茶樓怎么經營

1、有自(zi)己的特色

在遍地都是同行的情況下，凸顯自己的特色和與眾不同是十分重要的。與眾不同就是指茶樓要(yao)有(you)自(zi)(zi)己特色，自(zi)(zi)己的主推產(chan)品(pin)，比(bi)如某種(zhong)茶葉只在(zai)一(yi)家店有(you)，那自(zi)(zi)然會有(you)人好奇。其次可(ke)以在(zai)沖泡方式(shi)上有(you)所特色，比(bi)如舉行一(yi)些茶藝沖泡展示等等。不過最終還(huan)是要(yao)落在(zai)質(zhi)量上，如果(guo)店內茶味道不佳，顧(gu)客還(huan)是不會買賬的。

2、合理裝修門店

無(wu)論是(shi)茶(cha)樓或(huo)者其他門店，裝修(xiu)都是(shi)十分重要的(de)。在進行(xing)裝修(xiu)時要提前了(le)(le)解自己用戶群體喜歡怎么樣的(de)風格(ge)(ge)以(yi)(yi)及(ji)自己想要經(jing)營(ying)怎樣的(de)風格(ge)(ge)，如果是(shi)商務人(ren)士比(bi)較(jiao)(jiao)多，茶(cha)樓就可(ke)以(yi)(yi)裝修(xiu)的(de)典雅(ya)上檔次一(yi)(yi)些，如果年輕人(ren)比(bi)較(jiao)(jiao)多，就可(ke)以(yi)(yi)了(le)(le)解一(yi)(yi)些國(guo)潮流風格(ge)(ge)。

3、提(ti)供優(you)質的服務(wu)

茶樓(lou)也屬于服(fu)務(wu)(wu)行業，個性化、特色鮮(xian)明的(de)服(fu)務(wu)(wu)是(shi)對顧(gu)客(ke)潛(qian)移默(mo)化的(de)營銷，顧(gu)客(ke)享(xiang)受到超值服(fu)務(wu)(wu)，就會對茶樓(lou)留下深刻的(de)印(yin)象，那自然會向自己的(de)朋友推(tui)薦(jian)茶樓(lou)，而消費者推(tui)薦(jian)常常是(shi)經(jing)營的(de)關(guan)鍵。

茶樓取名字的技巧

1、選擇好聽的自然景物入名(ming)

比如(ru)“山、水、露、雨、松、竹、蘭” 等，選(xuan)擇這樣的自(zi)(zi)然景(jing)物(wu)來給茶館起名(ming)，不僅(jin)好聽(ting)，還自(zi)(zi)帶有一(yi)番清新自(zi)(zi)然之氣，意境美好。同時還暗(an)存有人與自(zi)(zi)然的天人合一(yi)，道法自(zi)(zi)然的和諧觀念(nian)，此正與茶文化相符。

2、參考(kao)與(yu)茶有關的古詩詞起名

品茶是一件極為風雅之事，非常受古代文人墨客的喜愛，因此與茶有(you)(you)關的(de)(de)古(gu)(gu)詩詞(ci)是非常多的(de)(de)，而且(qie)古(gu)(gu)詩詞(ci)都比較(jiao)注重韻律的(de)(de)搭(da)配。因此(ci)大家可以參考與茶有(you)(you)關的(de)(de)古(gu)(gu)詩詞(ci)來(lai)給(gei)茶館起名，這樣的(de)(de)名稱不僅合適好聽，自有(you)(you)詩情畫意，還顯得很有(you)(you)文化涵養。

3、與地名有關

此類(lei)顧名思義，常常與所處(chu)位置的名稱有關。如雙(shuang)(shuang)秀(xiu)含芳，是位于北(bei)三環中路雙(shuang)(shuang)秀(xiu)公(gong)園內(nei)的一家茶(cha)館(guan);皇城(cheng)根茶(cha)館(guan)則位于東皇城(cheng)根北(bei)街;紫竹(zhu)園和(he)紫韻竹(zhu)園則均(jun)在(zai)紫竹(zhu)院公(gong)園附(fu)近(jin);而薊門煙(yan)(yan)樹茶(cha)館(guan)，則是直接選取為“燕京八景”之一的“薊門煙(yan)(yan)樹”四字。此外還(huan)有北(bei)平茶(cha)樓(lou)和(he)燕趙茶(cha)樓(lou)等。另，湄江、武(wu)夷山莊(zhuang)和(he)西子湖(hu)等，其本(ben)來所在(zai)并非北(bei)京，但由它們所命名的茶(cha)館(guan)卻都坐落(luo)在(zai)京城(cheng)。

