一、茶樓的經營范圍有哪些

一般情況(kuang)下，茶樓(lou)的(de)經(jing)營范(fan)圍有(you)以(yi)下4種：

1、消費：品(pin)茶、品(pin)酒(jiu)、咖啡、茶點、冷熱飲料及特色食品(pin)等店(dian)內消費。

2、銷售：茶葉、酒、咖(ka)啡、茶具、酒具、咖(ka)啡具、古玩、字畫(hua)、特色(se)茶點(dian)、工(gong)藝禮(li)品(pin)等店內(nei)物品(pin)銷售。

3、娛(yu)樂：提供麻將、棋牌、茶藝、抽獎活(huo)動等免費服務(wu)。

4、活動(dong)：舉(ju)辦品(pin)茶(cha)會、品(pin)酒(jiu)會、書畫筆會、賽(sai)棋、賽(sai)詩等(deng)各種(zhong)活動(dong)收(shou)入。

就經營(ying)內容來(lai)說，茶藝館大約可分為文化型(xing)(xing)，商(shang)業型(xing)(xing)，文化商(shang)業混合型(xing)(xing)，自(zi)我肯定型(xing)(xing)，一(yi)窩蜂(feng)型(xing)(xing)。不同類型(xing)(xing)的茶樓茶館，其經營(ying)模式會對經營(ying)范(fan)圍有(you)一(yi)定的影響，具體情況如下(xia)：

1、文化型茶樓

將(jiang)文學、藝術等(deng)功(gong)能相結合在一起，經常(chang)舉辦各種講座(zuo)、座(zuo)談會，推廣茶文化，館(guan)內提供(gong)交談、聚會、休閑品著，并兼營(ying)字畫、書(shu)籍、藝術品等(deng)的(de)買賣，富(fu)有濃厚的(de)文化氣(qi)息，類(lei)似某些(xie)文化交流中心，也有些(xie)類(lei)似18世(shi)紀法(fa)國(guo)沙龍，靠經營(ying)的(de)收入來維持，但是(shi)，有創造(zao)文化、發(fa)揚(yang)文化的(de)理念和功(gong)能。

文化型茶樓的經營(ying)范圍(wei)：

娛樂：提(ti)供(gong)麻將、棋牌、茶藝(yi)、抽獎活動等免(mian)費(fei)服務。

活動：舉辦(ban)品茶會、品酒(jiu)會、書畫筆(bi)會、賽棋、賽詩等各種活動收入。

2、商業型茶樓

以(yi)文化為(wei)(wei)包裝，配合季節(jie)、慶(qing)典舉(ju)辦各種(zhong)促銷活動，以(yi)企(qi)業管理方式，經營(ying)茶葉、茶具(ju)及品飲等的販售，服(fu)務(wu)周到，但既是商業，一切以(yi)創造利潤為(wei)(wei)優(you)先(xian)，因(yin)此(ci)，付費就(jiu)較多(duo)了。

商業(ye)型茶樓的經(jing)營范(fan)圍：

消費(fei)：品茶、品酒、咖啡(fei)、茶點、冷熱飲料及特色食品等店內消費(fei)。

銷(xiao)售：茶葉、酒、咖啡、茶具、酒具、咖啡具、古玩、字畫、特色茶點、工藝禮品等店內物品銷(xiao)售。

娛(yu)樂(le)：提供麻將、棋(qi)牌、茶藝(yi)、抽獎活(huo)動等免(mian)費(fei)娛(yu)樂(le)服務。

3、混合型茶樓

以品若(ruo)為(wei)主，但也(ye)以商業經營(ying)來創造利潤。因此，冰茶、葡萄(tao)酒、餐點(dian)等有(you)利可圖的項目也(ye)經營(ying)，類似茶餐廳了。

混合型茶樓的經(jing)營(ying)范圍(wei)：

消(xiao)費：品(pin)(pin)茶(cha)、品(pin)(pin)酒(jiu)、咖啡、茶(cha)點、冷(leng)熱(re)飲料(liao)及特(te)色食品(pin)(pin)等店內消(xiao)費。

銷售：茶(cha)葉、酒、咖(ka)啡(fei)、茶(cha)具、酒具、咖(ka)啡(fei)具、古玩、字畫(hua)、特色茶(cha)點、工藝禮品(pin)等店內物品(pin)銷售。

