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鮮百合的功效與作用 鮮百合怎么保存

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2024-10-14 評論 0
摘要:鮮百合一般指多年生草本花卉百合的球根,可以清炒、燉煮、熬粥、做甜品等,也可以直接生吃,富含淀粉、蛋白質、維生素和礦物質,有潤肺止咳、寧心安神、美容養顏、防癌抗癌等功效。買回家的鮮百合如果吃不完的話,可以冰箱冷凍、地窖保存或泥土保存,可以保存比較長的時間不會壞,和小編來一起看看吧。

鮮百合的功效與作用

1、潤肺止咳

鮮百合性甘涼清潤,能清肺潤燥(zao)止咳,對于肺陰(yin)虛的燥(zao)熱(re)咳嗽(sou)、肺虛久咳、痰中帶血等癥有一(yi)定的緩解作用。

2、寧心安神

鮮百(bai)合能清(qing)心除煩,寧心安神,對于神經衰弱、失(shi)眠多夢、心情抑郁等癥有(you)一定(ding)的調節作用。

3、美容養顏

鮮(xian)百合富含黏液(ye)質和維生素,能(neng)促進(jin)皮膚細胞(bao)新陳代謝(xie),常食鮮(xian)百合能(neng)使肌膚白皙柔嫩,富有光澤。

4、防癌抗癌

鮮(xian)百(bai)合含有多(duo)種生(sheng)物堿,能提(ti)高(gao)血(xue)液中(zhong)的(de)(de)白(bai)細(xi)胞數量和免疫力(li),對于(yu)化療和放射治療后的(de)(de)細(xi)胞減少(shao)癥有一定的(de)(de)治療作用。鮮(xian)百(bai)合還能增(zeng)強單(dan)核(he)細(xi)胞系統和吞噬(shi)功能,對于(yu)多(duo)種癌癥有一定的(de)(de)預(yu)防和抑(yi)制作用。

鮮百合怎么保存

1、冰箱冷凍

鮮百合需要使用冰(bing)(bing)箱冷凍保存(cun),將先鮮百合清洗干凈后瀝(li)干水分(fen),放置通(tong)風處將其表面的水分(fen)晾干,然后裝入(ru)保鮮袋(dai)放入(ru)冰(bing)(bing)箱的冷凍區,低溫的環境下可以極大的延(yan)長鮮百合的保存(cun)時間。

2、地窖保存

鮮百合可以使用地窖保存,首先將鮮百合使用保鮮膜進行包裹,然后在地窖中鋪上稻草,之后將鮮百合整齊地擺放在上面,再將地窖密封,減少外部空氣的進入,即可保存3個(ge)月左(zuo)右時(shi)間。

3、泥土保存

鮮百合可以使用泥土保存(cun),首先將(jiang)鮮百合裝(zhuang)入塑(su)料袋中,然(ran)后(hou)(hou)將(jiang)其中的空(kong)氣擠出,之后(hou)(hou)裝(zhuang)入密(mi)封(feng)的塑(su)料盒子中,再將(jiang)盒子埋入泥土中,即(ji)可將(jiang)鮮百合保存(cun)2030天時間(jian)。

保存新鮮百合的注意事項

1、將新鮮百合放在(zai)碗中,用干(gan)凈的清水將百合淹沒,然后放入冰箱2-6℃的冷藏層(ceng)進(jin)行保存(cun),每天都(dou)要換一(yi)次水,這樣一(yi)般情況下可以保存(cun)4-5天(tian)左右,如果放在零下的冷凍層保(bao)存的話,大概(gai)可以保(bao)存三個月。

2、將新(xin)鮮(xian)百合用報紙包起來,放(fang)到冰箱里(li)保存,一(yi)般情況下,能保存個(ge)近一(yi)個(ge)月。

3、洗凈,放陰涼地2天,保(bao)鮮袋擠出空(kong)氣,放冰箱冷藏,溫度2~8最好。這樣放70天,在-1度保存,可以放一年。

4、如(ru)果是(shi)需(xu)要種植的,將(jiang)根莖置于相對(dui)濕度為50%~60%,溫度為12℃的環境中進行(xing)砂藏,通(tong)常能夠存(cun)放(fang)1015天而不(bu)致(zhi)影響以后種植,這種情況是不(bu)能(neng)長(chang)期存放的。

標簽: 食材 藥食藥膳
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