一、茶樓的經營范圍有哪些

一般(ban)情(qing)況下(xia)，茶樓的經營范圍有以下(xia)4種：

1、消費(fei)：品茶、品酒、咖啡、茶點、冷熱飲(yin)料及特色食品等店內消費(fei)。

2、銷售：茶(cha)葉、酒、咖啡(fei)、茶(cha)具、酒具、咖啡(fei)具、古玩(wan)、字畫、特色茶(cha)點、工藝禮(li)品等店內(nei)物品銷售。

3、娛樂：提供麻將、棋牌(pai)、茶藝、抽獎活動等免(mian)費服務。

4、活(huo)(huo)動：舉辦(ban)品茶會、品酒會、書畫筆會、賽(sai)棋、賽(sai)詩等各(ge)種活(huo)(huo)動收(shou)入。

就經營(ying)內(nei)容來說，茶藝館大約可分(fen)為文(wen)化型(xing)(xing)，商業(ye)型(xing)(xing)，文(wen)化商業(ye)混合型(xing)(xing)，自我肯(ken)定(ding)型(xing)(xing)，一(yi)(yi)窩蜂型(xing)(xing)。不同類型(xing)(xing)的茶樓(lou)茶館，其經營(ying)模式會對經營(ying)范圍有(you)一(yi)(yi)定(ding)的影響，具體情況如下：

1、文化型茶樓

將(jiang)文(wen)學、藝術等(deng)功能(neng)(neng)相結(jie)合在一起，經(jing)常(chang)舉辦(ban)各種講座、座談(tan)會，推廣(guang)茶(cha)文(wen)化，館內提供交(jiao)談(tan)、聚會、休(xiu)閑品(pin)著(zhu)，并兼(jian)營字畫、書籍、藝術品(pin)等(deng)的(de)買(mai)賣，富有(you)濃(nong)厚的(de)文(wen)化氣(qi)息，類(lei)似(si)某些文(wen)化交(jiao)流(liu)中心，也有(you)些類(lei)似(si)18世紀法國(guo)沙龍，靠經(jing)營的(de)收入(ru)來(lai)維持，但是，有(you)創造文(wen)化、發揚文(wen)化的(de)理念和功能(neng)(neng)。

文化(hua)型茶樓(lou)的(de)經營范圍：

娛樂：提供麻將、棋牌、茶藝(yi)、抽獎活動等免(mian)費服務。

活動(dong)：舉(ju)辦品茶會(hui)、品酒會(hui)、書畫筆會(hui)、賽(sai)棋(qi)、賽(sai)詩(shi)等各(ge)種活動(dong)收(shou)入(ru)。

2、商業型茶樓

以(yi)文化為包裝(zhuang)，配(pei)合季節(jie)、慶典舉(ju)辦各種促銷活動，以(yi)企業(ye)管理方式(shi)，經營茶葉、茶具及品(pin)飲等的販(fan)售(shou)，服務周到，但既是(shi)商(shang)業(ye)，一切(qie)以(yi)創造利潤為優先，因此，付費就(jiu)較多了。

商業型茶樓的經營(ying)范圍：

消費：品(pin)茶(cha)、品(pin)酒、咖啡、茶(cha)點(dian)、冷熱(re)飲料及特色食(shi)品(pin)等店內消費。

銷售：茶(cha)葉(xie)、酒(jiu)、咖(ka)啡(fei)、茶(cha)具、酒(jiu)具、咖(ka)啡(fei)具、古玩、字畫、特色茶(cha)點、工藝禮品(pin)等(deng)店內物品(pin)銷售。

娛樂：提供麻將(jiang)、棋牌、茶藝、抽獎活(huo)動等免(mian)費娛樂服務。

3、混合型茶樓

以品若為(wei)主(zhu)，但(dan)也(ye)以商業經(jing)營(ying)來(lai)創造利潤。因此，冰茶(cha)、葡萄酒(jiu)、餐點等有(you)利可(ke)圖的項目也(ye)經(jing)營(ying)，類似茶(cha)餐廳了。

混合型茶樓的經營范圍：

消(xiao)(xiao)費：品茶、品酒、咖(ka)啡、茶點(dian)、冷熱飲料及特色(se)食品等店內消(xiao)(xiao)費。

銷(xiao)售：茶葉(xie)、酒、咖(ka)啡(fei)、茶具、酒具、咖(ka)啡(fei)具、古(gu)玩、字畫、特色(se)茶點(dian)、工藝(yi)禮品(pin)(pin)等店內物品(pin)(pin)銷(xiao)售。

