一、燒酒設備什么材質

燒酒(jiu)設備的材質種類很多，常見(jian)的有不銹鋼、銅、鋁合金、陶瓷(ci)、木(mu)甄和鐵皮等。

不銹鋼是最常見的燒酒設備材(cai)質，具有耐(nai)(nai)腐蝕(shi)、耐(nai)(nai)用、易清(qing)洗和(he)(he)消(xiao)毒等(deng)優(you)點(dian)，能夠(gou)保(bao)(bao)證(zheng)酒(jiu)(jiu)的(de)品(pin)質和(he)(he)設(she)(she)備的(de)長期(qi)使用。銅制燒(shao)酒(jiu)(jiu)設(she)(she)備則具有良好的(de)導熱性(xing)(xing)和(he)(he)殺菌效果，能夠(gou)提高酒(jiu)(jiu)的(de)品(pin)質和(he)(he)口感。鋁(lv)合金(jin)材(cai)質輕便、耐(nai)(nai)用，價格相對較低，但(dan)需(xu)要注意避免(mian)鋁(lv)離(li)子(zi)溶入酒(jiu)(jiu)中。陶瓷燒(shao)酒(jiu)(jiu)設(she)(she)備具有獨(du)特的(de)保(bao)(bao)溫性(xing)(xing)能和(he)(he)化學穩(wen)定性(xing)(xing)，能夠(gou)保(bao)(bao)證(zheng)酒(jiu)(jiu)的(de)品(pin)質和(he)(he)口感，但(dan)需(xu)要注意陶瓷的(de)耐(nai)(nai)熱性(xing)(xing)和(he)(he)易碎性(xing)(xing)。木甄(zhen)燒(shao)酒(jiu)(jiu)設(she)(she)備造價便宜，但(dan)密封(feng)性(xing)(xing)和(he)(he)冷(leng)卻性(xing)(xing)較差，會影響(xiang)酒(jiu)(jiu)的(de)產量和(he)(he)質量。鐵(tie)(tie)皮燒(shao)酒(jiu)(jiu)設(she)(she)備則需(xu)要注意鐵(tie)(tie)銹和(he)(he)重(zhong)金(jin)屬的(de)問題。

二、燒酒設備有哪些規格

前(qian)文已(yi)經簡(jian)單的(de)了(le)解了(le)燒(shao)酒(jiu)(jiu)設(she)備有哪些材(cai)質，那(nei)么燒(shao)酒(jiu)(jiu)設(she)備有哪些規格呢？

燒酒設備的規格因(yin)廠家(jia)、用(yong)途等(deng)因(yin)素而異，常(chang)見的規格有50型(xing)(xing)(xing)、100型(xing)(xing)(xing)、250型(xing)(xing)(xing)、500型(xing)(xing)(xing)等(deng)。這些規格表示設備的容量(liang)或日產量(liang)，例如50型(xing)(xing)(xing)表示日產量(liang)為50公斤(jin)，適(shi)合家(jia)庭或小型(xing)(xing)(xing)酒坊使(shi)用(yong)；100型(xing)(xing)(xing)、250型(xing)(xing)(xing)和500型(xing)(xing)(xing)則適(shi)合中(zhong)大型(xing)(xing)(xing)酒廠使(shi)用(yong)。