一、適合做自營品牌的產品有哪些

理論上來說(shuo)，所有產(chan)品(pin)(pin)都(dou)可(ke)以做(zuo)自(zi)營(ying)品(pin)(pin)牌，不過(guo)要想做(zuo)好做(zuo)大，選(xuan)擇(ze)合適(shi)的產(chan)品(pin)(pin)非常關鍵，一(yi)般比較適(shi)合做(zuo)自(zi)營(ying)品(pin)(pin)牌的產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)類主要有：

1、冷藏食品

冷藏(zang)食(shi)品(pin)(pin)(pin)中，速食(shi)便當，牛奶(nai)(nai)(nai)及奶(nai)(nai)(nai)酪占據自有(you)品(pin)(pin)(pin)牌占比前三名(ming)，均超過(guo)30%，屬于差異(yi)化(hua)小(xiao)，消費頻次高，品(pin)(pin)(pin)牌不(bu)敏(min)感的品(pin)(pin)(pin)類(lei)。以(yi)牛奶(nai)(nai)(nai)（液態奶(nai)(nai)(nai)）為例，同質化(hua)日趨嚴重，品(pin)(pin)(pin)牌優勢難(nan)以(yi)再產生明顯差價，構建品(pin)(pin)(pin)牌壁壘。

2、冷凍食品

冷凍食(shi)品(pin)中，肉類、海產及蔬菜等原材料類自有(you)品(pin)牌(pai)(pai)占比較高，這部分(fen)品(pin)類由于生產步驟簡(jian)單，消費者感知差異小等因素成為(wei)零售商自有(you)品(pin)牌(pai)(pai)發展焦點。冰淇淋等種(zhong)類品(pin)牌(pai)(pai)效應明顯，口味具(ju)有(you)辨識度，自有(you)品(pin)牌(pai)(pai)的(de)發展還(huan)有(you)待觀察。

3、生鮮及糧油等

結合冷藏食品和冷凍食品，在(zai)農產品和食品產品線(xian)，我國的品牌(pai)化比例不高(gao)，自有品牌(pai)發(fa)展空間巨大。

4、酒類飲料

酒(jiu)類中(zhong)平價酒(jiu)類主(zhu)要影響因(yin)素是價格(ge)，中(zhong)低端白(bai)酒(jiu)、工業啤(pi)(pi)酒(jiu)是自有(you)品(pin)牌(pai)主(zhu)要發力點。由于(yu)口味差別低，價格(ge)敏感，銷量(liang)極大(da)，且目前自有(you)品(pin)牌(pai)占(zhan)比(bi)不(bu)高(gao)，自有(you)品(pin)牌(pai)啤(pi)(pi)酒(jiu)有(you)望獲得高(gao)速成長。精(jing)釀啤(pi)(pi)酒(jiu)和葡(pu)萄酒(jiu)、洋酒(jiu)例外。

5、軟飲料

軟飲(yin)料品類(lei)自有品牌總體上仍處(chu)于發(fa)展中狀態(tai)，細分(fen)品類(lei)中果汁(zhi)，茶飲(yin)等(deng)由于NFC（非濃縮還原(yuan)汁(zhi)），冷泡茶等(deng)依然是(shi)品牌商更具優勢。而飲(yin)用水、酸(suan)奶等(deng)品類(lei)逐漸回(hui)歸產品效(xiao)用本(ben)身，自有品牌增長勢頭明(ming)顯。

6、零食糖果

零食糖果品類自(zi)有品牌(pai)占比較低，市場極度分散，消費(fei)者追求(qiu)新、奇、特，產品爆(bao)款(kuan)效應明(ming)顯，且技術門檻低，消費(fei)頻次高，毛(mao)利高，零售(shou)商利用自(zi)身渠道(dao)優勢紛紛引入(ru)自(zi)有品牌(pai)。

7、紙制品，塑料袋和包裝紙

該品(pin)(pin)類也是(shi)自有品(pin)(pin)牌(pai)市(shi)場份額較大的品(pin)(pin)類。除(chu)面巾紙外，其余細分品(pin)(pin)類自有品(pin)(pin)牌(pai)占比均超(chao)過30%。其中紙品(pin)(pin)是(shi)最常見的自有品(pin)(pin)牌(pai)產品(pin)(pin)。

8、廚衛用日化產品

個護產品(pin)具有較高(gao)毛利(li)率，但(dan)該品(pin)類(lei)品(pin)牌效(xiao)應(ying)明顯，自有品(pin)牌進(jin)入很難，但(dan)也有如牙刷、毛巾之(zhi)類(lei)的特例，廚衛耗材及(ji)清潔(jie)劑等產品(pin)較易(yi)實現自有品(pin)牌的替代。

二、做自有品牌如何合理選擇產品

對于企業來說，要做(zuo)自有品牌，選擇產品品類(lei)時(shi)，需要綜合考(kao)慮以下(xia)幾個方面的因(yin)素：

1、企業自身的優勢和實力

企業(ye)可以利用的(de)(de)優勢(shi)(shi)資(zi)源是有限的(de)(de)，最好(hao)集中優勢(shi)(shi)，重(zhong)點突破，選(xuan)擇擁有優勢(shi)(shi)資(zi)源的(de)(de)商(shang)品系(xi)列或品種作為自有品牌(pai)。這(zhe)種產品可以很形象的(de)(de)向消費(fei)(fei)者傳(chuan)達企業(ye)形象及企業(ye)內涵(han)，培(pei)養(yang)和鞏固消費(fei)(fei)者的(de)(de)忠誠度(du)，反過來，這(zhe)種忠誠度(du)又為自有品牌(pai)戰略的(de)(de)良性發展奠(dian)定良好(hao)的(de)(de)基(ji)礎。

