一、鍋圈食匯是賣什么的
鍋圈食匯是火鍋燒(shao)(shao)烤食(shi)材(cai)超市品牌(pai),是火鍋燒(shao)(shao)烤食(shi)材(cai)社區零售模式。
鍋圈(quan)食(shi)匯(hui)以火鍋、燒(shao)烤食(shi)材(cai)為主,涵蓋休閑零(ling)食(shi)、生鮮、凈(jing)菜、飲食(shi)、小(xiao)吃等商(shang)品的便利店連鎖系統;以互(hu)聯(lian)網 食(shi)材(cai)的B2B、B2C運(yun)行模式,線下門店與線上商(shang)城并行。鍋圈(quan)食(shi)匯(hui)為廣(guang)大(da)中小(xiao)型餐飲企業(ye)提供B端(duan)食(shi)材(cai)供應,又(you)服務了“宅、急、忙、懶(lan)、老”消費者(zhe)。
鍋圈食(shi)匯供應鏈經(jing)在上海、成都、北(bei)海等地(di)建立了4個(ge)食(shi)材研發中心(xin),品牌(pai)產品SKU達500余(yu)款,共有十二大系列(lie)產品:底料蘸醬類、底料小(xiao)吃類、牛羊肉類、川渝特色(se)類、丸滑類、燒烤系列(lie)、時令蔬菜、酒水類、粉面類、用品用具類等。
二、鍋圈食匯的食材是不是預制菜
鍋圈食(shi)匯的食(shi)材是預制菜。
預制菜是指以農產品(pin)(pin)、畜禽、水產品(pin)(pin)等為原(yuan)料(liao),配以各種輔料(liao),經(jing)預加工(如分切(qie)、攪拌(ban)、腌(a)制、滾揉、成型、調味、速凍、冷凍)而制成的成品(pin)(pin)或(huo)半(ban)成品(pin)(pin)菜。
鍋圈食匯團隊通過多年來持續研發餐飲品類,給消費者打造了諸如“唐宮夜宴年夜飯”這類特色高端預制菜。目前,鍋圈食匯已經是相對成熟的預制菜(3R)生產、銷售公司,旗下居家餐飲產品SKU已達到600余款,覆蓋八大場景,既有洗切配完好的火鍋燒烤品類的預制菜,也有即食即熱方便一人食品牌“憨憨”系列。不僅如此,鍋圈食匯還在全球各地配備了200多人的買手團隊,通過專業視角,挖掘全球各地新鮮火鍋食材。鍋圈食匯和上游600多家工廠一起,通過研發,將新鮮食材做成預制化半成品,再通過門店、網點覆蓋到社區,全方位的產品矩陣及不斷研發更新的新品,極大地滿足了各地消費者的不同需求。鍋圈食匯產品大全>>