一、燒酒設備什么材質

燒酒設備的材質種類(lei)很多，常見的有不(bu)銹鋼(gang)、銅(tong)、鋁合金、陶瓷、木甄和鐵皮等。

不銹鋼是最常見的燒酒設備材(cai)質，具有耐(nai)(nai)腐蝕(shi)、耐(nai)(nai)用、易清洗和(he)消毒(du)等優點(dian)，能(neng)夠保證酒(jiu)的(de)(de)品質和(he)設(she)(she)備的(de)(de)長期使(shi)用。銅制燒(shao)酒(jiu)設(she)(she)備則(ze)具有良好的(de)(de)導熱性(xing)和(he)殺菌效(xiao)果，能(neng)夠提高酒(jiu)的(de)(de)品質和(he)口感。鋁合金(jin)材(cai)質輕(qing)便、耐(nai)(nai)用，價格相對較低，但需(xu)要(yao)注意避免鋁離子溶入酒(jiu)中。陶瓷燒(shao)酒(jiu)設(she)(she)備具有獨特的(de)(de)保溫性(xing)能(neng)和(he)化學穩定性(xing)，能(neng)夠保證酒(jiu)的(de)(de)品質和(he)口感，但需(xu)要(yao)注意陶瓷的(de)(de)耐(nai)(nai)熱性(xing)和(he)易碎性(xing)。木甄燒(shao)酒(jiu)設(she)(she)備造價便宜，但密封性(xing)和(he)冷卻性(xing)較差(cha)，會影響酒(jiu)的(de)(de)產(chan)量(liang)和(he)質量(liang)。鐵(tie)(tie)皮燒(shao)酒(jiu)設(she)(she)備則(ze)需(xu)要(yao)注意鐵(tie)(tie)銹和(he)重金(jin)屬的(de)(de)問題。

二、燒酒設備有哪些規格

前文(wen)已經簡單的了(le)解了(le)燒(shao)酒設(she)(she)備有哪(na)些(xie)材質，那么(me)燒(shao)酒設(she)(she)備有哪(na)些(xie)規格呢？

燒(shao)酒設備(bei)的(de)(de)規格(ge)因(yin)廠家(jia)、用(yong)途等因(yin)素而(er)異(yi)，常(chang)見的(de)(de)規格(ge)有50型(xing)(xing)(xing)、100型(xing)(xing)(xing)、250型(xing)(xing)(xing)、500型(xing)(xing)(xing)等。這些規格(ge)表(biao)示設備(bei)的(de)(de)容量(liang)或(huo)日(ri)產(chan)量(liang)，例如50型(xing)(xing)(xing)表(biao)示日(ri)產(chan)量(liang)為50公斤，適合家(jia)庭(ting)或(huo)小型(xing)(xing)(xing)酒坊使用(yong)；100型(xing)(xing)(xing)、250型(xing)(xing)(xing)和500型(xing)(xing)(xing)則適合中大(da)型(xing)(xing)(xing)酒廠使用(yong)。