龍山百合是什么品種

龍(long)山百(bai)(bai)合(he)(he)屬于卷(juan)丹百(bai)(bai)合(he)(he)品種(zhong)，富含“硒、百(bai)(bai)合(he)(he)多糖、百(bai)(bai)合(he)(he)生物堿、百(bai)(bai)合(he)(he)皂苷”，食(shi)藥兼用，具有滋陰(yin)清熱、潤(run)肺止咳、清心(xin)安神等作用，因其形態卷(juan)曲、顏白如玉、味微苦、營養價值高(gao)而聞(wen)名遐邇，一(yi)般于6～10月上市。

龍山百合和蘭州百合哪個好

龍山百合(he)和蘭(lan)州百合(he)各有各的優勢。

1、龍(long)山百合的個(ge)頭大，最大的甚至能(neng)有(you)一(yi)斤多一(yi)個(ge)；蘭州百合個(ge)頭小，普通為2-3兩一(yi)個(ge)。

2、龍山百合(he)味道粉粉糯(nuo)糯(nuo)的，但是不苦；蘭州百合(he)的味道帶(dai)有微甜。

3、龍山百合的藥用價值(zhi)要大于蘭(lan)州百合。

龍山百合的產地

龍山縣(xian)屬(shu)亞熱帶大陸性濕(shi)潤季(ji)(ji)風(feng)氣(qi)(qi)候區，四(si)季(ji)(ji)分(fen)明，夏(xia)季(ji)(ji)受夏(xia)季(ji)(ji)風(feng)影(ying)響，降(jiang)水較豐沛，氣(qi)(qi)候溫暖濕(shi)潤；冬季(ji)(ji)受冬季(ji)(ji)風(feng)控制，氣(qi)(qi)溫較低，降(jiang)水較少，氣(qi)(qi)候較寒(han)冷(leng)。

此外，龍山縣(xian)境(jing)內板頁巖發育而成的(de)酸性(xing)土壤(rang)和含硒元素為優質百合的(de)生(sheng)長提供了良好(hao)的(de)土壤(rang)環境(jing)。

龍山百合的食用方法

吃法一：西芹炒百合

1、將(jiang)西芹去掉(diao)老絲之后(hou)，清洗(xi)干凈，切成小菱形塊。

2、將(jiang)清洗干(gan)凈(jing)的(de)百(bai)合(he)切去根(gen)部，分成小(xiao)塊，和西(xi)芹放(fang)在(zai)一起加(jia)水煮沸，加(jia)入1小(xiao)勺食用油，焯水至斷生后撈(lao)出過涼水，瀝干(gan)水分備用。

3、起鍋(guo)加油燒熱，將辣椒絲放入鍋(guo)中，小(xiao)火炒香，倒入西芹百合和胡蘿(luo)卜(bu)，加適量鹽，淋入少許(xu)水淀粉勾薄芡，再(zai)翻(fan)炒均勻，加入少許(xu)明油即可。

吃法二：銀耳百合湯

1、將(jiang)銀(yin)耳提前用(yong)水(shui)泡發，將(jiang)百合去根(gen)后分成小(xiao)塊(kuai)，清洗干凈備用(yong)。

2、銀耳泡發之后，去(qu)掉根(gen)部，再切成(cheng)小塊(kuai)。

3、將銀耳放(fang)(fang)入鍋中，再加入大量(liang)的清水，放(fang)(fang)入適量(liang)冰糖(tang)和枸杞，蓋上鍋蓋大火煮(zhu)(zhu)沸，煮(zhu)(zhu)沸后(hou)再煮(zhu)(zhu)15分鐘，然后(hou)放(fang)(fang)入百合，再煮(zhu)(zhu)15分鐘即可。

吃法三：百合梨汁

1、將百合洗(xi)干凈，梨(li)洗(xi)凈去皮(pi)切(qie)塊。

2、水燒開后，放入百合、梨肉，小火煮(zhu)25分鐘到30分鐘。

3、取出(chu)放幾顆枸杞和桂花(hua)點綴即可。

龍山百合的功效與作用

1、百合能清心除煩、寧心安神，可(ke)用于熱病(bing)后余熱未消、神思恍惚(hu)、失眠多(duo)夢(meng)、心情抑郁(yu)等病(bing)癥(zheng)。

2、百(bai)合(he)富含維生素，對促進皮膚(fu)細(xi)胞新陳代謝(xie)有好處。用百(bai)合(he)煮粥食用，有一定(ding)美容作(zuo)用。皮膚(fu)干燥(zao)的女性(xing)也可用百(bai)合(he)自(zi)制面膜來(lai)保養肌膚(fu)。

3、百(bai)合(he)鮮品含黏(nian)液(ye)質(zhi)，具有潤(run)燥(zao)清(qing)熱作用(yong)，尤其(qi)在秋冬季節(jie)食(shi)用(yong)，滋補潤(run)燥(zao)的(de)效果更佳，是緩解肺燥(zao)、咳(ke)嗽等癥的(de)天然食(shi)物。