一、洋槐蜜的特點是什么

洋槐蜜是當今消費者熱衷購買的蜂蜜之一，那么你知道洋槐蜜的特點是什么嗎？

1、洋(yang)槐(huai)蜜呈水(shui)白色(se)(se)，透明狀，色(se)(se)澤(ze)清亮，口感清甜，淡黃色(se)(se)，有(you)(you)槐(huai)花(hua)特有(you)(you)的(de)清香味(wei)，具有(you)(you)槐(huai)花(hua)微香味(wei)，不易結晶，果(guo)糖比率高(gao)，果(guo)糖極易被(bei)人(ren)(ren)體吸(xi)收(shou)利用，適合所有(you)(you)人(ren)(ren)群，為上等蜂蜜。（洋(yang)槐(huai)蜜通常會(hui)受到(dao)同(tong)期(qi)其他花(hua)的(de)影響導致顏色(se)(se)并不是純水(shui)白色(se)(se)。而是淡黃色(se)(se)偏綠(lv)的(de)顏色(se)(se)，水(shui)白色(se)(se)的(de)洋(yang)槐(huai)蜜少中(zhong)又少。）

2、洋槐蜜中果糖(tang)含量非常高，極易被(bei)人體吸(xi)收利(li)用，且果糖(tang)轉(zhuan)變成脂肪的能力小于葡萄糖(tang)，是青少年(nian)與老年(nian)人理想食品。

3、洋槐蜜中還含有刺槐甙和揮發油，可抗菌、防腐和止咳；羅馬尼亞的蜂療醫院用含有(you)大量(liang)果糖(tang)的(de)洋槐蜜作(zuo)為利(li)尿(niao)劑(ji)(ji)、緩瀉藥和鎮靜劑(ji)(ji)。

4、洋槐蜜色澤淺，透明，不易結晶，方便食(shi)用(yong)。

5、洋槐(huai)蜜具有清淡(dan)槐(huai)花芳香（新鮮洋槐(huai)蜜味道略淡(dan)，因個人感官味覺不(bu)同，有時會認為(wei)沒有香味），味道鮮美，甜潤爽(shuang)口，甜而不(bu)膩，為(wei)各(ge)國人們所喜愛。

二、洋槐蜜哪里產的最佳

在(zai)我國，槐花遍布(bu)大部分植被覆蓋地區，范圍甚(shen)廣，蜂(feng)蜜(mi)的產(chan)地也有(you)很多(duo)，質量參差不(bu)齊，色(se)澤(ze)大同小異。隨著(zhu)對蜂(feng)蜜(mi)消費(fei)的日益增(zeng)多(duo)，不(bu)免有(you)人苦惱了，這么多(duo)的洋槐蜜(mi)哪(na)里產(chan)的才好呢？

在我國眾多槐花蜜產區中，秦嶺是中國最大、最優質的槐花蜜產區。位于北緯37度，是亞熱帶與暖溫帶交匯地帶，是我國北方生物多樣性最豐富的地區，這里氣候溫和，雨量適中，光照充足，無污染，無公害，蜜源植物豐富，花期長，產出的蜂蜜活性(xing)成分(fen)高，品質好，因此這里的槐花蜜是最具代表性(xing)的。