龍山百合是什么品種

龍山百(bai)(bai)(bai)合(he)屬于卷丹百(bai)(bai)(bai)合(he)品(pin)種，富含“硒、百(bai)(bai)(bai)合(he)多糖、百(bai)(bai)(bai)合(he)生(sheng)物(wu)堿、百(bai)(bai)(bai)合(he)皂苷”，食藥(yao)兼(jian)用，具有滋陰清熱、潤肺止咳(ke)、清心安(an)神等作用，因(yin)其形態卷曲、顏白如玉、味微苦、營養(yang)價值高而聞名遐(xia)邇，一般于6～10月上市。

龍山百合和蘭州百合哪個好

龍山百合(he)和(he)蘭州百合(he)各有各的優勢(shi)。

1、龍(long)山百(bai)合的個(ge)頭大，最大的甚(shen)至能有(you)一(yi)斤多一(yi)個(ge)；蘭州(zhou)百(bai)合個(ge)頭小，普通為2-3兩一(yi)個(ge)。

2、龍山百(bai)合味(wei)道粉粉糯糯的，但是不苦；蘭州百(bai)合的味(wei)道帶(dai)有微甜。

3、龍山百(bai)合的(de)藥用價值(zhi)要(yao)大于蘭(lan)州百(bai)合。

龍山百合的產地

龍山(shan)縣屬亞熱帶大陸性濕潤季(ji)風氣候(hou)區，四季(ji)分(fen)明，夏季(ji)受夏季(ji)風影(ying)響，降(jiang)水(shui)較豐沛，氣候(hou)溫暖濕潤；冬季(ji)受冬季(ji)風控(kong)制，氣溫較低(di)，降(jiang)水(shui)較少，氣候(hou)較寒冷。

此外，龍山縣(xian)境內(nei)板頁巖發育(yu)而成(cheng)的(de)酸性土壤和含硒元素為優質百(bai)合的(de)生長提供了良(liang)好的(de)土壤環境。

龍山百合的食用方法

吃法一：西芹炒百合

1、將西芹去(qu)掉(diao)老絲(si)之后，清洗干(gan)凈(jing)，切成小菱形塊。

2、將(jiang)清洗干凈的百(bai)合切(qie)去根部，分成(cheng)小塊，和(he)西(xi)芹放在一起(qi)加水(shui)(shui)煮沸，加入1小勺食用油，焯水(shui)(shui)至斷生(sheng)后撈(lao)出過(guo)涼水(shui)(shui)，瀝干水(shui)(shui)分備(bei)用。

3、起鍋(guo)加油(you)燒熱，將辣椒絲放入(ru)鍋(guo)中，小火炒香，倒入(ru)西芹百合和胡蘿卜，加適量鹽，淋入(ru)少(shao)許水淀粉勾(gou)薄(bo)芡，再翻炒均勻，加入(ru)少(shao)許明油(you)即可。

吃法二：銀耳百合湯

1、將銀耳(er)提前用(yong)水(shui)泡發(fa)，將百合去根后(hou)分(fen)成小塊，清洗干凈備(bei)用(yong)。

2、銀(yin)耳泡發之(zhi)后，去掉根部，再切成小塊。

3、將(jiang)銀耳放(fang)入(ru)鍋中，再(zai)加入(ru)大(da)量的(de)清(qing)水，放(fang)入(ru)適量冰糖和枸(gou)杞，蓋上鍋蓋大(da)火煮(zhu)(zhu)沸，煮(zhu)(zhu)沸后(hou)再(zai)煮(zhu)(zhu)15分鐘，然后(hou)放(fang)入(ru)百合(he)，再(zai)煮(zhu)(zhu)15分鐘即(ji)可。

吃法三：百合梨汁

1、將百合洗干(gan)凈(jing)，梨洗凈(jing)去皮切塊。

2、水燒開后，放入百(bai)合、梨肉(rou)，小火(huo)煮25分(fen)鐘到30分(fen)鐘。

3、取出放幾顆枸杞和桂(gui)花點綴即可(ke)。

龍山百合的功效與作用

1、百合(he)能清心(xin)除煩、寧心(xin)安神，可用于熱病后余熱未消、神思恍惚(hu)、失眠多夢、心(xin)情抑郁等(deng)病癥。

2、百合(he)(he)富含維生素，對促進(jin)皮(pi)膚(fu)細胞新陳代謝有(you)好處。用百合(he)(he)煮粥食用，有(you)一定美容作用。皮(pi)膚(fu)干燥的女性也可用百合(he)(he)自制面(mian)膜(mo)來(lai)保養肌(ji)膚(fu)。

3、百合(he)鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，尤其(qi)在秋冬(dong)季節食(shi)用，滋補潤燥的效果更佳，是(shi)緩解(jie)肺燥、咳嗽等癥的天然食(shi)物。