龍山百合是什么品種

龍山百合(he)屬于(yu)卷丹百合(he)品種(zhong)，富含“硒、百合(he)多糖、百合(he)生物堿、百合(he)皂苷(gan)”，食(shi)藥兼(jian)用，具有滋陰(yin)清熱、潤肺止咳、清心安神等(deng)作用，因其形(xing)態卷曲、顏白(bai)如玉、味微苦、營養(yang)價值高而聞名遐邇(er)，一般于(yu)6～10月上市。

龍山百合和蘭州百合哪個好

龍山百(bai)(bai)合和蘭州百(bai)(bai)合各有各的(de)優勢。

1、龍山百(bai)(bai)合(he)的(de)個頭(tou)大，最大的(de)甚至能有(you)一斤多一個；蘭州百(bai)(bai)合(he)個頭(tou)小，普通為2-3兩一個。

2、龍山百(bai)合味道粉粉糯糯的(de)，但是不苦；蘭州百(bai)合的(de)味道帶有微甜。

3、龍山百合(he)的藥用價值要大于蘭州百合(he)。

龍山百合的產地

龍山縣屬(shu)亞熱帶大(da)陸性濕潤季(ji)風(feng)(feng)氣候區，四季(ji)分明，夏季(ji)受夏季(ji)風(feng)(feng)影響，降水(shui)較(jiao)豐沛，氣候溫(wen)暖濕潤；冬季(ji)受冬季(ji)風(feng)(feng)控制(zhi)，氣溫(wen)較(jiao)低，降水(shui)較(jiao)少，氣候較(jiao)寒冷。

此外，龍山縣(xian)境內板頁巖發育而(er)成的(de)(de)酸(suan)性土壤和(he)含硒元素(su)為優質百合的(de)(de)生長(chang)提供了良好的(de)(de)土壤環境。

龍山百合的食用方法

吃法一：西芹炒百合

1、將(jiang)西芹去掉老絲之后(hou)，清洗(xi)干凈，切成小菱(ling)形塊。

2、將清洗干凈的百(bai)合(he)切(qie)去根部，分成小塊，和西芹放(fang)在一(yi)起加(jia)水(shui)煮(zhu)沸，加(jia)入1小勺食用油(you)，焯水(shui)至斷生后撈出過涼水(shui)，瀝干水(shui)分備(bei)用。

3、起鍋(guo)加油(you)燒(shao)熱，將辣椒絲放入鍋(guo)中，小火炒香，倒入西芹百合和胡蘿(luo)卜，加適量鹽，淋入少(shao)許(xu)水淀粉(fen)勾薄芡，再翻炒均勻，加入少(shao)許(xu)明油(you)即(ji)可。

吃法二：銀耳百合湯

1、將銀耳提前用(yong)水泡發，將百合去根后(hou)分成(cheng)小(xiao)塊，清洗干(gan)凈備用(yong)。

2、銀耳泡(pao)發(fa)之后，去掉根部，再切成小塊。

3、將銀耳放(fang)入(ru)(ru)鍋中，再加入(ru)(ru)大(da)量的(de)清水(shui)，放(fang)入(ru)(ru)適(shi)量冰糖和枸杞，蓋上鍋蓋大(da)火煮(zhu)沸，煮(zhu)沸后(hou)(hou)再煮(zhu)15分鐘，然后(hou)(hou)放(fang)入(ru)(ru)百(bai)合，再煮(zhu)15分鐘即可。

吃法三：百合梨汁

1、將百合洗(xi)干凈(jing)，梨洗(xi)凈(jing)去皮(pi)切塊。

2、水燒(shao)開后，放入百合、梨肉，小火煮25分鐘(zhong)到30分鐘(zhong)。

3、取出放幾顆枸杞和桂(gui)花點綴即可(ke)。

龍山百合的功效與作用

1、百(bai)合能清心(xin)除煩、寧(ning)心(xin)安神，可用于(yu)熱病后余熱未消(xiao)、神思恍惚、失眠(mian)多夢、心(xin)情抑(yi)郁(yu)等病癥。

2、百合(he)(he)富含維生素，對促進皮膚細胞新陳(chen)代謝(xie)有(you)好處(chu)。用(yong)(yong)百合(he)(he)煮粥食用(yong)(yong)，有(you)一定美(mei)容作用(yong)(yong)。皮膚干燥的女性也(ye)可用(yong)(yong)百合(he)(he)自(zi)制面膜(mo)來保養肌膚。

3、百合鮮品含黏液(ye)質，具有潤(run)燥清熱作用(yong)，尤其在秋(qiu)冬季節(jie)食用(yong)，滋補潤(run)燥的效果(guo)更(geng)佳(jia)，是緩解(jie)肺燥、咳嗽等(deng)癥的天(tian)然(ran)食物。