4、自我肯定型茶樓

以(yi)經營(ying)者自(zi)己的觀點發揮茶(cha)藝館(guan)的特色，不在乎(hu)別(bie)人怎(zen)么(me)(me)評論與認定(ding)，我行我素，想怎(zen)么(me)(me)做(zuo)就怎(zen)么(me)(me)做(zuo)，是一(yi)種"個性茶(cha)藝館(guan)"。

自我肯定型茶樓的經營范圍：娛樂：提供麻將、棋(qi)牌(pai)、茶藝、抽獎活動等(deng)免費服(fu)務。

5、一窩蜂型茶樓

以販賣(mai)茶葉(xie)、茶具為主(zhu)，設座提供品茶，市場流行什(shen)么就(jiu)跟進什(shen)么，沒有經營理念和茶藝的素養。

一窩蜂型茶樓的經營范圍：銷售茶葉、酒、咖(ka)啡、茶具(ju)(ju)、酒具(ju)(ju)、咖(ka)啡具(ju)(ju)、古玩、字畫、特色茶點(dian)、工藝禮品等店內物品。

二、開一家茶樓需要哪些證件

一般來說，開茶樓需要辦理這(zhe)六個證件：排(pai)污(wu)證、健康證、食品衛(wei)生許可(ke)證、營業執照、稅(shui)務證、如果所經(jing)營的茶樓面積(ji)較大，則(ze)還需要辦理消防許可(ke)證。

1、排污證

申請人(ren)帶著申請報告，房(fang)屋租賃合同或房(fang)屋產權證(zheng)和業主或法人(ren)身份證(zheng)到政務(wu)大(da)廳環保(bao)局窗口辦理。

2、健康證

需要在疾病(bing)預(yu)防控制中心辦理。申(shen)請人需空腹，帶二張(zhang)照片，體檢，進行衛生知識培訓，然后發健康證(zheng)。

3、食品衛生許可證

申請人攜帶：從業(ye)人員(yuan)健康證及(ji)衛生(sheng)(sheng)知識培訓證營業(ye)場所使用平(ping)面圖(tu)和排污許(xu)可證，到政務(wu)大(da)廳(ting)衛生(sheng)(sheng)監督所窗口辦理(li)。

4、消防許可證

如(ru)果經營面積比較大，需(xu)要辦理(li)消防(fang)合(he)格申請，建(jian)議找一家(jia)資深(shen)又(you)信得過的(de)(de)(de)裝修公(gong)司(si)，叫他們提(ti)供消防(fang)設計圖、店面裝修效果圖和施工圖等，提(ti)交給所在地(di)的(de)(de)(de)消防(fang)部門，進行消防(fang)合(he)格手續(xu)的(de)(de)(de)申請即可(ke)(ke)。一般來(lai)說，150平方以下的(de)(de)(de)店鋪是不需(xu)要辦理(li)消防(fang)安全許可(ke)(ke)證和環保(bao)許可(ke)(ke)證的(de)(de)(de)。

5、營業執照

營業(ye)(ye)執照是每(mei)個老板開(kai)店(dian)必備的證(zheng)件！拿到排污證(zheng)和(he)衛生許(xu)可證(zheng)之后，辦理(li)營業(ye)(ye)執照。如果是個人經(jing)營，去當地工商所辦理(li)。如果成立公司(si)以公司(si)形式經(jing)營，則(ze)去工商局注(zhu)冊大廳辦理(li)。

6、稅務證

拿到營業執(zhi)照(zhao)30日內(nei)，經營者(zhe)需攜帶(dai)本(ben)人身份證原件(jian)(jian)、營業執(zhi)照(zhao)復(fu)印件(jian)(jian)、經營場地證明(ming)到稅務(wu)(wu)分局(ju)領取并(bing)填寫《個人稅務(wu)(wu)登(deng)記表》，附(fu)帶(dai)工商(shang)執(zhi)照(zhao)副本(ben)原件(jian)(jian)，到稅務(wu)(wu)登(deng)記窗口(kou)辦理稅務(wu)(wu)登(deng)記手續(xu)。