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鮮百合的功效與作用 鮮百合怎么保存

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2024-10-14 評論 0
摘要:鮮百合一般指多年生草本花卉百合的球根,可以清炒、燉煮、熬粥、做甜品等,也可以直接生吃,富含淀粉、蛋白質、維生素和礦物質,有潤肺止咳、寧心安神、美容養顏、防癌抗癌等功效。買回家的鮮百合如果吃不完的話,可以冰箱冷凍、地窖保存或泥土保存,可以保存比較長的時間不會壞,和小編來一起看看吧。

鮮百合的功效與作用

1、潤肺止咳

鮮百合性甘涼清潤,能清肺(fei)潤燥止咳,對于肺(fei)陰虛(xu)的(de)燥熱(re)咳嗽(sou)、肺(fei)虛(xu)久咳、痰中帶血等癥有一定(ding)的(de)緩解作用。

2、寧心安神

鮮(xian)百合(he)能清心(xin)除煩,寧心(xin)安神(shen),對(dui)于神(shen)經衰弱、失眠(mian)多夢(meng)、心(xin)情(qing)抑郁等癥有一定的調節(jie)作(zuo)用。

3、美容養顏

鮮百合(he)富含黏液質和(he)維生素,能促進皮膚細(xi)胞新陳代謝,常食鮮百合(he)能使(shi)肌膚白皙柔嫩,富有(you)光澤。

4、防癌抗癌

鮮百合(he)含有多(duo)種生(sheng)物堿,能(neng)(neng)提高血(xue)液中的白細(xi)胞(bao)(bao)數(shu)量和免(mian)疫力,對(dui)于(yu)化療和放射治療后的細(xi)胞(bao)(bao)減(jian)少癥有一定的治療作用。鮮百合(he)還能(neng)(neng)增強單(dan)核細(xi)胞(bao)(bao)系統和吞噬功能(neng)(neng),對(dui)于(yu)多(duo)種癌(ai)癥有一定的預防(fang)和抑制作用。

鮮百合怎么保存

1、冰箱冷凍

鮮(xian)百合需(xu)要使用冰箱(xiang)冷(leng)凍保存,將先(xian)鮮(xian)百合清(qing)洗干(gan)凈后(hou)瀝干(gan)水(shui)(shui)分(fen),放(fang)置(zhi)通風處將其表面的(de)(de)(de)水(shui)(shui)分(fen)晾干(gan),然后(hou)裝入保鮮(xian)袋放(fang)入冰箱(xiang)的(de)(de)(de)冷(leng)凍區,低溫的(de)(de)(de)環境下可以極大的(de)(de)(de)延長鮮(xian)百合的(de)(de)(de)保存時間。

2、地窖保存

鮮百合可以使用地窖保存,首先將鮮百合使用保鮮膜進行包裹,然后在地窖中鋪上稻草,之后將鮮百合整齊地擺放在上面,再將地窖密封,減少外部空氣的進入,即可保存3個月左右時間。

3、泥土保存

鮮百合(he)(he)可(ke)(ke)以使(shi)用泥土(tu)保(bao)存,首先(xian)將(jiang)鮮百合(he)(he)裝入塑料(liao)袋中,然后將(jiang)其中的空氣擠出,之(zhi)后裝入密封(feng)的塑料(liao)盒子中,再(zai)將(jiang)盒子埋入泥土(tu)中,即可(ke)(ke)將(jiang)鮮百合(he)(he)保(bao)存20到(dao)30天時間。

保存新鮮百合的注意事項

1、將新鮮百(bai)合放(fang)在碗中,用干凈(jing)的清水將百(bai)合淹沒,然后放(fang)入冰箱2-6℃的冷藏層進(jin)行保存(cun),每天都要換一(yi)次(ci)水,這樣一(yi)般情況下可以保存(cun)4-5天左右,如果放(fang)在零下的冷凍層(ceng)保存的話(hua),大概可以保存三個(ge)月。

2、將(jiang)新(xin)鮮百合用報紙包(bao)起來(lai),放到冰箱里保(bao)存(cun),一般情況下,能保(bao)存(cun)個(ge)近一個(ge)月。

3、洗凈,放陰(yin)涼地2天,保鮮袋擠出空氣,放冰箱冷(leng)藏,溫度2~8最好(hao)。這樣放70天,在-1度保存,可以放一(yi)年。

4、如果是(shi)需要種植的,將(jiang)根莖置于相對濕度為50%~60%,溫度為(wei)12℃的環境中(zhong)進(jin)行砂藏,通常能夠(gou)存放1015天而不(bu)致(zhi)影響以后種植(zhi),這種情況(kuang)是不(bu)能長期存放的。

標簽: 食材 藥食藥膳
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