茶樓創新經營模式

1、假面茶樓

現代都市(shi)中(zhong)，有很多(duo)人(ren)患有孤(gu)獨癥，一(yi)方面(mian)，他們非常(chang)渴望向人(ren)傾(qing)訴心(xin)(xin)(xin)中(zhong)的(de)(de)喜(xi)怒(nu)哀樂，也十分向往了解別人(ren)生存(cun)的(de)(de)故(gu)事和(he)內(nei)心(xin)(xin)(xin)深處的(de)(de)情(qing)感(gan)；另(ling)一(yi)方面(mian)，他們又常(chang)常(chang)不(bu)(bu)愿意(yi)被自己所(suo)熟識(shi)的(de)(de)人(ren)看(kan)透(tou)心(xin)(xin)(xin)中(zhong)的(de)(de)秘密，所(suo)以(yi)(yi)有許多(duo)喜(xi)怒(nu)哀樂的(de)(de)情(qing)感(gan)憋在(zai)心(xin)(xin)(xin)里(li)無處宣(xuan)泄，怪(guai)難受(shou)的(de)(de)。我們不(bu)(bu)妨(fang)借(jie)用一(yi)下假面(mian)舞會的(de)(de)精(jing)華，開(kai)一(yi)家假面(mian)茶(cha)館(guan)，進(jin)入茶(cha)館(guan)的(de)(de)客(ke)(ke)人(ren)都要求戴上假面(mian)具，這樣人(ren)們互不(bu)(bu)認識(shi)，就可以(yi)(yi)敞(chang)開(kai)心(xin)(xin)(xin)懷隨便交談，談完天(tian)喝(he)完茶(cha)走人(ren)，不(bu)(bu)必(bi)有任何擔心(xin)(xin)(xin)和(he)牽掛，本來都是匆(cong)匆(cong)過客(ke)(ke)嘛。這里(li)不(bu)(bu)僅是茶(cha)館(guan)，還(huan)是流露真(zhen)情(qing)的(de)(de)地方。在(zai)這里(li)，所(suo)有茶(cha)客(ke)(ke)以(yi)(yi)假面(mian)示人(ren)，但流淌在(zai)這里(li)的(de)(de)，卻(que)是絕對的(de)(de)真(zhen)情(qing)。

2、花藝茶樓

眼(yan)下的(de)大部分茶(cha)(cha)(cha)(cha)樓茶(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)，縱然環(huan)境布(bu)置得(de)很藝(yi)術、氛圍營造得(de)很浪漫，但是(shi)除了(le)喝喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)聊聊天打打牌外、最(zui)多只是(shi)作些茶(cha)(cha)(cha)(cha)道表演而(er)已，再沒有(you)其(qi)他任(ren)何內涵，充其(qi)量只不過是(shi)一(yi)(yi)(yi)處環(huan)境幽雅的(de)娛樂場所而(er)已，這(zhe)(zhe)種地方去一(yi)(yi)(yi)趟還(huan)可以，多了(le)就(jiu)會失去吸引(yin)力。因此，要使自(zi)(zi)己的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)富有(you)特色，就(jiu)必(bi)須(xu)在充實茶(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)內涵上下功夫，針對光顧茶(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)的(de)顧客層次素養較(jiao)高的(de)特點，可以引(yin)進一(yi)(yi)(yi)些比較(jiao)高雅的(de)活動，例如花(hua)藝(yi)，讓客人在這(zhe)(zhe)里一(yi)(yi)(yi)邊品茗、一(yi)(yi)(yi)邊自(zi)(zi)己動手(shou)插花(hua)。這(zhe)(zhe)里不僅是(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)，還(huan)是(shi)花(hua)藝(yi)培訓(xun)中心。

3、傷心茶樓

在許多人(ren)心(xin)(xin)目中、茶(cha)館應該是(shi)心(xin)(xin)情(qing)輕松(song)的(de)(de)時(shi)(shi)候光顧(gu)的(de)(de)地(di)方，其實這(zhe)(zhe)(zhe)是(shi)一(yi)種誤(wu)解，人(ren)們(men)在心(xin)(xin)情(qing)不(bu)佳的(de)(de)時(shi)(shi)候往(wang)往(wang)更(geng)需(xu)要找一(yi)個能(neng)夠(gou)得到(dao)安慰的(de)(de)地(di)方舒展一(yi)下(xia)心(xin)(xin)情(qing)、調節一(yi)下(xia)情(qing)緒。因此，要使自己(ji)的(de)(de)茶(cha)館富有個性，你不(bu)妨(fang)來(lai)一(yi)番逆向思維，專門為(wei)那些心(xin)(xin)情(qing)不(bu)佳的(de)(de)人(ren)開家茶(cha)館，當人(ren)們(men)失戀的(de)(de)時(shi)(shi)候、和家人(ren)吵架的(de)(de)時(shi)(shi)候、和上司或同事發生矛盾的(de)(de)時(shi)(shi)候，或者遇到(dao)其它不(bu)愉(yu)快的(de)(de)事情(qing)的(de)(de)時(shi)(shi)候來(lai)到(dao)這(zhe)(zhe)(zhe)里，會(hui)有人(ren)一(yi)邊(bian)(bian)陷你喝茶(cha)聊天(tian)，一(yi)邊(bian)(bian)開導(dao)和排遣你心(xin)(xin)中的(de)(de)不(bu)快。這(zhe)(zhe)(zhe)里不(bu)僅(jin)是(shi)茶(cha)館，還是(shi)心(xin)(xin)理診所。茶(cha)客們(men)懷著傷感的(de)(de)情(qing)緒來(lai)到(dao)這(zhe)(zhe)(zhe)里，出去(qu)的(de)(de)時(shi)(shi)候卻已是(shi)心(xin)(xin)情(qing)輕松(song)。