一、燒酒設備什么材質

燒酒設備(bei)的(de)材質(zhi)種類(lei)很多，常見的(de)有不銹鋼、銅、鋁合金(jin)、陶瓷、木(mu)甄和(he)鐵皮等。

不銹鋼是最常見的燒酒設備材(cai)質，具有(you)(you)耐腐蝕、耐用(yong)、易(yi)清洗和(he)消(xiao)毒等優點，能夠(gou)保證酒(jiu)的(de)(de)品(pin)質和(he)設備的(de)(de)長期使(shi)用(yong)。銅制燒酒(jiu)設備則具有(you)(you)良好的(de)(de)導(dao)熱性(xing)和(he)殺菌效果，能夠(gou)提高酒(jiu)的(de)(de)品(pin)質和(he)口感。鋁合金材(cai)質輕便、耐用(yong)，價格相對較(jiao)(jiao)低，但需(xu)要注(zhu)意(yi)避免鋁離(li)子溶入酒(jiu)中。陶(tao)瓷燒酒(jiu)設備具有(you)(you)獨特的(de)(de)保溫性(xing)能和(he)化學(xue)穩定性(xing)，能夠(gou)保證酒(jiu)的(de)(de)品(pin)質和(he)口感，但需(xu)要注(zhu)意(yi)陶(tao)瓷的(de)(de)耐熱性(xing)和(he)易(yi)碎(sui)性(xing)。木甄燒酒(jiu)設備造價便宜，但密封(feng)性(xing)和(he)冷卻性(xing)較(jiao)(jiao)差，會影響(xiang)酒(jiu)的(de)(de)產量和(he)質量。鐵皮燒酒(jiu)設備則需(xu)要注(zhu)意(yi)鐵銹和(he)重金屬的(de)(de)問題。

二、燒酒設備有哪些規格

前文已(yi)經簡單(dan)的了解了燒酒(jiu)(jiu)設(she)備(bei)有(you)哪些材質(zhi)，那么燒酒(jiu)(jiu)設(she)備(bei)有(you)哪些規格呢？

燒酒(jiu)(jiu)設備(bei)的(de)規(gui)(gui)格因廠家(jia)(jia)、用途等因素而異，常見(jian)的(de)規(gui)(gui)格有50型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)、100型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)、250型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)、500型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)等。這些規(gui)(gui)格表示設備(bei)的(de)容量(liang)或(huo)日產量(liang)，例如50型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)表示日產量(liang)為(wei)50公斤，適合(he)家(jia)(jia)庭或(huo)小型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)坊使(shi)用；100型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)、250型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)和500型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)則適合(he)中大(da)型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)廠使(shi)用。