龍山百合是什么品種

龍(long)山(shan)百(bai)(bai)(bai)合屬于卷丹百(bai)(bai)(bai)合品種，富含(han)“硒、百(bai)(bai)(bai)合多糖、百(bai)(bai)(bai)合生物堿、百(bai)(bai)(bai)合皂苷”，食藥兼用(yong)，具有(you)滋(zi)陰清熱、潤(run)肺止(zhi)咳(ke)、清心安神等作用(yong)，因其(qi)形態卷曲(qu)、顏白如玉、味微苦(ku)、營養價值(zhi)高(gao)而(er)聞名遐邇，一般于6～10月上市。

龍山百合和蘭州百合哪個好

龍山百合和蘭州百合各(ge)有(you)各(ge)的優勢。

1、龍山百合的個(ge)(ge)頭(tou)大，最大的甚至能有(you)一斤多一個(ge)(ge)；蘭州百合個(ge)(ge)頭(tou)小，普通為2-3兩一個(ge)(ge)。

2、龍(long)山(shan)百合味道(dao)(dao)粉(fen)粉(fen)糯糯的(de)(de)，但(dan)是不苦；蘭州百合的(de)(de)味道(dao)(dao)帶有微甜。

3、龍山百合(he)的藥(yao)用(yong)價值要(yao)大(da)于蘭州百合(he)。

龍山百合的產地

龍山縣屬亞熱帶大陸性濕(shi)潤(run)季風(feng)(feng)氣(qi)候區(qu)，四季分(fen)明(ming)，夏季受(shou)(shou)夏季風(feng)(feng)影響(xiang)，降(jiang)水較豐沛，氣(qi)候溫(wen)暖濕(shi)潤(run)；冬季受(shou)(shou)冬季風(feng)(feng)控制，氣(qi)溫(wen)較低，降(jiang)水較少，氣(qi)候較寒冷。

此外，龍山(shan)縣境內(nei)板頁巖發育(yu)而成的酸性土(tu)壤(rang)和(he)含(han)硒元素為優質百合的生長(chang)提供了良好的土(tu)壤(rang)環境。

龍山百合的食用方法

吃法一：西芹炒百合

1、將(jiang)西芹去掉老絲之后，清洗干(gan)凈，切成小(xiao)菱形塊。

2、將清洗干(gan)凈的百合(he)切去根部，分成小塊，和西芹放在(zai)一起(qi)加水(shui)煮沸(fei)，加入1小勺食用(yong)油，焯水(shui)至斷生后撈(lao)出過涼水(shui)，瀝干(gan)水(shui)分備用(yong)。

3、起(qi)鍋加油(you)燒熱，將辣(la)椒(jiao)絲放(fang)入(ru)(ru)鍋中(zhong)，小(xiao)火炒(chao)香，倒(dao)入(ru)(ru)西芹百合和胡蘿卜，加適量鹽(yan)，淋入(ru)(ru)少許(xu)水(shui)淀粉勾薄芡(qian)，再(zai)翻炒(chao)均(jun)勻，加入(ru)(ru)少許(xu)明(ming)油(you)即(ji)可。

吃法二：銀耳百合湯

1、將銀耳提前用水泡發，將百(bai)合去根后(hou)分成(cheng)小塊，清洗(xi)干凈備用。

2、銀耳泡發之后，去掉(diao)根部(bu)，再切成小(xiao)塊。

3、將銀耳放入(ru)(ru)(ru)鍋中，再加入(ru)(ru)(ru)大量的(de)清(qing)水，放入(ru)(ru)(ru)適量冰糖(tang)和枸杞，蓋(gai)(gai)上鍋蓋(gai)(gai)大火煮沸，煮沸后(hou)再煮15分(fen)鐘，然后(hou)放入(ru)(ru)(ru)百合(he)，再煮15分(fen)鐘即可。

吃法三：百合梨汁

1、將百(bai)合洗干凈，梨洗凈去皮切塊。

2、水燒開后，放入百合、梨肉(rou)，小火(huo)煮25分鐘到30分鐘。

3、取出放(fang)幾(ji)顆枸(gou)杞和桂花點(dian)綴即可。

龍山百合的功效與作用

1、百(bai)合能(neng)清(qing)心除(chu)煩(fan)、寧(ning)心安神(shen)，可(ke)用于熱(re)(re)病(bing)后余熱(re)(re)未消、神(shen)思恍惚、失眠多夢(meng)、心情抑郁(yu)等病(bing)癥。

2、百合富含維生素，對促(cu)進皮膚(fu)細胞新陳代謝有好處。用(yong)百合煮粥食(shi)用(yong)，有一定美(mei)容作(zuo)用(yong)。皮膚(fu)干燥的女性也可用(yong)百合自制面膜(mo)來(lai)保養肌膚(fu)。

3、百合鮮品含黏液質，具有潤燥(zao)清熱作用，尤其在秋冬季(ji)節食用，滋補(bu)潤燥(zao)的效(xiao)果更佳，是緩解肺(fei)燥(zao)、咳(ke)嗽等癥(zheng)的天(tian)然食物(wu)。