren)(ren)患有(you)(you)(you)孤獨(du)癥，一(yi)(yi)(yi)方(fang)面(mian)，他(ta)(ta)們非常(chang)(chang)渴望向人(ren)(ren)(ren)傾訴(su)心(xin)(xin)中的(de)(de)喜怒哀(ai)樂，也十分向往了解別人(ren)(ren)(ren)生存的(de)(de)故事(shi)和(he)內(nei)心(xin)(xin)深處的(de)(de)情(qing)(qing)感；另(ling)一(yi)(yi)(yi)方(fang)面(mian)，他(ta)(ta)們又常(chang)(chang)常(chang)(chang)不(bu)(bu)愿(yuan)意被(bei)自己所熟識(shi)的(de)(de)人(ren)(ren)(ren)看透心(xin)(xin)中的(de)(de)秘(mi)密，所以(yi)有(you)(you)(you)許多(duo)喜怒哀(ai)樂的(de)(de)情(qing)(qing)感憋在心(xin)(xin)里(li)無處宣泄(xie)，怪難受的(de)(de)。我們不(bu)(bu)妨借(jie)用一(yi)(yi)(yi)下假面(mian)舞會(hui)的(de)(de)精華，開(kai)一(yi)(yi)(yi)家假面(mian)茶(cha)館(guan)(guan)，進入茶(cha)館(guan)(guan)的(de)(de)客(ke)人(ren)(ren)(ren)都(dou)要求戴(dai)上假面(mian)具(ju)，這(zhe)樣人(ren)(ren)(ren)們互不(bu)(bu)認識(shi)，就可以(yi)敞開(kai)心(xin)(xin)懷隨便交談，談完(wan)天喝完(wan)茶(cha)走人(ren)(ren)(ren)，不(bu)(bu)必有(you)(you)(you)任(ren)何擔心(xin)(xin)和(he)牽掛，本來(lai)都(dou)是匆(cong)匆(cong)過客(ke)嘛。這(zhe)里(li)不(bu)(bu)僅是茶(cha)館(guan)(guan)，還是流(liu)露真(zhen)情(qing)(qing)的(de)(de)地方(fang)。在這(zhe)里(li)，所有(you)(you)(you)茶(cha)客(ke)以(yi)假面(mian)示(shi)人(ren)(ren)(ren)，但(dan)流(liu)淌在這(zhe)里(li)的(de)(de)，卻是絕對(dui)的(de)(de)真(zhen)情(qing)(qing)。

2、花藝茶樓

眼(yan)下的(de)(de)大部分茶(cha)樓茶(cha)館(guan)，縱然環(huan)境(jing)布置得(de)很藝術(shu)、氛圍營造得(de)很浪漫，但是除了喝(he)喝(he)茶(cha)聊(liao)聊(liao)天打打牌外、最多只(zhi)是作些茶(cha)道表演而(er)已，再沒有其他任何內涵，充其量只(zhi)不過(guo)是一(yi)處環(huan)境(jing)幽雅的(de)(de)娛(yu)樂場所(suo)而(er)已，這種地方去(qu)一(yi)趟(tang)還可以(yi)，多了就會失去(qu)吸引(yin)力。因(yin)此，要使(shi)自己的(de)(de)茶(cha)館(guan)富有特色，就必須在充實茶(cha)館(guan)內涵上下功夫，針對(dui)光顧茶(cha)館(guan)的(de)(de)顧客層次素(su)養較(jiao)高的(de)(de)特點，可以(yi)引(yin)進(jin)一(yi)些比(bi)較(jiao)高雅的(de)(de)活動(dong)，例如花(hua)藝，讓客人在這里(li)一(yi)邊(bian)品茗、一(yi)邊(bian)自己動(dong)手(shou)插花(hua)。這里(li)不僅是茶(cha)館(guan)，還是花(hua)藝培訓中心。

3、傷心茶樓

在許(xu)多(duo)人(ren)心目中、茶館(guan)應該是心情(qing)輕松(song)的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)光顧的(de)(de)(de)(de)地(di)方(fang)(fang)，其實這是一(yi)(yi)種誤解，人(ren)們(men)在心情(qing)不佳(jia)的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)往往更需要找一(yi)(yi)個能夠得到(dao)安慰的(de)(de)(de)(de)地(di)方(fang)(fang)舒(shu)展一(yi)(yi)下心情(qing)、調(diao)節(jie)一(yi)(yi)下情(qing)緒(xu)。因此(ci)，要使自己的(de)(de)(de)(de)茶館(guan)富有(you)個性(xing)，你(ni)不妨來一(yi)(yi)番逆(ni)向思(si)維(wei)，專(zhuan)門為那些心情(qing)不佳(jia)的(de)(de)(de)(de)人(ren)開家茶館(guan)，當人(ren)們(men)失戀(lian)的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)、和家人(ren)吵架的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)、和上司或(huo)同事發生矛盾的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)，或(huo)者遇(yu)到(dao)其它(ta)不愉快的(de)(de)(de)(de)事情(qing)的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)來到(dao)這里，會有(you)人(ren)一(yi)(yi)邊陷(xian)你(ni)喝茶聊天，一(yi)(yi)邊開導和排(pai)遣(qian)你(ni)心中的(de)(de)(de)(de)不快。這里不僅(jin)是茶館(guan)，還(huan)是心理(li)診所。茶客們(men)懷(huai)著傷(shang)感的(de)(de)(de)(de)情(qing)緒(xu)來到(dao)這里，出去的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)卻已是心情(qing)輕松(song)。