4、自我肯定型茶樓

以經營者自己的觀點發揮茶藝館(guan)的特(te)色，不在乎別人怎么(me)(me)評論與認定，我行我素(su)，想怎么(me)(me)做(zuo)就怎么(me)(me)做(zuo)，是一種"個性茶藝館(guan)"。

自我肯定型茶樓的經營范圍：娛樂：提供麻將、棋牌、茶藝(yi)、抽獎活(huo)動(dong)等免費(fei)服務。

5、一窩蜂型茶樓

以販賣(mai)茶(cha)葉、茶(cha)具為主，設座提供品茶(cha)，市(shi)場流行什么(me)就跟進什么(me)，沒有經營理念和茶(cha)藝的素養(yang)。

一窩蜂型茶樓的經營范圍：銷(xiao)售茶(cha)葉、酒(jiu)、咖啡、茶(cha)具、酒(jiu)具、咖啡具、古玩、字畫、特色茶(cha)點、工(gong)藝禮品(pin)等店內(nei)物(wu)品(pin)。

二、開一家茶樓需要哪些證件

一般來說，開茶樓需(xu)要辦(ban)理這六個證(zheng)件：排污(wu)證(zheng)、健康證(zheng)、食(shi)品衛生(sheng)許(xu)可(ke)證(zheng)、營業執照(zhao)、稅務證(zheng)、如果所(suo)經營的(de)茶(cha)樓(lou)面積較(jiao)大，則(ze)還需(xu)要辦(ban)理消防許(xu)可(ke)證(zheng)。

1、排污證

申(shen)請(qing)人(ren)帶著申(shen)請(qing)報告，房(fang)屋(wu)租(zu)賃合同或(huo)房(fang)屋(wu)產(chan)權證和(he)業主(zhu)或(huo)法人(ren)身份證到(dao)政務大廳(ting)環保局窗(chuang)口辦理(li)。

2、健康證

需要在疾病預防(fang)控制(zhi)中心(xin)辦(ban)理。申(shen)請人需空腹(fu)，帶二張照片，體檢，進行(xing)衛生知識(shi)培訓，然后(hou)發健康證。

3、食品衛生許可證

申請人攜帶：從業人員健康(kang)證及衛生知(zhi)識培(pei)訓證營業場所使用(yong)平面圖和排污(wu)許可證，到政務大廳衛生監督所窗口辦理。

4、消防許可證

如果經營面積比較大，需要辦(ban)理消(xiao)防合格申(shen)請(qing)，建議找一家資深又信得過(guo)的(de)裝修公司，叫他(ta)們提(ti)(ti)供消(xiao)防設計圖、店面裝修效果圖和(he)施工圖等，提(ti)(ti)交給所(suo)在地的(de)消(xiao)防部門，進行消(xiao)防合格手續(xu)的(de)申(shen)請(qing)即可(ke)(ke)。一般(ban)來說，150平(ping)方以(yi)下(xia)的(de)店鋪(pu)是(shi)不需要辦(ban)理消(xiao)防安全許(xu)可(ke)(ke)證和(he)環(huan)保許(xu)可(ke)(ke)證的(de)。

5、營業執照

營(ying)業執照(zhao)是每(mei)個老板開店必備(bei)的證件(jian)！拿到(dao)排污證和衛生許可(ke)證之后，辦理(li)營(ying)業執照(zhao)。如果(guo)是個人經營(ying)，去(qu)當(dang)地工商所(suo)辦理(li)。如果(guo)成立公司以公司形式經營(ying)，則去(qu)工商局注冊大廳辦理(li)。

6、稅務證

拿到(dao)營業(ye)執(zhi)照30日(ri)內，經營者需攜帶(dai)本人身份證原件(jian)、營業(ye)執(zhi)照復印件(jian)、經營場地證明到(dao)稅務分局領取并填寫《個人稅務登(deng)(deng)記(ji)表》，附帶(dai)工商執(zhi)照副本原件(jian)，到(dao)稅務登(deng)(deng)記(ji)窗(chuang)口辦理(li)稅務登(deng)(deng)記(ji)手續(xu)。