2、消費者認知和市場需求

研究表明，以下幾種情況消費(fei)者傾(qing)向于購買自有品(pin)牌(pai)(pai)：一是(shi)(shi)當消費(fei)者認為即使錯誤的選擇了自有品(pin)牌(pai)(pai)，由此產生(sheng)的后(hou)果也不(bu)嚴重；二是(shi)(shi)對于品(pin)牌(pai)(pai)間品(pin)質差(cha)別不(bu)大的產品(pin)種類。

也就(jiu)是說，自有(you)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌商(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin)(pin)需要具(ju)備以(yi)下特(te)征：顧客偏(pian)好(hao)性(xing)不(bu)(bu)強。功(gong)能賣點單一(yi)的(de)(de)(de)商(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin)(pin)，消(xiao)(xiao)費者(zhe)在選(xuan)擇(ze)時一(yi)般(ban)對產品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)價格(ge)(ge)更為關(guan)注(zhu)，除了(le)價格(ge)(ge)因(yin)素(su)外沒(mei)有(you)太多的(de)(de)(de)考(kao)慮因(yin)素(su)，如(ru)(ru)卷紙、毛巾、洗(xi)衣粉洗(xi)衣皂等(deng)(deng)日常用(yong)品(pin)(pin)(pin)(pin)或食品(pin)(pin)(pin)(pin)等(deng)(deng)商(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin)(pin)；技術含(han)量不(bu)(bu)高的(de)(de)(de)大眾消(xiao)(xiao)費品(pin)(pin)(pin)(pin)，不(bu)(bu)需要特(te)別的(de)(de)(de)專業知識，消(xiao)(xiao)費者(zhe)容易(yi)識別器真(zhen)假(jia)好(hao)壞，如(ru)(ru)服裝、食品(pin)(pin)(pin)(pin)、飲料以(yi)及家(jia)(jia)庭用(yong)品(pin)(pin)(pin)(pin)和文具(ju)等(deng)(deng)；品(pin)(pin)(pin)(pin)牌忠誠度(du)低的(de)(de)(de)商(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin)(pin)，通過開展合適的(de)(de)(de)賣場營銷(xiao)，消(xiao)(xiao)費者(zhe)容易(yi)背(bei)叛(pan)原(yuan)有(you)的(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌選(xuan)擇(ze)而選(xuan)擇(ze)零(ling)售商(shang)(shang)自有(you)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌；保(bao)質期(qi)短、保(bao)鮮程度(du)高的(de)(de)(de)商(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin)(pin)，企業可(ke)以(yi)以(yi)良好(hao)的(de)(de)(de)商(shang)(shang)譽作為保(bao)證，利用(yong)渠(qu)道段的(de)(de)(de)優勢及時的(de)(de)(de)把貨真(zhen)價實的(de)(de)(de)商(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin)(pin)提供給廣(guang)大的(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)費者(zhe)，把產品(pin)(pin)(pin)(pin)新鮮的(de)(de)(de)特(te)性(xing)發揮出來(lai)，如(ru)(ru)現在很多賣場的(de)(de)(de)生鮮區就(jiu)有(you)不(bu)(bu)少(shao)商(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin)(pin)是商(shang)(shang)家(jia)(jia)自有(you)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌，如(ru)(ru)面包、蔬菜(cai)、水果、速凍產品(pin)(pin)(pin)(pin)等(deng)(deng)。

3、市場競爭

在制造商品品牌競爭領域激烈或是集中了強勢品牌的產品領域，自有品牌想突破重圍(wei)獲得成功的(de)難度很大，因此(ci)，超市(shi)(shi)應該選擇沒(mei)有(you)強勢品牌存在的(de)品類，如果脯、面(mian)包(bao)、毛(mao)巾等；或(huo)是選擇市(shi)(shi)場(chang)(chang)規模不(bu)大、制造(zao)商不(bu)屑與大力宣傳推廣的(de)產品，如鞋油紙巾等；或(huo)是具有(you)特色的(de)商品，如我(wo)國的(de)民族工藝品，或(huo)是順應市(shi)(shi)場(chang)(chang)需求(qiu)的(de)時尚類產品等。

4、地域因素

不(bu)同的(de)(de)地方(fang)有(you)不(bu)同的(de)(de)風(feng)俗和(he)文化，可以借(jie)助(zhu)消費者對(dui)當地特有(you)文化的(de)(de)情感推出相應的(de)(de)商(shang)品(pin)(pin)，迎合他(ta)們的(de)(de)需(xu)求，更衣讓消費者記住此品(pin)(pin)牌和(he)商(shang)品(pin)(pin)，一定程度上降低了(le)風(feng)險(xian)，減少了(le)進入市場的(de)(de)難度。