一、鍋圈食匯是賣什么的
鍋圈食匯是火鍋(guo)燒(shao)(shao)烤食(shi)材超市品牌,是火鍋(guo)燒(shao)(shao)烤食(shi)材社區零售模式。
鍋(guo)(guo)圈食匯以火鍋(guo)(guo)、燒烤食材(cai)(cai)為(wei)主,涵(han)蓋(gai)休閑零(ling)食、生鮮、凈(jing)菜、飲食、小(xiao)(xiao)吃等商(shang)品的便利店(dian)連(lian)鎖系統;以互(hu)聯網 食材(cai)(cai)的B2B、B2C運行模(mo)式,線下門店(dian)與線上商(shang)城并行。鍋(guo)(guo)圈食匯為(wei)廣大中小(xiao)(xiao)型餐飲企業提供(gong)B端食材(cai)(cai)供(gong)應(ying),又服務(wu)了“宅(zhai)、急(ji)、忙、懶、老(lao)”消費者。
鍋圈食匯(hui)供應鏈(lian)經在上(shang)海、成都、北海等地(di)建立(li)了4個食材研(yan)發中心,品牌(pai)產品SKU達500余款,共有(you)十二大(da)系列產品:底料(liao)蘸(zhan)醬(jiang)類(lei)(lei)(lei)、底料(liao)小(xiao)吃類(lei)(lei)(lei)、牛羊肉(rou)類(lei)(lei)(lei)、川渝特色類(lei)(lei)(lei)、丸滑類(lei)(lei)(lei)、燒烤(kao)系列、時令(ling)蔬菜、酒水類(lei)(lei)(lei)、粉面類(lei)(lei)(lei)、用品用具類(lei)(lei)(lei)等。
二、鍋圈食匯的食材是不是預制菜
鍋(guo)圈(quan)食匯的(de)食材是預(yu)制菜。
預制菜(cai)是指(zhi)以農產品、畜禽、水產品等為(wei)原料(liao),配以各種輔料(liao),經預加(jia)工(如分(fen)切(qie)、攪(jiao)拌、腌(a)制、滾(gun)揉、成(cheng)(cheng)型、調(diao)味、速凍(dong)、冷凍(dong))而制成(cheng)(cheng)的成(cheng)(cheng)品或半成(cheng)(cheng)品菜(cai)。
鍋圈食匯團隊通過多年來持續研發餐飲品類,給消費者打造了諸如“唐宮夜宴年夜飯”這類特色高端預制菜。目前,鍋圈食匯已經是相對成熟的預制菜(3R)生產、銷售公司,旗下居家餐飲產品SKU已達到600余款,覆蓋八大場景,既有洗切配完好的火鍋燒烤品類的預制菜,也有即食即熱方便一人食品牌“憨憨”系列。不僅如此,鍋圈食匯還在全球各地配備了200多人的買手團隊,通過專業視角,挖掘全球各地新鮮火鍋食材。鍋圈食匯和上游600多家工廠一起,通過研發,將新鮮食材做成預制化半成品,再通過門店、網點覆蓋到社區,全方位的產品矩陣及不斷研發更新的新品,極大地滿足了各地消費者的不同需求。鍋圈食匯產品大全>>