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芡實和芡實米一樣嗎 芡實和茨實有什么區別

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2025-02-28 評論 0
摘要:芡實也叫芡實米、茨實,既是一種中藥材,也可以作為食材食用,芡實、芡實米、茨實其實同一種食物的不同稱呼,它含有豐富的淀粉、多種維生素和礦物質,具有補腎固精、健脾止瀉、養血安神等功效,是可與銀耳相媲美的滋補品,被稱為“水中人參”,芡實粥是一種穩固精氣的營養品,一起跟著小編來看看吧。

芡實和芡實米一樣嗎

芡實即芡實米,為一年生大型水生草本。沉水葉箭形或橢圓腎形,長4-10厘米,兩面無刺;葉柄無刺;浮水(shui)葉革質,橢圓腎形至(zhi)圓形,直徑10-130厘米,盾狀(zhuang),有或無(wu)彎缺,全緣,下面(mian)帶紫色(se),有短柔(rou)毛,兩(liang)面(mian)在葉脈(mo)分(fen)枝處有銳刺(ci);葉柄及花梗粗(cu)壯,長可達(da)25厘(li)米,皆(jie)有硬(ying)刺。

花長約5厘(li)米;萼片披針形,長1-1.5厘米,內面紫(zi)色,外面密生(sheng)稍彎硬(ying)刺(ci);花瓣(ban)矩圓(yuan)披針形或(huo)披針形,長1.5-2厘米,紫紅色,成數輪排列,向內漸變(bian)成雄蕊(rui);無花柱(zhu),柱(zhu)頭紅色,成凹入的柱(zhu)頭盤。漿(jiang)果球形,直(zhi)徑(jing)3-5厘米,污(wu)紫紅色,外面密(mi)生(sheng)硬刺;種子(zi)球形,直徑(jing)10余毫米,黑(hei)色。花期7-8月(yue),果(guo)期(qi)8-9月(yue)。


芡實和茨實有什么區別

芡實(shi)和茨實(shi)沒有區別(bie),是一種藥食同源的食物。

1、補腎固精

芡實是一種滋補身心、強壯身體的中藥材,可(ke)以(yi)補脾胃,改善遺精,早泄,可(ke)以(yi)直接煎服或煮粥食用。長期食用補元氣,不僅對(dui)男性益處多,對(dui)婦女的(de)腰酸腿軟,白帶增多等都有療效。

2、健脾止瀉

芡(qian)實有(you)(you)健脾(pi)益氣的功效,可有(you)(you)效改善(shan)倦(juan)怠乏力、食欲不(bu)振,食后腹部(bu)及胃(wei)部(bu)脹滿不(bu)適的癥(zheng)狀,芡(qian)實還有(you)(you)止瀉的功效,可用于脾(pi)胃(wei)虛弱所導(dao)致的泄瀉。

3、止血安神

芡(qian)實還能調(diao)養(yang)氣血(xue),可用于(yu)治療氣血(xue)不足、營養(yang)不良等癥狀(zhuang),芡(qian)實的多種營養(yang)成分,例如碳(tan)水化合物,蛋白質、維生素等,能為(wei)人體提供能量,增(zeng)強體力,緩解疲(pi)勞。

需要注意的是,芡實中含有較多的淀粉,過量食用可能會引起腹脹、腹痛等不適癥狀。因此,在食用時應注意適量,避免過量食用。

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