一、鍋圈食匯是賣什么的
鍋圈食匯是火(huo)(huo)鍋燒烤食(shi)材超市品牌,是火(huo)(huo)鍋燒烤食(shi)材社區零售(shou)模式。
鍋圈食(shi)匯以(yi)火鍋、燒烤食(shi)材(cai)(cai)為主,涵蓋休閑零食(shi)、生(sheng)鮮、凈(jing)菜(cai)、飲(yin)食(shi)、小吃等商(shang)(shang)品的(de)便利店(dian)連鎖(suo)系(xi)統;以(yi)互聯網 食(shi)材(cai)(cai)的(de)B2B、B2C運行(xing)模(mo)式,線下門(men)店(dian)與線上商(shang)(shang)城(cheng)并(bing)行(xing)。鍋圈食(shi)匯為廣大中(zhong)小型餐飲(yin)企業提供B端食(shi)材(cai)(cai)供應,又服務了“宅、急、忙、懶、老”消費者。
鍋圈食(shi)匯(hui)供應鏈(lian)經在上海(hai)、成都(dou)、北(bei)海(hai)等(deng)地建立了(le)4個食(shi)材研發中心,品(pin)牌(pai)產(chan)品(pin)SKU達500余款,共(gong)有十(shi)二大系(xi)列產(chan)品(pin):底(di)料蘸醬類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)、底(di)料小吃類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)、牛羊(yang)肉類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)、川渝(yu)特(te)色類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)、丸滑類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)、燒烤系(xi)列、時令蔬菜(cai)、酒水(shui)類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)、粉面類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)、用品(pin)用具類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)等(deng)。
二、鍋圈食匯的食材是不是預制菜
鍋(guo)圈食匯的食材是預制菜。
預制菜(cai)是指以(yi)農產(chan)品、畜(chu)禽(qin)、水產(chan)品等為原料(liao),配以(yi)各種輔料(liao),經預加工(如分切、攪拌(ban)、腌制、滾揉、成型、調(diao)味(wei)、速凍、冷凍)而制成的成品或(huo)半(ban)成品菜(cai)。
鍋圈食匯團隊通過多年來持續研發餐飲品類,給消費者打造了諸如“唐宮夜宴年夜飯”這類特色高端預制菜。目前,鍋圈食匯已經是相對成熟的預制菜(3R)生產、銷售公司,旗下居家餐飲產品SKU已達到600余款,覆蓋八大場景,既有洗切配完好的火鍋燒烤品類的預制菜,也有即食即熱方便一人食品牌“憨憨”系列。不僅如此,鍋圈食匯還在全球各地配備了200多人的買手團隊,通過專業視角,挖掘全球各地新鮮火鍋食材。鍋圈食匯和上游600多家工廠一起,通過研發,將新鮮食材做成預制化半成品,再通過門店、網點覆蓋到社區,全方位的產品矩陣及不斷研發更新的新品,極大地滿足了各地消費者的不同需求。鍋圈食匯產品大全>>