碧歐奇番茄醬是(shi)一(yi)(yi)(yi)種以(yi)番(fan)(fan)茄(qie)為主要原料(liao)的調味(wei)品,通常被用于烹(peng)飪(ren)中。與其他調味(wei)品相(xiang)比,碧(bi)歐奇番(fan)(fan)茄(qie)醬的配料(liao)相(xiang)對較簡單,只包含番(fan)(fan)茄(qie)、糖、鹽、香料(liao)等成分。因此,相(xiang)對于一(yi)(yi)(yi)些(xie)添加了(le)多種化學成分的調味(wei)品來說,碧(bi)歐奇番(fan)(fan)茄(qie)醬可(ke)以(yi)被認為是(shi)一(yi)(yi)(yi)種相(xiang)對較干凈的輔食調料(liao)。