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鮮百合的功效與作用 鮮百合怎么保存

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2024-10-14 評論 0
摘要:鮮百合一般指多年生草本花卉百合的球根,可以清炒、燉煮、熬粥、做甜品等,也可以直接生吃,富含淀粉、蛋白質、維生素和礦物質,有潤肺止咳、寧心安神、美容養顏、防癌抗癌等功效。買回家的鮮百合如果吃不完的話,可以冰箱冷凍、地窖保存或泥土保存,可以保存比較長的時間不會壞,和小編來一起看看吧。

鮮百合的功效與作用

1、潤肺止咳

鮮百合性(xing)甘涼清潤,能清肺(fei)潤燥止咳(ke),對于(yu)肺(fei)陰虛(xu)的(de)燥熱咳(ke)嗽(sou)、肺(fei)虛(xu)久咳(ke)、痰中帶血等(deng)癥有一(yi)定的(de)緩解作用。

2、寧心安神

鮮百合(he)能(neng)清(qing)心除煩,寧心安(an)神(shen),對于神(shen)經(jing)衰弱(ruo)、失眠(mian)多夢、心情抑郁等癥有一定的調(diao)節作用。

3、美容養顏

鮮百合富(fu)含(han)黏液質和(he)維生素,能促進皮膚(fu)細胞(bao)新陳代謝,常(chang)食(shi)鮮百合能使肌(ji)膚(fu)白皙柔嫩,富(fu)有光澤(ze)。

4、防癌抗癌

鮮百(bai)(bai)合含有多(duo)種生物堿,能提高血液中的(de)白細胞數量和(he)免疫力,對(dui)于化療和(he)放射治(zhi)療后的(de)細胞減少(shao)癥有一定(ding)(ding)的(de)治(zhi)療作用(yong)。鮮百(bai)(bai)合還能增強單核細胞系統和(he)吞噬功能,對(dui)于多(duo)種癌癥有一定(ding)(ding)的(de)預防和(he)抑制(zhi)作用(yong)。

鮮百合怎么保存

1、冰箱冷凍

鮮百合需要使用冰(bing)箱冷凍保(bao)存(cun),將(jiang)先鮮百合清洗干凈后(hou)瀝干水分,放置通風處將(jiang)其表面的水分晾干,然后(hou)裝(zhuang)入保(bao)鮮袋放入冰(bing)箱的冷凍區,低溫的環(huan)境下可(ke)以極大的延長鮮百合的保(bao)存(cun)時(shi)間。

2、地窖保存

鮮百合可以使用地窖保存,首先將鮮百合使用保鮮膜進行包裹,然后在地窖中鋪上稻草,之后將鮮百合整齊地擺放在上面,再將地窖密封,減少外部空氣的進入,即可保存3個月左右(you)時間。

3、泥土保存

鮮百合可以(yi)使用泥土(tu)保(bao)存,首先將鮮百合裝(zhuang)入塑(su)料袋中(zhong)(zhong),然后將其中(zhong)(zhong)的(de)空氣擠出,之(zhi)后裝(zhuang)入密封的(de)塑(su)料盒(he)子中(zhong)(zhong),再(zai)將盒(he)子埋入泥土(tu)中(zhong)(zhong),即可將鮮百合保(bao)存20到(dao)30天時間。

保存新鮮百合的注意事項

1、將新鮮百(bai)合(he)放(fang)在碗中,用干(gan)凈的清水將百(bai)合(he)淹沒,然后放(fang)入冰箱2-6℃的(de)冷(leng)藏層(ceng)進行(xing)保存,每天都要換一次水,這樣一般情(qing)況下可以(yi)保存4-5天左右,如果放在零下的冷(leng)凍層(ceng)保(bao)存的話,大概可以保(bao)存三個月。

2、將新鮮百合用(yong)報紙包起來,放(fang)到(dao)冰(bing)箱(xiang)里保存,一(yi)般情況下(xia),能保存個近一(yi)個月。

3、洗凈,放陰涼地2天(tian),保鮮袋擠出空氣,放冰箱冷藏,溫度(du)2~8最(zui)好。這(zhe)樣放70天,在(zai)-1度保存(cun),可以(yi)放一(yi)年。

4、如(ru)果是(shi)需(xu)要種植的,將(jiang)根莖置于相對濕度為50%~60%,溫度為12℃的環境(jing)中(zhong)進(jin)行砂藏(zang),通(tong)常能(neng)夠存放1015天而(er)不致(zhi)影響以后種(zhong)植(zhi),這種(zhong)情(qing)況是不能長(chang)期存(cun)放的。

標簽: 食材 藥食藥膳
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